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同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【蔥爆雞丁】滑嫩不乾柴!醬香四溢!下飯首選 「雞肉要怎麼炒才不會老?」 「家庭必學下飯料理!」 - 🌈白肉雞、土雞比一比🌈 白肉雞和土雞的營養都很豐富,主要的差別在於口感和價格。白肉雞因為生產效率較高,所以售價比土雞親民許多,除了富含優質蛋白質,還含有礦物質鉀及維生素A,CP值自然也高出許多。 -...
「白胡椒粉推薦dcard」的推薦目錄
白胡椒粉推薦dcard 在 ?????台灣旅遊、美食資訊的女子?❀???? Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 22:06:39
高雄-阿祥雞蛋堡🥚 最近忙事結束的Joanna回來了,疫情期間不能出遊,那就來介紹美食啦‼️ 這家雞蛋堡依Joanna所知,是全台唯一一間專賣雞蛋堡的攤車,在今年的5/5正式開幕,而Joanna觀察已經就趁今日衝一波了🛵 Joanna之前沒有吃過雞蛋堡,對於這次的美食覺得很新奇,品嚐過是真的蠻...
白胡椒粉推薦dcard 在 ?????????電影 美食 音樂 Instagram 的最讚貼文
2020-05-03 19:13:35
#misoizakaya ⠀ ⠀ 藉著陪同事買醉來到板橋有著濃濃日本味的居酒屋 抽風的效果不錯沒有居酒屋常有的油煙味 餐點除了各種肉類的燒烤外還有冷物、炸物、熟食 大概是到台北工作以來第一次造訪居酒屋的關係 好多品項有搭配明太子算是讓我大開眼界 菜單上有標星號的幾乎吃過一輪都不會雷 好吃到照片放不下...
白胡椒粉推薦dcard 在 ?????????電影 美食 音樂 Instagram 的精選貼文
2020-05-12 02:55:56
#麵屋武藏 ⠀ ⠀ 自二月慘淡地收掉了台灣第一家分店"虎嘯"後 麵屋武藏各分店重新調整菜單 回到曾經每個分店各有特色餐點那樣 後來又在和億地下一樓開設新的分店"本店" 因為湯頭是承襲新宿本店的味道才取用"本店"一詞 而本店的特色也很巧地是目前正夯的雞白湯拉麵 可見麵屋武藏想要開始重振旗鼓了💪 ⠀ 🔹...
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白胡椒粉推薦dcard 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2021-08-28 19:00:05【蔥爆雞丁】滑嫩不乾柴!醬香四溢!下飯首選
「雞肉要怎麼炒才不會老?」
「家庭必學下飯料理!」
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🌈白肉雞、土雞比一比🌈
白肉雞和土雞的營養都很豐富,主要的差別在於口感和價格。白肉雞因為生產效率較高,所以售價比土雞親民許多,除了富含優質蛋白質,還含有礦物質鉀及維生素A,CP值自然也高出許多。
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(今日份量:6人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 550克
👉醬油膏 1大匙
👉醬油 2大匙
👉辣椒 10克
👉薑 10克
👉蔥 45克
👉太白粉 1大匙
👉米酒 1.5大匙
👉蛋 1/3顆
👉胡椒 1/8小匙
👉水 2大匙
👉糖 2/3小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①雞肉加入米酒、蛋液、醬油拌勻
②加入太白粉拌勻後,加入油繼續拌勻
③熱鍋下油,把雞肉兩面煎熟拉起備用
④下蔥、薑炒至香氣出來加後,加入雞肉拌炒
⑤加入米酒、醬油、醬油膏、糖、胡椒粉炒勻
⑥炒勻後灑上蔥、辣椒炒至斷生後即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#下飯首選
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白胡椒粉推薦dcard 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
2021-08-18 19:00:05茶樓必點料理!【芋頭蒸排骨】好好味啊!鬆軟的芋頭與軟嫩的排骨!
「豆豉與排骨入味不已!」
「芋頭鬆軟好綿密!」
現在真的很少出門買外面的飯,
簡單哥也很懷念異國美食,
之前就很喜歡去吃泰國餐、越南的美食
還有一個我也非常喜歡
就是香港料理!
好喜歡在港式餐館推著餐車
看到想吃什麼拿什麼的感覺
今天要介紹的是每次去港式茶樓
必點的「芋頭蒸排骨」推薦給大家!
