#頂級喝的保養品
ST 松露精華液

若沒帶著孩子走在路上或是坐計程車趕著去演講，時常被誤以為才剛大學畢業或是未滿三十歲，哈哈，聽到這類的讚美，心情真的超好！殊不知我還差個幾年就要悄悄邁向四十大關了！😉

《年紀不是問題，「看起來很年輕」才是關鍵！》☺️

我一向很注重保養，不管是內在的飲食或是外在的保養。外在的保養，我會做好清潔及基礎保養，而我更注重「內在的保養」，除了時常為自己打杯富含多種植化素的綠拿鐵之外，我也非常愛吃菇類，無論是讓腸道順暢或是血管通暢，都非常有幫助。

菇類裡頭，有『餐桌上的鑽石、地下黃金』之稱的松露，又稱為「塊菌」。我非常喜歡吃松露的料理，像是松露燉飯等，料理之中加入了松露就像畫龍點睛一樣，食物都變得非常美味！

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松露的營養價值很高，您對松露了解嗎？🍄🍄🍄🍄

松露富含多種人體所無法合成的必需胺基酸、不飽和脂肪酸、維生素C、鈣、鎂等礦物質、微量元素以及膳食纖維，此外，更有許多研究證實其所富含多種植化素，如番茄紅素、沒食子酸（一種酚類化合物）等重要的植化素，有助調節生理機能、促進健康；另外，其所含的多醣體、三萜及松露菌絲體等成分，能夠增強保護力讓體力更好。

《ST 松露精華凍》
最近我接觸到這款松露精華凍，是以珍貴的松露萃取精華，當作日常保健食用。一撕開包裝即可食用，濃濃的松露香氣湧出，帶有檸檬淡淡的甘甜味，嚐起來好幸福的感覺啊！除了直接單吃之外，我還嘗試了加入煮好的海鮮粥，大大提升菜餚的香氣，增添整體食物的美味～😋😋

另外，ST 松露精華凍是日本新瀉藥科大學耗時十年研發，全球首例打破松露過去以來無法人工培養的。在日本、歐洲及美國得到專利許可，以及SGS 農藥及重金屬檢測分析，最重要的是「日本製」讓我更信賴！👍👍

📣📣📣
說了好多ST 松露精華凍的好處，來總結一下它的特點，以及哪些族群適合食用？
📌ST 松露菁華凍，主要作用為「調整體質、提升人體保護力、青春美麗」。
📌適合40 歲(或50 歲以上)邁入更年期的男、女性；或是20 歲以上注重保養的人、維持年輕的人。

另外，還是要提醒一下，特殊族群不宜食用喔！
⚠️患有痛風、高尿酸患者不宜
⚠️慢性腎衰竭患者、血鉀偏高者不宜

想要進一步了解產品的人👉 https://bit.ly/31sfVgc

我們對世界編織的說法，正是我們受苦受罪的原因

洪仲清臨床心理師的文字很柔軟又精確的挖掘出我們內心的想法，真好。

在此分享給大家。

#放鬆之書：https://goo.gl/x8u6Z5

我們對世界編織的一套說法，
正是我們受苦受罪的原因【導讀】

《放鬆之書》是一本有大量研究基礎、臨床上施行多年、內容涵蓋完整，且經過不斷修訂翻新，陸續出了六版的壓力管理的經典書。參加以這本書為教材所設計的壓力管理與放鬆課程，學員們很常提到下列收穫：

● 每天以放鬆練習作為一天的開始，有助於提高注意力，能夠更積極處理每天充滿壓力的工作。
● 每天撥出一點時間放鬆，有助於逆轉逐漸緊繃的情緒，避免身體出現不適症狀，譬如頭痛或消化不良。
● 下班前或到家時放鬆一下，有助於釋放或減輕白天忙碌工作造成的緊繃感，讓心情平靜、精神振作起來，好好享受回家後的個人時光。
● 做放鬆練習幫助自己快點入睡、進入熟睡狀態，早上醒來才會精神飽滿。

從學員們回饋的收穫來看，作為現代人，很難完全不需要這本書的幫助。而這本書的設計，又是非常仔細、貼心的自助書籍，讀者可以按表操作，一步一步地依照指示練習，連大致上要進行多久可以學會，都有粗步的估計。

