📌今晚清醒吧 台北大安站
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🍹 主打「無酒精0%調酒」/春夏秋冬四季各三支品項
🦚 復古Ｘ華麗的輕酒吧氛圍 氣氛也能讓人癡迷讓人醉
🦆 每杯酒品都是藝術品 美不勝收
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🔺剝皮辣椒醬汁雞腿肉義大利麵🔺$280
好吃：🐼🐼🐼🐼🐼
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台式元素炒進義大利麵裡
口味清爽不膩
配菜也相當多蘆筍、箭筍、生菜、帕瑪森起司
雞腿肉更是軟嫩入味
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🔺辣味明太子奶油透抽義大利麵🔺$350
好吃：🐼🐼🐼🐼🐼
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我超愛明太子奶油麵 去哪裡都要點一下
奶油醬的奶香和柔滑口感裹在每一條麵條和配菜上
明太子的顆粒時不時在口中竄出
滿滿的透抽、節瓜、蘆筍🦑
香氣濃郁逼人 超好吃～
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🔺義式烤時蔬溫沙拉🔺$250
好吃：🐼🐼🐼🐼
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乾烤蔬菜（皎白筍、杏鮑菇、甜椒、玉蜀黍、生菜等）
釋放蔬菜們的自然甜味🫒🥕🌽
上頭抹上些許的白胡椒鹽提味
最後淋上巴沙米可醋
相當清爽
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🔺台北城豆乳雞翅、美式脆漿薯條🔺$250、220
好吃：🐼🐼🐼🐼🐼、🐼🐼🐼🐼
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雞翅的豆乳醬滲透入味
手拿著吃都吮指回味
很少看到豆乳醬醃雞翅 很特別
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他們家的炸薯條別出心裁
撒上細砂糖 沾著蕃茄醬吃
多了細沙顆粒口感 甜甜酸酸的很涮嘴
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🔺秋山、夏海🔺$380、280
好喝：🐼🐼🐼🐼🐼、🐼🐼🐼🐼🐼
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＊秋山（普洱茶/八木濁梅酒/安格式苦精）
普洱獨特的蜜甜香氣 清新的特性🍃
與濃郁酸甜的梅酒相融
疊上帶有獨特甜味的安格式苦精
梅香四溢很適合喜歡梅酒的人♥️
＊夏海（無酒精蒸餾液/乳酸/鳳梨/荔枝）
以無酒精蒸餾液為基底
濃郁優格乳酸為主味
疊上荔枝、鳳梨
酸甜果香 像極了甜點
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🔺冬城、白橙咖啡🔺$400、230
好喝：🐼🐼🐼🐼🐼🐼、🐼🐼🐼🐼🐼🐼
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＊冬城（紅酒/薑汁/檸檬/鳳梨/鮮奶油）
這杯是我的最愛
似熱紅酒的風味為主味🍷
疊上檸檬的清香和鳳梨的果香🍍
增加紅酒的層次
最後蓋上一層濃厚綿密的鹹奶油
完美的味覺堆疊
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＊白橙咖啡 (新鮮柳橙汁/柳橙苦精/鹹奶蓋)
濃厚香氣甘醇的黑咖啡
疊上柑橘芳香🍊
蓋上綿密鹹奶油 刨上檸檬皮絲🍋
非常有記憶點的咖啡單品
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🥢  今晚清醒吧
🗼 台北市大安區復興南路一段293號2樓
🚉  大安站六號出口(直行抵達)
📞 02-2700-0676
⏱ 15:30~00:00 (每月星期一及每月第一週星期二公休)
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➖C P 值 🐼🐼🐼🐼
➖回訪值 🐼🐼🐼🐼🐼
➖適合拍照  🐼🐼🐼🐼🐼
➖裝潢氣氛  🐼🐼🐼🐼🐼
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＿#38號樹洞
＿不幸的人，得用上一生治癒傷痛
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「受傷的人，得要花多大力氣才能寫下這些文字，自從那些事之後，到寄信這一刻又得若無其事地生活，那種疼痛過頭，全身麻痹的感覺，一想到就覺得好難受。」
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日前，受 雞排妹ili鄭家純 邀請參觀「38號樹洞」真實故事展，才看不到幾件作品，我便跟主辦方的工作人員說了這段話，請他給我一點時間緩緩心情。展場分成兩層樓，一樓用蔓生的雜草來營造隱密、紊亂的內心狀態，牆上有許多可供窺視的洞，洞裏都是受害者親筆寫下的故事。
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沿著黑色階梯走到地下室，白色細沙、手寫布幔、植物塑成一張若有所思的臉，謐靜氛圍足以療癒方才激動的情緒。角落有一處玻璃屋，可以拿起電話錄下語音訊息，說不出口的部分，亦可以用書寫表達，投遞無人可訴的心情。
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印象深刻的展品／故事很多，一共有一百多封信，有幾則的力道大到像隕石撞擊般，足以讓人倒地不起。性騷擾／性侵害多半是熟人所為，勇敢不是與生俱來的能力，幸運的人能苟活一生，不幸的話，就如同我拍下的故事主角依依，在不久之前，已拋下傷痕累累的軀殼，往更寬闊的天空飛去。
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幾位年長的受害者有男有女，不約而同都在信裡提到，寫出這些故事並不是想博取同情，而是自己已經有下一代，不希望他們遭遇同樣的惡事。很多受到性騷擾／性侵害的人，當下因為驚嚇過度或被霸權欺壓，沒辦法阻止事情發生，最後被知情的人解讀成默許，慘遭駁斥、譏諷、指控說謊⋯⋯承受再更深一層的精神霸凌。
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曾被傷害過的人，傷口的血從未止過，終其一生都得強忍著疼痛，用力呼吸、用力活著。身為旁人的我們能做得有限，但可以努力改變被噤聲、習慣隱忍、檢討被害人的社會風氣。
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走出38號樹洞，我在情緒亂流中安然離開，但願在外頭的人都能成為一把傘，為這些顫抖的靈魂擋風遮雨，等待雨過天晴。
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💡展覽資訊
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日期：3/27 (六）到4/15（四）13:00～20:00
地點：PPP藝文空間／台北市中山區中山北路二段26巷2號1樓
提醒：不收門票、謝絕善款與志工，入場請配合防疫措施。
https://38treehole.com/
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#metoo

