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在 發酵茶英文產品中有83篇Facebook貼文，粉絲數超過49萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所，也在其Facebook貼文中提到， 贊助專區 Paypal傳送門： https://paypal.me/HsuehHeng 綠界傳送門： https://p.ecpay.com.tw/706363D 歐付寶傳送門： https://reurl.cc/eENAEm 下午直播加映場！台北市議員 #李明賢 要來跟我們一起聊聊國民黨主...
同時也有24部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所，也在其Youtube影片中提到，【贊助專區】 Paypal傳送門： https://paypal.me/HsuehHeng 綠界傳送門： https://p.ecpay.com.tw/706363D 歐付寶傳送門： https://reurl.cc/eENAEm 下午直播加映場！台北市議員 #李明賢 要來跟我們一起聊聊國民...
「發酵茶英文」的推薦目錄
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發酵茶英文 在 ?簡易食譜分享 @ ????’? ???????? Instagram 的最佳解答
2021-08-17 20:12:21
花雕花蟹蒸蛋白🦀𝒮𝓉𝑒𝒶𝓂𝑒𝒹 𝑒𝑔𝑔 𝓌𝒽𝒾𝓉𝑒 𝓌𝒾𝓉𝒽 𝒸𝓇𝒶𝒷 . . 想買部蒸爐好耐！今次第一次用呢部2021年全新型號 @toshiba_lifestyle_hong_kong Q20 蒸焗爐 (MS2-TQ20SC)！選了這個鮮味十足的花雕花蟹蒸蛋白來為這個蒸焗爐開光🤍蟹和花雕的酒香十...
發酵茶英文 在 曼蒂媽咪。Mandyeathealth Instagram 的最佳貼文
2021-05-17 09:10:06
曼蒂媽最新的test 1餐包食譜來囉~ #無麵粉 #無杏仁粉 #無椰子粉 #無亞麻仁籽粉 先看食譜前，曼蒂媽還是要解釋一下使用食材的原因(當媽媽就是愛叮嚀😂) 如果懶得看要直接往下滑也是可以啦 早上分享的即時動態餐包，很多減醣的粉絲朋友看到都覺得欣喜，紛紛表示很想要食譜，也有人疑...
發酵茶英文 在 玩美南人Eric/苗啟誠 Instagram 的最佳解答
2021-04-09 00:56:19
玩美南人飲食菜單分享 《好評不斷、高詢問度：四度開團！》 整整一年了，旅遊業持續低迷，且看不到隧道的最終點。不過這一年多，卻換來了調養身體、休養生息的寶貴時間，畢竟僅僅只是不用耗費大量心力與體力前往中南美，就已經讓身體減低了不少負擔。 我除了規律運動且刻意增重（有心人應該有發現我臉圓了不少吧😂）...
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發酵茶英文 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的精選貼文
2021-09-14 17:05:42【贊助專區】
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下午直播加映場！台北市議員 #李明賢 要來跟我們一起聊聊國民黨主席戰的茶壺風暴，還會聊到2022的北市長之爭與台北市的「精準」疫調~~
誰是下一任的國民黨主席？江啟臣、朱立倫、張亞中、卓伯源四個人誰會出線呢？不過我們先來聊聊張亞中選國民黨主席竟然選到送考紀會，這是怎麼一回事？
根據TVBS報導，【 #國民黨黨主席選舉 監察委員會昨天決議，將候選人張亞中移送考紀會查明。張亞中今（14）日親上火線說明，砲轟黨中央因為他民調走高就被送考紀會，甚至可能會沒收他的參選資格，這比民進黨初選當時蔡英文鬥賴清德還要粗暴。張亞中更質疑考紀會的程序與結果，並要求黨中央有人負起政治責任，「我何錯之有？」他提出的所有質疑都可受公評，考紀會卻拿刀亂砍，「黨中央的做法會讓所有黨員寒心！」】
從國民黨主席，到2022選舉，國民黨誰當主席才能讓明年的選舉獲得佳績呢？只是李明賢說要談2022的台北市長選舉，國民黨目前浮上檯面的就是蔣萬安啊，那其他陣營呢？
根據 CTWANT 報導，【五月新冠肺炎疫情大爆發直至七月二十七日，中央流行疫情指揮中心才宣布疫情警戒降為二級，其間疫情釀成八百多人死亡，疫苗政策又爭議不斷，種種因素皆讓綠營政治人物嗅到「民意逆風」，進而改變未來動向，直接打亂台北市、新北市、桃園市和新竹市等近一千萬人口地盤的選舉佈局，尤其是身兼中央流行疫情中心指揮官的衛福部長 #陳時中 ，個人政治聲望有明顯起伏，恐已非民進黨內台北市長的不二人選。】文中還提到，【「陳時中去選桃園市比較有機會，在台北市比較難。」前立委郭正亮也認為，台北市選民的民調最容易變動，很容易受各種議題影響，例如今年底的四大公投，特別是萊豬這項考題，民進黨必輸，其後果就會傷害到陳時中，因此陳時中避開台北，去選桃園比較有機會贏，綠營高層有意將陳時中這一關鍵棋子從台北轉向桃園，這項計畫已在政壇逐漸發酵。】
最後要來談談北市府的精準疫調，根據聯合報報導，【柯文哲今天(13日)被問及新北的防疫作為看法，柯文哲說，不是說台北市神經大條一點，是因為經歷環南市場等群聚，北市防疫能力比以前強太多，甚至北市也有花錢做電信足跡，就曾有確診者太太在旁邊，不會招供曾去汽車旅館，但電信足跡一查，明明就是有在那個地方停留。】
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發酵茶英文 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2021-09-06 19:00:31國民小吃【臭豆腐】這樣炸最好吃！每咬一口酥脆爆汁轟炸你味蕾！
