台南的同學們~溫泉吐司課程來了^^
3/19 冠軍溫泉吐司
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3/19 日式咖啡廳蛋糕捲
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來了來了 ~~~被問到訊息快爆炸的溫泉吐司！！
🏆【冠軍溫泉吐司專修】爆班 🔥加開第13場
全台巡迴 💢 台南場
👉重量級烘焙職人- 呂昇達 老師
呂昇達老師所開發的温泉吐司登場！！
台灣人氣No.1的溫泉吐司專修班來囉
為什麼叫做溫泉吐司？
究竟有什麼強大魅力能夠持續延燒9年依然人氣不墜
內容特色：
∝ 持續延燒9年人氣不墜🥇必學的兩款超人氣吐司🍞
∝ 擁有強大魅力的「冠軍溫泉吐司」保濕度十足，口感綿密順口💯
∝ 特別加碼「手感丹麥吐司」與「丹麥菠蘿麵包」，各家烘焙坊人氣之王
∝ 百分百的手感丹麥吐司，全程手工壓延操作，回家沒有壓延機器也可以製作
∝ 家庭手作土司第一名
∝兩款超人氣吐司就是下半年必學的烘焙點心
課程內容：
✔冠軍溫泉吐司
✔哥本哈根式丹麥吐司
✔手感丹麥菠蘿麵包
✔溫泉湯種基礎教學
✔法國酸老麵製作
帶回成品：
∝ 冠軍溫泉吐司
∝ 哥本哈根式丹麥吐司
∝ 手感丹麥菠蘿麵包
課程時間：
03/19 (五) 09：00~14：30
研習費用：2500
(含材料、講師、講義、器具、場地)
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講師簡歷：
@呂昇達 老師
@呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making
大台南市社區工會-職訓中心 專任講師
統一麵粉 烘焙技術顧問 / 講師
元寶食品 依思尼乳製品烘焙顧問 / 講師
法國藍絲可產品技術
德國白美娜商品開發顧問
Thermomix 烹飪訓練講師
Valrhona & Republica Del Cacao 烘焙技術顧問
可可聯盟巧克力烘焙技術顧問
晶華酒店服務經理
高雄餐旅大學 烘焙講師
著作
《呂昇達經典麵包配方X 私房迷人料理》
《呂昇達 美味戚風蛋糕 X 巧手烘焙小西點》
《呂昇達 餡料點心黃金比例101》
《100％幸福無添加：呂老師的80 道五星級餅乾與點心》
《手揉麵包教科書：呂老師的86 款超手感麵包全集》
《呂昇達老師的甜點日記》
《呂昇達老師 幸福的柔軟甜點》
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🎉更多╒呂昇達╕老師的精彩課程🎉看這邊👇
2/23(二)美味貝果製造所專修班<呂昇達>🔥加開第12班
（經典猶太+巧克力橙酒蔓越莓+明太子+帕馬森乳酪）
三種製作手法，收錄最暢銷的Bagle產品
了解貝果專門店如何製作操作流程
每個人可以獨立操作貝果的整形技術
一次學會營業等級的美味貝果
#湯種法 #液種法 #直接法
課程時間：
02/23 (二) 15：00~19：00
材料清潔費：2500
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3/19(五)日式咖啡廳蛋糕卷<呂昇達>
🇯🇵日式咖啡廳蛋糕卷課程☕️
懷念在日本東京傳統咖啡廳
點一杯深焙的黑咖啡
搭配上具有日式風格的洋果子蛋糕
簡單樸實卻讓人印象深刻
悠閑的度過下午時光～💖
#米歇爾柯茲巧克力 #北海道乳霜
課程時間：03/19 (五) 15:00~19:00
代收材料費用：2500元
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線上報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
官方網站：https://tcsu.org.tw/
LINE ID：2815577
地　　址：台南市北區北成路73號
✨政府補助→ 勞．健保40%
✨勞健保加保辦理
✨各類專案課程
✨一般民眾皆可參加
✨本會旁邊即有停車場
✨包班包課、場地租借