這本書把生理到心理，跟壓力因應有關的課題都討論了一遍，連營養、運動、時間管理都沒遺漏。書裡所使用的心理治療理論，大致上以認知行為學派為主。不過，相對於一般壓力管理書籍，很少見地討論了自我催眠與專注力法，這種去除神秘經驗的邏輯與條理，以及佐以科學證據，讓我很感興趣。

「所謂壓力管理，指的是考量個人特質、辦事的優先順序、生活狀況，找到正確的壓力形式與適量的壓力，這樣你的表現與做事的滿意度都會大幅提升。」

讓一個人感到壓力的因素很多，一個人的生活完全沒有壓力，其實也沒那麼有趣。所以這本書要談的，不是要去除壓力，而是要讓適量壓力，成為我們過好生活的助力。

放鬆的內涵，在這本書也被延展。放鬆同時也強調提升覺察，理解我們對世界編織的一套說法，也是可能的壓力重要來源。作者提到，

「引人焦慮的想法和事件，會使得身體用肌肉緊繃的方式回應，生理的緊繃感又會令當事人更加焦慮。」

「我們這一生某些想法已經成了慣性，才會出現某些行為。一旦你察覺自己慣性的思維模式和觀點，它們對你的影響力就會開始逐漸弱化。」

當覺察提升之後，我們可以在心裡跟自己現在做的事保持距離，也能體會我們的感覺不等於我們自己。於是，我們有機會透過重新省視，拿回我們行為的主導權。所以我們的心態，不只是要停留在放鬆的感覺而已，我們也沒有要刻意逼自己進入放鬆。

尤其當我們不去抵抗內在的情緒，會更容易感覺到情緒的出現，所以剛開始很難馬上進入平靜，這時產生自我挫敗的想法很正常，覺察它們即可。有些情緒過於久遠，我們不必然要去分析它，讓它慢慢現形就好，讓我們能在一旁，好好陪伴。這很像書中提到的一種如何處理疼痛的方法，

「你必須先承認疼痛的存在，無論痛在哪裡，都要敞開心胸去感受身體和心靈的痛。當你感受到身體的疼痛時，要疼惜自己，握起自己的手，告訴自己不會有事的，用愛陪伴自己。」

長期的疼痛是一種壓力，不管是生理上或心理上的痛。我本身有長期的痛風，所以我對這種狀態不陌生。不過，即便是單純面對生理上的困境，這本書依然有其妙用，像是這本書提到觀想的好處。

「觀想法能夠有效治療許多與壓力有關的生理疾病，例如：頭痛、肌肉痙攣、慢性疼痛，以及廣泛或特定情況的焦慮。觀想，可以幫助手術患者事先做好心理準備、加強化療的效果、讓參加體育競賽的人提高專注力、提升幸福感。」

憤怒，可能會造成心理上、實質上，或者人際關係方面的壓力。這本書談憤怒管理，尤其精采，作者可以用一個章節的份量，精要地講完一本書，而且還可以實際操作練習。

不管是正在與人互動的當時，或者事後回憶，我們都不必然要全神投入，這容易陷入慣性，我們可以試著抽離。有時候我們的內心小劇場活力旺盛，不斷生產出我們自己都難以承受的情緒時，抽離反而幫助我們回到當下。

「只要注意發生什麼事即可，心裡不要有任何預期或批判……，不是陷入昏沉或者睡著。你還是要清楚自己經歷了什麼事，但是不去分析它……」

有些人真的不太會面對人，所以即使是被人讚美，說不定也會感到壓力。這本書有一些很有智慧的句子，幫助我們轉念、調整心態。像是，

「接受讚美，表示你很敬重讚美你的人，也表示你在回敬對方的讚美。」

跟人相處的時候，可以多注意我們腦中的畫面，以及如浮雲般飄過的想法，特別是我們常感覺低落或緊張的時候。作者建議我們，

「……你可以重新把思緒定在正向、具治療效果的畫面。如果你認為自己以後會變得很孤單很可憐，這樣的預期可能會成真，因為負面的想法會反應在你不合群的行為上。」

這本書很棒的地方是，它不僅僅談心理層面的自我準備，也教導我們可以演練的人際技巧。像是我們設立界線的時候，很需要的自我肯定訓練，這本書也寫得很詳細與實際。像是在某些狀況下溝通觸礁，我們需要先展現誠意，

