大理石奶油蛋糕

奧地利的家庭蛋糕中的傳統。
每家咖啡館，烘焙坊，糕點鋪子都一定會準備的經典常溫蛋糕。
凝聚頂級發酵奶油，有機雞蛋，甜菜糖糖粉，60%巧克力的絕對滋味。
即使遠距奧地利一萬公里，一樣能坐享純正奧地利風味的大理石奶油蛋糕。

守著家，心安身安，人安家安。
僅此以大理石奶油蛋糕，為正在守著家人的主婦們的“家庭咖啡廳”開張。

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• 圓形咕咕霍夫烤模： 直徑22～24公分，1個。
～或是～ 圓形中空烤模：直徑26公分，1個。
• 兩段烘焙溫度：上下溫 170°C + 180°C
• 烘焙時間：約50～60分鐘
• 可完成1個圓形咕咕霍夫蛋糕
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【大理石奶油蛋糕 食材】
（*全部食材以室溫為準，依食材使用順序列出*）
A
• 60%苦甜巧克力： 125g
B
• 無鹽奶油： 250g
• 糖粉： 230g
• 香草糖： 10g
• 雞蛋_中號： 5個（約275g）
C
～乾性食材（* 混合後過篩，備用。）
• *中筋麵粉： 220g
• *泡打粉： 1小匙
• *鹽： 1小撮
D
• 蘭姆酒_淡色或深色酒精濃度40%：40g
• 新鮮檸檬的皮屑： ½個檸檬

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【大理石奶油蛋糕 製作步驟】
～前置步驟
1.）食材A的巧克力切成碎粒後隔水加熱融化，或是使用微波爐低功率加熱（中途需用矽膠棒畫圈攪拌均勻）至融化，避免過度加熱。*使用時，融化的巧克力應為微溫（手摸不燙），可流動狀態。
2.）烤模抹油撒粉。抹上奶油後，用篩子篩上（高筋）麵粉，倒出多餘的麵粉。備用（可先放入冰箱冷藏室）。*咕咕霍夫烤模無法鋪烘焙紙。
3.）食材C的乾性食材先混合後再過篩，備用。
4.）烤箱預熱，上下溫170°C。備料與前置步驟完成，製作時間約為15～20分鐘。
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～蛋糕體 製作步驟
1.）手提電動攪拌機使用球狀配件（立式電動攪拌機使用漿狀配件）。將食材B中的奶油，糖粉與香草糖，以中速攪拌成蓬鬆奶油霜狀態，色澤轉為較淡的奶油色。約5～7分鐘。*如以細砂糖取代糖粉，打發的時間會略長。
2.）每加入一顆雞蛋都應確實打發後，再續加雞蛋。中速打發。*如在最後階段出現油水分離的狀態，可在攪拌盆下另外墊溫水盆，分離狀態一旦改善要立刻撤除溫水盆。打發直到成為蓬鬆的米白色。
3.）手動方式，分2～3次拌入過篩後的食材C所有的乾性食材，不見粉粒即可。
4.）巧克力麵糊：取出約3分之一的香草麵糊，加入融化巧克力與蘭姆酒，手動拌合均勻。
5.）香草麵糊：剩下的麵糊拌入檸檬皮皮屑，手動拌合均勻。
6.）麵糊入模。用大湯匙將麵糊舀入烤模：次序是香草(2/3份量，略厚)，巧克力（2/3份量，在香草麵糊凹槽中），香草，巧克力。*建議巧克力麵糊盡可能在香草麵糊中，避免直接接觸烤模，可以避免沾黏。
7.）記得每次加入不同麵糊前，先仔細將麵糊推滿烤模，最後在桌上震一震，上方抹平。*重要步驟：用薄刃的小刀深入麵糊中（刀尖不要到底，避免刮傷烤模）劃Z ～Z～Z字。劃完一圈就可，花紋就不會混亂，如照片中切片，並可去除蛋糕麵糊中的空室，請參考步驟示範照片。入爐烘培。

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【烘焙】
• 烤箱位置： 烤箱中下層。烤模放在烤盤上
• 兩段烘焙溫度與時間： 上下溫170°C_40分鐘 + 180°C_10～20分鐘

