身體是很奧妙的結構，你有仔細聽過自己身體的聲音嗎? 以下有些身體對症的妙方，你有不同的身體對症嗎? 歡迎一起來分享喔~

1、如果你的喉嚨癢，撓你的耳朵！
當耳朵裡的神經被刺激，會造成咽喉的反射作用，引起肌肉痙攣，這種痙攣會緩解發癢。

2、體驗超聲波聽覺！
右耳比左耳更善於聽快節奏的談話，而左耳更善於聽取音樂的曲調。

3、感覺不到疼痛！
德國研究者發現在打針時咳嗽能減輕針頭帶來的痛苦。這個小竅門會引起突然的暫時性的胸內和脊柱內壓力上升，從而抑制脊柱的疼痛傳導組織。

4、讓你的鼻子通暢！
一個簡單、快速、又便宜的緩解鼻竇壓力的方式是不時用舌頭推擠口腔的上部，接著用一根手指按壓你的眉間。

5、對症下藥！
擔心晚上雞翅又從胃裡飛出來？朝左側臥睡覺吧！研究表明左側臥睡的人受胃酸返流之苦的可能性較小。因為食道和胃以一定的角度連接，當你向右側臥時，胃比食道要高，會讓胃酸流向喉管。而左側臥時，胃比食道要低，所以重力對你有利。

6、不張嘴就能治好你的牙疼！
你只需在虎口（the V-shaped webbed area between your thumb and index finger）上揉化一塊冰即可。與不用冰相比，這種方法能減少50%的疼痛感。虎口處的神經會刺激大腦的某個區域，從而阻止面部和手部傳來的疼痛信號。

7、讓燒傷消失！
當你不小心燒傷手指，立即清潔皮膚並用為受傷的手掌輕輕按壓傷處，然後冰敷－－冰塊會迅速減輕你的疼痛。這種自然的方法能使你燒傷的皮膚恢復到正常的溫度，使皮膚不容易起水皰。

8、讓世界停止旋轉！
喝多了覺得眩暈？請把手扶在穩固的物體上。穩定物體傳來的觸覺給了大腦二次判斷，讓你更有平衡感。

9、脅部不再疼痛！
如果你和大多數人一樣，那麼你跑步時在右腳觸地的同時呼氣。這會給你的肝臟向下的壓力，從而向下拉扯橫隔膜造成一側刺痛。解決辦法：在左腳觸地時呼氣。

10、用一隻手指止血！
捏緊鼻子並仰頭是一個止住鼻血的不錯方法－－如果你不介意被自己的陽性O型血哽住。一種更文明的方法是：在你的上牙齦處塞些棉花——就在你的人中（small dent below yournose）後面，然後用力按壓它。大多數流血來自隔膜的前部（將鼻子分開的軟骨牆），所以按壓人中能幫助止血。

11、讓你的心臟保持平靜！
在試圖平息第一次約會的緊張不安？對你的大拇指吹氣吧，這會使你的心率恢復正常。迷走神經能通過呼吸來控制心率。

12、解凍你的大腦！
冰淇淋吃得太多太快會讓一些人的感覺大腦發冷。原因是上顎的神經變得很冷，使你的身體認為你的大腦也被凍結，引起“冰激凌頭痛”。為了抵消這種效果，可以用平著舌頭去緊貼上顎，覆蓋面越大約好，越用力頭痛感越快消退。

13、防止近視！
近視很少是因為遺傳因素引起，通常是由“近點緊張”引起。換句話說，你盯著電腦屏幕看得太久。預防的方法是：每天每隔幾小時就閉上眼睛，繃緊全身肌肉，然後深深吸口氣，幾秒後再呼出同時放鬆肌肉。