【#GOtrip酒店 】札幌古老錢湯大翻新 變成無人酒店！

早前一間已結業的古老錢湯「山鼻温泉」，最近以全新面貌重開，開張成為「山鼻温泉　屯田湯旅館」。旅館並不偏遠，在中島公園站附近，距離札幌站10分鐘車程👍這裡最特別是改建成摩登的無人旅館，房間好有Muji風。不過溫泉部分保留了昭和錢湯時期的設備及氛圍🏮包括瓷磚牆壁、鏡子、水龍頭等。每間客室都會有一個的貸切溫泉，泉水和以前一樣，擁有消除疲勞功效😮

山鼻温泉　屯田湯旅館
地址：北海道札幌市中央区南九条西８丁目１−１７
網址：https://www.chillnn.com/172366d10529a#hotelMenu
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#札幌 #溫泉旅館 #GOtrip網絡熱話 #GOtrip_Yuen

#835 箱根
黑洞今次東京之旅仲去左箱根一日遊
景色好靚🗻仲有好西😋
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🟢交通:
新宿坐小田急浪漫特快直達箱根湯本(約80分鐘)
⚠️日本之前打風 箱根登山電車同箱根登山巴士仲暫時停駛⚠️
箱根空中纜車就開番 (但黑洞遠望吾到富士山😩)
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🟤景點:
大涌谷
現場比較重硫磺味🙈
但可以近距離睇火山係靚既 打卡一流📸
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箱根海賊觀光船
架船好大好宏觀🛳坐去元箱根港35分鐘船程
途中可以睇到水中鳥居⛩️同蘆之湖
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箱根小湧園Yunessun (成人$2500日圓)
推介吾過夜既朋友去浸下💯
入面分2個區 其中一個可以著泳衣👙
有好多個主題池 紅酒 綠茶 咖啡等等
仲有戶外區 冬天浸冰火交溶不得了🤤
影相既朋友仔記得帶防水袋😛預2-3個鍾黎玩😉
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🟡美食:
🔸火車便當
日本果然吾會令人失望
連車站既玉子三文治都正🥰
包身鬆軟玉子又滑
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🔸大涌谷溫泉黑蛋($500日圓)
聽講食一粒🥚可以延長7年命
一包5隻黑蛋 黑洞食左兩隻半🤣
味道同一般烚蛋一樣 有包鹽俾你調味🤪
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🔸大涌谷蛋味雪糕($400日圓)
冬天食雪糕特別滋味🍦雪糕蛋味香濃
而且吾太甜 值得一戰⭕️
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🔸Bakery and table (ベーカリー＆テーブル箱根)
呢間麵包鋪出名食住麵包睇靚景🤩
戶外用餐仲有免費足湯👀
麵包價錢大約hkd$20左右
黑洞隨意買左幾個試
味道無特別🧐係口感鬆軟only
反而樽牛奶好飲夠天然😗
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總結箱根距離新宿吾遠 吃喝玩樂樣樣齊⭕️
就算吾住温泉酒店 都值得留一日黎玩🤗
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@ 箱根

尖沙咀,厚福街,美食戰場
不時都會有新既美食小店登場
今次要介紹既係經朋友推薦既外賣專門店
識食一定係食佢既牛角酥同意粉,仲有炸雞脾
店家係有多年西廚經驗既大廚
用料講究,用心製作,食物有高水準
食過就會變佢既忠實追隨者
款式多樣化,更加有定額套餐,岩曬而家節日預訂


做外賣店,無返幾款小吃點得呢
供應多款炸物小吃,都是即炸,非預炸
即炸香芋地瓜丸$18
鐵板肥牛炒腸粉$42
雙拼即炸雲吞水餃 $18
即炸雞髀(大/中/小辣/原味)$30

雲吞水餃,飽滿餡料豐富,最緊要夠脆口
仲可以配埋個特製柚子沙律醬食
另外仲有椒鹽雞翼尖同鐵板炒腸粉,肥牛卷等等

講到招牌,呢隻可能食過既炸脾中數1數2咁好食
雞脾尺寸巨大,肉多皮脆,用上高溫生炸
做到真正既外皮香脆,肉汁仍然非常豐富
咬起黎真係好有肉汁,雞脾肉仍好嫩滑
可辣可唔辣,識食要食辣,辣度勁,又夠香氣