⛱簡單哥小前置:
豆豉要先泡過水,過水一下
🌈簡單哥小知識🌈
芋頭好營養!
芋頭不但可以取代米飯食用;
而且富含澱粉、蛋白質、膳食纖維、
維生素A、B群、鉀等營養素,
具有助消化、促進腸道蠕動、
降血壓、提升免疫力...等功效。
(今日份量:6 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉芋頭 350克
👉排骨 400克
👉蒜頭 20克
👉豆鼓 15克
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1大匙
👉米酒 1大匙
👉太白粉 1.5大匙
👉水 1.5大匙
👉蔥 4克
👉辣椒 3克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉黑胡椒粉 2(1/8小匙)
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將芋頭擺平至盤子上
②排骨調味加入醬油、蒜頭、豆豉、黑胡椒、鹽巴
③加入水、米酒、太白粉、蠔油後拌勻靜置
④將排骨到芋頭上,再放入蒸籠蒸40分鐘
⑤加入辣椒再燜熱斷生即可
💡 電鍋的作法💡
外鍋水加入兩米杯的水,蒸至跳起後再燜10分鐘
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#芋頭蒸排骨
#芋頭
#蒸排骨
#港式料理
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2021-04-14 19:00:15清鮮爽朗的【白菜炒粉絲】晶瑩入味的Q彈粉絲,方便快速不複雜!
「粉絲醬汁的調味」
「白菜爽口配上入味的粉絲!」
如果今天不知道要吃什麼
這道料理非常適合炒一大盤
或是當配菜都會讓家人愛上
想當方便素或是加上自己喜歡的料
都十分的美味~
🔔簡單哥小知識:
白菜屬性偏寒,可以加入薑來中和食材,對身體也較無負擔。
⛱簡單哥小前置:將粉絲泡常溫水一至一個半小時
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉白菜 220克
👉寬粉絲 3球
👉乾辣椒 5克
👉蔥 25克
👉薑 15克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉蒜頭 2大匙
👉醬油 2大匙
👉糖 適量
👉太白粉水1.5大匙
👉老抽 1/2小匙
👉水 200毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油,加入蔥、薑、蒜爆香
②加入乾辣椒、大白菜、水拌炒
③加入米酒、醬油、老抽、水待煮滾
④煮滾後加入鹽巴、糖、白胡椒、粉絲上蓋小火煨煮
⑤加入太白粉水勾芡、蔥拌炒即可
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#白菜炒粉絲
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🏠蚵王-烤三鱻
台中市南區建國南路一段208號(大慶夜市)
⏰三、六、日17:00-01:00
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🔺冠軍蚵 100元
🔺鹽烤海鱸魚 250元
🔺乾燒原味蛤蜊 100元
🔺烤白蝦 100元
🔺台灣啤酒 40元
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這家也是讓我念念難忘的一家。
大家知道已經立秋了嗎?隨著酷暑的過去,秋天的夜晚最適合逛夜市了!
有時候我們去餐廳人擠人覺得膩,也是可以去夜市找個像烤三鱻一樣的烤海鮮攤就坐著擺一桌。
▪️冠軍蚵
他們家招牌,每一個都肥滋滋的,因為很新鮮,我覺得芥末和醬油都是多餘的,直接品嚐海味最實在。
▪️鹽烤海鱸魚
就是小時候去溪邊烤肉,媽媽會包著錫箔紙,在表面抹鹽巴的靠魚。250元,就是簡單的鹽巴和黑胡椒就能吃到魚的鮮美!烤魚在送上來的當下,有點燙口的吃真的很幸福。很大一條,一家子分也夠。
▪️ 乾燒原味蛤蜊
近年在夜市很風靡的菜色,蛤蜊是在比個頭大的,肉質肥美,每口都爆汁。吃完底部的天然高湯不要浪費,每口都很補!也是吃天然,不用任何調味就很好吃。
▪️ 烤白蝦
細長的小蝦上面灑了台式黑胡椒粉,與其說要吃肉,不如說品嚐個味道,但其實蝦子的肉也是很多的,一樣新鮮和口感Q彈。
然後你們來這裡叫一桌是一定要配一瓶啤酒的!在這裡吃飯非常好,可以暢所欲言不限時間,披著月光乘著風,相當自在,這也是為什麼我對夜市深深著迷的原因吧?
這家也是闔家團聚的好攤位,店員也很熱情,就是人多現烤要等一下。
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