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白箱測試範例 在 肉肉抽獎i̴n̴g̴|美食景點|保養美妝穿搭 Instagram 的最佳貼文
2020-08-12 03:51:04
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2020-06-04 14:10:11
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白箱測試範例 在 在地上滾的工程師 Nic Youtube 的最讚貼文
2020-06-15 21:00:03求職從履歷到面試,每一個環節勢必都有可以調整提升的空間,過去我從畢業時應徵「網站開發工程師」,大約投 10 份履歷只有 1 間拿到 offer。然而每次的挫敗都是一次修正自己的機會,透過不斷自我成長,以結果來說,和過去相比,現在面試中高階工程師職位,都有不錯的錄取率。
然而這段路程的角度也隨著職務成長有幸擔任面試官,這其中的心路歷程都詳細記載在我的技術部落格。不過,今天想用影片和大家分享,這過程中我如何透過每次改進,一點一點的提升勝率。
如果你參考了我的方法獲得不錯的結果,歡迎留言成為見證人,讓我們一起為成長慶祝 🥳
喜歡影片的話!可以幫忙點個喜歡以及分享、訂閱唷!😘
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▶ 履歷撰寫技巧文章
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▶ 求職精進群回顧
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▶ AAR 範例
1. 面試預期的情況
自我介紹已經準備的很熟,應該沒有問題,會嘗試主動多聊一些後端實作的經驗
2. 面試實際的情況
沒有預期會考白板題,有點緊張,結果過程中一股腦的想把題目做完,卻忘了問面試官更多的規格,導致最後好像有點聊不太下去
雖然有聊到後端實作,不過面試官提到的 Desing Pattern 卻不太熟悉,也對單元測試並不瞭解
3. 下次怎麼做可以更好
寫白板題的時候要冷靜,先做出基本解並且在過程中要和對方討論,多問一點問題
應該要看一下 Design pattern 相關的書籍和文章瞭解一下,並且試試看寫出簡單的單元測試
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▶ 觀看破 50,000 解鎖專區
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章節:
00:00 從求職到徵才
01:47 履歷怎麼寫?
02:51 精簡勝於冗長
04:13 量化實際指標
06:27 基本履歷架構
06:59 如何面試?
08:29 面對挫折及解決問題
09:22 面試節奏
10:18 AfterActionReview
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白箱測試範例 在 大人的玩具 Youtube 的最佳解答
2017-12-01 01:09:07跪求有空的朋友
為影片加上字幕(中文即可)
萬分感謝
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UC1FmA48qj1YOYQ5I6j4l6YA
如果覺得我介紹的不錯,歡迎贊助我的開箱影片(Please support my video Channel) PayPal : jkc1974@gmail.com