* 進入第二段烘焙時，蛋糕頂部上色太快的話，加蓋鋁箔紙隔熱。
* 蛋糕以竹籤測試中央確認，完全沒有沾粘時，才算是完成。
* 蛋糕出爐後，蛋糕連烤模靜置在網架上，10分鐘後，翻轉脫模。脫模後的蛋糕需等完全冷卻後，再放入蛋糕盒中，室溫保存即可。
* 應給予蛋糕至少24小時熟成回潤時間，蛋糕的整體風味才更為完整。奧地利傳統食用時，會在蛋糕上方略微篩上少許糖粉。

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【寶盒筆記】
*
香草精1小匙可取代香草糖10g。
*
使用糖粉製作，需打發的時間較短，完成的蛋糕細緻度較高，較不容易出現油水分離問題。
*
烤模防沾步驟完整，蛋糕經過正確烘焙，出爐後，靜置時，蛋糕體會略微往中央內縮。
*
～常溫蛋糕的保存與冷凍
常溫蛋糕能放置在室溫中較為陰涼的地方保存，不佔據冰箱位置，保鮮容易，賞味時間長，方便運輸與攜帶。

蛋糕都應置放在蛋糕盒中，隔絕環境中的氣味與雜菌污染，保持蛋糕的好風味（製作蛋糕與冷卻蛋糕時，都應避免尼古丁或是烹飪油煙⋯⋯等的污染）。

常溫蛋糕可以冷凍：仔細雙層包裝：先用鋁箔紙，再用冷凍用密封袋，在冰箱冷凍庫可保存3個月時間。
*
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#大理石奶油蛋糕
#奧地利的經典蛋糕
#奧地利寶盒的家庭烘焙

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問

我是一個有一歲多兒子的媽媽，在這個月發現了自己丈夫長達十個月的背叛，被發現的丈夫表示會與對方斷乾淨、還愛我，願意回來。

可是我心中的傷口還在，我們在一起將近十年，在第七年結婚，從北部遠嫁到東部去。

在我生了孩子後，情緒不穩看什麼都不順眼的時候，跟先生發生了許多爭吵。他說他那時壓力也很大，不知道怎麼面對身分的轉換，剛好有人對他有興趣，跟她談著談著就出事了。過程有一度想結束，但下半身思考的狀況，也或許有愛在裡面，就沒有斷掉，直到被我發現。

他去找對方結束這段感情，我要求他錄音給我聽，我甚至離開家裡幾天，讓彼此有時間思考，思考未來是否繼續走下去。他說要跟我繼續走下去。

後來我買了修復感情方面的書，想請他一起看，一起做著書上修復感情的幾個方法，然後我要求看他手機，他覺得我不信任他，於是就爭吵了，然後冷戰大概三天，像陌生人一樣的處在一個房間裏，我主動開啟話題，告訴他我不開心的地方，並要求他下次，主動結束冷戰的人該換成是他。

但後來，又爭吵了，又是冷戰，一樣不理不睬，他沒有主動。

我知道我情緒不好又敏感，又容易放大事情，可我沒安全感，又很痛苦。

我不知道怎麼辦，只知道我很負面，做什麼事都提不起勁，哭的情緒隨時就來，他做什麼事說什麼話，我都在腦海裡轉了好幾圈，我不喜歡現在這個樣子。

希望可以給我一點方向。

回

要找回愛的關係
需要的是信任
要忘掉過往的被傷害的感受
靠的是善意
一直在對與錯上打轉
只會加深怨念與猜疑
因為你把重點都放在過去那個污點上
沒有想要讓未來乾淨

而這樣的一條路
你們會一直惡性循環
如果兩個都是不捨又想恢復做忠貞的人來說更慘
因為這樣的輪迴可能沒有終止日

就像日本曾經侵華
如果我們一直糾結在那個點
這個怨念會一代傳一代的
但只要雙方都願意釋出善意
不僅不追討過去
甚至更反過來在曾經加害的一方遇到困難的時候給與幫助
善的循環就會逆轉過去負面的關係
像日本大海嘯時伸出援手

婚姻不是完美的兩個人的結合
愛情也不是你做到忠貞就可以索求霸佔的禮物
當婚姻制度走到快要崩盤的年代
如何在一件件婚姻的困難不斷被揭發的現實案例中反省與進步
是想要在婚姻裡安身立命的人要重視的
不然你就會一直拿簡單又過時的標準在鑽牛角尖
甚至已感覺生病了