14、叫醒“死去的”身體！
如果你在開車或以奇怪的姿勢久坐時雙手麻木了，請左右搖晃你的頭。這能在一分鐘內毫無痛苦地驅散你的麻木感

15、讓朋友們對你印象深刻！
下次你參加Party時，試試這個小把戲：讓一個人側伸出一隻手臂，手掌朝下，並要求他保持這個姿勢。然後你用兩根手指按壓他的手腕，他仍能保持原來的姿勢。現在，讓他把腳放到一個半英寸高的平面上（比如一摞雜誌），再去按壓他的手腕。這次，他甚至沒法站直。原因是他的脊椎已經因為臀部的偏移而偏移。

16、水下呼吸！
如果你死命地想取回池塘水底的那枚50塊硬幣，先短促有力地吸幾口氣。當你在水下時，不是因為缺氧使你拼命地想呼吸，而是因為二氧化碳的增加使你的血液呈酸性，從而給你的大腦傳到不好的信號。而當你強力呼吸時，氧的注入降低了血液裡的酸。

17、了解大腦！
如果你明天要作一個演講，最好在睡前再看一遍。因為大多數記憶強化過程發生在睡眠中，在睡前讀的任何東西都更可能被編碼成長期記憶。

今天你幸福了嗎?

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身體是很奧妙的結構，你有仔細聽過自己身體的聲音嗎? 以下有些身體對症的妙方，你有不同的身體對症嗎? 歡迎一起來分享喔~

1、如果你的喉嚨癢，撓你的耳朵！
當耳朵裡的神經被刺激，會造成咽喉的反射作用，引起肌肉痙攣，這種痙攣會緩解發癢。

2、體驗超聲波聽覺！
右耳比左耳更善於聽快節奏的談話，而左耳更善於聽取音樂的曲調。

3、感覺不到疼痛！
德國研究者發現在打針時咳嗽能減輕針頭帶來的痛苦。這個小竅門會引起突然的暫時性的胸內和脊柱內壓力上升，從而抑制脊柱的疼痛傳導組織。

4、讓你的鼻子通暢！
一個簡單、快速、又便宜的緩解鼻竇壓力的方式是不時用舌頭推擠口腔的上部，接著用一根手指按壓你的眉間。

5、對症下藥！
擔心晚上雞翅又從胃裡飛出來？朝左側臥睡覺吧！研究表明左側臥睡的人受胃酸返流之苦的可能性較小。因為食道和胃以一定的角度連接，當你向右側臥時，胃比食道要高，會讓胃酸流向喉管。而左側臥時，胃比食道要低，所以重力對你有利。

6、不張嘴就能治好你的牙疼！
你只需在虎口（the V-shaped webbed area between your thumb and index finger）上揉化一塊冰即可。與不用冰相比，這種方法能減少50%的疼痛感。虎口處的神經會刺激大腦的某個區域，從而阻止面部和手部傳來的疼痛信號。

7、讓燒傷消失！
當你不小心燒傷手指，立即清潔皮膚並用為受傷的手掌輕輕按壓傷處，然後冰敷－－冰塊會迅速減輕你的疼痛。這種自然的方法能使你燒傷的皮膚恢復到正常的溫度，使皮膚不容易起水皰。

8、讓世界停止旋轉！
喝多了覺得眩暈？請把手扶在穩固的物體上。穩定物體傳來的觸覺給了大腦二次判斷，讓你更有平衡感。

9、脅部不再疼痛！
如果你和大多數人一樣，那麼你跑步時在右腳觸地的同時呼氣。這會給你的肝臟向下的壓力，從而向下拉扯橫隔膜造成一側刺痛。解決辦法：在左腳觸地時呼氣。

10、用一隻手指止血！
捏緊鼻子並仰頭是一個止住鼻血的不錯方法－－如果你不介意被自己的陽性O型血哽住。一種更文明的方法是：在你的上牙齦處塞些棉花——就在你的人中（small dent below yournose）後面，然後用力按壓它。大多數流血來自隔膜的前部（將鼻子分開的軟骨牆），所以按壓人中能幫助止血。