開箱介紹:Nintendo Switch 遊戲機 ニンテンドースイッチ~ by 大人的玩具
賣場
http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=18xtoys
FB
https://www.facebook.com/18Xtoys
任天堂Switch(日語:ニンテンドースイッチ,英語:Nintendo Switch)是任天堂出品的電子遊戲機,於2017年3月3日在日本、北美、歐洲和香港發售,同年12月1日在韓國與台灣發售。擁有可拆卸控制器和可分離式主機,遊戲載體使用了專用卡匣。主機處理器使用了NVIDIA客制的Tegra X1系統晶片,這是任天堂首次採用NVIDIA的系統晶片。[2]開發期中的主機於2015年3月17日以「NX」代號首次公布,在2016年10月20日首次於網路影片上公開正式名稱任天堂Switch和其造型。[4]
目錄 [隱藏]
1 硬體
1.1 主機和底座
1.2 手柄
1.3 硬體規格
2 軟體
2.1 系統
2.1.1 任天堂Switch線上服務
2.1.2 任天堂eShop
2.2 遊戲
3 沿革
4 評價
4.1 發售前
4.2 發售後
4.3 商業評論
4.4 銷售成績
5 事件
5.1 正式發表會前
5.1.1 假任天堂Switch惡搞事件
5.2 正式發售前
5.2.1 「任哥吉拉」事件
5.2.2 主機提前洩漏事件
5.2.3 Joy-Con失去與主機本體連接
5.3 正式發售後
5.3.1 卡匣「口感」
5.3.2 左Joy-Con感應不良問題
5.3.3 任天堂對產能致歉
6 法律糾紛
7 參考資料
8 外部連結
硬體
主機和底座
任天堂Switch主機、底座和Joy-Con手柄控制器
任天堂Switch混合了家用主機和便攜式遊戲機的概念,主體為一個類似平板電腦的裝置,採用了JDI生產的6.2英吋的多觸點顯示屏,解析度為1280x720像素;像素密度為236.87ppi。[5][6]內置32GB儲存空間,並支援Micro SD(SDHC、SDXC)儲存卡作為擴充。採用了USB Type-C型介面作為充電介面,可直接插上充電器充電,也可以放入底座內充電;此外該介面也負責主機與底座之間的畫面、聲音的資料傳輸。主機內置了一個主動散熱風扇和導熱管,目的是使處理器不會因為過熱降低效能,其出風口在主機上方。[7]
任天堂Switch的底座(Switch Dock)可以透過HDMI輸出1920x1080像素的畫面;底座還可以為Switch主機充電;底座上還有3個USB介面(2個USB2.0、1個USB3.0),但目前官方沒有給出用途範例;根據一些媒體的測試,用戶可以透過底座的USB介面連線鍵盤等硬體外設。[8]
手柄
任天堂Switch主機(上)與左右分開的Joy-Con控制器(下)
任天堂Switch的遊戲手柄「Joy-Con」是兩個採用了可分離式設計的手柄,可插在主機主體兩側以類似Game Boy Advance的形態進行遊戲,也可從主體上拆下後獨立作為兩個控制器進行雙人遊戲,還可以裝到外設「Joy-Con Grip」上合成一個傳統樣式的手柄控制器。[9][10][11][12]隨主機附贈的「Joy-Con Grip」沒有為Joy-Con手柄充電的功能,而單獨銷售的「Joy-Con Grip」則包含有為手柄充電的功能。[13]左右兩個Joy-Con手柄都內建了體感控制功能,並且還配備了被稱為「HD振動」的振動反饋裝置,可以給予玩家更細膩的反饋。此外,左側的Joy-Con手柄上包括了一個螢幕擷取按鍵,在發售時只能用於螢幕截圖,更新系統4.0.0後新增視訊錄製功能;右側的Joy-Con手柄中內建了讀取amiibo玩偶的NFC晶片和被稱為「IR Camera」的紅外線傳感器。[14][15]值得一提的是Joy-Con手柄是任天堂自FC遊戲機以來首次取消傳統的十字鍵,改為任天堂Game & Watch最初的分離式方向鍵。[16]