卡邦尼慢煮温泉蛋雞肉炒意粉$54
拿破崙腸片炒意粉$48

卡邦尼慢煮温泉蛋雞肉炒意粉$54
意粉可以話係佢地既招牌之一
慢煮溫泉蛋,將之拌勻令意粉食起黎更香濃
用料豐富之餘,醬汁亦係靈魂所在,香而不油膩

拿破崙腸片炒意粉$48
同卡邦尼完全唔同風味既意粉
用上意大利去皮番茄做醬汁,味道特別濃郁
食起黎同平時只用番茄醬番茄膏炒出黎既完全唔同風味,味道更自然,帶點微辣,個人更加喜歡這一款番茄味道既意粉
提提你,今個星期19,20號,全日買意粉滿$50
即送炸脾一隻,價值$30!!


龍蝦汁海鮮焗飯$55

見到呢個龍蝦汁焗飯,一於就落單試埋啦
呢個焗飯非常有內餡,首先,飯底係炒過既,我食到有蛋碎,加上特製既龍蝦汁再加芝士焗香
入面有帶子,青口,魚扒,蔬菜等食材
做到香而不膩之餘,食完唔會口乾
如果女仔食仲可能食唔曬添
份量與味道絕對超值

煙三文魚蛋沙律牛角包$32
照燒汁香煎雞扒牛角包$33



牛角酥係同專供酒店既供應商取貨
落單後即點即烘熱再夾上食材
雞扒牛角酥,雞扒煎得香,雞扒肉嫩,夾埋生菜食
夾咩餡都唔夠個牛角包本身既香味突出,成個麵包先係靈魂之所在
見到個包身有巢型紋理,已知係靚貨
另外一口咬下,食到油香,夠酥脆夠薄身見到層層分明,過江龍個D都唔夠黎
老細呢個招牌牛角包認真有水準
味道有:煙三文魚蛋沙律
吉列魚柳,黑松露蛋沙律
京蔥肥牛

Ricco
地址: 尖沙咀厚福街9A號地舖

洞爺湖位於北海道西南部，湖岸近處有昭和新山，這是 1943 年在地震造成的斷層處而隆起的一塊新地形，至今還在噴發白煙。周長爲 43 公里的破火山口湖畔有著名的洞爺湖溫泉，這裏是北海道爲數不多的溫泉勝地。

洞爺湖畔亭酒店 (洞爺湖温泉 洞爺 湖畔亭‎)
網址：https://www.toya-kohantei.com/
交通：從JR札幌站有到酒店的免費接駁巴士，
札幌站北口集合時間13：00，車程約3小時。

是次預約價錢：20,300 yen (扣減住宿補貼後 6,300 yen)

拍攝器材：Olympus E-M10 Mark III＋Canon EOS M50＋iphone 8
剪輯軟件：Adobe Premiere Pro

-----------ABOUT US--------------
一對左手左腳的情侶，
用雙手創造我們的未來，
用雙腳遊篇我們的世界。

#北海道 #洞爺湖溫泉 #湖畔亭飯店

登別Mahoroba 溫泉旅館除了有日本最大的露天温泉外，並引入4種不同泉質的温泉，男女温泉合起來共有31個，是Mahoroba最大的特色，讓您與親朋好友愉快度過的溫泉度假勝地。

登別Mahoroba 酒店 (北海道登別温泉 ホテルまほろば‎)
網址：http://www.h-mahoroba.jp/
交通：從札幌電視塔有到酒店的接駁巴士，單程500日圓。（請事先預約）
札幌電視塔出發時刻13：15（需要15分鐘前集合）

拍攝器材：Olympus E-M10 Mark III＋Canon EOS M50＋iphone 8
剪輯軟件：Adobe Premiere Pro

-----------ABOUT US--------------
一對左手左腳的情侶，
用雙手創造我們的未來，
用雙腳遊篇我們的世界。
#北海道 #登別溫泉 #蟹放題