11、讓你的心臟保持平靜！
在試圖平息第一次約會的緊張不安？對你的大拇指吹氣吧，這會使你的心率恢復正常。迷走神經能通過呼吸來控制心率。

12、解凍你的大腦！
冰淇淋吃得太多太快會讓一些人的感覺大腦發冷。原因是上顎的神經變得很冷，使你的身體認為你的大腦也被凍結，引起“冰激凌頭痛”。為了抵消這種效果，可以用平著舌頭去緊貼上顎，覆蓋面越大約好，越用力頭痛感越快消退。

13、防止近視！
近視很少是因為遺傳因素引起，通常是由“近點緊張”引起。換句話說，你盯著電腦屏幕看得太久。預防的方法是：每天每隔幾小時就閉上眼睛，繃緊全身肌肉，然後深深吸口氣，幾秒後再呼出同時放鬆肌肉。

14、叫醒“死去的”身體！
如果你在開車或以奇怪的姿勢久坐時雙手麻木了，請左右搖晃你的頭。這能在一分鐘內毫無痛苦地驅散你的麻木感

15、讓朋友們對你印象深刻！
下次你參加Party時，試試這個小把戲：讓一個人側伸出一隻手臂，手掌朝下，並要求他保持這個姿勢。然後你用兩根手指按壓他的手腕，他仍能保持原來的姿勢。現在，讓他把腳放到一個半英寸高的平面上（比如一摞雜誌），再去按壓他的手腕。這次，他甚至沒法站直。原因是他的脊椎已經因為臀部的偏移而偏移。

16、水下呼吸！
如果你死命地想取回池塘水底的那枚50塊硬幣，先短促有力地吸幾口氣。當你在水下時，不是因為缺氧使你拼命地想呼吸，而是因為二氧化碳的增加使你的血液呈酸性，從而給你的大腦傳到不好的信號。而當你強力呼吸時，氧的注入降低了血液裡的酸。

17、了解大腦！
如果你明天要作一個演講，最好在睡前再看一遍。因為大多數記憶強化過程發生在睡眠中，在睡前讀的任何東西都更可能被編碼成長期記憶。

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#舒芙蕾厚鬆餅 #療癒系

雖然不太會做甜點，但在網路上老是會被搖來晃去的日式舒芙蕾厚鬆餅給深深吸引，這次禁不起誘惑，就自己來動手做吧！！

看了不少食譜，但說真的對我這個烘焙甜點的菜菜子來說....怎麼瞧都跟曾經做過的日式輕乳酪蛋糕好像。

大部分的都是採用不沾鍋，但就是這麼剛剛好....家裡面一支不沾鍋都沒有，所以這次就大膽的來嘗試一下用鑄鐵鍋試試看，一來鑄鐵鍋夠厚，密閉和保持溫度的效果是出名的好，再來是只要觀念正確，物理性不沾的效果也不見得比不沾鍋要差，拿來做反差這麼大的療癒系甜點，實在太對我的胃口XD

終於可以擺脫烤箱，快速的出些甜點招待朋友啦！！ 舒芙蕾厚鬆餅的準備時間也很快速喔，大約15分鐘左右就可以把材料準備好啦，料理時間約10分鐘也可以完成，不過需要盡快吃掉，因為越冷卻就會越內縮。

由於這次我想要做厚一點到6cm，所以用烘焙紙做了紙模具，做法很簡單，沾點油（任何油或奶油）就可以沾黏住，完全零困難。有模具才方便把厚鬆餅做到夠大又不容易塌。

我是用了美奶滋取代了油來幫助膨鬆的質感，用油也是可以的，用量一樣是1匙。塔塔粉是幫助蛋白打發用的，如果沒有用檸檬汁也是可以， 蛋白記得可以在打蛋黃漿的時候先冷藏，也是可以幫助打發的。

至於最重要的控溫，則是需要全程超級小火，LODGE的鑄鐵鍋沒有琺瑯也沒任何塗層，所以也就不用怕乾燒，若是有琺瑯的朋友也可以在溫度到了之後，就關火用悶的。 我個人是保持表面溫度大約在120-140之間，大約在7分鐘左右會達到很漂亮的熟度，蛋糕體會撐得很開，很像進烤箱的效果。 不過如果你用的是不同材質的鍋具和爐火，我想在時間上會有差異，所以這個部分就只能靠大家自行現場判斷了。 總之，火力的控制會是厚鬆餅成功的最重要關鍵，請盡量找保溫度夠高的鍋具來使用^^

最後附上材料表和簡單的製作流程，先預祝大家都能夠成功啦，如果你家裡也有鑄鐵鍋，那就更期待你們試試看啦，香氣十足吶！

PS： 我下次露營要在山上做這道舒芙蕾厚鬆餅XD～～一定會讓同行的朋友很驚艷！哈哈哈哈哈

材料A （蛋黃漿）

蛋黃 3顆
低筋麵粉 20g
玉米粉 10g
泡打粉 1g
牛奶 20g
美奶滋 1匙
香草精 1小匙

材料B （蛋白打發）

冷藏蛋白
糖 20g
塔塔粉 1小匙
(或檸檬汁)

把材料A 攪拌均勻，直到沒有顆粒後，把冷藏的蛋白（材料B）糖分三次加入打到硬性發泡，然後把AB材料兩者混合，動作需輕巧快速，打發的蛋白也請分三次加入混合，才會均勻。

之後熱鍋，全程最低溫（火有多小開多小），在鍋內塗上一點奶油，放上自製的紙模具，倒入鬆餅漿到7分滿，加水上蓋約7分鐘（時間請自行斟酌判斷），開蓋後看鬆餅體有沒有膨開表面不沾黏，然後反過來煎第二面，不需要上蓋，約2分鐘表面上色後就可以起鍋了。

搭配帶酸甜的水果（莓果類最合拍）和微甜的cream 超棒，在家宴客的時候出這道會驚艷四座喔，窩哈哈哈哈～～～～

身邊的朋友常會問我為啥有好幾把LODGE的無琺瑯和塗層鑄鐵鍋，原因很簡單阿，無塗層超耐用，夠MAN夠霸氣也更不怕敲....當然還有一個最重要的原因，made in USA （美國的鐵我比較放心^^）

最大的困擾可能就是"重"，不過在蘋果花應該是沒有人在怕的啦！！哈哈哈～而且保養又很簡單，更不用怕生鏽，因為洗一洗刷一刷，燒乾再塗油，就又是一把可以傳家的好鍋啦😊

＃鐵鍋系男人🤣🤣🤣

【五俞穴的功用】http://ap.ntdtv.com/b5/20110719/video/68433.html?
就是利用五俞穴來使自己健康或者救急，經絡經過的地方它都可以治病，上病下治，左病右治，例如難經，難經六十八難它講說，井穴專門管什麼心下滿，心下滿就是你心下，胃這個地方，滿得不舒服，滿悶，肝氣鬱結也會心下滿，肺不舒服也會心下滿，十二條經絡都有心下滿的症狀，井就主心下滿。滎主身熱。例如井主心下滿，肝、心、脾、肺、腎，都會使人心下滿。滎呢，主身熱，你會發熱，發熱原因有很多種，只感到熱，可是心、肝、脾、肺、腎都會使人發熱。俞穴管體重節痛。還有節，節就指關節，關節疼痛，都可以找俞穴。
五俞穴，有五個主管功能，第一個主管就是井穴，它管心下滿。第二個主管滎穴，主管身熱，五臟六腑都可以會使人家身熱，有病的時候。第三個穴就是俞穴，它是管體重節痛。然後第四個穴道，井滎俞經，經穴它有一個主管作用，喘咳寒熱，所以喘，發冷發熱，喘呀，咳呀，要找經穴。再來合，合已經到內臟去了，逆氣而泄，就氣不順，拉肚子嘔吐，要找它。