任天堂Switch Pro Controller
除主機附帶的Joy-Con外,玩家還可另購任天堂Switch Pro手柄。Pro手柄還是繼續使用傳統的十字鍵,不過相較於Wii U的手柄,它在鍵位上也有一定變化,最明顯的是右搖杆和ABXY按鍵位置對調,向Xbox系列手柄的按鍵布局靠攏。[17][18]該手柄為任天堂Switch專用,無法在其他任天堂家用遊戲機上使用。此外,Pro手柄右搖杆的主機板處還刻有隱藏的文字以感謝玩家。[19]
硬體規格
任天堂Switch的處理器使用了NVIDIA客制的Tegra X1系統晶片及其內建的GeForce顯卡,這是任天堂首次採用NVIDIA的處理器和顯卡。此前任天堂的家用主機從任天堂GameCube到Wii U都採用了IBM的處理器以及ATI和AMD顯卡。[2]根據遊戲媒體的評測,任天堂Switch使用的Tegra X1處理器為20奈米製造工藝,有4核心ARM Cortex-A57架構中央處理器以及4顆ARM Cortex-A53架構處理核心;[20]圖形處理器採用了基於Maxwell微架構的256核心CUDA,圖形處理器會根據主機處於便攜狀態或插入底座的不同情況進行差異化運算,在便攜狀態下運算頻率為307.2MHz,而插入底座後會提升至768MHz到921MHz。[21][22]主機記憶體為4GB LPDDR4。[23]
任天堂Switch主機的內建儲存空間為32GB,可使用microSD進行擴充,最高支援microSDXC標準,最大支援2TB容量;[24]主機在初始系統1.0.0時只能支援到microSDHC標準,發售同日提供的系統2.0.0更新使其可支援microSDXC標準。[25]
任天堂Switch的遊戲載體採用了任天堂掌上遊戲機系列上一直使用的卡匣而非自任天堂GameCube以來家用主機一直使用的光碟;值得一提的是,為了防止嬰幼兒誤吞卡匣,任天堂在生產卡匣時加入了無毒的苦味劑苯甲地那銨。[26]任天堂Switch繼續支援自家的有近場通訊的玩偶Amiibo。[27]任天堂Switch主機本體內建了4310mAh的鋰電池,但電池不可更換;而根據遊戲的不同,主機續航時間從2.5小時至6小時不等,例如玩《薩爾達傳說 曠野之息》電量最多能持續3小時。[28]
軟體
系統
主條目:任天堂Switch系統軟體
作業系統基於FreeBSD。[29]在任天堂Switch的系統框架中,任天堂隱藏了一個紅白機遊戲《高爾夫》,遊戲可以透過Joy-con操控。根據媒體和玩家分析,該彩蛋是為了向已故的前任社長岩田聰致敬,他是《高爾夫》唯一一名程式設計師。[30]此外任天堂Switch不會再支援Wii U和任天堂3DS上的遊戲社群交流網路服務「Miiverse」;而任天堂3DS系列機型上獨特的「擦肩通訊」功能也不會出現在任天堂Switch上。[31][32]
任天堂Switch線上服務
主條目:任天堂Switch線上服務
任天堂Switch採用叫做「Nintendo Switch Online Services」的新網路服務。2017年3月3日發售時為免費服務,計劃於2018年開始進行收費。屆時只有付費用戶可以透過任天堂Switch線上服務進行網路連線遊戲和語音聊天,獲得每月免費Virtual Console遊戲和限定優惠折扣,此外亦有免費用戶也可使用的基礎功能。這種線上服務有點類似於微軟推出的Xbox Live。[33][34]
任天堂eShop
主條目:任天堂eShop
