讓愛延續🙌溫暖傳遞❤️

旻勳在108年成立了社團法人基隆市最用心社會服務協會-暖暖最用心幸福食物銀行💗

後續也推動 #愛分享冰箱 👐希望除了照顧弱勢家庭的朋友們之外，也能達到食物不浪費的創立宗旨！

目前我們的 #愛分享冰箱 遍及本市各區
基隆市七個行政區除七堵區正在努力覓點外，仁愛籌備中，其餘區域皆有愛分享冰箱的點位👍

#基隆愛分享冰箱（各站服務時間及地址）🏠
發放物資內容：白米、麵包、蔬果、乾糧、素菜

#暖暖區碇內總站❣️
（碇內社區）
時間：每週二四五
14:00-16:00
地點：暖碇路15巷136號
電話：0936-941070
只分享蛋奶素食類

#暖暖區八南站
（八南里辦公處）
時間：每週一二
13:00-15:00
地點：八堵路185巷77之3號
電話：0932-845867

#安樂區樂一站
（樂一社區）
時間：每週二四
14:00-16:00
地點：樂一路28巷19號
電話：0911-897160

#安樂區興寮站
（雨陽文教基金會）
時間：每週四
14:00-16:00
地點：基金一路 129巷15號
電話：2432-7703

#中正區建國站
（心蘭愛鄉生活關懷協會）
時間：每週三
上午10:00-12:00
地址：祥豐街341號
電話：0921-929198

#信義區東明站
（ 東明社區）
時間：每週二四
上午900-12:00
地址：東信路35巷1號
電話：2468-5839

#中山區中山里站
（ 中山里辦公處）
時間：每週三
10:00～12:00
地址：中山一路189巷
34號1樓
電話：0903-103504

#新北瑞芳新峰站
(瑞芳群賢宮)
時間：每週三
17:30～18:30
地址：瑞芳區三爪子坑路
13巷走到底
電話：0936-941070

#暖西站、#過港站 也即將開始營運👍Coming 🔜

歡迎有需求的朋友可以前往領取👏🛒💞

📰中嘉新聞🔗網址連結⬇️
https://www.facebook.com/1418469105132200/posts/2820854428226987/

糖係懷孕過程中既頭號敵人

懷孕係一個好奇妙既旅程
由其初期強烈既身體反應同口味上既轉變
突然好想食啲好有味
或者平日唔會想食既野
真的 頭3個月 如果有胃口想食咩就食吧
醫生都會講有少少唔健康都唔緊要
最緊要唔好食生既肉同酒
如果仲未戒到咖啡 都
可以飲住先 續啲減少
間唔中可以飲下decaf/ hojicha tea latte
唔駛sharp cut 其他既 最緊要媽咪想食
但3個月後就要慎重及明智地選擇食物‼️
由其對✖️糖份✖️既攝取（除左零食外 碳水化合物例如白米 麵包 粉麵等）
係呀 有左係唔知點解好想食多左糖份高
同埋啲平時唔會食既野
有人話呢段時間突然間想食既野
姐係BB想食⋯⋯ 👶🏻 雖然無根據
但甘細個就開始寵佢 幾時得黎大個？
都無根據小朋友出世後喊好多 好難教
成日發脾氣 坐唔定 關媽咪無戒過糖事既⋯⋯🤷🏻‍♀️
但過分攝取糖 對媽咪一定百害而無一利
最重要係會令胎水過多 體重增加
可能你會覺得35歲妊娠糖尿同你無關
但千奇唔好膚淺以為個肚越大 BB就越健康
亦唔需要刻意食太多補太多
反而會增加 媽媽關節問題
容易攰 水腫 肥胖 減慢新陳代謝
產後難以修復 等等問題
其實懷孕期每月只重1kg 內 並不是夢
三餐均衡飲食 謝絕宵夜 配合適當嘅運動
間唔中先cheat下 一至兩星期食一次甜品
就可以令你嘅懷孕期輕盈好多
試諗吓亞洲嘅BB大概6磅至8磅
然後胎水 胎盤 臍帶 等等可能都佔咗6磅
BB出咗世 媽媽身體冇咗最少12磅嘅重量
如果你只重左20磅 無左12磅
只係減返8磅 3至6個月
就可以輕鬆回復以前嘅狀態😍
如果你另一半無幫你把關 條數點計
真係自己要勒緊肚皮諗清楚呀