如果做不到善意
承認自己沒有能力要婚姻也是一個方法
至少停止這個痛苦又矛盾的凌遲

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
許老師您好，我們的品牌「歐咔醬」是純手工的蒜頭辣椒醬，希望能透過您的平台讓大家看到。

這是來自一個對媽媽無盡思念的醬料，拼拼湊湊好幾次終於找到記憶中的媽媽味，從挑選食材到製作過程再到製成成品，我們堅持手工製作，不添加防腐劑，不只是當作一份工作，更是對一直以來支持我們的客戶一種責任，每一次炒辣椒都像對家人般的心情用心製作，想將這樣的幸福味讓大家也能嚐到。

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47. 依附的價值

看到這邊的讀者們，想必為我過去的經歷感到不可思議，甚至開始懷疑這都是我自己杜撰的吧？

直到現在我仍舊經常夢見這一切都是假的，在夢境中的我才是真實的。過去我會在睡夢中驚醒，然後絕望地認清眼前這個才是真實的世界；而今雖然還是會為過去的自己感到不捨，但已經能夠坦然去面對這一切。

個體心理學非常重視兒童的教育，阿德勒甚至認為一個孩子的人格，約莫在五歲左右就已經定型了，因此在這年紀之前的孩子所接受到的一切素材，都將會對他們的人格造成極大的影響，甚至一輩子都難以改變；雖然個體心理學否定心理創傷，但並沒有否定童年時期所經歷的傷害對孩子帶來的負面影響。

成長環境下的文化讓我將某些傳統觀念視為真理，例如身為女人必須要潔身自愛；女人一定要找個伴依靠；沒有人要的女人是可恥的；女人的能力有限所以必須依附一個可靠的男人；當媽媽要堅強；當媽媽要有責任……

但我在成長過程中所經歷的不幸遭遇，又與這些價值觀相互衝突，我的身體已經被侵犯過，該如何保持貞潔？我的伴侶絲毫沒有責任感，我該如何依靠他？如果我的丈夫扛不起家庭的責任，我選擇離婚的話還有人會要我嗎？我一個女人家能力有限，該如何堅強地一肩扛起身為母親的責任？

各種矛盾使我每一天都活得很痛苦，每一天我都很努力地想在我所堅信的道德標準底下，找到屬於自己的價值；遺憾的是在我所堅信的道德標準下，沒有讓我生存的空間。

我遵循著這樣的道德標準，同時帶著我扭曲得亂七八糟的人格，因此每當我看見任何一絲希望時，就會奮不顧身地撲上去，縱使那些行為在旁人眼中有多麽荒唐。不論是跟著一群不良少年鬼混；奉子成婚甚至於後來的私奔，都只是因為我在他們身上，似乎看見了我的安身之處。

我必須依附著他人才能夠感受到自己的價值，但價值從來都不該是由他人給予；我不明白這個道理，因此我從一處換過一處，不斷地從他人身上試圖找到自己的價值，最終讓自己的人生變得一團混亂，直到再也無能為力去處理。

我的成長過程中沒有人告訴過我「過去的遭遇不是妳的錯」、「妳現在這樣就夠好了」、「就算妳曾經犯錯過，那也不會影響到妳的將來；只有妳現在這一刻所做的決定，才會影響到妳的將來。」、「就算將來的妳又犯錯了，我們都還是會陪著妳一起面對。」

在人格成形前最重要的那幾年，我的父母沒有提供給我足夠的安全感；將父母視為天神一般存在的孩子而言，無法獲得父母的喜愛與認同，那就好比被賜了死刑一樣。往後的人生，都像是為了獲得赦免一般地，不斷努力證明自己的價值，試圖獲得他人的肯定。

長大後的我明白自己無法繼續在父母身上尋求認同，因此轉而向其他對象尋覓；也因為如此，當有新的對象給我一個「似乎可以有新的人生」這樣的希望時，我就會如飛蛾撲火般地朝他奔去。

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2.再去社團按加入： @花花遇見阿德勒，個體心理學的實際應用
3.等待管理員審核批准（未填表單無法批准入社唷）

#阿德勒 #個體心理學 #被討厭的勇氣 #生命的意義 #自卑與超越 #理解人性

店名：兩喜號 Liang Xi Hao - 西園店
電話：02 2336-1129
地址：台北市萬華區西園路一段194號
營業時間：am10:00-am00:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/liangxihao/
關於：
艋舺百年魷魚焿 ─ 兩喜號