在任天堂eShop所下載的任天堂Switch遊戲將不會綁定主機,而是綁定帳號,放棄了長久以來任天堂將遊戲綁定主機的政策。[35]玩家可任意修改自己的任天堂帳號所在國家或於同一台主機上登陸多個不同國家的任天堂帳號,來方便地購入只在其他國家發行的遊戲,或是選擇在價格最低廉的國家購入遊戲。這一政策在方便玩家的同時,亦被認為會一定程度上影響當地發行商的利益。截至2017年10月,南非與墨西哥等國eShop因有多個遊戲價格較其他國家eShop低廉而受到玩家關注。
遊戲
主條目:任天堂Switch遊戲列表和暢銷任天堂Switch遊戲列表
任天堂Switch並不是Wii U和任天堂3DS的後續機種,所以不會相容任天堂之前推出的Wii U或任天堂3DS上的遊戲,這結束了任天堂自Wii以來的家用主機可以相容上世代主機遊戲的歷史,也是任天堂首次在可攜式遊戲機上停止相容上一世代型號的遊戲。[36]同時任天堂Switch也是任天堂自FC遊戲機以來首個取消遊戲軟體鎖區的家用主機,也是繼任天堂DS後任天堂再次在可攜式遊戲機上沒有鎖區。[37]
第一款確認在製作的任天堂Switch遊戲是史克威爾艾尼克斯的《勇者鬥惡龍XI 追尋逝去的時光》,遊戲在2015年7月28日正式公布,並稱將計劃登陸當時還被稱作NX的任天堂Switch。[38]而任天堂本社第一款確認登陸新主機的遊戲是《薩爾達傳說 曠野之息》,遊戲原先是Wii U平台獨占。[39]在任天堂Switch正式公布後,育碧宣布旗下的《舞力全開2017》將會登陸任天堂Switch。[40]任天堂Switch的首部宣傳片中出現了《上古卷軸V:無界天際》的畫面,貝塞斯達表示很樂於與任天堂展開合作,但當時公司還沒有確認哪款作品會登陸任天堂Switch,直到2017年1月13日的發表會才正式確認該遊戲會在2017年秋季發售,這也是貝塞斯達首次在任天堂硬體平台上製作遊戲。[41][42]而SEGA也確定將在2017年發售開發代號為「Project Sonic 2017」的《音速小子》系列新作也將會登陸任天堂Switch。[43]2017年5月,卡普空宣布《魔物獵人XX》正式登陸任天堂Switch平台。該作可幾乎完整繼承3DS版的存檔。除了任天堂Switch版玩家可面連/網連之外,不同平台玩家也可以透過網連一同合作狩獵。[44][45]
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【放火團】預備好的環境 幫助孩子獨立的第一步|詹宇夫妻 x 環安傢俱
在蒙特梭利教育裡,父母其中一個任務是提供準備好的環境,讓孩子能在環境中安全、自由的活動、探索與發展🤸🏻
我們家裡的環境也隨著她們的成長不斷在改變👷🏻👷🏻♀️
童童2歲的時候房間改造過一次,啾啾出生前改了一次。最近又再大改一次。有興趣的朋友可以去看影片哦❤️
這次會動工的其中一個原因是因為童童進入
#書寫敏感期 以及 #閱讀敏感期。
🙋🏻♀️「蒙爸,什麼是敏感期?」
💁🏻♂️「當孩子進入某個敏感期的時候,他們會對特定技能有超級強烈的興趣與學習的慾望。例如童童現在進入書寫敏感期,就特別喜歡寫字。」
🙆🏻♂️「把握住孩子的敏感期,提供孩子發展需要的協助,便能幫助孩子迅速、輕鬆、事半功倍的學習與成長哦。」
🤦🏻♂️「但是,敏感期是有保存期限的❗️一旦錯過了,就沒有這種效果囉。學習就會變成事倍功半了,甚至會排斥學習😭」
因此,為了迎接童童的書寫敏感與閱讀敏感,我們最首要的任務,就是幫她挑選合適的傢俱與環境的佈置。
在挑選適合孩子的傢俱,我們會考慮以下5點:
✅ 適合孩子的身材
✅ 符合孩子該階段的發展需求
✅ 單純的顏色
✅ 良好的質感
✅ 使用上的安全
特別說明一下,單純的顏色可以降低孩子分心,增加專注力的發展。所以大家走入蒙特梭利的環境時,傢俱都以木頭色、白色系為主。營造出一個穩定且舒適的氛圍🪴
良好的質感能激發孩子探索的慾望。一個產品擁有好的質感,在視覺上、觸覺上,都能更加吸引孩子去操作、去使用🙌🏻
當然還有考慮CP值啦!