【膽經循行及時辰】
心下滿是因為膽經的緣故，膽經，它時間是23點到1點，就是晚上11點到早上1點，這是膽經跟肝經在排毒，努力把我們身體白天積的那個毒素要排出去，努力工作的時辰，所以我們常常強調說，11點以前一定要睡覺。肝膽互為表裡，如這個人最近臉色不太對，青青的，愛生氣，有症狀，善怒，臉色發青，又容易發怒，肝主怒，肝膽互為表裡。另一個，愛乾淨，潔癖，愛乾淨當然是好的，算是一種症狀，愛乾淨是好，成癖就是有毛病了。膽經你知道在腳的四、五趾的那個縫，你按去壓，然後只要找到膝蓋這裡就可以了，壓就痛得要死，就是你找到了。

【肝經循行及時辰】
例如女人她半夜1點到3點，月經就痛起來了，痛經就痛得很厲害，那你要壓什麼，你當然要壓膽經的，要壓肝經的，因為1點到3點是走到肝經，或者今天很生氣跟人家吵架到半夜，睡不著了，那要找肝經。
這個跟肝有關，因為肝氣鬱結，它會堵在那邊，肝主怒，所以中醫是非常微妙，中醫是超過科學能解釋的，因為它跟情緒也有關係，情緒就肝主怒，肝氣鬱結就會影響，肝有經過大腿小腿，突然體重節痛，爬不起來，關節不行，走那個大拇趾跟第二趾中間，那個腳趾，你就找那個縫，然後就去壓，壓到那裡很痛，結果如果腳盤都不痛，那五俞穴都不痛，你可以再往上壓，因為它不知道結在哪裡，但是你只要經絡找對了，您說的往上再壓的話，超過膝蓋往上，如果都沒有找到的話，好像壓這裡的內側，大腿內側，所以我們說寧失其穴，毋失其經。
如果說生氣了之後，懂得保健，壓一壓太衝穴，晚上就比較一夜好眠，你如果跟人家吵吵半天，氣哭了好事兒，因為悲勝怒，這個已經說到治療，最好還是不要生氣，心大能容，看開一點，退一步海闊天空，進一步是波濤洶湧，所以說最基本還是基本功要弄好。再來我們剛才1點到3點是走到肝，包括你半夜睡不好醒過來了，你要壓什麼穴，壓肝經的穴道，你就往上找吧，從第二趾的趾縫這樣，腳的趾縫這樣壓壓過來，說過你關節不能動啊，你都可以壓，包括你喘得要死，1點到3點喘得要死咳得要死，找肝經。

救急有慢性肝炎的人，有一次出國的時候在飛機上，嘴唇發麻，沒多久就昏倒了，趕快按壓手啊，腳啊，趕快多按壓按壓，結果半個鐘頭醒過來了，五俞穴，都是在手肘的前面，有六條在這邊，還有就在膝蓋以下的前面，她在按壓的時候，這人昏倒了也不曉得哪裡痛不痛，她壓壓壓，手的三焦經，厥陰經，所謂厥陰跟厥陰是相對，手腳是相對，結果就手亂按按按按按，按半個鐘頭還是有效。其實這五俞穴有時候是可以救急的。

【利用這個五俞穴來救急】
利用五俞穴來保護你自己，按按腿，按按腳，以痛為主，只要在手肘之前，膝蓋以下有按到是痛的地方，就是你的症狀找到了，就是說你不通的地方找到了，我們說不通則痛，所以其實很多人就覺得說，中醫講得太複雜，講得真的是有點不懂，其實你如果有系統的，十二條經絡，這樣看下來，你也知道五俞穴是怎麼走的，原來大拇指這條是走肺經，第二個指頭是走大腸經，你都知道了心包經要找哪裡，你都知道了這很簡單，就在手指頭，腳趾頭，掌握這個重點。http://www.youtube.com/user/NTDHealth