西元1921年，艋舺龍山寺消防隊邊，18歲少年陳兩喜，挑著扁擔叫賣魷魚焿。廟埕上善男信女絡繹不絕，來拜拜、來求籤，和著龍山寺的裊裊白煙，從早食到宵夜。

一焿兩吃，一碗兩喜

兩喜的魷魚焿，有爽脆甘香的魷魚條，還有他親手捏製的旗魚丸，新鮮甜美，一焿兩吃，兩種海味相互提鮮幫襯，後來傳到了第二代陳清水手上，他在龍山臨時商場擺攤，雖然只是五六個座位的小攤，生意一樣做得熱熱鬧鬧。

1989年，第三代陳秉駿接棒，他一退伍就接手家業，接著娶妻生子。只是沒想到，才過了3年，龍山商場卻因為捷運龍山寺站的興建而拆除，一切歸零，他和太太只好到西園路騎樓下擺攤。那是兩喜號最辛苦的時期，半夜出攤，得等到店家關門才能開始做生意，年輕的兩夫妻很拼，刮風下雨、颱風天，都捨不得休息。

離開了熟悉的地方，客人從頭招攬起。所幸老客人大老遠找來，就是為了要吃碗小時候的魷魚焿。最甘心的是聽到他們說，「會來吃，就是要來看看你們這對賣力的夫妻！」寄人籬下的心酸與溫暖，點滴在心頭，兩人努力打拼，終於在2003年，兩喜號在廣州街上有了自己的家。

多年前，因為魷魚成本高，許多店家就把魷魚切成細條，裹上厚厚的魚漿。兩喜號卻始終照著阿祖的做法，堅持要用新鮮魷魚條搭配旗魚丸。當時市面上一碗魷魚焿只要十元，兩喜號卻賣十五元，因為這一碗真材實料，懂得人就知道！

米粉炒是另一個起家的招牌，米粉吸飽了特調醬汁，以爆香油蔥酥拌炒，再淋上獨門蒜醬引味。一碗魷魚焿加一碟米粉炒，從阿公阿嬤的古早時代吃到現在，在第三代秉駿夫婦的努力下，兩喜號陸續研發了滷肉飯以及各式焿類經典古早味。

老艋舺的味蕾記憶

百年的祖業如今由第四代陳輿安扛起，他放棄了正在起飛的搖滾夢想，從眾所注目的舞台轉身湯湯水水的廚房，和一群看著他長大的資深阿姨員工們並肩作戰。2019年，輿安帶領著兩喜號投入「台北造起來」店家再造計畫，老店新生，融入了艋舺在地的文化特色，重新訴說百年的老歷史與新故事。

這麼多年來，兩喜號已成為艋舺囝仔共同的記憶，連國片《艋舺》的拍攝，兩喜號也入了戲。「老闆，5碗魷魚焿帶走！」，菜單寫上「廟口要的」，經典對白與場景，復刻了幾代艋舺人的青春光景。

從百年前的龍山寺廟埕起家，再到龍山商場，輾轉西園路亭仔腳，最後在廣州街夜市安身立業。老艋舺的魷魚焿，穿越龍山寺風華百年，依舊是一碗兩喜的傳鮮滋味。
#Meck大叔#兩喜號西園店#綜合羹湯

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以下為本段內容文稿：

你有沒有一些想做的事，你一直計劃要去做的事，但是你一直沒有去做。你沒有去做的原因可能很多，但是其中有一個叫做你很擔心你去做了，於是你的自我認同，社會對於你這個人的認識，開始會要有所轉變，而這一點是你很害怕的。

比如說，你一直很想要發揮你歌唱的專長，可是你很害怕，當別人知道你想要唱歌的時候，會影響你原本是個金融分析師，這樣的一個專業身份。

或者是呢你一直很想要動筆成為一個編劇，一直很想要寫作，但是你很害怕這麼做，會抵觸了自己身為一個會計師的身份，甚至於在你生涯過程當中，你不止一次遇到非常好的機會，但是我們卻一再的讓它溜走。