孩子每天都以飛快的速度成長。身為父母,當然不希望買個桌子結果用個一、兩年就淘汰了。
基於上述原因,這次改造姊妹房我們選擇了台灣品牌
環安傢俱 HA Wood Furniture
環安不只滿足我們考慮的因素,還有一點我非常喜歡;它的品牌故事。
當年,一對用心的爸媽在幫女兒物色兒童桌椅的時候,發現市面上賣的兒童桌椅,都不太符合孩子的發展需求。因此他們決定以蒙特梭利的理念,去設計一系列適合孩子的傢俱。環安兒童傢俱因此誕生。
你說,以孩子發展需求為出發點的品牌,能不愛嗎😍
這次我們挑選了了以下的產品⬇️
■ 加大款成長桌(ㄧ桌二椅)
■ 多功能展示書櫃(可分開擺放)
- 書櫃上層展示架
- 書櫃下層收納櫃
■ 妙妙蛙實木壁掛
■ 可旋轉輔助腳凳
本來想詳細的跟各位介紹我們挑選的原因。但你們都知道蒙爸很愛碎碎唸。我怕寫下來變成跟論文一樣長😅
詳細的介紹我就放到「照片說明」囉。
值得一提的是,環安對於安全是毫不馬虎🔝
桌椅的邊角都採圓角設計,降低孩子受傷的風險。環安傢俱也符合國家標準以及國際標準。
從負重測試到甲醛、重金屬含量等等,環安都幫我們嚴格把關🔍
這些都是公開透明的資料,我們也將檢驗報告的網址附在留言區哦。對於家有到處咬來咬去的嫩嬰,這點我們真的很安心❤️
更棒的是,環安有超完善的售後服務👍🏻
🟡 30天滿意保證。不滿意嗎?沒問題!無條件退費。
🟡 終生保修不限次數免費翻新。
不只是想到孩子的發展,也有顧到父母花錢的感受呀🥳
使用兩週下來,童童跟啾啾滿意的不得了~
看她們開心的在環境中活動、探索,是最幸福的事了🥰
環安絕對是我們在佈置姐妹房間時的一大亮點✨
不論是實際使用、整體視覺、產品的質感與使用安全,每一點都符合我們心中理想的兒童傢俱💛
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也可以私訊我們,我們將協助處理。
⚠️詹宇夫妻保留活動變更、終止之權利⚠️
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《福圓核桃小蛋糕》
好久沒開爐了,來烤娘家媽媽的最愛~
一早烤完,讓尢幫我拿回娘家,孝敬阿爸阿母~💕😊
#製作過程範例影片連結
https://www.facebook.com/420936941621615/videos/362273921080839/
#減糖減油版
材料:
A 全蛋4個
上白糖35 g(原食譜 細砂糖100g)
黑糖35 g(原食譜100g)
B 低粉200 g
泡打粉 二分之一小匙=2.5g
(此食譜泡打粉可不加,愛與恨 老師說只是稍微影響膨脹效果而已,所以我個人是沒加。)
C 玄米油 160g(原食譜 沙拉油 250g)
(或 其他氣味清爽的植物油)
D 桂圓100g (原食譜桂圓150克)
養樂多 1瓶(原食譜1.5瓶)
(功用:軟化還原桂圓乾)
(沒有養樂多,可用蘭姆酒代替)
E 核桃 適量(愛與恨 老師 說不用先烤過,但我會先處理過)
生核桃處理方法:
方法1.
先用滾水煮1至2分鐘
然後再用飲用水冷水沖一次,瀝乾水分。
然後用氣炸鍋,旋轉蘢,100度/烤1小時。
然後放在透氣的烤盤上面吹電風扇。
吹電風扇到涼,要試吃,「確定核桃都是脆的」。
可以多處理一些,袋子把它包好,再冰回去冷凍;下次要用就直接取出來直接用。
#這個方法比較能去除核桃表皮的苦澀味。
方法2.
烤箱,烤150度,10分鐘。
(這個方法比較簡單方便,但核桃表面還是會有些許的苦澀味,有人的覺得可以接受,那就沒差。)
#烤模要事先抹脫模膏或抹油灑粉
做法:
1.先將桂圓剪碎,清洗乾淨(用食用水洗,不可用🙅 自來水),加入養樂多冷藏一夜,隔天再以小火煮滾,放涼至水分吸收,桂圓乾膨脹。
2.全蛋加上白糖和黑糖,以電動攪拌器,高速攪打。
(質地濃稠,麵糊可以畫字而不會消失的程度)
3.再加入過篩的粉類,由下而上,切拌均勻
4.油,分次加入, 輕輕翻拌均勻,避免油水分離。
5. 加入桂圓(若是用杯子蛋糕,要預留一些桂圓,裝飾用),輕輕翻拌均勻。
6.倒入模型約八分滿,上面裝飾預留的桂圓和少許核桃。
7.預熱烤箱,以上火200/下火170,下層,烘烤23分,不要過度上色!!