Photo taken at week 25

《「三色豆」竟然2樣是澱粉！你不是瘦不下來 而是被這觀念害慘了》

人生很短，減肥路好長，我努力過很多次，心裡卻總是辛酸怎麼減肥這麼難，於是我決定從戒澱粉下手，只含淚少吃低熱量、高纖維的蔬菜。但是吃青菜真的不會發胖嗎 ? 後來才知道，我瘦身時當主食吃的「三色豆」，竟然是偽蔬菜、真澱粉。當中只有紅蘿蔔丁是蔬菜類，另外兩種玉米粒、豌豆是全榖雜糧類，1根玉米大約等於3/4碗白飯的熱量，大約250大卡；豌豆莢內的豆仁也是澱粉類，吃太多會變胖。三色豆可以增添菜品的顏色，如果真要吃三色豆，可以替換成真正的「三色蔬菜」：紅蘿蔔、玉米筍、四季豆。過去我減肥不吃澱粉，其實這是錯誤的觀念，吃過量的澱粉確實會讓人變胖，但如果完全不吃容易感到飢餓，轉而去吃其他零嘴，反倒更容易變胖。想要減重，選對澱粉很重要，可以避免吃「精緻澱粉」，像是白米、麵包、麵條、白土司；改吃「未精緻澱粉」，像是糙米、五穀米、燕麥，因為未精緻澱粉含有比較多的膳食纖維和維生素B群，營養更充足。

▼文字食譜在下方喔▼

特級煮夫首次出任務！大家都喜歡做菜吃飯，但在家庭和工作的雙重夾擊下，實在太忙沒時間好好做一頓飯吧？本集邀請了我的好友士林許小姐，身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她，每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁～希望可以學習如何用簡單或相同的食材，快速變出不同料理～

為了解決她的料理困擾，特級煮夫（me）將教廢寶們如何用一碗絞肉，華麗變身一日三餐（肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯）的神奇魔法哈哈哈！

熊貓超市真ㄉ讚，最近拍片忙到沒空出門，我都是靠他救濟食材，還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們，特級煮夫（哈哈哈不管講幾次都覺得好笑）幫你們準備了首購優惠，沒有壓力desu

首次訂購熊貓超市，輸入專屬優惠碼【熊貓超市特級煮夫】就有 5 折優惠，最高現折 $300

優惠碼有效至 2021/12/31，限首次訂購 pandamart 熊貓超市且訂單金額須滿低消 $99 方可使用，最高折抵 $300，優惠碼數量有限兌完為止。（實際活動辦法及細節請以 foodpanda APP 及官網結帳頁面顯示為主）

完整食譜
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絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙

做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油，搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋，煎熟一小塊試吃一下鹹度，不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用

肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆，切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片

做法
1.下油熱鍋，將全蛋打入，煎至個人喜好熟度（如：荷包蛋）
2.下奶油熱鍋，用中大火將香菇炒上色，下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀，中大火入鍋煎上色，翻面也上色後轉成中小火，煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆，依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可

⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆，切碎
櫛瓜 1條，切塊
高麗菜 1小把，切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許，切絲
義大利麵 2人份，約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量

做法
1.絞肉捏成圓球狀，下油熱鍋，用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒，表面上色後放入蒜頭和高麗菜，炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭，以及少量的水，煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水，加入一把鹽巴後放入義大利麵，依照烹調指示時間（參考義大利麵包裝）提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內，加入一大勺煮麵水，開大火翻炒
6.等醬汁收乾，試吃一下調整硬度、鹹度，上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司

漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆，切絲
蒜苗 1根，切絲
櫛瓜 1根，切塊
玉米筍 1/2盒，切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒，切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆，打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油

做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀，下油熱鍋，用中大火將漢堡兩面間煎上色，中間不用熟，取出備用
2.下油熱鍋，用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色，然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水，稍微泡到食材即可，加熱到滾
5.把火轉小，淋上蛋汁，半熟後試吃看看，用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上，撒上蒜苗裝飾、提味

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00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯

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廚房廢寶索艾克
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🌸食譜：
鬆軟能量精力米麵包，無麩質、不發胖，不需揉成麵團，更不必揉出薄膜，就有另人極度驚艷的細緻口感跟濕潤程度，吃到的人都非常驚訝，純白米也能做出這麼好吃的麵包！
建議使用水份含量高的稉米來製造效果最好，像是越光米、壽司米、宜蘭珍珠米等。
其實掌握原則，它一點也不難，
1.確實把米漿打細緻2.發酵不要過頭，約1.7倍高就直接送進預熱好的烤箱中烘烤，保證可以做出好吃又美麗的「精力米麵包」👍
如果成品孔洞大，剖面像倫教糕的話，打米若是確定夠細緻，通常是發酵過頭的問題，提前縮短發酵時間進烤箱，應該可以解決孔洞大的問題！
做料理玩烘焙請不要玻璃心呦！容許自己失敗，每次失敗都是下次成功的小撇步，加油💪你可以的～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/yEdagD

