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風靡日本大小朋友之間的摺紙來啦✨​
摺紙不僅好玩，也是串連左右腦的大腦開發運動！​
摺紙的「組合、展開、拆解」的過程​
能訓練孩子的手眼協調、空間概念​
大大提升 #邏輯力 #專注力，也帶來穩定的學習力💪​
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這款摺紙編媽真的想要全系列收藏！​
有超精細的豹、暴龍、鯨魚🐋、獨角仙、螳螂摺紙，​
只需動手摺一摺，馬上擁有一座動物園💖​
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還能瞬間變身餐廳老闆、當壽司師傅🍣​
讓人食指大動的漢堡、草莓蛋糕、水果聖代​
就連鮭魚壽司、海膽軍艦壽司也能用摺的！​
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每一本摺紙圖鑑的難易度都不太相同​
#中高年級小朋友可獨立完成！​
低年級的小朋友，在父母的協助下也能順利完成～​
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而且操作非常簡單！就算不懂日文也能玩😍​
還有生活在白堊紀的阿瑪加龍、美麗的花螳螂等著你​
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家有 #恐龍控 #昆蟲控 #動物控 通通不能錯過呀！ ​ ​
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［香港 尖沙咀 ] #鮨白鳥 Sushi Hakucho 🇯🇵 由九州師傅原田誠先生主理，好多食材都係來自九州 ✈️ 夜晚主打𝒐𝒎𝒂𝒌𝒂𝒔𝒆，午市就比較多選擇，除咗有𝑶𝒎𝒂𝒌𝒂𝒔𝒆之外，亦有 #刺身定食丶 #壽司定食 及 #海鮮丼 選擇。

♥️ #和王海膽丼 ($368)
包括：沙律丶茶碗蒸丶和王海膽丼丶味噌汁丶甜品☺️「 #和王」，即係「和牛界王者」，係熊本縣產嘅極上牛種，必須經過特別飼養28個月以上，而油花標準等級達到6以上並獲得A5或A4級別，所以品質非常之高😇 呢碗和王海膽丼鋪滿 #和王和牛，和牛油花分佈平均，火炙後逼出油脂香，入口柔軟細膩，配上分量十足又鮮甜金黃嘅 #海膽，夾埋一齊食簡直係幸福嘅感覺😇😇😇 鍾意食 #和牛 嘅絕對要試試！

♥️壽司定食($298)
包括：小鉢丶茶碗蒸丶壽司盛丶味噌汁丶甜品🍣壽司定食有7件再加3小卷，店員非常專業地介紹每種食材嘅日文及中文。比較特別嘅有 #吉備奈子，我係第一次見😝 店員介紹話係一種好細條嘅銀帶魚，魚味淡口帶少許回甘。牡丹蝦亦軟滑鮮甜🤩 但呢個價錢，魚料質素我會期望更好🧐舍利選用日本九州產嘅「日光米」，黏度適中唔容易散，食落帶有少少咬口。

比較驚喜嘅係甜品竟然有我最愛嘅 #抹茶蕨餅，每塊 #蕨餅 都沾滿濃郁回甘嘅抹茶粉，軟糯甜美，好滿足。

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極光家晚酌0419

真正忙碌起來時，曾經以為上癮的、戒不掉的癮頭，倒也雲淡風清，似從未成癮過。手沖咖啡其一，晚上一杯的夜酒是其二。

每天回到家稍事梳洗倒頭就睡大概有一陣子了。昨晚因地震被震醒，轉醒過來，思考著該如何讓自己的作息正常一點。拼命三娘的模式，已不適合步入50+的自己。

今天是工作空檔，說是空檔，有網路的現實世界也不可能完全空白放空，該回的私訊沒少過。

晚上想放鬆一下了。可以吃飽也可以下酒，簡單地做點燒飯糰吧！日文的燒通常是烤的意思，但煎也算燒。

好整以暇地做了幾顆小飯糰，認認真真地每一面都煎焦香並塗上好吃的純釀造濃口醬油。上面再裝飾下酒四大天王-鮭魚卵、海膽、烏魚子和生火腿。看起來有模有樣。

飯糰好適合配米酒，最後一瓶獺祭寒造早槽是該趁新鮮出場了。

Cheers!

