#蛋黃 #蛋白 營養比一比！🥚🥚🥚 #你愛吃蛋黃還是蛋白？ 常常被問到 #吃蛋黃怕膽固醇高， #只吃蛋白擔心營養不夠？ 揪竟他們的營養差在哪裡呢？ #不容錯過的雞蛋 🥚雞蛋價格經濟實惠，有完整的蛋白質 🥚蛋白質效率（Protein Efficiency Ratio, PER）=4，為最高。 牛肉、黃豆皆約2.3。 (PER：對幼兒在熱量及其他營養素攝取足夠的條件下，視其攝取 1公克蛋白質 量所能增加體重之公克數。) 🥚雞蛋的蛋白質淨利用率（Net Protein Utilization, NPU ）也是所有蛋白質最高！ （NPU：對攝取氮量之能被身體利用以合成而供建 造和修補身體組織的保留氮量之百分比值。） 🥚雞蛋消化吸收利用率好，煮法多變 經典便當菜看似簡單但每家味道都不一樣的番茄炒蛋、早餐荷包蛋、便利商店茶葉蛋、老媽的味道菜圃蛋都充滿美味！ #蛋黃蛋白營養比一比！ #熱量：蛋黃、蛋白都不是高熱量食物可以放心吃，超適合減重中的人 #脂肪：蛋白不含脂肪，蛋黃中的脂肪實際上對製造身體荷爾蒙， 增加葉黃素的吸收利用率也很有關係！ #蛋白質：蛋白質主要用作促進人體生長發育和修補身體組織。 把一顆雞蛋拆成蛋黃及蛋白來看，蛋白的蛋白質含量高， 難怪很多人的增肌減脂的首選是蛋白！ 但其實若以相同重量的蛋黃蛋白比較， 其實蛋黃的蛋白質含量不輸給蛋白喔！ #膽固醇之謎 很多人怕吃蛋黃就是因為擔心膽固醇。 一般人可以不用一聽到是含膽固醇的食物就害怕不敢吃! 膽固醇是製造維他命D、膽汁和一些荷爾蒙的成分之一。 美國飲食指南已取消攝取膽固醇一天300mg上限。 多項研究發現飲食中的膽固醇對健康成年人血液中膽固醇濃度並沒有顯著影響。 七天吃七顆蛋（或以上）及每週幾乎不吃蛋（< 比歐盟先行20年，1992年瑞士就立法保障「雞權」，禁止飼養格子籠雞！荷蘭也從在2012年起就禁止使用格子籠飼養雞隻，而歐盟自2012年起全面禁養格子籠雞，「非籠飼雞蛋」已是全球重視食品安全與動物福利的趨勢，＃母雞的飼養方式決定雞蛋的品質。 有機Bio、放牧Freilandhaltung、平飼Bodenhaltung，不同的飼養方式，對雞的生活品質有不同影響，最主要是能讓蛋雞展現符合生理需求的自然行為，像是探索、扒抓、覓食等等，並且能享有足夠空間做沙浴清潔、棲枝於高處、跳躍奔跑等，讓雞保持健康，生出好品質的雞蛋。 大家買蛋的時候可以看一下 挑選時除了看保存期限，也可以看一下盒上註明的飼養方式喔！ *2020,The American Journal of Clinical Nutrition **Authority Nutrition

#🍴 ✏️ 低升糖指數 GI值≦55 中高升糖指數 GI值>55 ✏️ 高GI飲食影響 血糖上降速度快，增加胰島素分泌，易囤積脂肪 胰島素過度分泌，增加糖尿病、心臟病等代謝症候群與癌症（如胰臟癌）的風險。 ✏️ 低GI飲食優點 1️⃣減脂： 血糖波動幅度小，胰島素分泌較低，不易囤積脂肪 2️⃣飽足感： 血糖平穩且消化時間長，不易產生飢餓感，達到控制食慾的效果 3️⃣降低血脂肪 ： 高纖維、低加工，相較低脂飲食，更有效降低三酸甘油脂 降低壞的膽固醇（LDL），增加好的膽固醇（HDL） 4️⃣預防糖尿病： 美國護理健康醫學研究指出，長期食用高GI食物 罹患糖尿病的風險較低GI飲食者增加3倍。 5️⃣預防心血管疾病： 研究指出，低GI飲食有助降低高血壓和高血脂 並有效降低冠狀動脈心臟病與中風的風險。 6️⃣增加學習與記憶: 2019年的回性研究指出，攝取高糖分會造成認功能受損，特別是海馬迴， 影響短期記憶，無法記住新的事物，容易忘事情的細節與過程。 這是因為快速增加的血糖會抑制大腦神經突觸發展，導致認知缺陷， 降低大腦神經營養因子的濃度，降低記憶力與認知功能。 《低GI食物的陷阱》 只要吃低GI值食物就不會胖嗎?錯!! ✏️ 低GI ≠ 低熱量 低GI食物指消化速度慢，並不代表低GI食物的熱量比中高GI的還低。 因高脂肪的食物GI值相對較低，熱量卻高到嚇人。 ex：馬鈴薯的GI值很高，若加入奶油或起司烤，則成為低GI食物。 ✏️ 低GI ≠ 低醣份，認識GL值 特別是#減重 #糖尿病 者，過多的澱粉會增加熱量攝取。 除了考量GI值，同時計算GL值 也就是升糖負荷Glycemic Load，該食物的含醣量。 GL算法：GI值ｘ含醣量／100 高GL＞20、中GL＝11-19、低GL＝10以下 ex： GI值 ：白飯＜稀飯 GL值：稀飯＜白飯（稀飯含水量多，同重量稀飯的醣份比白飯低） 營養師Ann：低GＩ食物再搭配低油、低鹽的烹調方式，才是真健康！ - 👋 追 蹤 我 們 Follow 起 來 👍 補充營養、健康一下 @yuhealth_tw - #健康生活 #營養師Ann #生活營養 #營養知識 #低GI #低GI飲食 #GI值 #低GI生活 #Nutritionist #healthylifestyle #Glycemicindex #栄養士 #サプリメント生活 #likeforlike #likelife