📌影片小撇步
1.發至兩倍大立即放入烤箱，否則容易過度發酵。
｛米麵糊重點整理｝
👉只要打到無一點米粒殘留（細緻）、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。（石磨也可以）
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況，所以會比較謹慎，有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵，酵母喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以，基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍（1.8、1.9倍）
👉米糊容易表面乾燥，所以任何靜置時，盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸（仔細看），如果沒動靜，酵母應該死了。
我用即溶速發酵母，要換任何其他天然酵母皆可，但請重新換算用量，網路很多分享。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
👉可以的話建議一次打兩條的量破壁機更好打
菠菜25克（沒有就用小松菜或地瓜葉）
生米170克（泡水後約225克）
奶油或液態油20克
楓糖漿或蜂蜜12克（或砂糖8克+水4克）
鹽3克
即溶速發酵母3克
清水90克

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #菠菜麵包 #菠菜 #麵包

《MODEL身形參考》

🔸Kimi🔸
M號，161cm/54kg
肩寬38/胸圍88/腰圍69/臀圍93cm

🔸嫻嫻🔸
XS號，159cm/42kg
肩寬36/胸圍77/腰圍55/臀圍78cm

#Pattis #7月號 #專屬夏誌


00:00《7月號｜專屬夏誌》新品時間軸整理

04:11《G21010》永遠真誠以赴 | 桃心領拼接壓摺背心洋裝(米杏/淺紫)
10:06《G21013》一知半解的謎底 | 壓摺領雙層蓬袖上衣(白/米杏)
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28:10《G21011》美好共鳴 | 2way葉脈印花一字領蓬袖洋裝(紅/藍)
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41:14《G21007》唯一奉行宗旨 | 貓咪圖騰襯衫上衣(白/藍)
44:03《G21037》低飽和交會點 | 壓摺拼接菱格透肌裙(灰藍/卡其綠)
47:52《G21033》烘焙秘密信仰 | 麵包野餐舒棉T恤(白/麻花灰)
50:38《G21034》野餐邂逅 | 彈性雙邊口袋格紋裙(單一色)
52:38《G21008》喜歡咖啡的年紀 | 雙色拼接鬆緊短褲(咖啡/黑)
56:50《G21003》專制熱帶花林 | 2way荷葉綁帶印花長洋裝(紅/黑)
01:02:25《G21020》異國迷光花園 | 領片綁帶荷葉滾邊碎花洋裝(藍橘/粉綠)
01:10:05《G21004》半糖日 | 蕾絲拼接鈕扣連身褲+彈性上衣(玫粉/藍)
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01:26:16《G21019》未完成的保護傘 | 傘袖V領雪紡上衣(裸粉/灰藍紫)
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01:47:07《G21039》煙花切片 | 印花仿刺繡紋傘裙(黃藍/紅藍)
01:50:58《G21014》專屬拉花 | 花瓣滾邊口袋鬆緊吊帶洋裝(咖啡/黑)

01:54:37《G2125R》純色浪花 | 波浪邊雙色粗跟涼鞋(白/米杏)
01:56:30《G2127V》雲端上的夢 | 雲朵澎澎氣墊軟底涼鞋(米杏/黑)
01:58:32《G2126S》果醬與黑咖啡 | 撞色蝴蝶結涼鞋(米白/粉紫/抹茶綠)

02:01:30《G21056》*特*U領爆乳厚墊BRA TOP(白/杏/黃/紅/灰/藍/黑，7色)
02:04:47《G21055》*特*絲滑彈力抓皺肩帶可調BRA TOP(白/黑)

02:06:38《FG001》*特*古典印花後蝴蝶結上衣+短褲set組(單一色)

02:08:18《G21106》編織一個花季 | 寬版細膩蕾絲寬版髮箍(白/裸粉/黑)
02:09:47《G21107》淑女的專屬電影 | 花瓣蝴蝶結髮夾(黃桔/綠/黑)
02:12:31《G21111》晴日陽光 | 交叉綁帶圓頂草帽(黑緞帶/白緞帶)
02:13:43《G21112》夏季最後座標 | 大鈕釦拉鍊造型紳士帽(淺米杏/深棕)
02:14:48《G21120》曬曬棕梠 | 編織拼接皮革腰帶(單一色)
02:15:50《G21105》女爵預言 | 復古肖像蕾絲頸鍊(白/黑)
02:16:52《G21102》極北天幕光 | 彩色極光透明蝴蝶結耳環(單一色)
02:17:11《G21104》老派約會日 | 綴珍珠仿舊蝴蝶結耳環(單一色)
02:17:36《G21103》來自預感戀愛 | 蝴蝶結櫻桃印花綴飾耳環(單一色)
02:17:50《G21101》迷你童話 | 琺瑯立體堇花耳環(白/粉)