#自炊食代 #極光飯糰課 #おつまみ #晚酌 #燒飯糰 #やきおにぎり #下酒菜 #極光家晚酌
#獺祭 #寒造早槽 素晴屋 subarashiiya

#大阪旅行介紹 #大阪分享 #大阪自由行 #日本旅行 #endosushi #endosushiosaka #Maguro #大阪必買

Hello大家好我係呀Tsar, Hello,everyone

今日會帶大家去大阪一個隱世的百年壽司店Endo Sushi Today I will show you to a hidden century-old sushi restaurant in Osaka, Endo Sushi

遊客就會去黑門市場, 當地人懂得去木津市場 Tourists will go to Kuromon Market, locals know how to go to Kizu Ichiba Market

和今日我介紹的大阪中央漁市場, With the Osaka Municipal Wholesale Market

這裏除了有一間隱世的百年壽司店Endo Sushi In addition to a hidden century-old sushi restaurant Endo Sushi

如果你想買好靚好平的牛肉這裏都可以找到 If you want to buy cheap and good beef, you can find it here

這條影片分三個部分, 介紹Endo Sushi 的壽司套餐, 超值勁抵食 This video is divided into three parts and introduces Endo Sushi ’s sushi set with low price.

第二部分會介紹餐牌上,我order了的日本壽司種類 The 2nd part will introduce the Japanese sushi types that I ordered on the menu

雖然這裏地點不是遊客區, 但是亦不會太偏僻 Although the location is not a tourist area, it is not too isolated

我認為是好值得搭車來的, 牆上充滿日本名人簽名打卡 Its worth to come n the walls are full of Japanese celebrities signature

這麼好食CP值又高, 真是值得專程來一次 The high CP value n it is really worth for a visit

所以第三部份就會介紹這裏交通怎樣來, Are u ready? So the 3rd part will introduce the traffic to come here, Are u ready?

Endo Sushi 創業超過一個世紀，由1907年開業至今已經傳到第四代， Endo Sushi has been in business for more than a century and has spread to the fourth generation since its opening in 1907.

店鋪正正位於大阪中央漁市場，食材當然新鮮！ The store is located right at the Osaka Central Fish Market, and the ingredients are of course really fresh!

首先看看他們的餐牌先啦,壽司4款套餐可以選擇OMAKASE套餐， Let's look at their menu. 1st choose the 4 OMAKASE courses,

每款套餐五件壽司(1,150円)， 當中一款時令套餐會按當造食材不時更換種類， There are 5 pieces of sushi (1,150 yen) per set, and 1 of the seasonal sets will be changed according to the time in season.

根據時令盛產的食材而製作。這個湯要另外叫的300yen(21HKD), 是否很足料呢! Made according to seasonal ingredients. This soup is costed 300yen (21HKD). Isn't it rich?

我order了這款壽司, 有 Anago、Uni、Tai、Toro、Hamachi I ordered this set with Anago, Uni, Tai, Toro n Hamachi。

Anago是鹹水鰻魚, 多用作壽司魚生片用途 Anago is saltwater eel, mostly used for sushi sashimi

只會在日本才有, 至於Unagi就是淡水鰻魚, 一般的鰻魚飯就是用Unagi It ’s only available in Japan. As for Unagi, it ’s freshwater eel usually for making of eel rice.

Unagi 除了在日本之外, 還會來自台灣、中國、韓國和越南 Other than Japan, Unagi will also come from Taiwan, China, South Korea n Vietnam

Uni就是海膽啦, 食用的部分不是指牠的身體, 而是海膽的雌性或雄性的生殖腺 Uni is the sea urchin. The edible part is not their body, but the female or male gonad of the sea urchin.

