【凱鈞有食力】減法烘焙食尚超夯，美味不打折，健康大加分！10款無糖、高纖、零麵粉點心優選，秀色可餐令人垂涎！ 外觀油亮鮮豔，香甜可口且鬆軟綿密的烘培糕點，是大人小孩都愛的點心良伴，但長期攝取精緻澱粉、反式脂肪、高糖高鹽高油及各式添加物，對身體的體重、血糖、血壓、血脂、腸胃、心臟與心血管等運作，都可能造成負擔與危害。隨近年健康意識抬頭，烘焙業吹起了「減法配方」的食尚風潮，訴求以少糖、代糖或無麩、零麵粉、低碳水為特色製作中西式糕點，推出即廣受市場青睞，讓饕客們能安心品嚐美食，樂饗生活儀式感，同時能相對減輕對身體的負擔 📌傳統烘焙中潛藏的危機 傳統烘焙麵包與糕點，都屬於精緻澱粉類食物，香、甜、油、酥、脆的口感實在令人著迷，但當中其實潛藏許多熱量、油脂、高鈉、高鹽、反式脂肪、化學添加物等成分。「精緻澱粉」指的是經過複雜加工、添加糖等物質，且少了營養只有熱量的澱粉，對於人體健康可能會造成種不良影響。例如容易疲倦、精神不振、血壓升高、消化問題、體重過重、罹患糖尿病、心血管疾病或癌症等。且當攝取大量精緻澱粉，與增加大腦中β-澱粉樣蛋白濃度聚積，也是罹患阿茲海默症的一種病徵，且會提高認知障礙與痴呆之風險。 📌無糖高纖零麵粉的特色 現代食客講求健康養生，吃進肚子的食物，其成分及來源都很講究，而訴求低糖、無麩、高纖、零澱粉等烘培糕點，便成為「食尚」新主流。無澱粉飲食概念，指的是限制可消化醣類（即澱粉）和糖的攝取，與今年風行的低醣和生酮之概念相近，但三者間澱粉和糖的限制程度不同。無澱粉和生酮屬極低醣，其限制程度較低醣嚴格，而生酮則需再搭配高油脂或斷食；簡言之，無澱粉是低醣和生酮的最大公約數。而當前指的無澱粉麵粉，其關鍵技術在於將麵粉中的澱粉轉變成抗性澱粉，來減少澱粉含量，因抗性澱粉不會被人體消化，無熱量且屬食用纖維，又正好可彌補膳食纖維攝取過少之缺，可謂好處多多 📌適合的族群 無糖、無澱粉、高纖之低熱量烘培，多會使用相對健康的米穀粉、杏仁粉、椰子粉、糙米麵粉等等，來取代傳統麵粉製作，添加的糖則常以甜菊糖、赤藻醣醇替代傳統果糖、砂糖，不僅保留甜蜜滋味，亦不會造成血糖急遽震盪，更不是會在體內轉化成脂肪而且身體產生許多不好的影響。特別適合重視健康或體態管理、糖友、銀髮族、三高族、順腸道、離糖害等大眾食用 📌食用注意事項 即使是訴求無糖、高纖、無澱粉的烘培類糕點，仍要注意拿捏攝取量，因當中仍存在熱量，應淺嚐而止，吃多還是會發胖的，更不宜用點心取代正餐 📌10款無糖高纖零麵粉點心優選 🔸Sweet cooking 創辦人為了糖尿病超過20年的媽媽所打造的低醣美食館。產品堅持 採無砂糖、無麵粉、無麩質支配方，配合純手工製作。除各種精緻低醣甜點與低醣鹹食外，也提供莊園咖啡及各式手作飲品 🔸米樂客 使用宜蘭在地食材，利用國宴鴨賞、三星蔥結合法式鮮奶油，秉持健康天然原則，研發出宜蘭鹹蛋糕。口感清爽不油膩，帶點鹹甜滋味。