「有時候你必須先處理對方認為重要的問題，對方才會注意聽你想說什麼。」

這本書很適合放在床頭，睡前的時候，看個幾篇，拿來提醒自己。提醒自己要專心陪伴內在的我，跟內在的我建立友伴關係。

最後跟各位朋友分享書裡面的一段話，雖然是簡單的提醒，不過很值得我們牢記。

「每天撥出幾段時間靜一靜。利用這個時間練習深度放鬆技巧。這樣你才不會忘了什麼事對自己最重要，不會老是急忙應付別人的需求。」

祝福您！

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【聞康網】痛風病人的飲食要注意嘌呤含量

健康飲食專家發現，痛風是一種頑固疾病，病人在治療痛風期間，除了要根據醫囑來科學用藥外，還要注意飲食的健康搭配，嘌呤含量高的食物更是不能吃。究竟，嘌呤高的食物都有哪些?下文具體介紹了一些其他飲食。

食物的嘌呤含量有高中低之分：

低嘌呤食物 (每100g食物含嘌呤<25mg)、中等嘌呤食物 (每100g食物含嘌呤25～150mg) 和高嘌呤食物 (每100g食物含嘌呤150～1000mg) 三類。

食物中嘌呤含量

第一類 (含嘌呤較少，100克含量<50毫克)

谷薯類：大米、米粉、小米、糯米、大麥、小麥、蕎麥、富強粉、麵粉、通心粉、掛麵、麵包、饅頭、麥片、白薯、馬鈴薯、芋頭。

蔬菜類：白菜、捲心菜、芥菜、芹菜、青菜葉、空心菜、芥藍菜、茼蒿菜、韭菜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、西葫蘆、菜花、茄子、豆芽菜、青椒、蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥、番茄、萵苣、泡菜、鹹菜、蔥、姜、蒜頭、荸薺。

水果類：橙、橘、蘋果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉、蘋果汁。

蛋乳類：雞蛋、鴨蛋、牛奶、奶粉、酸奶、煉乳。

硬果及其他：豬血、豬皮、海參、海蜇皮、海藻、紅棗、葡萄乾、木耳、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、蓮子、花生、核桃仁、花生醬、枸杞、茶、咖啡、碳酸氫鈉、巧克力、可可、油脂 (在限量中使用)、果凍、果乾、糖、糖漿、果醬。

第二類 (含嘌呤較高，100克含50～100毫克)

米糠、麥麩、麥胚、粗糧、綠豆、紅豆、花豆、豌豆、菜豆、豆腐乾、豆腐、青豆、豌豆、黑豆，豬肉、牛肉、小牛肉、羊肉、雞肉、兔肉、鴨、鵝、鴿、火雞、火腿、牛舌，鱔魚、鰻魚、鯉魚、草魚、鱈魚、鮭魚、黑鯧魚、大比目魚、梭魚、魚丸、蝦、龍蝦、烏賊、螃蟹、鮮蘑菇、蘆筍、四季豆、鮮豌豆、昆布、菠菜。

第三類 (含嘌呤高的食物，100克含150～1 000毫克)

豬肝、牛肝、牛腎、豬小腸、豬腦、豬胰臟、白帶魚、白鱸魚、沙丁魚、鳳尾魚、鰱魚、鯡魚、鯖魚、小魚乾、牡蠣、蛤蜊、濃肉汁、濃雞汁、肉湯、火鍋湯、酵母粉。

可吃的低嘌呤食物：

○ 主食類：米 (大米、玉米、小米、糯米等)、麥 (大麥、小麥、燕麥、薺麥、麥片等)、面類製品 (精白粉、富強粉、麵條、玉米面、饅頭、麵包、餅乾、蛋糕)、蘇打餅乾、黃油小點心、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯 (土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。

○ 奶類：鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等。

○ 肉類與蛋類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。

○ 蔬菜類：白菜、捲心菜、萵苣菜 (萵筍)、莧菜、雪裡紅、茼蒿菜、芹菜、芥菜葉、水瓮菜、韭菜、韭黃、蕃茄、茄子、瓜類 (黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、蘿蔔 (包括胡蘿蔔、蘿蔔乾等)、甘藍、甘藍菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、鹹菜等。