#台東長濱 #阿貴手工黑糖

東北季風帶來陰雨，三月初的台東長濱，灰白低彩。從「畫日風尚」旅社開車上竹湖山，涼意滲身，毛雨沾髮，一走進阿貴哥的鐵皮棚屋，卻熱得要脫外套。二口爐灶正風風火火燒著柴。

去年十二月，「Sinasera 24」舉辦三週年餐宴，Nick 楊柏偉主廚接待的其中一位上賓，就是阿貴哥，他一年一產的手工黑糖，融入當晚的冰淇淋裡，淋上南溪苦茶油，優雅甘美，滋味一極棒。

「阿貴哥欠了很多貨沒出，我想拜託大家不要再宣傳長濱食材啦！」Nick嘴巴上這麼說，還是帶我們上山找阿貴哥。炒黑糖要趁此際，甘蔗有產，天氣仍涼，氣溫飆起來後，阿貴哥就不做了。

#還原小時候的味道

問阿貴哥什麼時候開始做黑糖？原以為他會說個從前從前，一生懸命，沒想到，這不過是他十年前退休後才開始的小小事業。「原本是想做對身體好的食物啦，找回小時候的味道，沒想到開始有人買。」

這一塊山林坦地，就是阿貴哥從小長大的地方。阿貴哥本名宋徳貴，父母以前就是種甘蔗、做黑糖，他從小在旁邊跟著做著；民國63年左右，長濱蓋了糖廠，家裡就不做黑糖了，但仍會賣白甘蔗給糖廠，後來連糖廠也關閉，種好的白甘蔗無出路，十九歲的阿貴哥也得另找頭路。人家說，做農機好，他就去做農機，不做農機的時候就蓋鐵房子，直到十年前，筋骨老、爬不了高，才退休。