「油溫要怎麼測最輕鬆？」
「簡單美味醬汁怎麼調？」
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🌈臭豆腐為什麼這麼臭？🌈
豆腐浸泡在豆腐渣與菜梗發酵成的「臭滷水」發酵後，
會有種蛋白質分解的獨特臭味喔！
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（今日份量：1人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉臭豆腐 8塊
👉醬油膏 20克
👉蒜泥 20克
👉胡椒 0.5(1/8 小匙)
👉糖 8克
👉水 20毫升
---自由添加---
👉泡菜
👉小黃瓜絲
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①加入糖、白胡椒、水、蒜泥、醬油膏拌勻
②用低油溫去炸豆腐，炸至蓬鬆後撈起
③油溫起來後，將臭豆腐下去搶酥
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簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#臭豆腐
#臭豆腐測油溫
#臭豆腐料理
#台式泡菜
#簡單在家做
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發酵茶英文 在 賓狗單字Bingo Bilingual Youtube 的精選貼文
2021-07-12 16:00:07【喝的瑜珈 葡萄王康普茶】
風靡國外，連韓國全智賢、BTS、美國Lady Gaga都在喝的康普茶，
台灣也有啦！
葡萄王紅茶菌發酵，添加雙纖及鳳梨酵素，促進代謝的好幫手！
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1【kombucha tea 康普茶】 - 名詞
Kombucha tea is thought to originate in China or Japan.
2 【ferment 發酵】- 動詞
Kombucha is a fermented tea.
3【colony 群體；菌落】 - 名詞
Kombucha is a colony of bacteria and yeast.
葡萄王, 康普茶, Lady Gaga, 全智賢, 紅茶, 健康, 飲料
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從國民黨主席，到2022選舉，國民黨誰當主席才能讓明年的選舉獲得佳績呢？只是李明賢說要談2022的台北市長選舉，國民黨目前浮上檯面的就是蔣萬安啊，那其他陣營呢？
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最後要來談談北市府的精準疫調，根據聯合報報導，【柯文哲今天(13日)被問及新北的防疫作為看法，柯文哲說，不是說台北市神經大條一點，是因為經歷環南市場等群聚，北市防疫能力比以前強太多，甚至北市也有花錢做電信足跡，就曾有確診者太太在旁邊，不會招供曾去汽車旅館，但電信足跡一查，明明就是有在那個地方停留。】
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今日係在酒店最後一日，同大家分享一下早上開窗簾嘅風景~~~
老實講，玩左十幾年、住過咁多間酒店，呢間應該係我最滿意嘅一間：我住過某五星靚酒店，個pool villa 嘅「泳池」係酒樓魚缸咁大，而且個池水係冰凍，真係夏天都可以跳落去唱句「冷得我騰騰震呀～～」而今次呢間，水溫好好，落水唔會覺得凍，每日基本上一起身就係開窗再直接跳落泳池 …
除此以外，我好鍾意呢度嘅員工，好多酒店嘅訓練係會搞到啲員工「驚」左個客，我係黎消費但我唔係黎搵奴隸，我覺得「尊重」同「畏懼」係兩個好唔同嘅慨念，而我去酒店最怕係後者，我寧願佢好似啲19酒店咁無視我，都唔想啲員工好似見鬼咁驚左我囉… 呢度嘅員工好好，每日早餐我地都會傾計，講下我去左邊、食左買左啲咩，佢地作為當地人有咩好介紹咁，去到最尾，我係連佢地幾點返工、一更返幾耐我都知道。當然，他們也很貼心，會記得我地坐開邊個位、餐飲飲開乜（例牌嘅泰國奶茶）。
當然，無完美嘅餐廳同完美嘅酒店，佢地有時都會蝦碌，例如有次我早餐飲石榴汁，一飲就有酒味那是代表了在室溫放久發酵了（在熱帶地區很常見），但成件事處理得好好。而我個結婚周年晚餐，其實甜品係上錯左，結果佢地再上多一次正確的，我食左兩個甜品，肥到我不要不要的。 我唔會動不動就「叫你經理出黎見我」，大家笑著打個圓場就好了。
還有太多、太多令人快樂的小互動了。在最後這兩天，我們在偷偷的抄下這些員工的名字，然後回家給他們酒店發封電郵，表揚和感謝這些職員的款待。
若果下次再來布吉，我很可能會再回來這裡，這間酒店真的太讓人感到愉快了。
#啲員工英文唔係極度流利
#所以我地有好多身體語言
#每日都好似玩遊戲咁解釋尋日玩左啲咩
#我老公有時聽完都係唔明然後問我佢講乜野
#我已經完全克服左泰國口音
#完全係一個泰仔咁款
發酵茶英文 在 Facebook 的最佳貼文
今天Sidney來補家中的貝果🥯糧食,
補了
🥯香草貝果以及黑糖花生麻吉貝果
以下..紀錄貝果比例
🥯香草貝果
⚙️比例
❤️香草液種（香草越靜置香氣越迷人，所以這次製作，將它放在液種裡頭）
高筋50克,清水50克,速發酵母0.5克,香草莢1.5根(別問為甚麼多那0.5,因為那0.5是多出來的!那就用掉它!!🤣）
👉請事先製作,
液種食材拌勻,
❤️香草籽取出與水粉拌勻,香草夾可以舖在液種上(可參考我的照片)
室溫靜置30分鐘
入冷藏15小時,
至2-3倍高,即可直接取出使用!