🌼 𝑻𝒂 𝑪𝒉𝒐𝒊’𝒔 𝑮𝒊𝒗𝒆𝒂𝒘𝒂𝒚送禮活動🎁第3️⃣9️⃣回 🌼 【Ta Choi送大禮🎁送你有機辣木籽油禮物包】 #文末參加有機會得到HosannaWind活旋禮物包 #Giveawayhk 共1️⃣0️⃣位 🎁 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 身邊朋友一向都知我係藥煲 在這段疫情期間更加需要增強自身的抵抗力 加上最近這幾年我注重養生 而 @hosannawind 「 #HosannaWind活旋」 的 #天然辣木產品 就好啱我用啦！ 唔講唔知原來 #超級植物辣木 是一種萬用神奇的 #天然健康植物 對人體有好多好處㗎 當中仲蘊含豐富的成份⬇️ ❤️多種巨量及微量元素 🧡46種抗氧化劑 💛36種自然防炎體 💚20種人體必需氨基酸 #辣木 的營養價值 : 1️⃣提升血液抗氧化指數，幫助預防二型糖尿病及預防心臟病 2️⃣滋潤皮膚同埋頭髮，快速癒合傷口 ，保護心臟健康，降血壓及降血糖 3️⃣可以抑制癌細胞生長及預防癌症 4️⃣預防炎症及水腫。 5️⃣天然催乳劑，可以增加母乳量並令母乳更有營養，幫助嬰兒眼部健康並增強免疫力。 ⊰⊹════════════════⊹⊱ ✎ 用後感 : ✨ 💡 SUPPLEMENT 有營保健 : 🖤【 SUPER JUICE: MORINGA ELIXIR #超級果汁 : #辣木之鑽 】 當中蘊含辣木、沙棘、巴西莓 80種萃取微量礦物質及20多種蔬果 🌈增強免疫力、高抗氧化、消炎止痛、修復細胞、改善膚質 🌈內在調理、提升睡眠素質 👉🏻 飲咗一段時間發現面色紅潤左及皮膚更有彈性☺ 朋友仲話我靚咗😍 最重要係發現睡眠質素好咗之外 個人情緒心情都冇咁緊張 有得以放鬆的感覺！ ➖➖➖➖➖➖➖➖ 💡 PERSONAL CARE 個人護理 : 1️⃣【 ORGANIC MORINGA SEED OIL #有機辣木籽油 】🌿 🌈保濕滋潤、淡斑去紋、緊緻亮麗、化妝更持久 🌈消炎抗菌、治敏感痕癢、紅疹濕疹、燒傷曬傷 👉🏻平時我左面頰都會出現壓痛 但係自從搽咗佢之後 發現痛楚舒緩了 更能修復敏感泛紅痕癢的口罩肌 ➖➖➖➖➖➖➖➖ 💡 SUPPLEMENT 有營保健 : 【 CAPSULE WITH ORGANIC MORINGA POWDER #有機辣木葉粉膠囊💊 】🌿 🌈無添加劑、非基因改造、無麥麩 🌈增強免疫力、預防傷風感冒 、高效抗氧化 排毒美肌 、處理皮膚敏感、骨痛及肌肉酸痛 👉🏻平時因為工作搞到好夜瞓 又瞓得唔好起身又冇精神 仲好容易傷風感冒添 食咗佢之後抵抗力強咗 成個人仲精神咗好多添🤩 ============================== 💥好消息好消息💥 #有優惠 🎈！ 🛍辣木健康體驗套裝優惠🛍 🍹辣木×沙棘×巴西莓 超級果汁 💧辣木籽油 🌿有機辣木葉粉膠囊 *Rita VIP Order * 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 https://hosannawind.boutir.com/i/VbB21ogAA 🛒購買結算時，在優惠碼位置輸入「RITAHW104 」後便可全單享有10%優惠 💝歡迎自用及分享給好友！ ============================== 做齊以下步驟就有機會得到 【 Hosanna Wind活旋有機辣木籽油禮物包 】一份，共1️⃣0️⃣位。(三谷同步IG + FB x 2) ❶ Follow & LIKE Page - Tachoi & 「 Hosanna Wind活旋 」專頁 🔸 https://instagram.com/Tachoi 🔸 https://www.facebook.com/Ta-Choi-709896582739437/ 🔸 https://m.facebook.com/hosannawind ❷ LIKE 及 SHARE 此 Post ( 請設定為公開 ) ❸留言寫出你為何需要它，並tag 3個朋友 *記得留返 Cap圖Record，咁先檢查到大家有係咪合資格架😉 - - - - - - - - - - - - - - - - - 🔺注意事項： ※ 活動由今日至2021年2月7日進行，2021年2月8日通知得獎者 ※多在Ta Choi post 互動可增加中獎機會‼️‼️‼️ ※會揀選符合資格的1️⃣0️⃣位參加者送出 ※ 每個帳戶只限參加一次 ※本人不會公開及公布中獎者名單，因為涉及個人私隱問題及以免製造誤會及混亂 ※會以順豐到付給得獎者 ※ 如有任何爭議，Hosanna Wind活旋 & Ta Choi保留最終決定權。 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸 #tachoi送禮活動 #tachoigiveaway #giveaway #抽獎活動 #HosannaWind #護膚 #皮膚敏感 #敏感救星 #tachoi #ta #tachoikol #hkbeauty #beauty #beautyinfluencer #hkinfluencer #CoolHKG