#彰化百年餅舖老店_金寶玉

月餅的種類、口味越來越多，但吃來吃去最愛的還是蛋黃酥！

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總覺得沒吃到蛋黃酥就好像沒有過中秋的感覺，有人也會這樣嗎？😅


最近收到一盒綜合的月餅禮盒，朋友介紹是彰化在地很知名的餅舖老店做的，聽說已經經營了一甲子，當地人結婚嫁娶做喜餅的首選。


但因為低調，沒有經營官網也沒上實體通路，所以除了當地老饕，外人是不太有管道品嚐到...


從麵皮、酥皮、擀皮、包餡到烘烤，堅持傳統手工製作。


迫不及待打開來品嚐！哇！真的有驚艷到！！

#蛋黃酥 外皮酥酥但一點也不噎口，裡面的紅豆餡甜度剛剛好，完全不甜膩，搭配整顆鹹香帶有一點油脂的鹹蛋黃，鹹甜交織，完全就是絕配！！！


我喜歡吃之前稍微回烤加熱一下，哇塞！更讚！

它的 #小月餅 也讓人驚艷！以往我不是很愛白鳳豆的內餡，總覺得吃起來噎口且口乾！但它的白鳳豆內餡整個入口即化，還有淡淡地奶香，外皮更是酥到掉渣...


讓我忍不住吶喊每種只有四顆怎麼吃得夠！！！！

加上好多朋友詢問這次月餅團怎麼沒有蛋黃酥...
所以透過長期合作廠商的管道去詢問，決定要來團一波！


但因為量真的很有限，所以 #每單只能限量五盒喔！
喜歡的朋友一定要手刀下單，不然就要自己去店面排隊買囉！

🚩手刀跟團：
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#注意事項

這次開團可以選擇出貨日期區間：
▪️不限時段
▪️9/1-9/3
▪️9/6-9/8
▪️9/13-9/15
如果是選不限時段，則是會在預計出貨日(9/15)號前完成配送。
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▪️團購日：即日起至8/31止
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【每筆訂單限購5盒】

▪️單筆訂單滿1500即贈150元折扣碼(下次使用)
▪️訂單滿2000免運費，未滿金額宅配運費100
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折扣碼使用方式❤️
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3.折扣碼的使用期限：
生效後3個月內一次使用完畢(mail上會有標示使用期間)
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時間 |此課程分兩天上課
8/30(一)及9/06(一) 14:00-17:00

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08/30(週一)14:00-17:00
📌發票與收據有何不同？
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09/06(週一)14:00-17:00
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放假去赤柱行下 遠離⼀下市區😎
赤柱廣場由18/7開始一連4️⃣個星期舉辦唔同主題既工作坊
有喫茶🍵 品酒🍷 親子同寵物👶🏻🐶
齊齊嚟一個夏日心度遊Summer Lovecation👒

MFD喺赤柱廣場全新餐廳KOMI KUSHI參加左Sake Tasting🍶
有2021 Miss Sake HK 同專業唎酒師介紹唔同種類既清酒同品嘗😎
唔講唔知原來清酒都有好多種!
有純米酒 純米吟釀 純米大吟釀 吟釀 大吟釀同barrel-aged sake📚
Miss Sake 好日系 kawaii 呢☺️
參加完workshop仲會有迷你米酒送💕

另外仲有其他workshop eg. 寵物頸帶🐱 / 童油Art Jamming水彩繪畫工作坊🎨 / Whisky or Gin Tasting etc! 有機會我一定會再參加埋其他workshop😌

商場 1/F 仲有全新日夜光影藝術打卡位 由陽光照射出來既彩光效果超靚😍 好岩打卡👍🏻

#MFD_lifestyle #followMFDtoStanley 👣
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#赤柱廣場 Summer Lovecation 夏日心度遊工作坊
Date: 18 & 25 Jul, 1 & 8 Aug (星期日)
@stanleyplazahk 赤柱廣場地下天幕廣場

而家係每個工作坊舉辦前14天內係赤柱廣場或美利樓用電子貨幣累積淨消費額滿hkd500 係活動現場出示唔同商戶發出既機印發票正本 係指定網站登記 from 12/7 noon 開始就可以留位免費參加自選工作坊😎

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＃精品咖啡
各節重點：
00:00 前導
01:05「PS4大特價」廣告段落
01:54 咖啡的製作流程
02:57 不同時期的咖啡浪潮
04:21 什麼是精品咖啡？
05:25 大致風味判斷方式 1：烘焙程度
06:33 大致風味判斷方式 2：處理法
08:14 大致風味判斷方式 3：產區
09:11 我們的觀點
10:13 提問
10:26 結尾

【 製作團隊 】

｜企劃：宇軒
｜腳本：宇軒
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：歆雅
｜演出：志祺
※感謝台灣咖啡研究室 林仁安 研究員、Aura 微光咖啡負責人 余知奇先生 提供內容上的諮詢！

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【 本集參考資料 】

→咖啡 - 維基百科：https://bit.ly/35HetcZ
→給咖啡控的咖啡日語百科：咖啡豆品種、產地、風味解析：https://bit.ly/3qc364y
→道地的日式咖啡館是什麼樣子呢？讓你更了解道地的日式咖啡館：https://bit.ly/3bCy4yE
→【咖啡處理法】咖啡愛好者必讀咖啡豆處理法大全：https://bit.ly/2LPXTjO
→第三波咖啡革命後-現代咖啡廳的樣貌：https://bit.ly/38Fm4uu
→咖啡世界的三波浪潮 - 路易莎咖啡：https://bit.ly/35Fbm5n
→義式咖啡、美式咖啡、手沖咖啡，不同咖啡型態的層次變化：https://bit.ly/2LvPnH2
→什麼是精品咖啡？ 3分鐘帶你認識咖啡的種類與定義：https://bit.ly/3oPjMi8
→什麼是單品咖啡？什麼是配方咖啡？兩者的差別是什麼 ：https://bit.ly/2N5shHN
→什麼是第三波咖啡？跟精品咖啡有什麼不同？：https://bit.ly/35H5t7z
→手沖技術的介紹：https://bit.ly/2XDTnHZ
→Terroir – 食物裡的風土與人情之味：https://bit.ly/38JgrLI

【 延伸閱讀 】

→相較於美國，英國的第三波咖啡革命或許更有「人」味！：https://bit.ly/3bEdduT
→Blue Bottle 介紹：https://bit.ly/3nDYfqZ
→從必需品到奢侈品的三波咖啡革命，顛覆咖啡世界的智能化浪潮：https://bit.ly/3qgoshd


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