「這裡的鐵房子都我蓋的。」阿貴哥指著屋頂。他根本是maker，懂機械、知構造，自己建了「甘蔗汁渠道」，新鮮甘蔗喀噠喀噠捲進榨汁機後流出來的汁液，會進入一個地道，地道連通爐灶旁的大缸，水管一接，就引流入鍋，十分便利。

做糖用的白甘蔗，也是阿貴哥自己種的。種在哪？「你們開車上來的時候看到的都是啊。」黑糖要好吃，從種甘蔗就有講究，「做黑糖用的甘蔗，越老越好，」阿貴哥與我分享，「太嫩的甘蔗，炒出來的糖不會鬆，會硬硬的。」

#甜蜜的岩漿

正當我們一問一答時，爐灶上的甘蔗汁已漸轉黏稠，嗶嗶波波上浮下竄，有若岩漿。阿貴哥共有四口灶，後方二口預熱用，前方二口收乾用，在預熱階段，必須撒入食用級石灰，不一會兒，髒灰的雜質浮沫產生，必須撈除。換灶進入收乾階段後，就只是讓時間做他的工作。

怎麼判斷煮好了沒？

「可以用眼睛看啦。」阿貴哥說。或者，像他這樣練武功：取一瓢清水，把手沾溼，沾濕的手迅雷般浸入煮滾的甘蔗汁裡，再泡回清水中，打開掌心，一塊貌似麥芽糖的東西已然成型。「會不會黏牙？」他數次遞給我快速冷卻的黑糖，鐵砂掌功力驚人，黏性也隨著時間經過而增加。「有點黏牙的時候，就可以起鍋了。」

接著，他與助手抬起大鍋，倒入長條狀的大鐵盤裡，他使著巨大的鍋鏟，像拖地一樣均勻來回，黏稠的甘蔗岩漿漸漸光亮如鏡，再漸漸疏鬆如泥，等到固體成形，有如海攤浸濕的沙子時，阿貴哥叫我們行動了。「快點，現在是最好吃的時候，入口即化！」

我用大拇指與食指捏起來一點，撒在舌尖上，果真！沙子般的黑糖融化無形，鬆軟細密，就像微雪碰觸到地面一樣；甜味瀰漫開來，有柴香，卻沒有濃厚的焦糖味，表示沒有煮焦，只是原原本本的甘蔗汁經過濃縮，清雅曼妙。

#長濱伴手禮

時間繼續做工，入口即化的細沙稍縱即逝，水份繼續逸散，黑糖最終完成。接著過篩，區分塊狀與沙狀二種規格，就可以包裝出貨了。

現場想買，阿貴哥叫我們去山下買啦。回到畫日風尚，櫃檯自豪地擺出阿貴哥的心血結晶，「ㄚ貴黑糖農庄」出品的原味與薑味黑糖，我順手拎了二罐原味走。

回到台北，週末買菜買了桃太郎番茄與菠菜，用薑泥、日本椪醋、橄欖油，還有得意戰利品—阿貴哥黑糖，調了個沙拉醬汁，我覺得非常對味。

為何一個酒鬼可以寫出這麼厲害的小說？
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☞〈所有東西都黏在我們身上〉全文連結｜https://www.egoyanzheng.com/single-post/2019/12/25/所有東西都黏在我們身上──瑞蒙‧卡佛
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#瑞蒙卡佛 #美國小說 #文學
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你知道「柴米油鹽醬醋茶」的真正意義嗎？是什麼現實因素磨損了我們的生命？本集我們繼續讀伊格言老師的文章〈所有東西都黏在我們身上〉，你可以在影片下方的頻道資料處找到全文連結。

