February 2020 - August 2021 #禾樂精釀 我們再一次時光跳躍，下潛到在記憶洪流之下，寧靜的白沙海底，故鄉的另一個家，一群女孩說走就走的台中遊，還有從高中好到現在，不只是高中同學的最好鮑鮑們，大概是最常來探望我跟莎莎醬跟餅餅的（重點是餅餅我是順便）（但沒有合照，只能放呼籲韓舊手機的側拍，雖然那個重點也不是我是她們在玩表面張力⋯） 五月一日是勞工節，蚵學家的好玩idea居然讓他找到了另一條生路，他有夠適合當農夫的，一條毛巾和草帽，perfect ，連勞工節也變好玩了，配上燙傷防曬袖套瞬間變採茶婦與稻農。 另一個生日派對，專業的側拍以及和Peggy的意外合照，其實我們在禾樂沒有兩人合照，但她是我在台中的家人，陪伴著我大大小小的起伏跌宕，秉持著那些承承諾照顧我到現在。 今年的五月中多了COVID-19 ，原本應該平淡無奇的六月卻意外認識了HIKO，和灣茶一起做了很鬧的直播，是六月的星星之火，直播時胖胖還有參與到全程，對了HIKO還記得妳有小小伴手禮，如果妳還記得的話再跟我拿（如果我還記得回台中拿的話） 再次去到新光遠百店，和兩位姊姊和一位哥哥的唯一合照，謝謝那些照顧和時光

《《《以上完整重現乳絲命名過程🤣》》》 #乳絲需要你的按讚支援💪🏽 煮完這餐看到乳絲享用的畫面 媽媽我就滿足啦! 其實乳絲偶爾會跟我一起煮飯 他很喜歡拍料理影片 不過拍攝時我都不知道我們對話這麼怪奇 把拔:「其實你們常常這樣，而且最奇怪的是你們還能了解彼此的意思」🧐 明明是溫馨的影片 對話怎麼不太溫馨 近期乳絲的未來職業新願望是到花蓮當農夫👨‍🌾 還非常想煮『吃土料理』 吃土料理-農作物遭氣候因素導致毀損，沒有收穫時，農夫以不花錢的方式，找到食材，自己料理大餐。 【銀川線上創廚大賽】剛好先幫他做了個開頭🥰 若真的到花蓮插秧的時候 我也一定拍影片跟大家分享 請大家為我們投下最神聖的一票吧！🙌🏼 請在粉專貼文點讚即可喔👍🏼 限動我會放上粉專貼文連結🔗 更愛我們的料理影片的話 也幫我們分享出去 邀請朋友一起觀賞按讚! 🧄食材： 銀川有機純米麵條、銀川玄米茶3包、玉米雞腿兩隻切塊、鴻喜菇一包、青江菜一把、薑小段、加鹽奶油、米酒、鹽、糖。 📖食譜： (1)首先將一包玄米茶包剪開，小火乾炒出香味後盛起備用。 (2)玉米雞腿下水川燙 (3)奶油隔水溶化後,將炒香後的玄米茶及奶油倒進模具中，放進冰箱定型備用。 (4)將雞腿撈起，沖水將血沫清洗乾淨後，切適量薑片米酒一起放入鍋中燉煮。 (5)水滾後關火降溫至８０度左右，放入兩包玄米茶包。 (6)浸泡１５分鐘，取出茶包，蓋上鍋蓋小火燉煮30分鐘。 (7)起鍋前五分鐘加入鴻喜菇煮熟。 (8)加入適量鹽與糖(依個人口味調整) (9)起一鍋熱水煮滾加入適量的鹽。 (10)加入一把銀川有機純米麵條煮五分鐘(依照個人口味調整時間) (11)撈起麵條後過冷開水30秒後瀝乾。 (12)燙好一把青江菜備用。 (13)將所有食材裝碗擺盤後，將自製的玄米茶奶油擠出放在最上面。 (14)淋上熱湯使玄米茶奶油融化。 (15)撒上適量炒香後的玄米茶裝飾及增加茶湯香味。 @yinchuanorganic #大手小手FUN料理 #銀川線上廚藝大賽

#kaohsiung #高雄 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 小港高雄餐旅大學隔壁的「#泰泰thaitime 」 主打各式平價著名的道地泰式料理 老闆傳承自泰國媽媽道地純正泰式手藝 連料理食材、手法跟工具都很有泰國味🇹🇭 而且店裡的打拋葉、辣椒、茄子、青木瓜 各式蔬菜都是老闆下班親自當農夫👨‍🌾 栽種的整個夠厲害👍🏻 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 打拋雞飯 $ 80 老闆用自栽自種的打拋葉炒起來特有清香味 再搭上特製的魚露辣椒醬，鹹香辣超搭白飯的！ 加上一顆半熟荷包蛋切開蛋液 流入到飯中伴在一起香味更濃郁 手剁的雞絞肉大小不一讓口感更加有層次！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 泰式炒泡麵 $ 100 炒好剛起鍋的麵口感很Q彈，配料炒入雞蛋 豬肉片、豆芽菜，這盤份量十足 整個很像什錦炒泡麵鹹鹹香香的😍 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 泰式涼拌青木瓜 老闆媽媽從泰國帶回來專用木樁 先加入辣椒、番茄、四季豆開始搗入 再放上青木瓜絲及調味料搗伴均勻 最後倒上花生，青木瓜絲口感脆脆很清爽 鹹辣鹹辣很開胃這一盤cp值超高！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 泰式牛肉湯、泰式貢丸湯 $ 50 這兩碗裡面的配料十足真的沒話說👍🏻 貢丸咬起來Q彈味道香濃，加上湯頭熬煮 很入味讓這碗50元的湯超推！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 泰國維他蜜豆奶 $ 30 這個蜜豆奶來這一定要點一瓶 口味有、巧克力、原味、泰奶 我喝泰式口味口感還蠻香濃而且 不會太甜膩這個是老闆直接從泰國代理商進口 我有上蝦皮去查網路一罐28元 店家賣30元這個也太佛心了吧❤️ 高餐旁的泰泰Thai Time這家偷比很推薦👍🏻 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 泰泰 Thai Time 泰式好滋味 高雄市小港區松華路118號 11:00-13:00；17:00-20:00 Line訂餐 @492jupxa 週三、週六公休 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #美食 #美食日記 #相機先食 #手機攝影 #手機拍攝 #台灣美食 #相機食先 #美食推薦 #高雄美食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #泰式料理 #小港美食 #小港 #小港區 #高雄餐旅大學 #高餐美食 #高餐 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #高雄必吃美食 #高雄一日遊 #打拋豬 #炒泡麵 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄市