【凱鈞有食力】減法烘焙食尚超夯，美味不打折，健康大加分！10款無糖、高纖、零麵粉點心優選，秀色可餐令人垂涎！ 外觀油亮鮮豔，香甜可口且鬆軟綿密的烘培糕點，是大人小孩都愛的點心良伴，但長期攝取精緻澱粉、反式脂肪、高糖高鹽高油及各式添加物，對身體的體重、血糖、血壓、血脂、腸胃、心臟與心血管等運作，都可能造成負擔與危害。隨近年健康意識抬頭，烘焙業吹起了「減法配方」的食尚風潮，訴求以少糖、代糖或無麩、零麵粉、低碳水為特色製作中西式糕點，推出即廣受市場青睞，讓饕客們能安心品嚐美食，樂饗生活儀式感，同時能相對減輕對身體的負擔 📌傳統烘焙中潛藏的危機 傳統烘焙麵包與糕點，都屬於精緻澱粉類食物，香、甜、油、酥、脆的口感實在令人著迷，但當中其實潛藏許多熱量、油脂、高鈉、高鹽、反式脂肪、化學添加物等成分。「精緻澱粉」指的是經過複雜加工、添加糖等物質，且少了營養只有熱量的澱粉，對於人體健康可能會造成種不良影響。例如容易疲倦、精神不振、血壓升高、消化問題、體重過重、罹患糖尿病、心血管疾病或癌症等。且當攝取大量精緻澱粉，與增加大腦中β-澱粉樣蛋白濃度聚積，也是罹患阿茲海默症的一種病徵，且會提高認知障礙與痴呆之風險。 📌無糖高纖零麵粉的特色 現代食客講求健康養生，吃進肚子的食物，其成分及來源都很講究，而訴求低糖、無麩、高纖、零澱粉等烘培糕點，便成為「食尚」新主流。無澱粉飲食概念，指的是限制可消化醣類（即澱粉）和糖的攝取，與今年風行的低醣和生酮之概念相近，但三者間澱粉和糖的限制程度不同。無澱粉和生酮屬極低醣，其限制程度較低醣嚴格，而生酮則需再搭配高油脂或斷食；簡言之，無澱粉是低醣和生酮的最大公約數。而當前指的無澱粉麵粉，其關鍵技術在於將麵粉中的澱粉轉變成抗性澱粉，來減少澱粉含量，因抗性澱粉不會被人體消化，無熱量且屬食用纖維，又正好可彌補膳食纖維攝取過少之缺，可謂好處多多 📌適合的族群 無糖、無澱粉、高纖之低熱量烘培，多會使用相對健康的米穀粉、杏仁粉、椰子粉、糙米麵粉等等，來取代傳統麵粉製作，添加的糖則常以甜菊糖、赤藻醣醇替代傳統果糖、砂糖，不僅保留甜蜜滋味，亦不會造成血糖急遽震盪，更不是會在體內轉化成脂肪而且身體產生許多不好的影響。特別適合重視健康或體態管理、糖友、銀髮族、三高族、順腸道、離糖害等大眾食用 📌食用注意事項 即使是訴求無糖、高纖、無澱粉的烘培類糕點，仍要注意拿捏攝取量，因當中仍存在熱量，應淺嚐而止，吃多還是會發胖的，更不宜用點心取代正餐 📌10款無糖高纖零麵粉點心優選 🔸Sweet cooking 創辦人為了糖尿病超過20年的媽媽所打造的低醣美食館。產品堅持 採無砂糖、無麵粉、無麩質支配方，配合純手工製作。除各種精緻低醣甜點與低醣鹹食外，也提供莊園咖啡及各式手作飲品 🔸米樂客 使用宜蘭在地食材，利用國宴鴨賞、三星蔥結合法式鮮奶油，秉持健康天然原則，研發出宜蘭鹹蛋糕。口感清爽不油膩，帶點鹹甜滋味。全店品項以健康、好食材、低熱量為訴求，像番茄鹹蛋黃蛋糕，主體採用大量堅果粉和天然代糖（甜菊液、赤藻醣醇） 🔸起士公爵 品牌追求「簡單真實」，以食材的純粹與美味，回歸身體真實需求，更以「食物設計」顛覆甜點世界常規，用全新思考，製作出美好的甜點，落實低碳水與無麩質特色，希望讓每個人品嚐美味的同時也能減少負擔 🔸甜野新星 品牌食品堅持嚴選食材，用心製作，使用非基改黃豆粉，當中有蛋白質且不含膽固醇，再添加杏仁粉，其亦是纖維質與蛋白質的良好來源，用以取代麵粉作為基底配方，再運用赤藻醣醇提升風味，讓點心中的營養增加，並將負擔下降 🔸初啼 堅持回歸人類最原始的飲食方式，不被外在添加物綁架，訴求吃出食物的原味。