在上一集我們講述了瑞蒙‧卡佛的小說〈所有東西都黏在他身上〉──相愛的年輕夫妻因為丈夫想去打獵而起了爭執，後來和解；女孩下廚為男孩做了早餐，男孩卻不小心弄翻了盤子，將培根、煎蛋等一鍋子食物黏到身上。而見證這畫面的小貝比，他們的女兒，長大後，在聖誕節這天，獨自來到米蘭拜訪父親。女兒對父親說：「我想知道自己小時候的樣子」；父親回應：「我可以告訴你還是小嬰兒時候的事。那與妳有關，可是只有一點點關係」。

一點點關係。那是見證，彷彿又未曾見證。小貝比不會有意識，但確實是在場的，目擊過父母不復存在的甜蜜時光。但究竟是什麼樣的機緣或遭遇讓長大的女兒必須在聖誕節時來到米蘭，向父親索求一個絕無特出之處的兒時故事呢？卡佛始終未曾明確交代。但故事是這樣收尾的：

就這樣，他說，故事說完了，我承認這不算是個故事。
我覺得很好聽，她說。
他聳了聳肩，把酒杯拿到窗戶旁。天色已經暗了，但是仍在下雪。
有些事情變了，他說，我不知道是怎麼改變的，但有時候你不會發覺，有時候也不希望它們改變。
對，這倒是真的，只是──她沒有說完她想說的話。
她停止這個話題。從窗戶的倒影中，他看到她正仔細看著她的指甲，然後她抬起頭，興高采烈地問他可不可以帶他參觀米蘭市。
他說，把靴子穿上，我們走吧。
但他待在窗邊，回憶著。他們曾經歡笑，依偎著彼此笑著，直到淚水湧出，而其他的一切種種──寒冷，和他冒著寒冷要去的地方──都在外面，在外面不遠。

　　小說結束。離那一天打翻培根、煎蛋，已倏忽過了二十多年，當年的小貝比已然成年，但與父親看來似乎並不熟稔；而父親則獨居於米蘭。伊格言說，許多看不清的故事（想必皆以分離與敗壞為主題）懸浮在這敘事的空白之間，然而如此真切，帶著粗礪而明確的觸感。像一座湖，湖水清淺前緣的沙岸，你看見群聚的細沙困處於此（它們的形象是憂傷的、雖則多彩但仍帶著某種光度不足的灰暗），僅僅露出模糊的，不明確的稜角；隨後便無聲消逝於吋吋加深的水中。「她停止這個話題」──故事轉身離去，於時間與對話的縫隙間缺席。窗外大雪紛飛，無數的變動與死亡猶且在冰冷中流動醞釀──他們「曾經歡笑，依偎著彼此笑著，直到淚水湧出」；而即便如此，我們所擁有的，或人生所可能擁有的，依舊僅僅只是寒冷，以及，薛西佛斯式的，終究徒勞的行進，手無寸鐵但持續不斷冒著寒冷要去的他方──「其他的一切種種──寒冷，和他冒著寒冷要去的地方──都在外面，在外面不遠。」

伊格言說，這就是無可迴避的終局。。。。。。
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伊格言，小說家、詩人，《聯合文學》雜誌2010年8月號封面人物。
著有《噬夢人》、《與孤寂等輕》、《你是穿入我瞳孔的光》、《拜訪糖果阿姨》、《零地點GroundZero》、《幻事錄：伊格言的現代小說經典十六講》、《甕中人》等書。

