《疫情下的外送產業》 投稿人｜劉致杰 本文校正｜黃庭恩 ❙作者簡介 劉致杰是《一六台北》投稿作家，曾經撰寫過「掀起瘋狂」－淺談防彈少年團與麥當勞聯名事件，無密切關注的社會議題但許多方面都有涉略，於彰化高中就讀。 - ❙議題簡介 臺灣自2021年5月中旬時疫情突然大爆發後，政府下令全國升至三級警戒以控制疫情，並提醒民眾若無要事盡量不要外出，降低染疫風險。而諸多商家也因為疫情配合政策取消內用座位導致人潮減少造成收入驟減，許多民眾也擔憂親自到賣場採買所需食材及外出購買外食、內用時無法保持社交距離形成多人群聚而提高染疫機率，於是商家找上外送平台擴大商品圈試圖增加收入、人民使用外送平台購買食材及美食解決口腹之慾，外送產業在這樣的情況下更加蓬勃發展，本土訂單數量從60萬提升至80萬，平均提升約3成，可見外送產業的商機是如此的龐大。雖然乍看之下外送產業雖可謂是疫情下的最大贏家，其實不然。主要原因是外送產業作為新興產業(智慧餐飲科技業)，為達成平台、餐廳、消費者、外送員四方串接順暢並用最短時間將餐點送至消費者手上，衍生的開發與維護成本高昂，再加上外送人員與平台客服等人事支出，導致整體營運成本居高不下。 另外也有許多外送員是兼職跑外送的，因為本業受疫情影響而不得不跑外送來維持生計，但外送員也是人，也會怕染疫，尤其是在這麼敏感的時期，外送員若看到要送餐的地點是疫情熱區或是點餐者正在進行居家隔離，都可能造成外送員不敢接單或者一直轉單給別的外送員、原本只提供內用服務的店家突然改成外送供餐結果出餐錯誤、訂單不成立卻不退費、外送優惠券無法使用或消失等等，造成使用者點餐體驗差而不想繼續使用外送服務；外送員也可能因尖峰時段外送人力多而為了賺錢互相搶單、搶時間，使得外送員更疲累，造成事故頻率升高，讓外送平台不得不多花時間、金錢解決以上問題，還有外送平台的使用客群並沒有足夠的忠誠度，使用Foodpanda的顧客很可能也同時使用Uber Eats，使客群容易流失，降低平台收益。 雖然外送平台有多樣化的選擇、利民實惠的促銷折扣、提供懶人或忙碌的工作者溫飽多項好處，但若無法鞏固客群、壓低營運成本、增加合作商家、降低商家上架費，將可能使虧損擴大。接下來的這段時間外送平台如何拓展會員與服務將是未來疫情期間獲利與否的重要關鍵。 - ❙反思 以消費者的角度以及個人偏好而言，我認為外送平台應先從如何製造品牌服務與使用體驗的差異開始做起，就像是世界上兩大運動品牌Nike和Adidas，雖說也有許多鞋迷兩個品牌的鞋款皆會上腳，但兩個品牌也都確實營造出了獨有的特色，像是Nike有react、Adidas有boost，兩款中底科技各有其千秋及愛好者；特殊的產品形式、行銷手法；與許多大牌明星及饒舌歌手等知名人士長期合作、聯名等等，都讓全球許多鞋迷對單一品牌培養出了堅定且難以動搖的忠誠度。 相較於現今臺灣外送市場上的兩大品牌Foodpanda及Uber Eats，有著極大的差異，包括筆者我，也都常常交互使用兩大平台訂餐，並不會非要使用特定的外送平台，原因即是兩家外送品牌所提供的服務雷同，而當消費者可在另一處也取得性質、品質相似的服務時，意味著市場上有了更多的選擇，不用被侷限於單一平台，也就導致品牌客源流失嚴重、沒有忠誠的客群。儘管兩間品牌成立的時間尚短，無法和Nike及Adidas相比，但將個別品牌的外送服務、平台使用體驗做出更加鮮明的對比並搶攻不同使用習慣的客群市場，我認為這將會是如今外送平台短期間增加營收的最佳方式。 順帶一提，雖然外送產業在疫情之下面對著巨大的挑戰，但外送時所附帶的垃圾及製造的碳足跡卻也讓地球如今的處境更加艱難，尤其疫情期間更是如此，例如在外送過程中使用的塑膠袋、免洗碗筷、口罩、酒精、交通工具的油料等等，嚴重加劇了困擾著人類的溫室效應；甚至還有民眾隨意棄置免洗餐具，一段時間後廢棄容器容易孳生蚊蟲，對環境衛生造成負面影響、增加社會外部成本。 疫情期間的大家為了回到疫情前的生活而努力固然辛苦，但在此同時，我們是否也該挪出一些心思來保護養育我們的自然環境?讓我們這一代以及下一代還有永續經營的本錢?

