易家香甕仔雞 ╎台南⋌白河
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隨便找google評論上的甕仔雞，易家香的服務還不錯很熱情，飯後還有好吃的百香芭樂👍
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✳︎ 甕仔雞 $600
✳︎ 梅醬排骨 $250✨
✳︎ 高麗菜 $100
✳︎ 雞油麵線 $30 ✨
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點甕仔雞會附上雞油精華的筍片湯
筍片湯很好喝清爽不油膩！
甕仔雞香氣四溢但不夠有滋味
皮也可以在窯燒脆一點會更棒
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熱炒部分推薦梅醬排骨😋
梅子酸鹹滋味熱騰騰好吃
乾拌雞油麵線也很推薦唷
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⚖︎ 喜歡度#太陽75分.
⚖︎ 再訪率：●●●◐○.
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✎ 台南市白河區6之40號
✎ 10:00-21:00
✎ 06-685-4208
分類：
#太陽吃台南 .
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#台南#台南美食#關子嶺 #關子嶺美食 #白河美食#台南白河 #甕仔雞 #桶仔雞 #易家香甕仔雞 @ 易家香甕仔雞

#美食廢文時間 01—白河區關子嶺桶仔雞
"神秘L編"昨天中午開車去吃桶仔雞🐔，
從新營、後壁、白河開過去🚙，
路上便當超人、便當女王PK的看板、旗子📢，
兩人相相對對、萬年＿(笑)從山腳插到山上🙅‍♂️，
堪稱世界第八大奇景👏，
BUT今天重點來講⭐️桶仔雞⭐️，
便當盒是塑膠、白鐵仔還是30元的不重要😋。

桶仔雞是農村土雞料理的一種，
相傳在明朝中葉就已出現，
廣東燒味中豉油雞便是從「桶子雞」演變出來，
故又稱桶子油雞。
民國95年宜蘭雪隧開通後，
有人改良傳統桶仔雞，
以甕窯雞、火山爆發雞等打響名號。
在宜蘭縣礁溪形成桶仔雞一條街的熱門景象。
桶仔雞起源地其實是土雞主要產地—中南部的養雞人家，
於是近幾年中南部精益求精，
關仔嶺發展出茶壺甕缸雞、大坑竹山帶動紅磚窯雞、花壇古坑流行土窯雞，
高雄前鎮有人改裝設備推出紅外線烤雞。

桶仔雞要達到皮酥肉嫩有彈性，
雞肚塞入香料燻烤入味多汁不乾柴者佳，
剛烤好的雞其實要戴手套，
手撕充滿野性的吃法爽度才夠，
雞油可以煮筍湯、拌麵線或白飯，
還有推薦涼拌或炒過貓及檳榔花，
炒個山豬肉、炸個溪蝦超讚，
吃完還可以去關子嶺泡個溫泉。

PS：票投顏耀星，白河一定興！
#白河 #關子嶺
#柯文哲　#溪北
#民眾黨　#台灣民眾黨
#民眾優先人民最大
#藍綠推兩邊民眾擺中間
#顏耀星 #SuperstarYen
#台灣重開機 #ResetTaiwan
#我家阿北啦
#柯粉俱樂部雲嘉南義勇軍
#台灣民眾黨台南後援會

參考資料：
桶子雞WIKI
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%A1%B6%E5%AD%90%E9%9B%9E
趙敏夙╱桶仔雞
https://paper.udn.com/udnpaper/PIE0017/254415/web/

【兩條道路都好迷人阿🛣來場愜意的公路旅遊】

台南推公路旅遊，「#香噴噴公路台南172市道」及「#奔向月世界南168」畫報摺頁發行，是兼具人文與地景的特色公路，值得一遊。🤗🤗

2017年以「公路」為主題，舉辦公路遊程徵件活動，選出10大推薦路線及網友票選行程，經參考得獎作品後🤔，挑選172及南168兩線代表性公路規劃公路畫報。

#172市道 橫跨台南（鹽水、新營、後壁及白河等區）及嘉義，全長約55.9公里，沿途滿是翠綠稻浪🌾（金黃稻穗）、綠色隧道及花香💐（蓮花、木棉花、蘭花）及特色美食🍲（桶仔雞、割稻飯、東山鴨頭）一路吸引旅人，是條視覺及嗅覺可同時滿足的路線。

起點於新化老街南端的 #南168區道，全長約18.5公里，沿途行經新化、龍崎、左鎮三區，一路由平原依勢綿延起伏來到有如月球貧瘠般的青灰岩地形，有二寮日出可欣賞🌞，更有左鎮化石可寓教於樂，是條人文與地景兼具的特色公路。

#台南公路旅遊
#我在台南玩公路
部分文字擷取自：https://pse.is/BKFLS