#48 內分泌失調肥胖是假議題？《搞懂內分泌｜練成你的易瘦體質》ft. 蔡明劼醫師 健康。瘦身【SBD人物誌】

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➤ 蔡明劼醫師 著作：《搞懂內分泌，練成你的易瘦體質》📗
➤ 內分泌新陳代謝科/肥胖症專科醫師
➤ 現任高雄市陳顯明診所 副院長
➤ 蔡醫師線上瘦身社團創辦人
不看減重門診，不賣保健產品，如有減重問題，歡迎參加蔡醫師瘦身社團
※蔡明劼醫師
．台大醫學系畢業
．內科專科醫師
．內分泌新陳代謝專科醫師
．肥胖症專科醫師
．糖尿病衛教師(CDE)
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➤ 正規合法的減肥藥介紹，台灣只有兩種？
➤ BMI指數超標(>27~30)，合併慢性病，才能使用此兩種減肥藥。
➤ 三級警戒，體重變高？
➤ 內分泌失調是一個假議題？重點！
➤ 多囊性卵巢症候群？瘦多囊？胖多囊？
➤ 內分泌迷思破解：是你的多囊基因，因為肥胖而被誘發出來病症。
➤ 知名女藝人，因為多囊性卵巢症候群而肥胖？假的？？Why？
➤ 內分泌失調是一面照妖鏡？擋箭牌？
➤ 影響體重的七種賀爾蒙：瘦素？脂肪細胞所分泌？
➤ 人體並不會因為內分泌賀爾蒙的變化造成體重變胖，而是變胖之後賀爾蒙產生變化。
➤ 胰島素？胰島素阻抗？斷醣？
➤ 胰島素阻抗高？是因為脂肪細胞囤積。
➤ 不需要靠生酮來降低胰島素。
➤ 第一類糖尿病，第二類糖尿病，胰島素阻抗與分泌相關。
➤ 代謝症候群 Syndrome X
➤ 168間歇性斷食？蔡醫師推薦嗎？他的好處是什麼？
➤ 生酮飲食超級不推薦！
➤ 總體熱量赤字才是重點，只要達到赤字，什麼飲食法都會瘦。
➤ 168間歇斷食就是會比較挨餓一點～
➤ 基礎代謝率，林書豪&連勝文？
➤ 增加基礎代謝率，要增加肌肉量。
➤ 飲食建議：首先避開地雷，避免含糖飲料，精緻/油炸食物。
➤ 含糖飲料，一天一杯都嫌多？微糖可以嗎？
➤ 無糖綠茶，完全無效..........
➤ 甲殼素？苦瓜素？酵素？白腎豆？
➤ 減肥保健食品四大類：
減少吸收 (甲殼素，白腎豆)
增加代謝 (咖啡因，瓜拿納，麻黃素，綠茶素)
抑制食慾 (膳食纖維，非洲芒果)
改變能量代謝 (肉鹼，藤黃果)
這些研究都不是特別嚴謹，效益偏低，效果皆有待商榷。
➤ 健美選手愛用的燃脂劑？是什麼？
➤ 減肥雞尾酒療法？甲狀腺素？抗憂鬱劑？瀉藥？瘦肉精？麻黃素？
➤ 利用藥物副作用來瘦身，瘦掉也是減掉肌肉....副作用危險。
➤ 溜溜球效應？
➤ 低醣飲食？無醣飲食？無糖飲食？
➤ 減肥【儀式感】很重要？
➤ 【蔡醫師的健康餐盤】超級推薦！最重要！
➤ 餐盤的1/2 (無限量)蔬菜，1/4 原型碳水化合物，1/4 優良蛋白質。
食量大就放大。
➤ 蔡醫師的Facebook線上減肥社團：緣起與介紹。
➤ 書本案例分享～高雄李英愛，健力阿誼。
➤ 不崇尚快速減肥，主要養成運動與重量訓練的習慣。

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餃當家是第一家產銷履歷眷村餃子
超大份量 一顆30g 比一般的餃子多了1/3
#沒有瘦肉精👍
餃當家的水餃，傳承了老家的眷村秘方，絕不添加任何化學調味，每口都是食物的真實原味
使用的當然就是眷村手桿帶勁餃子皮👍 👍
我實在很難票選出來哪一個最好吃
連平常只有小孩愛吃的玉米口味
在我家現在也變成長輩的喜愛
因為他不管是玉米，還是四季豆 都是又香又脆
連牛肉都鮮美到不行
不管你選那個口味 每顆咬下去都還會噴肉汁的那種!!!
口味有六種可選:
✔️梨山高麗菜究好豬肉水餃
✔️花蓮韭菜究好豬肉水餃
✔️香甜玉米究好豬肉水餃
✔️鮮切芸彰牛肉水餃水餃
✔️爽脆四季豆究好豬肉水餃
✔️眷村雪裡紅究好豬肉水餃