○ 水果類：蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、蓮、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄乾、龍眼乾。

○ 飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。

○ 其它：黃油小點心、西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類 (瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、乾果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。

宜限量的中等嘌呤食物：

○ 豆類及其製品：豆製品 (豆腐、豆腐乾、乳豆腐、豆奶、豆漿)、干豆類 (綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆苗、黃豆芽。

○ 肉類：雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

○ 水產類：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、紅魽、鮑魚、魚丸、魚翅。

○ 蔬菜類：菠菜、筍 (冬筍、蘆筍、筍乾)、豆類 (四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海帶、金針、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、龍鬚菜,韭菜、黃豆芽、豌豆苗、扁豆、紫菜、菌類等。

○ 油脂類及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。

禁忌的高嘌呤食物：

○ 豆類及蔬菜類：黃豆、扁豆。紫菜、香菇。

○ 肉類：肝 (豬肝、牛肝、雞肝、鴨肝、鵝肝)、腸 (豬腸、牛腸、雞腸、鴨腸、鵝腸)、心 (豬心、牛心、雞心、鴨心、鵝心)、肚與胃 (豬肝、牛肝、雞胃、鴨胃、鵝胃)、腎 (豬腎、牛腎)、肺、腦、胰、肉脯、濃肉汁、肉餡等。

○ 水產類：魚類 (魚皮、魚卵、魚乾、沙丁魚、風尾魚、鯖魚、鰱魚、烏魚、鯊魚、帶魚、吻仔魚、海鰻、扁魚乾、鯧魚)、貝殼類 (蛤蜊、牡蠣、蛤子、蚝、淡菜、乾貝)、蝦類 (草蝦、金勾蝦、小蝦、蝦米)、海參。

○ 其它：酵母粉、各種酒類 (尤其是啤酒)。

上文介紹的幾種食材，其嘌呤含量就比較高，如果你是有痛風問題，那這些食物就千萬不能再吃了。養生專家提示，痛風的防治，需要病人從忌口開始。含有嘌呤的食物有很多，痛風病人都需要多加注意。

#健康

資深藝人脫線（陳炳楠）本就有腎功能問題，去年（2018年）聽信偏方，將中藥當水喝，引發腎衰竭昏迷，更併發嚴重肺炎、心衰竭等致命症狀，所幸經治療已平安出院。據統計，台灣慢性腎衰竭患者約有200萬人，洗腎人口已突破8萬人，也因此落入?洗腎之島」的惡名之中。

值得注意的是有許多人不知道自己其實已是早期腎病的患者，國民對慢性腎臟病的疾病認知率只有8％，埋下隱憂。本次就邀請到腎臟科醫師洪永祥，替我們解析究竟台灣慢性腎臟病發生率與盛行率那麼高的原因在哪？

慢性腎衰竭5大元兇

台灣有超過9成都是慢性腎衰竭患者，洪永祥醫師說明，慢性腎衰竭是一個下游的結果，也就是有些疾病會經年累月地破壞腎臟，經過20～30年的破壞慢慢就會走向末期腎病變，達到尿毒症就得洗腎。至於有哪些疾病會引發慢性腎衰竭？他歸納出5大原因如下：

糖尿病
洪永祥醫師指出，台灣有將近200萬名糖尿病患者，約有3至4成的患者經過20、30年後會走到需洗腎的程度，是第一名的元兇。

高血壓腎病變
當血壓升高，微血管就會漸漸硬化，洪永祥醫師解釋，腎臟的小單位稱作腎絲球，血壓愈高，硬化的速度就會愈快。高血壓患者經過20、30年後，約有2成患者會必須洗腎。

