月餅裡面沒月亮、太陽餅裡沒太陽、好了！現在橄欖油裡也沒橄欖！？ （揪團去飛踢）
那我們就來認識一下，最近一直聽到的這兩個不該加進去的東東吧！『棉酚』和『銅葉綠素』

什麼是『棉酚』？
棉籽油是一種從棉花屬植物種子提煉的食用油，主要來源為陸地棉和草棉，其植種用途在取得棉纖維、作動物飼料、以及榨油。棉籽與其他油籽（如葵花子）有類似的結構，由硬殼包覆著含油內核（種子）。棉籽油使用在沙拉油、沙拉醬、美乃滋、或洋芋片等零食，因為它味道安定，不會掩蓋原味，遇熱不易起油煙。

『成分』棉籽油一般含70％的不飽和脂肪酸（18％的單元不飽和，52％的多元不飽和）、26％的飽和脂肪酸。完全氫化時則是94％的飽和脂肪酸和2％的不飽和脂肪酸（1.5％的單元不飽和，0.5％的多元不飽和）。
棉花及錦葵科植物（如秋葵）會產生出一種具有毒性的黃色多酚類化合物——棉酚。這種天然的有色化合物能夠從棉花植物的種、葉、莖、根、以及主根樹皮內的微小腺體中發現。化合物的適應功能有利於抵禦蟲害或病菌侵襲。棉籽油需要經過三個關鍵步驟——精煉、脫色和脫臭以提升去除棉酚的水準。氯化鐵經常用來將棉籽油脫色。

『脂肪和毒性』整 合醫學博士安德魯·威爾在他的熱門網站上指出，「視棉籽油為不健康的產品，因為它有過高的飽和脂肪酸而不飽和脂肪酸太低」。並且陳述「甚且，棉籽油可能會 含有天然毒素，可能有農藥殘留（棉不列為糧食作物，農民在生長過程中使用了很多農藥）」，這種說法也已被其他網站重申。然而，聲稱棉籽未規範為糧食作物並 不正確。在美國，美國聯邦法規（CFR）列棉籽為其他糧食作物，訂有最高農藥殘留量的標準。此外，天然毒素棉酚會在提煉過程中除去，聯合國糧農組織 （FAO）的紀錄上棉籽和棉籽油未有明顯的殘留。棉籽油為美國消費量第三大的食用油。

棉酚具生殖毒性，導致男性睪丸萎縮、精蟲數量及活動力減少；女性經期混亂、子宮縮小、卵巢萎縮。雖然現在的油脂純化技術可去除大部分的棉酚，但多少還會殘留。精煉後的棉籽油，棉酚含量為0.1％至0.2％。在1970、80年代，中國大陸、非洲、巴西等國，曾用棉酚作為男性避孕藥，但到了1998年世界衛生組織認為棉酚用於男性避孕會造成不可逆現象，就算停用也無法回復精蟲數量，因此禁用。

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什麼是『銅葉綠素』？
銅葉綠素是種著色劑，依組成結構不同可分為銅葉綠素（Copper Chlorophyll）和銅葉綠素鈉（Sodium Copper Chlorophyllin）兩種型態，分別可合法添加於口香糖、泡泡糖、膠囊狀或錠狀食品等食品中，但容許添加量視食品種類而有差異。

值得注意的是，我國現行的食品衛生相關法規完全禁止食用油添加銅葉綠素，台北榮總毒物科楊振昌醫師表示，原因可能與民眾對油脂的食用量大有關，相較於其他食品，含人工添加物之油脂對人體的可能危害較大。這種情況就像防腐劑可用於少數非常吃的食物中，但不能添加於民眾常吃的麵條中一樣。
另一個可能原因則是，食用油脂本來就應該保持其清澈的原色，不應該再增添人工色素改變顏色。至於食用油違法添加銅葉綠素是否會產生毒性，目前沒有相關實驗和研究可證實。

歐盟：每日銅攝取量小於5毫克
銅葉綠素的毒性可分「銅」和「葉綠素」兩成分來分析。楊振昌醫師表示，葉綠素的毒性低，世界各國沒有設立相關的攝取限制，一般人吃過量也不會出現不適，僅有極少數民眾在突然大量攝取的情況下，有光敏感、起紅疹的反應。

「銅」是人體所需的微量元素，但歐盟建議一個60公斤的成年人，每天不可攝取超過5毫克。楊振昌醫師表示，銅有2種型態：可解離的銅，如硫酸銅，毒性高，可做為農藥、殺菌劑，會對人體肝腎造成急性傷害；銅葉綠素屬於不可解離的銅，毒性低，可添加於食物中，正常飲食不會有健康危害，但若突然大量攝取，恐會刺激腸胃道，出現噁心、嘔吐、腹痛等症狀，也會損害肝腎功能，引發肝硬化，甚至會造成溶血反應。

不過，楊振昌醫師提醒威爾森氏症的患者，因先天攜帶銅離子的蛋白質異常，身體無法正常代謝銅，造成血漿中的銅堆積在肝臟，容易導致肝硬化，甚至可能引發眼睛和神經病變，應避免攝取含銅食物。

噁心！銅葉綠素提煉自蠶大便

腎臟科醫師江守山則表示，銅葉綠素提煉自蠶的排泄物，做為食品添加物，雖然可提供人體所需的銅，但正常人從一般食物中即可獲得每日需銅量的7至8成，加上很少有人因缺銅而發生病變的情況，因此根本不需要多補銅。
常見含有銅的食物，如豬肉（飼料中多含有硫酸銅）、深綠色蔬菜。訴求保護骨頭的保健食品，也多含有銅的成分。