叉子測試中心麵糊不沾黏,即可出爐!
(若烤箱沒有上下火,建議180℃,烘烤20分鐘)
愛與恨 老師的貼心備註:
★★倒入模型約八分滿,不會裂開,如果喜歡爆裂的感覺,建議裝至九分滿!
★★桂圓用養樂多煮過之後,口感香甜柔軟,除了碳燒桂圓的香氣,口中還會留下淡淡的養樂多味道,更增加豐富的層次!
#雅芬的減糖減油食譜
因為它有減油減糖,所以口感沒有外面買的那麼濕潤。(你想要濕潤的口感,油、糖就照原食譜的量,或者自行調整。)
因為減糖減油,烤的溫度與時間要控制好,注意不要烤過頭,烤過頭,口感會太乾。
烤箱:好先生,放底層烤。
預熱:上下火 180度,20分鐘。
烤:下上火 180度,20分鐘。
烤箱:中部電機
烤箱記得事先預熱呦!
烤,下上火 170度,12分鐘。
#烤溫烤時僅供參考
#請依實際情況下去做調整
#預防麵糊消泡注意事項
1. 全蛋打發要確實,質地濃稠,麵糊可以畫字,可維持3-5秒而不會消失的程度。
2.粉類,要分次加入。
輕輕翻拌(太粗魯會消泡),直到看不到粉類。
3.食用油,要分次加入。
輕輕翻拌拌勻,直看不到食用油。
#家用烤箱
建議一次最多,做食譜的二倍量即可。
全蛋打發,打的好,拌勻手法好,分次入爐烤,不會消泡。
不可事先做太多麵糊放冰箱冷藏,會消泡。
#成品保存
@常溫3天
@冷藏10天
@冷凍1個月
@冷凍保存
要吃之前~
要提前一天從冷凍庫拿出來,變成放冷藏保存。
冷藏拿出來,回溫就可以吃了。
要回溫再吃,口感才會比較濕潤。
#自製脫模膏
無鹽奶油 4:高筋麵粉 1
我會用 放室溫軟化的無鹽奶油40g:高筋麵粉10g
(奶油與高粉的“量”,自由調配,有按照 奶油4:高粉1 的比例即可。)
喇喇ㄟ,攪拌均勻後,就可以抹在烤模上了。
剩餘的,可以放冰箱冷藏,下回要用時,再拿出來放室溫軟化,就可以繼續使用了。
參考食譜來源:
https://www.facebook.com/Andy00522/photos/a.1717357191869866.1073741828.1717340945204824/1854447184827532/?type=3&theater
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在村裡的po文做個對 #基礎模具的總整理.
覺得也可以這邊po 一下. 不知道在國外的胎胎們有沒有同感或是覺得還有不足的地方...
#我覺得在德國胎胎界打混需要的基礎模具
這裡面大概就是鋁模比較難買. 其他這裡一定可以買到. 因為鋁模是我們台灣最喜歡的戚風蛋糕比較需要的模具. ( 為什麼? 可以看這個. 雖然有人說不用鋁模也可以. 裡面也有那個矽膠模的範例. 通常都會需要倒扣. 只要你能想辦法通過倒扣放涼的模具基本上都沒問題. 其實用一般的18公分不鏽鋼鍋也可以. 只是一定要等非常涼. 通常冰一晚會很容易脫模. 這也是為什麼會建議用活底的鋁模:
http://foodchainunme.blogspot.com/2015/07/blog-post.html
就算你的戚風都可以倒扣不是用鋁模. 但不同的模具密度會不一樣. 端看你想要的結果. 當然, 食譜也有差! 以台灣食譜的低甜度高蛋白少麵粉的操作上會比較需要活底鋁模. 也因為這種蛋糕特別. 身為台灣人不得不做一點介紹我們喜歡的蛋糕. 所以我才會覺得它對我來說是需要的.