藉由生酮低醣的飲食型態，讓身心靈達到最舒適的狀態。配方運用天然食材椰子粉、赤藻醣醇，且不使用精緻澱粉製作而成 🔸Bango 推出的蛋黃酥用椰香酥皮搭配黑芝麻內餡及鹹蛋黃，採無澱粉、無麵粉、赤藻醣醇之健康配方，總碳水只有4.3g、蛋白質7.3g、膳食纖維2.3g，適合健身族、養生族、三高族及低糖攝取等族群食用 🔸力凡烘焙坊 品牌堅持提供最天然的健康產品為訴求，獨特的在地風味，全程以純手工製作，不添加人工色素、防腐劑、膨脹劑等添加物。低油、低糖且低膽固醇之特色，運用米穀粉取代精緻澱粉，米穀粉擁有優質的蛋白質，且不含麩質，為低過敏性食材，讓美味糕點更健康 🔸得意麵包 為提供無負擔、多健康的餐食原則，品牌堅持使用天然的原物料，生產低糖、低油、低鹽、無添加的美味烘焙，超人氣的無糖Q包，內含黑豆、黑糯米、黑麥、黑芝麻、裸麥粒等元素，且完全無加糖、無調味，以原味呈現，糖友們也可適量食用 🔸Oma’s Deli Deli 秉持著日耳曼精神，製作含有多種麥粉與穀類的麵包食品，當中只使用德國的非基改麵粉與歐洲發酵奶油，原物料皆選用天然無添加的素材搭配德國工匠精神揉製出道地美味。旗下低醣高蛋白系列產品，採無醣與低醣配比製作，搭配高纖全麥素材，讓食用時更安心無負擔 🔸BOSKE Bakery Café 創辦人來自加州，將加州的陽光與能量帶到台中。配方應用杏仁粉及椰子粉取代麵粉，使用零熱量的赤藻醣醇提升風味，當中含極少量的碳水化合物，用以降低血糖及胰島素反應，還能滿足口腹之欲 #凱鈞有食力

【凱鈞話趨勢】2021最新絕美秋妝搶鮮報！水潤底妝、暖褐眼眸、玫瑰頰彩、肉桂唇色，超必取的CHILL日化妝品就在這兒！ 每當時序入秋，就又迎來彩妝的玩色重點季節，此次特別網羅2021年最新話題秋彩，從底妝、眉彩、眼彩、頰彩、唇彩、指甲，再到香氛一應俱全，只要掌握當季Chill色，就能為自己營造秋意無限且睛彩奪目的美麗生活氛圍！ 📌底妝 🔸PAUL&JOE糖瓷絲潤隔離乳 SPF15 PA++++ 運用90%精華液為基底，添加吸附型玻尿酸與鹽角草萃取，不只提升了保濕力，更能維持肌膚保水度長達6小時 🔸植村秀無極限保濕妝前乳 以精準比例完美調和紅、藍光色彩粒子，創造出最符合亞洲人膚色需求的粉色、膚色、紫色、透色等四種色澤 🔸BOBBI BROWN冬蟲夏草精華亮膚持妝乳 品牌之蟲草家族推出最新生力軍，冬蟲夏草精華亮膚持妝乳，一抹修飾暗沉、瞬間美肌提亮 🔸COVERMARK粉綻裸光CC霜 粉綻裸光CC霜為COVERMARK底妝系列中防曬係數最高之品項，能大幅減少疊擦妝前防曬的黏膩感，真正做到減法底妝 🔸YSL恆久完美精華水粉餅 充滿SAINT LAURENT品牌傳奇的標誌性元素黑色羅馬大理石，結合開創性配方無與倫比的彩妝和保養專業，為超人氣恆久完美家族創造出限量創新的保養系底妝產品 🔸LAURA MERCIER煥顏柔光蜜粉 低調奢華的珠光粉體，既能保留底妝光澤度，又能有效隱形毛孔細緻肌膚，一次滿足底妝需求，定妝既打亮 📌眉彩 🔸艾杜紗絕不失手眉筆 日本革新技術眉筆，獨家雙色水滴型筆芯+螺旋筆刷，勾勒自然漸層毛流感，一筆在握，實現俐落原生立體眉 🔸benefit畫眉舉世無霜 畫上瞬間由霜狀化為粉霧狀，打造柔和又擬真的眉妝，也可堆疊塑形打造歐美俐落眉妝，進可攻退可守，打破眉霜又硬又難控制的刻板印象 📌眼妝 🔸SUQQU晶采盈緻眼彩盤 新穎樣貌的晶采盈緻眼彩盤，眼影粉質細膩服貼又顯色，提供季節限定雙主菜，實現自然且多變化的色彩 🔸RMK 迷夢暖采眼盒 彩盤中具有不同質感與色彩之安排，交織成華美4色眼影盤，宛如秋日的宜人氣候。