慢性腎絲球炎
這就是我們常見的小便有泡泡，出現血尿、蛋白尿等族群。洪永祥醫師表示，這類患者常有家族性遺傳，有時候會整個家族來洗腎。

間質性腎病變
例如：腎結石、尿酸、痛風等，也占了一大族群。

遺傳性腎病變
洪永祥醫師舉例，像是多囊腎，又稱作水泡病，患者的腎臟會在20歲左右就長出一顆顆的水泡，因此到40、50歲就必須洗腎。

預防腎病：從避免代謝症候群開始

洪永祥醫師強調，導致台灣人腎臟生病的前兩名原因，是糖尿病跟高血壓，而再往回推，就可以發現我們應該從「代謝症候群」開始預防。慢性腎衰竭的原因多半都跟飲食、運動、身體代謝等息息相關。

「代謝症候群是一個十字路口，」洪永祥表示，當我們的內臟脂肪開始堆積（肚子變大）、血糖稍高但又還沒到糖尿病、血壓稍高也還沒有到高血壓的程度，此時若我們置之不理，不做任何改變，就很可能走上糖尿病、高血壓那條路；如果開始改變飲食、增加運動，又可以走回健康的那條路。

如何預防代謝症候群？

洪永祥醫師指出，導致代謝症候群的因素有兩個：老化，也就是代謝下降；另外就是飲食過量，超出身體的代謝功能。他說明，40歲是一個重要的分界點及關鍵期。年輕人的代謝功能旺盛，但過了40歲之後，身體代謝就開始老化。因此就要開始改變飲食及運動習慣。

然而，代謝症候群究竟是指身體代謝什麼的速度開始老化？洪永祥醫師認為，引發代謝症候群的起始點叫做「胰島素阻抗」，也就是澱粉類的代謝開始變差，而過多的澱粉熱量就會轉化為油脂，導致血糖升高、油脂變多，就會開始產生粥狀動脈硬化；血液變濃稠，血壓就會升高；脂肪一多就開始堆積在內臟，就出現鮪魚肚。

「你在40歲的時候，一定要想辦法讓你的身體代謝維持在年輕狀態。」洪永祥醫師說明，做法不是吃藥、吃健康食品，而是靠生活習慣。

導致代謝下降的原因
熬夜
飲食過多油鹽糖
PM2.5
喝到不好的水
過多食品添加物

活化代謝的方法
運動
喝乾淨、足夠的水
多吃新鮮蔬果

提及多吃蔬果，洪永祥醫師表示，一天至少要攝取5份蔬果（3蔬2果）；但他更建議，壓力過大的成年人，或本身是慢性病、代謝症候群患者，男性一天要攝取9份，女性則要攝取到7份的蔬果。

此外，也要盡量早起，避免熬夜，因為熬夜很傷害代謝。洪永祥醫師舉例，許多糖尿病患者若前天熬夜，今天測量血糖時，通常都會突然飆高。他強調，健康之道無他，就是從平日的生活習慣改變，「恢復一個健康、幫助你代謝的生活習慣。」

傷腎的3大行為

不對的飲食
喜歡吃油鹽糖、精緻澱粉等，都十分傷腎。

用藥習慣不對
洪永祥醫師指出，台灣人有一個不好的習慣，就是非常愛吃藥，而且是吃止痛藥。他進一步解釋，許多人吃止痛藥又不遵照醫師指示的劑量，自己額外增加劑量。甚至有些患者會吃「黑藥丸、草藥丸」，但這當中的止痛劑含量可能是4倍劑量，還含有一些類固醇，都會對腎臟造成負擔。

洪永祥醫師強調，吃藥一定要經過醫師指示，同時?該吃的藥要吃」，包括血糖藥、血壓藥在內，都是保護腎臟的藥品，一定要按時服用。

水分補充不足
洪醫師表示，台灣人不愛喝水讓他非常擔心。夏天一到，許多腎臟疾病患者就會出現，包括泌尿道感染、腎結石、中暑、橫紋肌溶解等。他說，喝水是一種習慣，每天要喝體重的3%～4%，若你是一個60公斤的人，就要喝1800～2400cc的白開水，而非飲料。

若不喝水，尿液就會結晶，產生腎結石，包括草酸鈣、尿酸鈣結石等等；同時尿液濃縮也會導致細菌感染，引發泌尿道感染；此外，不喝水就沒辦法排熱，夏天就容易產生熱傷害、熱中暑；若是運動當中又不補充水分，更容易造成急性中暑、急性腎衰竭、橫紋肌溶解等。

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#洪永祥 #腎衰竭 #養腎
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