作品已譯為多國文字，並於日本白水社、韓國Alma、中國世紀文景等出版社出版。

曾獲聯合文學小說新人獎、自由時報林榮三文學獎、吳濁流文學獎長篇小說獎、華文科幻星雲獎長篇小說獎、中央社台灣十大潛力人物等；並入圍英仕曼亞洲文學獎（Man Asian Literary Prize）、歐康納國際小說獎（Frank O'Connor International Short Story Award）、台灣文學獎長篇小說金典獎、台北國際書展大獎、華語文學傳媒大獎年度小說家等獎項。
獲選《聯合文學》雜誌「20位40歲以下最受期待的華文小說家」；著作亦曾獲《聯合文學》雜誌2010年度之書、2010、2011、2013博客來網路書店華文創作百大排行榜等殊榮。
曾任德國柏林文學協會（Literarisches Colloquium Berlin）駐會作家、香港浸會大學國際作家工作坊（IWW）訪問作家、中興大學駐校作家、成功大學駐校藝術家、元智大學駐校作家等。
Readmoo專訪：
https://news.readmoo.com/2019/03/21/190321-lonelieness/
香港明報專訪：
https://news.mingpao.com/pns/副刊/artic...
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小說是什麼？我認為，好的小說是一則猜想──像數學上「哥德巴赫的猜想」那樣的猜想。猜想什麼？猜想一則符號系統（於此，是文字符號系統）中的可能真理。這真理的解釋範圍或許很小，甚至有可能終究無法被證明（哥德爾的不完備定理早就告訴我們這件事）；但藝術求的從來便不是白紙黑字的嚴密證明，是我們閱讀此則猜想，從而無限逼近那則真理時的智性愉悅。如若一篇小說無法給我們這樣的智性，那麼，它就不會是最好的小說。
是之謂小說的智性。───伊格言

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✘Vlog#1 San Francisco Trip 加州舊金山＋日本涉谷
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✘2016 4.5月好物 & 我可能無法愛你
https://youtu.be/gn4q5SwtpqM

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雅勻這次影片中臉上的妝容：
妝前➥smash box photo finish primer
粉底➥Naked Skin weightless ultra foundation 色號3.0
定妝➥Laura Mercier柔光蜜粉
眉毛➥是補色後 不需要畫眉毛
眼影➥Anastasia Modern Renaissance
打亮➥Anastasia Glow kit #sun dipped
睫毛膏➥Tarte 睫毛膏
假睫毛➥日本假睫毛
眼線➥Urban Decay 247黑色眼線筆
修容➥KatVonD shade&light palette
腮紅➥Dior 腮紅 #846
唇彩➥KatVonD 液態唇膏 #mother

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穿搭：
⓵ ONE ⓵
上衣➥Adidas
帽子➥Shanghood
耳環➥VII CO
手錶➥Klasse14（現在上官網輸入我的專屬折扣碼selina1028 可以12%off喔）

隱形眼鏡➥晶碩聯名款 藍色日拋

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這支影片使用音樂Music
➫Treasure

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❏my hairstyle❏
我本身頭髮顏色都是交給Livan 我也出過兩個影片紀錄我的頭髮Vlog 你們可以去看
我這個髮色是上層是咖啡色帶紫紅 下層是有漂再上粉紫色
但整體的質感都是霧面的感覺～
假如你們也想換個新造型 歡迎找我的設計師 跟他們說你是雅勻的粉絲 有優惠折扣 服務又好
店家：Amour 師大店
地址：台北市大安區師大路80巷6號
近台電大樓捷運站3號出口 走路5分鐘 近師大夜市
Lind ID：livan0614 你們可以私訊他先詢問你們要的造型 然後可以先詢問價錢沒問題的～而且他人很好 好多都給大家8折優惠 連護髮原本1500都只給雅勻粉絲1200 還送你洗頭髮～跟剪髮阿
FB搜尋：Livan Chen
https://www.facebook.com/rossi.chen.52?fref=ts

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❏my nail style ❏
店名：Finger Dance美甲沙龍
https://www.facebook.com/Finger-dance-757403607627867/?fref=ts
可以用臉書搜尋他們的官網 我在instagram跟臉書都有分享！這家美甲店是我同學的新發現 他現在全時段不分平日假日都打85折喔
假如報說是雅勻粉絲 85折之後來可以在9折 也是每天全時段都可以喔

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❏my brow tattoo❏
店名：Yuli藝術美甲/美睫/飄眉
https://www.facebook.com/Yuli0925155135/?fref=ts
我是找有莉老師做飄眉+霧 顏色是深咖啡色 飄過一次加補色一次 整個完整的一次療程 完全不痛不癢 我自己非常以歡最後的成果 非常值得 而且很方便 每天出門都不用再為眉毛煩惱～
我有紀錄過我當時第一次飄眉的過程 歡迎收看vlog
https://youtu.be/Z_QBwqGn7Pw