展現低調的甜美映像，細緻溫潤的暖色調系列，幸福感油然而生 🔸Celvoke玩色深邃眼影盤 以唯美仙氣的玫瑰色調與大地綠徑光景搭配，打造充滿變化性的秋日主題妝容。靈活運用眼影的多變色彩結合粉狀及霜狀兩種質地，並添加天然植物保濕成分 📌頰彩 🔸I’M MEME我愛經典復刻暖茶土色腮紅盤 專為亞洲肌膚訂製的暖茶土色系腮紅，包含英式奶茶色、玫瑰茶色、扶桑花茶色，能與膚色相互映襯，透出自然的水潤美肌 🔸NARS沁透水光頰彩修容盤 本季推出#WANDERLUST 草莓跳跳糖之人氣色號，蜜香玫瑰色調自然融入雙頰，透出少女純真粉嫩光影，並只特別出現在【沁透水光頰彩修容盤】中 🔸BY TERRY經典玫瑰柔光閃耀盤 內含4種精選之秋日粉彩色選，適用於眼影／腮紅／修容／打亮，可單獨使用，更可混合搭配，每日隨心應用搭配 🔸CHANEL香奈兒時尚裸光微滴泡泡腮紅 與肌膚接觸瞬間，微滴粒子的雅緻粉彩便會均勻速滲兩頰，配方質地細膩輕盈，絕佳羽感膚觸 📌唇彩 🔸香奈兒超炫耀的絲絨唇膏 可完美襯托秋妝完整性，發揮畫龍點睛的視覺影響力，而潤澤飽滿的滑順質地，塗抹瞬間，雙唇即被無條件圈粉 🔸植村秀無色限唇膏 本季將時髦的土棕色調與帶紅帶橘等顏色精準調合，徹底解放肉桂唇讓亞洲膚色顯暗沉反灰的疑慮，反而塗抹瞬間立刻膚色顯白一階 🔸嬌蘭紅寶之吻高訂紅絲絨唇膏 全系列紅寶之吻高訂紅絲絨唇膏推出15個全新色號，色彩沉穩時尚、發色濃郁，其霧面膏體帶來無可比擬的柔滑舒適且長效持久 📌指彩 🔸THREE 魅光指彩 品牌獨家推出的原創指彩，嚴選配方成份，易於塗擦且快速乾燥。其高透氣特性，屏除一般指甲油特有的壓迫感，且輕盈不阻礙甲面呼吸 🔸NAIL HOLIC 指甲油 系列添加「濃密色澤成分」，只要輕輕一塗立即實現高顯色的美麗色彩。從經典色彩到流行色彩全面網羅繽紛色選 📌香水 🔸SABON橙花漫舞宣言香水 當中以玉米發酵蒸餾的植物酒精製成，不刺激肌膚，介於淡香精與身體香氛噴霧之間，濃淡適宜給人最舒服的香氣距離 🔸YSL時尚訂製香水系列絲絨舞衣時尚訂製香水 透過珍稀原料，與複雜的萃取工藝，調配出繁複細膩的氣味層次，營造獨一無二的奢華感官香水系列 🔸Miss Dior香氛 以綠色前調，營造出奔放灑脫之感，並歌頌出經典「格拉斯玫瑰」的蜜糖氣息，調和高貴「鳶尾花」的香粉質地，以及性感「牡丹」的馥郁芬芳，揉合出豐盈絢麗的花束香氣 🔸BYREDO初生玫瑰淡香精 以大馬士革玫瑰作為這支香水的基礎，鋪上烈燄般火熱的四川花椒，為香水增添了意想不到的變化，詮釋著創造力的興起 🔸Miller Harris 晨曦朝露淡香精 黃色瓶身是昂揚的喜悅，在活力奔放的柑橘、細膩草本芳香和木質香氣襯下，佛手柑格外清新討喜 🔸L’OCCITANE桂花淡香水 作為香水最初的前導氣味，苦橙、西洋梨、杏桃令人愉悅的清新果香，教人聯想到秋天收成後的滿溢欣喜 #凱鈞話趨勢

自從去年接觸到 台灣禮品館 @taiwangoods_ 的優質品牌商品後， 就一直非常喜歡這個平台的#文創商品 ！ 這次很榮幸有機會來分享： 來自台灣東部花蓮台東地區的優質農特產品， 與匠人們的#手工藝品 ！ 邀您一同支持優良的#台灣製造 商品😊👍🏻 . ☑️「松園別館」介紹： #松園別館 是文青到花蓮的必遊之地！ 除了日式的歷史古蹟以外也很重視「文史」、「生態」、 「藝術」、「漫活」的全面發展， 持續使此塊孕育歷史與自然的大地創新及轉譯再生， 這次松園別館的裡面開設了『洄瀾匠・購GO！』