謝謝高大哥的Pinuljacengan

以下是阿基師時間。
Pinuljacengan，野菜鍋飯，排灣族傳統米食煮法。將生米加水，放入苦苣、龍癸等野菜，不停的攪拌直到生米煮熟成黏稠狀並有些許鍋巴的味道即可上桌，如能以木柴燒火味道更佳。
昨天在大溪的高大哥家聊天，時近午餐時間，高大哥問我是否一起用餐，像我這樣臉皮不太厚也不太薄的人馬上一聲應諾，就這樣飽餐一頓再往前走。我們的台東，有池上便當，也有Pinuljacengan，如此耀眼的五顏六色。
謝謝高大哥的Pinuljacengan，當然，還有戴牧師提供的羅馬拼音及食譜。