. 這個問題在生活與小盒子中常有朋友問我，一次回答給大家♥️ . 因為疫情關係，大家都開始重新思考出路，或經營副業，微商因為創業成本低，加上不用實體店面開銷，2021的新興產業當仁不讓就是他！五個人有兩個人在經營，那你問我「他是不是飽和了？」我要告訴你「依然好做，依然要做，只是要選對人做。」但是，每家公司的制度大不同，真的建議大家認真了解觀察，我的經營原則就是不好用的不分享，這樣更能賣出自己的信譽，對哪間公司的產品有興趣也喜歡再考慮經營，微商與行動加盟就是一種分享經濟，只要有女性，美的市場她永遠不會飽和。 一年半前我開始經營時，大家說「那個好嗎？好多人經營？」一年半後，跟我同期的人一半以上都陣亡了，如同街上的飲料店一樣，開店創業的人很多，堅持到最後的很少，上過很多課程，老師都說過同一句話「成功的路上他並不擁擠，因為堅持的人不多」 好的產品，好的平台和團隊，是成功的一半。好的心態，堅持努力，則是成功的另一半。 加油，創業的小夥伴！💪 #行動加盟創業 #行動加盟 #婕樂纖 #台灣台中 #微商代理 #微商語錄 #微商教學

【印度股市持續創高，我們一起來追蹤】 👉 快來看印度股市圖組：https://pse.is/3n5p7v 回顧本月新興市場股市，整體波動較大，MSCI 新興市場股價指數下跌 2.09%，而新興市場中印度 SENSEX 指數表現可謂突出，月報酬達 5.91%。為何印度股市表現如此優異？以下截取 5 月起有關印度的快報/月報部分內容，歡迎大家回來複習： 【5/27 月報內容】 6月月報提到：『疫情好轉，方能帶動印度股市再走一波！』時至今日，印度每日新增確診及死亡率皆呈現明顯好轉，疫情的順利控制也使基本面逐漸好轉，供需兩側皆有所回穩。 【7/1 月報內容】 7月月報提到：『新興市場 Outperform 勝率低，金磚四國首選印度』、『印度央行小幅下調 2022 GDP 至 9.5%，僅小幅下調 1 個百分點，顯見疫情對其衝擊有限，預期內需消費下半年將開始修復。』 【7/8 內容】七大關鍵評論金磚二大國：中國、印度（上） 透過 MM 量化報告可以看出，印度股市的勝率較其他新興市場來得高。主要原因為經濟結構以內需消費為主，而在人口紅利優勢與進口高於出口的狀況下，使其經濟受在製造業循環下的衝擊較小。 【7/27 內容】七大關鍵評論金磚二大國：中國、印度（下） 印度長期具有生產力循環及人口紅利兩大優點作為支撐，近期股市行情也是由 IT 及 FMCG 產業拉動整體指數上漲。政府今年更是大刀闊斧推動基礎建設，改革決心明顯，有望更優化經濟體質。 #你們是如何看待印度市場呢？ 推薦閱讀：中印快報（上） 👉 https://pse.is/3n95zs 推薦閱讀：中印快報（下） 👉 https://pse.is/3lhjg4