資料來源：維基百科、華人健康網

嗨～ 因為詢眾要求，所以我 cover啦！ 一首病變，第一遍的rap還自己寫了! ☺️☺️。 半翻半remix, 那些叫我cover的，你們在哪！給我一個shoutout！知道該怎麼做嗎大家 ? ??? 五一勞動節快樂！ 好好休息聽好歌喔！ 科科！

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◎藝術品 by：電鬼
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詞：Cubi/Fi9江澈
曲：Jurrivh
混音：Fi9江澈

有天我睡醒看到我的身邊沒有你
在我的右邊是你曾經喜歡的玩具
可當我站起身來在房間裡尋找你
留下的只有帶著你味道的一封信

就在昨天還一起看我們的照片
可現在讓我感覺像爛劇裡的主演
為什麼這種事情會發生在我身邊
是不是老天沒能看到對你的瘋癲

還想著 創造你的宇宙
但現在 已經被我清空
你讓我 整個人都冰凍
還怎麼 再次為你心動

Wake up me 不是你的意願
離開我 開始新的起點
可能我 還會對你貪戀
誰讓你 曾經讓我瘋癲

瘋癲 那也是過去的畫面
看往後的幾天 我猜你也不會出現
我回想這幾年 就像是要命的病變
你可能聽不見 來自他對你的掛念

可能有點累
覺得對不對這是第幾次在為你宿醉
沒了我肩膀
你在誰身旁買的禮物變成了灰

曾經我多
把你變漂亮看著別人羡慕你的模樣
沒關係有小熊陪著你看月亮
我已經看到跟你斷電的過程

但我假裝看不見
是不是要我變得像個厲鬼
才能進入你的世界
為什麼不說再見

我猜你應該是不小心的忘記
都無所謂也有點累
也可以開始新的記憶
有天我睡醒看到我的身邊沒有你

在我的右邊是你曾經喜歡的玩具
可當我站起身來在房間裡尋找你
留下的只有帶著你味道的一封信
就在昨天還一起看我們的照片

可現在讓我感覺像爛劇裡的主演
為什麼這種事情會發生在我身邊
是不是老天沒能看到對你的瘋癲
我不能夠停止啊

這些年我對你的瘋癲
還會戴上那條圍巾嗎
在每個寒風刺骨的冬天
還有每次送你在回家的路上

不經意間觸碰到你的手
你穿裙子眨眼睛 望著我
那是讓我心動的瞬間
那條十字路口

始終有你身上的氣味
車水馬龍過後的路燈下的身影
又會是誰
他想說我真的

喜歡你但是每次欲言又閉嘴
那時荒唐的男孩
又渾濁了幾歲
有天我睡醒看到我的身邊沒有你

在我的右邊是你曾經喜歡的玩具
可當我站起身來在房間裡尋找你
留下的只有帶著你味道的一封信
就在昨天還一起看我們的照片

可現在讓我感覺像爛劇裡的主演
為什麼這種事情會發生在我身邊
是不是老天沒能看到對你的瘋癲


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作曲 : Jurrivh
作詞 : Cubi/Fi9江澈
混音:Fi9江澈

cubi:
有天我睡醒看到我的身邊沒有你
在我的右邊是你曾經喜歡的玩具
可當我站起身來在房間裡尋找你
留下的只有帶著你味道的一封信
就在昨天還一起看我們的照片
可現在讓我感覺像爛劇裡的主演
為什麼這種事情會發生在我身邊
是不是老天沒能看到對你的瘋癲

Cubi:
還想著 創造你的宇宙
但現在 已經被我清空
你讓我 整個人都冰凍
還怎麼 再次被你心動
wake me 不是你的意願
離開我 開始新的起點
可能我 還會對你貪戀
誰讓你 曾今讓我瘋癲
瘋癲 那也是過去的畫面
看往後的幾天 我猜你也不會出現
我回想這幾年 就像是要命的病變
你可能聽不見 來自他Cubi的掛念
可能有點累 覺得對不對這是第幾次在為你宿醉
沒了我肩膀 你在誰身旁買的禮物變成了灰
曾經我多想 把你變漂亮看著別人羡慕你的模樣
沒關係 有小熊陪Cubi看月亮
我已經看到跟你斷電的過程 但我假裝看不見
是不是要我變得像個厲鬼 才能進入你的世界
為什麼不說再見 我猜你應該是不小心的忘記
都無所謂也有點累也可以開始新的記憶

cubi:
有天我睡醒看到我的身邊沒有你
在我的右邊是你曾經喜歡的玩具
可當我站起身來在房間裡尋找你
留下的只有帶著你味道的一封信
就在昨天還一起看我們的照片
可現在讓我感覺像爛劇裡的主演
為什麼這種事情會發生在我身邊
是不是老天沒能看到對你的瘋癲

Fi9:
我不能夠停止啊 這些年我對你的瘋癲
戴上那條圍巾嗎 在每個寒風刺骨的冬天
每次送你回家你抱著我不經意間又觸碰到你的手
你穿裙子眨眼睛 望著我 讓我每次心動的瞬間
那條十字路口 始終有你身上的氣味
車水馬龍過後的路燈下的身影又會是誰
他想說我真的喜歡你 但是每次欲言又閉嘴
那時荒唐的男孩 又渾濁了幾歲

cubi:
有天我睡醒看到我的身邊沒有你
在我的右邊是你曾經喜歡的玩具
可當我站起身來在房間裡尋找你
留下的只有帶著你味道的一封信
就在昨天還一起看我們的照片
可現在讓我感覺像爛劇裡的主演
為什麼這種事情會發生在我身邊
是不是老天沒能看到對你的瘋癲



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