只因為呢我們對自己的看法跟感受，會因為我們把握了這些機會，可能必須要有所改變，它會危及我們自己認定並且努力去實踐的一個價值觀。

講白話文就是，我們一直活在別人怎麼看我，我要讓別人怎麼看我的這個看法，不受傷害的或不受影響，一直維持下去。

於是表面上，這些看法可能成就了你，但是這些看法也綁住了你，讓你的生命動彈不得，讓你一直停留在一個其實你不是很喜歡，甚至於你痛恨自己，但是卻離不開的一個身份角色跟環境。

甚至於我遇到一個朋友，他一直很要想成為一個藝術創作者，他想要成為一個專業的攝影師。他跟我討論這件事已經討論了好幾年，而且他也存錢買設備買器材，然後試著拍作品…。

甚至於駕設了幾個網站，然後做了一些自己的粉絲頁上傳了個人的簡介，看似一切就是要準備啓動，但是他就一直不啓動。

他甚至於在這幾年的過程當中，他花了大筆的金錢跟時間，但是就是沒有真正的去推出，任何有系列或者是完整的作品。

每次問他他為什麼會這樣子，他可以告訴我一千萬個理由，不管是專業不夠啊！品質不好啊！或者他覺得他應該還有更好表現啦…等等這一類的。

總而言之他有說不完的理由，但是卻找不到任何一個理由，是幫助他真正的跨出去。當你聽到這邊，會不會覺得自己也有這樣的情況？

這樣的情況，剛好我在書中讀到一個說法，叫做『回避法則』。回避法則說的是什麼呢？就是越是會威脅我們認同感的東西，我們越是會去回避！

而這一份認同感，可能就是剛剛所說的，你自己安身立命的角色，你自己希望別人首要去認識你的一個部分。可是這些部分跟你內心真正有渴望，有喜歡有熱情的，不一定是畫的上等號。

所以在我自己教學的過程當中，我就會發現，當我要帶著學生或者帶著我的個案，去看待一些真正的真實跟真正的真相的時候，他們第一時間有時候是會回避的，甚至於是會抗拒的！

為什麼？因為真相有時候可能會告訴我們，我們必須調整對自己的看法，或者是更強烈的叫做，你可能要先推翻自己一直以來，對自己的信念；因為這些信念可能真的不必然為真，我們可能一直活在一個自我欺騙的幻覺裡面。

就像是我的朋友一樣，他一直想像著有一個叫做「最完美的出發點」，最完美的狀況，可是我一直試圖的想讓他知道，這世界上所有的事情要能夠完成，並不是做最好的準備，因為當你準備到最好，你也不用出發了！

而是你是否願意先去跨出去，先透過跨出去得到的結果不斷的去修正，這是一種摸著石頭過河的精神，它才有辦法去成就你的人生，你的人生才不會被綁定，才不會被框在某個特定的角色跟價值觀裡面。

我再次強調，你要在哪一個角色跟價值觀那不重要，重要是如果你在的那個角色跟價值觀你不開心的話，那你不改變又能夠如何呢？

所以說到這裡，我經常遇到很多朋友，他會逃避，他一直在實踐所謂的「回避法則」，通常的原因是什麼呢？通常的原因不是真相令人難以接受，通常原因是他根本不願意去看什麼叫做真相。

他寧可一直活在自己的想像裡，他寧可一直活在別人認為醫生很好，別人認為會計師很好，別人認為某某專業角色很好，但是那些真的很好，可是你不快樂啊！

那你真的去看待真相，真的去看待這個世界，包含你自己的真相，真的有這麼困難嗎？或許也有可能是你看到真相之後，你也放下一顆心，叫做我真的不適合當一個藝術家，這也是一個解答。

你也可以安心自在的繼續當你的專業人士，這不也是一種快樂嗎？可是最怕的是我們一直沒有打開眼睛跟耳朵，我們一直用我們的想像，在面對我們的人生。

於是當想像成為了一種綁架我們，或扭曲我們價值的存在的時候，請問一下你的快樂、你的自在，又要從何而來呢？

就好像是我們成長過程當中，你有沒有過那種經驗，叫做「知難行易」。你真的沒有去做的時候，你一直覺得好困難、好困難、好困難，可是當你真的去做的時候，你回首一看，真的有那麼難嗎？

好像開始了之後，後面順順的就這麼接續下去了，對呀！這就是我們活在想像，還是活在真實裡面。

所以最後聊到這邊我很期盼你，其實看待真實或看見真實，它真的不可怕，可怕的是我們一直蒙著眼睛跟朦著耳朵。

你可以想像，當你開快車在高速公路上，你的眼睛和耳朵都被遮起來，這是一件多麼危險的事情，然而你要平安的朝向你人生的目標，你要達到你生命的目的地，是不是第一件事情叫做打開眼睛跟耳朵呢？