雖說德國人很多都覺得戚風蛋糕沒味道. 但是這是一個可以調整的蛋糕. 也就是說我通常會做燙麵巧克力口味. 或是把它切半夾水果澆糖漿加打發鮮奶油. 我覺得用中空模具會比較能夠得到一個密緻度平均的蛋糕體. 因為加熱的關係. 這裡沒有辦法像台灣的烤箱可以調整上下烤溫. 所以烤到最後中間會最慢熟. 也因此中間比較難能有皇冠形狀. ( 也不是不行. 就是要練習 當然食譜也有差. http://foodchainunme.blogspot.com/....../dark-brown...... )
覺得最美最好清洗的中空戚風蛋糕模是淺井商店的模. 台灣的三能也有高模. 但是因為設計問題. 會有一些夾層很難洗. 這是我之前介紹的淺井商店模洗模具的影片. https://www.facebook.com/foodch....../videos/534637003395219
我有4個17公分的( 應該也是當初想賣XD 我也真的讓我兒子帶過四個去學校賣籌班費)困難度比較高比較難烤的是14公分的淺井模. 我有一個. 是想要少少量烤的時候玩的.
當我來這裡以後發現這裡的烤蛋糕習慣是平盤蛋糕及圓模蛋糕. 很多食譜都是用這兩個基礎模具做出來的量. 平盤蛋糕有半盤也有整盤. 通常整盤就是烤箱附的盤子. 所以你如果想要做一個簡單的蛋糕帶出門請人吃. 最常見的就是26公分圓型模具. 當然還有磅蛋糕. 你需要的是長型的模具( 右上) 那也是基礎. 很多人還會用它烤麵包跟做肉泥. 杯子蛋糕是最常見的蛋糕也是必備.
再來要介紹的是中間那個白白的模. 它是水果蛋糕模. 這個我在我的粉絲頁有寫文介紹 https://www.facebook.com/foodchainmenu/posts/504502403075346
夏天真的很常用到. 每次有蛋糕聚餐就一定會有一盤這種水果蛋糕. 這是德國人喜歡且常做的蛋糕類型. 因為它很清爽. 也可以利用水果做出不同的樣子.我不只一個. 有大有小. 但覺得這個最美( Nordic Ware)
再來就是假掰的咕咕霍夫模. 我是NW 模具fan. 但用久了以後發現這些模具裡有些自己本身設計上的問題.除了對於蛋糕糊的要求以外( 大部分的咕咕霍夫模其實可以拿來烤輕乳酪蛋糕但是有些下窄上寬的咕咕霍夫就不太適合)... 例如. 這個Nordic ware 的模是真的很好看. 不過因為細節很多. 所以很容易會有孔洞出現. 而且沒有仔細預先刷油灑粉就會容易脫模失敗! 不是不建議. 但是當你如果要另外裝飾就會看不到細節. 基本上NW其他的咕咕霍夫模都比它還要有多一點的使用頻率. 老實說, 我覺得不想動腦的時候烤這種蛋糕還蠻不錯的還會有一種很厲害的感覺.
再來就是蛋糕捲. 那個我就不拍了. 我的蛋糕捲食譜裡有一些對於蛋糕平盤的測試. 用過一些平盤. 還是最後大老遠從台灣扛來
http://foodchainunme.blogspot.com/....../oil-and-flour......
這些蛋糕最好做變化的其實是杯子蛋糕跟6~8吋圓模活底蛋糕. 因為它們都可以從裸蛋糕( 磅蛋糕體, 海綿蛋糕體或是戚風蛋糕體) 延伸出千變萬化的裝飾. 這是我隨便亂買很多模具的一些經驗談( 你看到的這些模具我都不只一個😅 ). 歡迎大家一起來討論!