這次的團本來沒有要那麼早開
結果居然被家裡長輩敲碗叫我趕快開
因為我們家自己要補貨之外 他們還要送人!!!
吃過就知道為什麼餃當家這麼有名
真的 太 好 吃 了!! 😋 😋 😋
我都不知道Derek可以一口氣吃掉12顆這麼大的水餃
我一次可以吃個20顆 (好啦我胃口大不是新聞)
它的口味實在好鮮美 每口都有香香的肉汁噴出
紮實飽滿又Q彈的口感
沾不沾醬我覺得都好吃!!!
認識我本人的就知道我最怕淡淡(哀傷)的口味
餃當家的水餃就算我不沾醬吃也很ok!!!!
它就是這麼香又鮮甜!!! 😍
((雖然話這麼說 但還是花椒和辣油還是忍不住沾下去了))

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一定會一口接著一口吃光光
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蝦毀！！台灣要開放美豬入境？
這樣吃了雞雞會不會變小？(到底誰跟你說的?)
吃進含有瘦肉精的美豬會不會跟著一起變苗條? (不要趁亂許願！)

最近「萊克多巴胺」的議題炒得沸沸揚揚，然而，萊克多巴胺到底是啥，他又怎麼讓肉瘦～?(一堆問號啊，只好人云亦云😱😱)

讓這集的壞基基的生化實驗室帶你一探究竟！！(盡責的小編硬是High起來🤣🤣)


🎙️🎙️壞基基的生化實驗室第2季第5集，這次讓我們一起談談↓🎙️🎙️

📢📢📢時序索引已經做給你了~ 不按分享不應該...!!

　1. 在美國，豬肉沒有標示萊克多巴胺~ (0:44)
　2. 外國的豬肉比較臭@@? (2:21)
　3. 正片開始─談萊克多巴胺！ (2:53)
　4. 瘦肉精才不只一種。(4:43)
　5. 瘦肉精的瘦肉機制~到底怎麼瘦？ (6:47)
　6. 你聽過超專業的「乙型受體素」嗎？ (7:28)
　7. 萊克多巴胺怎麼吃才健康(有這種事?)？ (21:09)


🐷S2EP5 《切切炒炒錯雜彈 臺豬美豬落玉盤─談萊克多巴胺(上)》
收聽連結底加唷↓
https://sndn.link/BGGbiolab/Uiu0I6

⚠️警語：減肥有健康方法，請勿聽信偏方~！ (勸世系列)


🎨圖／ 丁丁的創作日常

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➤ 蔡明劼醫師 著作：《搞懂內分泌，練成你的易瘦體質》📗
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✍參考資料：
[1] https://youtu.be/VkK_FIpG0wI
泛科學要怎麼知道：吃了含萊克多巴胺的豬肉，會怎樣？安全風險評估原來是這樣！｜【發燒科學 EP1】

[2] https://youtu.be/wpcXy6_wtmw
萊克多巴胺到底安不安全？如何看待萊豬？｜【泛泛泛科學 Podcast Video 17】
我真的很喜歡泛科學！！！！！！激推

[3] https://www.learneating.com/foodknowledge/【圖解懶人包】營養師帶你快速了解瘦肉精-萊克多/
好食課真的秒懂懶人包，非常適合分享給親友長輩。

[4] https://www.scimonth.com.tw/tw/article/show.aspx?num=4614
這篇科學月刊關於萊豬的報導也非常受用喔！（有許多關於萊克多巴胺實驗安全性文獻）

[5] https://smctw.tw/7288/
https://case.ntu.edu.tw/blog/?p=35771
https://www.ait.org.tw/zhtw/the-facts-about-u-s-beef-and-ractopamine-zh/
這三篇也很不錯！中文說明萊豬安全性的已知科學證據並列出
各國對於萊克多巴安的使用對象與規範

[6] https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202011175007.aspx
過去曾有過驗出台灣豬農偷用萊克多巴胺 中央社報導


#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #安心面對萊豬

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方格子專題▶ https://vocus.cc/bluepigeonnn/introduce

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