全店品項以健康、好食材、低熱量為訴求，像番茄鹹蛋黃蛋糕，主體採用大量堅果粉和天然代糖（甜菊液、赤藻醣醇） 🔸起士公爵 品牌追求「簡單真實」，以食材的純粹與美味，回歸身體真實需求，更以「食物設計」顛覆甜點世界常規，用全新思考，製作出美好的甜點，落實低碳水與無麩質特色，希望讓每個人品嚐美味的同時也能減少負擔 🔸甜野新星 品牌食品堅持嚴選食材，用心製作，使用非基改黃豆粉，當中有蛋白質且不含膽固醇，再添加杏仁粉，其亦是纖維質與蛋白質的良好來源，用以取代麵粉作為基底配方，再運用赤藻醣醇提升風味，讓點心中的營養增加，並將負擔下降 🔸初啼 堅持回歸人類最原始的飲食方式，不被外在添加物綁架，訴求吃出食物的原味。藉由生酮低醣的飲食型態，讓身心靈達到最舒適的狀態。配方運用天然食材椰子粉、赤藻醣醇，且不使用精緻澱粉製作而成 🔸Bango 推出的蛋黃酥用椰香酥皮搭配黑芝麻內餡及鹹蛋黃，採無澱粉、無麵粉、赤藻醣醇之健康配方，總碳水只有4.3g、蛋白質7.3g、膳食纖維2.3g，適合健身族、養生族、三高族及低糖攝取等族群食用 🔸力凡烘焙坊 品牌堅持提供最天然的健康產品為訴求，獨特的在地風味，全程以純手工製作，不添加人工色素、防腐劑、膨脹劑等添加物。低油、低糖且低膽固醇之特色，運用米穀粉取代精緻澱粉，米穀粉擁有優質的蛋白質，且不含麩質，為低過敏性食材，讓美味糕點更健康 🔸得意麵包 為提供無負擔、多健康的餐食原則，品牌堅持使用天然的原物料，生產低糖、低油、低鹽、無添加的美味烘焙，超人氣的無糖Q包，內含黑豆、黑糯米、黑麥、黑芝麻、裸麥粒等元素，且完全無加糖、無調味，以原味呈現，糖友們也可適量食用 🔸Oma’s Deli Deli 秉持著日耳曼精神，製作含有多種麥粉與穀類的麵包食品，當中只使用德國的非基改麵粉與歐洲發酵奶油，原物料皆選用天然無添加的素材搭配德國工匠精神揉製出道地美味。旗下低醣高蛋白系列產品，採無醣與低醣配比製作，搭配高纖全麥素材，讓食用時更安心無負擔 🔸BOSKE Bakery Café 創辦人來自加州，將加州的陽光與能量帶到台中。配方應用杏仁粉及椰子粉取代麵粉，使用零熱量的赤藻醣醇提升風味，當中含極少量的碳水化合物，用以降低血糖及胰島素反應，還能滿足口腹之欲 #凱鈞有食力

🔍 #跟著彤彤疫起在家吃 - 我其實是一個不太會下廚的人 只會煮個麵 水餃這種最簡單最方便料理的美食 所以要來跟大家推薦李大娘宅配手工水餃 他們是手工製作 無添加防腐劑 通過SGS認證 堅持使用100%台灣豬肉(絕無包含萊克多巴胺) 他們家的水餃肉餡飽滿 皮很Q彈 真的很好吃 🥟高麗菜水餃 :銷售NO1. 堅持使用100%台灣高麗菜 🥟韭菜水餃 :堅持使用100%台灣韭菜 🥟玉米水餃:看的見實實在在的玉米粒 🥟洋蔥水餃:抗菌 排便好幫手 好處 :  1⃣️殺菌、抗感冒 2⃣️預防癌症 3⃣️促進胃腸蠕動，幫助消化 4⃣️改善便秘 5⃣️降血壓 6⃣️降血糖 🥟雞肉水餃: 低脂 高營養 減重的好良方 好處 1⃣️雞肉對於治病的功效 2⃣️白肉的營養價值比紅肉的更高。而雞肉可算是白肉中的代表。 3⃣️雞胸脯肉中的脂肪含量比較低，維生素含量比較高，常吃雞胸脯肉有利於降低膽固醇。 