即是精巢或卵巢, 海膽的種類好多, 但是適宜食用的只有幾種 There are many kinds of sea urchins, but there are only a few suitable for consumption

其中蝦夷馬糞海膽又稱赤海膽, 是最受歡迎。 Among them, the Mesocentrotus franciscanus sea urchin, also known as the red sea urchin, is the most popular.

因為牠擁有鮮豔的金黃色, 細緻的顆粒、黏稠甘甜的口感 Because it has a bright golden yellow color, fine particles with thick and sweet taste

另外一種主要食用的海膽價值是最高紫海膽, 顏色比馬糞海膽略淺, 顆粒稍大 Another major edible sea urchin is the purple sea urchin, which is lighter in color and slightly larger in particle size.

又靚又新鮮的海膽要顆粒分明, 沒有苦味而且入口甘甜為之最上乘。 The highest quality and fresh sea urchins should be well-defined, without bitterness and sweet in taste.

為何這間壽司店可以在百年內都屹立不倒呢, Why can this sushi restaurant stand for a hundred years reputation?

因為這裏每一粒壽司入口, 那種甘甜鮮味都可以last成分鐘在口腔入面 Because every sushi u eat here, the sweet and savory flavor can last for a minute into the mouth

齒頰留香, 一定要坐著慢慢品嚐, 這個價錢, 我覺得簡直超值! The long after taste worth u to taste them slowly. With this low price, I think it is simply great value!

Tai 是鯛魚, 日文和可喜可賀是諧音, 所以日本人在喜慶的時候都好鍾意食這一種魚 Tai is sea bream with celebration in Japanese are homophonic, so Japanese like to eat this fish when they are celebrating

由於牠是海魚, 壽司中亦都是屬於貴價魚,有白肉魚王之美譽 Because it is a marine fish which consider expensive sushi n is known as the King of white fish

魚肉軟嫩, 油脂不多, 鯛壽司的製作技巧是用熱水輕焯連皮的魚肉 The meat is soft and tender, and there is not much fat. The technique of making sea bream sushi is to blanched the fish meat with hot water.

再過冷河使魚皮軟化, 魚皮同魚肉之間的皮下脂肪經過溫水焯過之後 Then let the cold water softens the skin n the subcutaneous fat between the skin and the meat is boiled in warm water

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請用片右下角調4K睇片。

大阪旅行絕對不能錯過黑門市場！
除了影片裡拍到的店家，還有更多美食！
親自到黑門市場挖掘屬於你的必吃美食吧！

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Q:影片是用什麼軟體編輯？
A:Adobe Premiere

Q:效果及BGM怎麼做的？
A:有一些是自己畫的
大部分是以下這個網站的免費商用素材：http://commons.nicovideo.jp/
或是Youtube創作者工具箱

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オーストラリアのVLOGを続けます！今回は世界中の最南端、タスマニアです！
繼續澳洲的Vlog嘍！這是世界南端的盡頭，塔斯曼尼亞！

＊－。－。－。ようきのおすすめ/玉其的推薦。－。－。－＊
ウェリントンヒル 威靈頓山
ラベンダーアイスクリーム 薰衣草雪糕 (Kate’s Berry Farm)
ウニとアワビ刺身 海膽及鮑魚刺身
ワイングラスベイ 酒杯灣
ハネムーンベイ 蜜月灣
素敵なホテル 超美的酒店 (The Swiss Grindelwald Village)
ステーキ 牛扒 (Ball and Chain Grill)
サーモン 三文魚 (Tassal)
ラベンダー園 薰衣草園


★広東語字幕 / 廣東話字幕★
「字幕」の「中文 (香港)」のポタンを押すと、広東語の字幕を見えるよ！
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＊－。日文翻譯 / 日本語翻訳。－＊
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殿下在香港－香港在世界 (Hong Kong in the World)
海恩奶油 Hein Cream
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（澳門 Youtuber / マカオのユーチューバー）
伯賴
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（其他中文頻道 / 中国語のチャンナル）
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「Kevin MacLeod」創作的「Matt's Blues」獲得「Creative Commons Attribution」的授權使用 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
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