四物雞湯 宥宥廚房小料理🐯 — 這是道適合女生族群,照顧自己, 也是男生學會秒當神隊友的料理, 煲湯再次登場😌🤙🏻 — 而四物是,熟地,白芍,當歸,川芎 雖然湯可以,滋補血氣,紅潤臉色, 更可助肌膚光滑和防止老化。 — 但這個湯有點禁忌,體質燥熱的人, 感冒還沒好,身體有發炎狀況, 建議不要喝,它會讓狀況變更差。 — 如果單看食譜文還是有點看不懂 可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」 我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程, 歡迎大家過去查看,即時動態也有傳送門 — 料理做法🍳 — 水煮沸騰後,放入四物藥材, 蓋上鍋蓋,悶煮15～20分鐘。 (等待過程當中....) — 雞肉先稍微過一下熱水, 去除血水,瀝乾水份。 — 鍋內下一匙油,雞肉下鍋, 煸出油脂,再放入薑片, 煸至薑邊稍微產生皺摺, — 雞肉雙面呈現焦化狀後, 藥膳湯底放入雞肉,薑片, 蓋上鍋蓋小火燉煮約15～20分鐘, (依照肉的多寡調整燉煮時間) —- 起鍋前加入些許米酒,鹽巴調味, 完成。 — 備註： 1. 之前有網友問「小產」後調養.. 因為那時完全不知道小產是什麼... 後面問中醫師...有得到答案。 — 小產要調養,四物雞湯, 可以加,杜仲,桑寄生,續段, 這三個暖宮的中藥材。 上面資訊希望能幫助到需要的人。 — 2. 一直以來蠻多人看到即時動態, 都會問煲湯好像很常把肉過油煸炒, 是為什麼呢？。 — 主要是要讓肉產生梅納反應(焦化) 這樣燉煮起來的湯,會較為香醇。 — 3. 之前只要藥膳湯,我都會建議說, 去中藥行拆藥,如果藥師會把脈更好。 — 或去婦科看專業中醫師,經看診後 開出方劑。 — 因為每人體質不同,醫師診斷體質, 再搭配適合藥方,我真的很不建議, 買賣場現成的藥材包.. — #午餐 #晚餐 #夕食 #早餐 #食譜 #朝食 #雞湯 #家常菜 #暖食 #クッキングラム #台北 #soup #四物雞湯 #藥膳 #補身 #chickensoup #siwuchickensoup #yahoo特級廚師 #簡單料理 #進補 #月子餐