❤️香草貝果比例
高筋麵粉300克(凱薩琳，選擇它是因為它的筋度，我個人也喜歡它做出來的口感）
液種 全部
速發酵母3克
上白糖10克(細砂糖也可以，凸顯香草風味，請選用低氣味的糖）
食鹽4克
無鹽奶油10克
清水150克
🥯黑糖花生麻吉貝果
⚙️比例
❤️液種
高筋50克,清水50克,速發酵母0.5克,
👉請事先製作,
液種食材拌勻,
室溫靜置30分鐘
入冷藏15小時
至2-3倍高,即可直接取出使用!
❤️黑糖花生麻吉貝果比例
高筋麵粉300克(凱薩琳，選擇它是因為它的筋度，我個人也喜歡它做出來的口感）
液種 全部
速發酵母3克
糖蜜molasses 20克
👉糖蜜一般在有機商店可以找到,我在南半球,可以在超市烘焙區或有機食品區找到!
👉一般使用黑糖,用量需要非常多才有香氣,但大量黑糖是會影響發酵的!所以Sidney在黑糖風味製作時,喜歡使用糖蜜,用量少香氣足,也不影響麵糰發酵!
食鹽4克
無鹽奶油10克
清水140克
❤️內餡
鹹甜古早味花生奶油乳酪
帶點鹹味的顆粒感花生醬(我用bega dark roast) 70克
焦糖風味奶油乳酪抹醬(可以參考照片)70克
簡單混拌即可!
❤️❤️不用5分鐘即可完成版!!黑糖麻吉,❤️❤️
糯米粉 30克
玉米粉1小茶匙
黑糖30克(使用椰糖也可以!)
鮮奶80克
水麥芽10克(加它可以防止麻吉易爆開)
*水麥芽英文稱為 glucose syrup,我在南半球一般超市烘焙區都可以看見!
*日文稱水飴,
❤️麻吉製作
食材除了水麥芽,放入淺寬碗中拌勻,
強微波一分鐘,此時已部分結塊!
取出拌勻,因溫度關係，會因攪拌的動作，讓整體已經慢慢糊化為濃稠狀態,
再50秒,至凝固,
取出,趁熱加入水麥芽,
用湯匙拌勻,
可以持續攪拌數次,
會因攪拌次數多寡決定麻吉Q彈度,
*若無微波爐,請入電鍋蒸製熟透!
❤️貝果製作方式
👉全部食材包括奶油,一起攪拌至有光滑有延展性,不需薄膜產生
👉26度,鬆弛30分鐘,
👉分割成7顆,
👉再鬆弛20分鐘,(南半球天氣溫暖了,這步驟我放在冷藏鬆弛,冷藏鬆弛請注意密封保濕!)
👉整形捲入內餡,(香草不需要加內餡)
👉33度,二次發酵30分鐘,至1.5倍大(時間為參考值,以實際發酵狀態為主要!)
⚙️後發狀態，與入爐膨脹性是有關連的😊
好的膨脹性，出爐之後遇溫差，也會是裂紋要素之一😉
⚙️貝果請川燙,
取一鍋水,約1000cc加入80克砂糖,20克蜂蜜,
❤️水煮至鍋邊冒小泡泡,約80度,
已發酵好的貝果放入鍋中川燙,
👉每一面約30秒,
👉入烤箱,烘烤
風扇功能,220度,13分,(香草貝果11分鐘)
上色或手指輕彈貝果表面，有輕脆聲，即可出爐
❤️Sidney 烤麵包使用美式烤箱，沒分上下火
⚙️⚙️烤箱請事先預熱,這點也是鑽石呈現關鍵之一!!
❤️一般烤麵包,除了帶蓋吐司之外,並不建議開風扇功能!尤其大體積麵包!
但一般開了風扇,爐溫會升高10-20度,
👉所以我在烘烤裂紋貝果時,開了風扇,利用高溫短時間,
讓貝果皮薄脆內柔軟!
👉若無風扇功能的朋友,
可以上火升至240度,下火200度來烘烤此款貝果
給需要的朋友參考😉
#裂紋貝果
#香草貝果
#黑糖花生麻吉貝果