希望我今天的分享能夠對你有幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡並且訂閱我們的頻道，別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺按下去，這樣子你就不會錯過我們所製作內容。

另外關於「面對」這件事情，我在7月21號開課的『高難度對話的望聞問切』，這一門課會對你有決定性的幫助，為什麼這麼說呢？因為這一門課它會花很多的時間陪著你，真正的學會什麼叫做「打開感官」。

我再次強調打開感官、看見真實，不等於你就要有天翻地覆的改變，搞不好看懂之後，你也才能夠安心的繼續維持現在生命，不是嗎？

可是當你沒有看懂的時候，你會帶著遺憾、你會帶著焦慮，你會帶著一種不確定，然後在你的人生裡面繼續的煎熬著。

所以不管我們要跟別人達成共識，還是跟自己達成共識，首先我們要做的叫做我們要先能夠還原真實，這一門課會對你很有幫助，我很待能夠在7月21號的教室裡見到你，謝謝你的收聽。我們再會。

#啟點文化 #心理學 #人際關係 #凱宇 #人生成長

店名：兩喜號 Liang Xi Hao - 西園店
電話：02 2336-1129
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營業時間：am10:00 - am00:00
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艋舺百年魷魚焿 ─ 兩喜號

西元1921年，艋舺龍山寺消防隊邊，18歲少年陳兩喜，挑著扁擔叫賣魷魚焿。廟埕上善男信女絡繹不絕，來拜拜、來求籤，和著龍山寺的裊裊白煙，從早食到宵夜。

一焿兩吃，一碗兩喜

兩喜的魷魚焿，有爽脆甘香的魷魚條，還有他親手捏製的旗魚丸，新鮮甜美，一焿兩吃，兩種海味相互提鮮幫襯，後來傳到了第二代陳清水手上，他在龍山臨時商場擺攤，雖然只是五六個座位的小攤，生意一樣做得熱熱鬧鬧。

1989年，第三代陳秉駿接棒，他一退伍就接手家業，接著娶妻生子。只是沒想到，才過了3年，龍山商場卻因為捷運龍山寺站的興建而拆除，一切歸零，他和太太只好到西園路騎樓下擺攤。那是兩喜號最辛苦的時期，半夜出攤，得等到店家關門才能開始做生意，年輕的兩夫妻很拼，刮風下雨、颱風天，都捨不得休息。

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多年前，因為魷魚成本高，許多店家就把魷魚切成細條，裹上厚厚的魚漿。兩喜號卻始終照著阿祖的做法，堅持要用新鮮魷魚條搭配旗魚丸。當時市面上一碗魷魚焿只要十元，兩喜號卻賣十五元，因為這一碗真材實料，懂得人就知道！

米粉炒是另一個起家的招牌，米粉吸飽了特調醬汁，以爆香油蔥酥拌炒，再淋上獨門蒜醬引味。一碗魷魚焿加一碟米粉炒，從阿公阿嬤的古早時代吃到現在，在第三代秉駿夫婦的努力下，兩喜號陸續研發了滷肉飯以及各式焿類經典古早味。

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百年的祖業如今由第四代陳輿安扛起，他放棄了正在起飛的搖滾夢想，從眾所注目的舞台轉身湯湯水水的廚房，和一群看著他長大的資深阿姨員工們並肩作戰。2019年，輿安帶領著兩喜號投入「台北造起來」店家再造計畫，老店新生，融入了艋舺在地的文化特色，重新訴說百年的老歷史與新故事。

這麼多年來，兩喜號已成為艋舺囝仔共同的記憶，連國片《艋舺》的拍攝，兩喜號也入了戲。「老闆，5碗魷魚焿帶走！」，菜單寫上「廟口要的」，經典對白與場景，復刻了幾代艋舺人的青春光景。

從百年前的龍山寺廟埕起家，再到龍山商場，輾轉西園路亭仔腳，最後在廣州街夜市安身立業。老艋舺的魷魚焿，穿越龍山寺風華百年，依舊是一碗兩喜的傳鮮滋味。
#Meck大叔#兩喜號西園店#綜合羹湯