李大娘買菜網除了水餃之外也有販售青菜、肉品、乾貨等等商品 直接網站逛一圈就可以買好三餐所需的食材 滿399免運由公司冷凍專車配送 也可以7-11冷凍店取(任選200粒免運) 吃的營養健康又方便 推薦大家也可以買起來～ - 📍李大娘買菜網 網址：www.freshgo.com.tw Facebook粉絲專頁: https://www.facebook.com/gofresh.com.tw/ 發送訊息 - #李大娘手工水餃#李大娘買菜網#買菜網#李大娘#大娘#雞肉水餃#洋蔥水餃#高麗菜水餃#韭菜水餃#玉米水餃#宅配推薦#人氣團購   #團購美食    #宅配美食      #美食部落客推薦 #手工製作#最俗又大碗的手工水餃#高CP值手工水餃#冷凍水餃推薦#好吃的水餃#美味水餃#手工水餃#超便宜的冷凍水餃#網購冷凍水餃

人家說人生就像餃子 無論是被拖下水，扔下水，還是自己跳下水 一生中不趟一次渾水就不可能成熟 歲月是皮，經歷是餡，酸甜苦辣皆為滋味 毅力和信心正是餃子皮上的褶皺 人生中難免被人狠狠捏一下，被水燙一下，再下到鍋里煮一下，又被咬一下倘若沒有經歷，硬裝成熟總會露餡 這些經歷都是財富喔😍 今天水餃妹又來推薦大家水餃啦🥰 今天要推薦大家的是🥟李大娘手工水餃🥟 推薦大家比特最愛的幾種口味 第一名的高麗菜水餃 :堅持使用100%台灣高麗菜 第二名是韭菜水餃 :堅持使用100%台灣韭菜 第三名玉米水餃:看的見實實在在的玉米粒 第四名洋蔥水餃:抗菌、排便好幫手    殺菌、抗感冒、預防癌症、促進胃腸蠕動，幫助消化、改善便秘、降血壓、降血糖 第五名雞肉水餃: 低脂、高營養，減重的好良方還有雞肉對於治病的功效也是很強。白肉的營養價值比紅肉的更高。而雞肉可算是白肉中的代表。 雞胸脯肉中的脂肪含量比較低，維生素含量比較高，常吃雞胸脯肉有利於降低膽固醇。 ❗️比特寶寶專屬優惠碼 freshgo3899❗️ 購買的時候記得輸入有折扣喔～～ 李大娘水餃無添加防腐劑 通過sgs 認證 堅持使用100趴台灣豬肉沒有萊克多巴胺，營養健康又方便！不知道吃什麼的時候就煮水餃吧🥰好吃健康何樂而不為 水餃運送方式也是超划算喔！ 由本公司配送 399免運 711冷凍配送任選200粒免運 重點是李大娘買菜網除水餃外有販售青菜肉品乾貨呢！ （滿399免運 網站逛一圈就可以買好三餐所需食材～方便用划算！ 【店家資訊】: 李大娘買菜網 網址：www.freshgo.com.tw Facebook粉絲專頁: https://www.facebook.com/gofresh.com.tw/ # 李大娘手工水餃 #李大娘買菜網#買菜網#李大娘 #大娘#雞肉水餃 #洋蔥水餃 #高麗菜水餃 #韭菜水餃 #玉米水餃#宅配推薦 #人氣團購 #團購美食#宅配美食#美食部落客推薦#手工製作   #最俗又大碗的手工水餃   #高CP值手工水餃   #冷凍水餃推薦 #好吃的水餃#美味水餃   #手工水餃   #超便宜的冷凍水餃#網購冷凍水餃