為什麼這篇白口魚刺多嗎鄉民發文收入到精華區：因為在白口魚刺多嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者PennyLane (計畫永遠趕不上變化)看板cookclub標題[問題] 這幾種魚的魚刺多不多...
白口魚刺多嗎 在 嗨，叫我Milly 米粒就好? Instagram 的精選貼文
2021-09-16 07:11:30
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最近迷上蒸魚和煎魚給女兒吃
也找到不少安全的漁貨來源
不過挑的魚種類有點少 想再多挑幾種魚
不知到下列這幾種魚 魚刺由少到多排名為?
肉魚(肉鯽) 烏尾冬 花身雞魚 香魚
這些魚有稱得上魚刺少的魚嗎?
謝謝各位
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.240.143.202
推 nikee:肉魚的刺很好處理，整片的土魠或是鮭魚也沒什麼刺 03/05 22:56
→ eniw:這些都不算多刺的 典型多刺者只有虱目魚 武昌魚 海鰻 03/05 23:08
→ Haingolay:鱈魚? 03/05 23:18
→ ps20012001:鯧魚 跟 吳郭魚 都還蠻好處理的 作法又多樣 03/05 23:20
→ forfly:旗魚 03/05 23:26
→ PennyLane:土魠 旗魚 鱈魚 不在我的安全魚類名單內...鯛魚已經有在 03/05 23:30
→ PennyLane:煮了 03/05 23:30
→ PennyLane:白鯧cp低 金鯧的話 還在研究營養成分中 03/05 23:30
推 abccgh:草魚 鱸魚 @@ 03/05 23:37
→ forfly:說真的，甚麼叫做安全..現在不要說是食物，連呼吸都是汙染 03/05 23:47
→ forfly:最好的營養吸收方式應該是不要偏重哪些食材，才不會偏向 03/05 23:48
→ forfly:某種物質的累積(而且真的有真正安全，而不是標榜安全的魚嗎 03/05 23:49
推 aureliechen:話說為啥旗魚、鱈魚跟土魠不在 安全魚類範圍內啊? 03/06 01:17
→ aureliechen:肉魚我覺得不錯啊，滿好吃 03/06 01:18
→ PennyLane:食物鍊頂端大型魚類 累積較多重金屬 不適合小孩吃 03/06 01:18
→ PennyLane:言歸正傳 所以肉魚的刺是本文魚類中最少的? 03/06 01:20
→ Moray:這幾種魚的魚刺量都差不多 因為體型偏小 魚骨較細 03/06 02:24
→ Moray:食用的時候要多注意 03/06 02:24
推 wumimeow:是挑肉出來剩下自己吃? 這樣肉魚 吳郭魚ok 香魚肉太少... 03/06 08:49
→ wumimeow:如果自己沒有要啃魚頭魚骨 那就買輪切魚片比較不浪費 03/06 08:50
推 wumimeow:如果要考量毒物累積 就挑草食性的吳郭魚草魚烏魚虱目魚 03/06 08:55
→ wumimeow:虱目魚煮熟其實刺還算好挑 不放心就餵魚肚吧 03/06 08:57
→ wumimeow:我小一吃鯛魚梗到送耳鼻喉拔刺 之後吃魚就無敵了 要訓練 03/06 09:00
推 rachi86524:我從一歲斷奶就開始吃紅衫(煮湯 魚鱗跟皮一起去掉) 03/06 11:11
推 san4:石鯛、白點紅魚、花臉、四齒、蘇眉、紅喉、馬頭、老鼠斑.... 03/06 13:09
推 kawolu:我比較脆弱 小時候吃到魚刺 之後喝奶粉沖泡都覺得有東西卡 03/06 14:39
→ kawolu:在喉嚨 其實是心理障礙 我媽還特地用篩子篩牛奶給我看 .. 03/06 14:40
→ kawolu:直到二十多歲才又敢再吃魚 03/06 14:42
→ kawolu:現在愛吃且好挑魚刺的魚有:肉魚,白帶魚,鯖魚鱈魚鮭魚旗魚排 03/06 14:50
推 kawolu:還有後來我媽常煮鯽魚湯(我還是不敢喝),以及煎白北魚 03/06 14:54
→ kawolu:白北魚也是輪切的,只有中央十字骨,乾煎後加醬油紅燒, 再 03/06 14:58
→ kawolu:加紫蘇同燒, 雖然我小時還是排除不了心理障礙,但現在想起來 03/06 15:00
→ kawolu:就覺得好香啊~~ 03/06 15:00
→ pog0615:有賣處理好的虱目魚阿~ 都沒刺了 各種部位都有 好吃! 03/06 15:30
推 boisson:午仔魚 03/06 16:26
→ wumimeow:san4好野人! 03/06 17:35
推 san4:樓上>"<..... 我都只買一斤200以下的魚.... 03/07 08:04
→ san4:那些純屬建議名單.... 03/07 08:04