專區～ 可將花東精選的優質商品一次買到手！  ☑️「洄瀾匠・購GO！」專區： 花東在地特色產業攜手合作，如：農特產品、手工藝品等。 集結11家精選花東優質廠商共同推出有特色 又有故事的商品！在購物的同時能接收到來自花東 獨特的印象與記憶，和許多品牌廠商背後的小故事。 . ☑️ 「錄翠農場」品牌介紹： 錄翠農場位於台灣花蓮縣光復鄉， 結合花蓮好山好水的有機農場， 衍生出許多有機農特產品，崇尚花東的自然、 #有機 、純淨，打造有歸屬意象的農特產品。 . ✔️鈴甘酒-175ml / 瓶（無酒精） 不知道大家去日本玩的時候有沒有喝過「甘酒」？ 這是一種在冬天非常盛行的營養飲品🥛 冬季時大部分的超市中都可以找到紅色包裝的#甘酒 ， 而夏天時販售的冰鎮甘酒則是藍色包裝的情況比較多❄️ 甘酒源於日本，取自台灣花蓮農場優質有機米 熟成發酵釀造而成🌾喝起來有一點甜甜的， 很像大家熟悉的甜酒釀。卻沒有甜酒釀的甜膩， 反而多了些濃醇的香味與底蘊☺️我真的超級愛🥰 . 除了味道好喝之外，甘酒的營養也非常豐富！ 在日本還被讚譽是『喝的美容聖品』！ 不管是冬天熱熱喝，還是夏天冰涼的滋味～真的都很棒👍🏻 . 夏季除了直接冰鎮飲用，甘酒也可以代替砂糖， 應用在各種料理中：如野菜甘酒果汁，甘酒豆奶， 甘酒咖啡，相醇法式吐司，馬鈴薯燉肉，甘酒南瓜布丁等。 我這次也製作了兩種很適合夏天喝的甘酒#飲料 😍 🌺火龍果甘酒豆奶與🥝甘酒奇異果氣泡飲！ 兩種真的都太適合夏天！！ . ✔️有機細味噌-300g 來自好山好水的花蓮「錄翠農場」， 栽種優質有機#農產品 。 味噌使用有機白米與有機黃豆製成， 讓在外縣市生活的我們一同享受花蓮的純淨。 #味噌 喝起來甘甜不死鹹，每一口都有醇厚的回甘滋味！ 即使不加柴魚熬煮湯底，也能充分品嚐到 純粹優質味噌的美味，在全家大小的晚餐時間 將這道湯端上桌，真的會超快被喝光光☺️ . ☑️ 「洄瀾燭光」&「白娜Banai」品牌介紹： 白娜即阿美族語「美麗的稻穗」。 白娜製皂習原住民古法，堅持天然手作！ 匯融香薰療法思維，以#洄瀾 物產為本， 使用精選素材如：竹炭、青草、生薑、艾草、 蜂蜜及藥材…等，純淨、專注於傳達#自然素材 的豐饒。 . ✔️洋甘菊許願燭 喜慶的紅色洋甘菊#手工蠟燭 🕯️拆開包裝後 就有好#舒壓 的香氛飄散出來。 花香聞起來非常天然，一點化學的味道都沒有！ 如同品牌想要傳達的理念一般， 可以讓人在家就盡情享受到大自然的美好花香😌 . ✔️茉莉絲瓜皂 絲瓜皂使用椰子油、橄欖油、甘油、蜂蜜、茉莉精油 及天然絲瓜製成🧼搓揉後容易產生綿密泡泡， 也非常容易洗淨。 使用起來滋潤保濕能有效緩和肌膚乾燥🥰 . ✔️野薑花太陽皂 將玫瑰精油調和洄瀾無毒農業特產的龍眼蜜入皂， #手工皂 有好特別的紋理，香味非常清新！ 野薑花帶來陣陣舒壓的香氛， 讓洗澡沐浴的時間變得真的好享受☺️ . . . 💌以下是此次分享的產品相關購物資訊- 一起支持台灣的優質品牌🎈🎊🎉 🧧我的優惠碼「KOKO95」 台灣禮品館官網消費滿50元即可打95折， 優惠至2021/12/31。 . 🛒台灣禮品館 @taiwangoods_ 官網： https://www.taiwangoods.com.tw/shop/ . 🛒「洄瀾匠・購GO！」網購專區網址： https://www.taiwangoods.com.tw/shop/shop.php?html=list_goods&type=10000/10239/10391&weblink= . . . #蠟燭 #文創 #台灣直送