周五晚上好 (！快兩年沒這樣開頭了

[早餐盤] 自家烘培牛角餐包/菠菜/
自製漢堡肉/炒嫩蛋/百香果
蘇格蘭草莓果醬
[飲品] 杜仲茶
[哺乳期間的湯水小甜點] 銀耳甜湯

◾正在觀看依瑟儂vs戴資穎...
等好久😆 小戴加油🔥
(現在誰要看餐桌😬
(沒事，純記錄

◾想紀錄一下這碗銀耳甜湯，是先生熬的，由於家裡只有電飯鍋和大同電鍋，再來就是瓦斯爐。
不想顧火的他，就用大同電鍋煮了三次加三杯水的白木耳，外加保溫一個晚上。
家裡電費應該會爆高😅不過煮出來的超軟糯！
⚠️是說，有沒有推薦的燉煮電子鍋(壓力鍋也可)

▪<白木耳甜湯食譜-大同電鍋版>▪
食材：白木耳乾貨一顆/紅棗/枸杞/冰糖/
食用水/大同電鍋內、外鍋
作法：
① 白木耳乾貨泡軟，切碎，放置內鍋，
水裝滿至8分，蓋上內鍋鍋蓋。
② 外鍋三杯水熬煮三次。
③ 調味品-糖、紅棗、枸杞最後一回才加
入。
④ 最後一回直接保溫著放過隔夜。

這樣直接給你一大鍋的軟嫩白木耳。
注意！真的超大鍋，
老公說：怎麼大了10倍
▪→◾變那麼多！(帶入手勢)
我說：不，是50倍
▪→⬛！🤣🤣🤣

◾最近有空就會烤烤東西練練手，快兩年沒烤了，盤裡的奶油牛角小餐包就是最好的練手包了！之前在蘇州有麵包機幫忙，在台灣的話，需要一台攪拌機，會更加實用🤔。

看了自己的代辦事項...好多

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到了某一個年紀就喜歡這種黏黏稠稠、感覺吃下去會有很多膠原蛋白的料理😌😌😌昨晚煮了紅棗桂圓銀耳湯，銀耳是全聯買的有機新鮮白木耳，我覺得比乾木耳來的方便也好吃喔。
☝️siroca微電腦壓力鍋除了「壓力鍋」功能，另外一個我覺得很重要很好用的就是「慢燉烹調」，可以在不沸騰的情況下烹煮，食材綿軟入味同時保持食材完好形狀。
🉑️例如同樣是煮銀耳湯，如果用壓力鍋模式會讓銀耳膨脹整個大噗鍋(千萬不要)，這時候就適合用慢燉模式。
#紅棗桂圓銀耳湯作法：
將銀耳、紅棗、龍眼乾、水都放進鍋子，按下慢燉鍵，設定兩小時。
完全不用顧爐就完成銀耳湯。
💯這真的好神奇，因為平常用瓦斯爐煮飲耳湯不但要長時間熬煮才能煮出膠質，還要小心不噗鍋，但siroca慢燉模式很輕鬆的煮出好喝的湯品。
我蠻常吃銀耳湯，不管是去鄧師父或鼎泰豐都會點一碗，但為了要好喝他們都會加很多糖，所以後來我習慣自己做。
❤️我們媽媽真的可以煮一些養容美顏的湯品給自己滋養一下，我自己會喝何首烏雞湯長頭髮，昨天做的山藥雞肉湯也營養又好喝。不管是用壓力模式省時，或者慢燉模式，都是食材丟進去就不用顧爐了，夏天不流汗。電子壓力鍋真的好方便，可以輕鬆做出好滋味的營養湯品，媽媽們是一定要來一個的。
#siroca微電腦壓力鍋
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這次團購是跟Momo合作，只要從連結進去下單就可以團購優惠價6590購買！還可使用momo卡回饋/紅利折抵/分期/信用卡加碼贈送...真的很優惠喔👍
siroca微電腦壓力鍋的優點：
1⃣️不用顧火
不管是時常要出門辦事情、接小孩的媽媽，不要大熱天煮飯，不怕火太大太小或忘了關火，免顧火這點真是我覺得最重要的優點。
2⃣️一鍋6用
功能超強，可以煮飯、壓力烹調、慢燉、無水烹調、蒸煮、加熱。等於一台結合了電子鍋、壓力鍋、燉鍋、燜燒鍋、電鍋(蒸爐)。
3⃣️壓力烹調超級省時
原本需要長時間燉煮的肉類或湯品，使用壓力烹調，可以在短時間煮的軟嫩，例如燉牛肉向來是最費時的，起碼需要2小時以上燉煮或是經過一天肉才能入味，但使用這台siroca微電腦壓力鍋，燉煮牛肉只需40分鐘肉就軟嫩，超級省時👍。