既2014年寫了「灣裡美食」打油詩，
過了７年之久，想說來更新一下。

2021年版本的「灣裡美食2.0」打油詩！
其實就是用2014版的來改版的~
有點落落長，請各位慢慢參閱，謝謝。

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來到台南最南邊，有座廟宇萬年殿
散步運動好休閒，萬年公園耕心園
黑輪米血三輪車，香腸大腸要配蒜
樹下剉冰金爐邊，紅豆芋頭加粉圓
春風化雨孕桃李，省躬南寧為書院
社區介紹別棄嫌，脆肉薯條加點鹽
傳香飯糰在晨間，椅子坐坐新據點
直走來到市場邊，周圍美食隨意唸
家禾弁當與家鄉，炸雞老師姓口天
名家蛋糕古早味，扁食蚵嗲甜甜圈
豆花肉串煎鳥蛋，流動攤販一直變
冰店一嚐忘不了，花枝鱔魚炒意麵
麻油米糕和麵線，蔥餅只要十塊錢
包仔黑輪泡菜餅，天然果汁在旁邊
香酥雞排億客徠，帳篷黑輪市場前
進入市場走一回，傳統小吃在裡面
蘇媽肉粽和碗粿，陳記牛肉有夠鮮
永隆阿惠杜丫嬤，還有別忘粿仔麵
古早肉粿林媽媽，青草涼茶公園邊
踏出市場往南走，仁和前身是醫院
平價現炒鮮魚湯，幽靈蛋餅起司牽
佳湘麵包要烘焙，家一在賣牛肉麵
明倫書坊文具店，杜氏宗祠在後面
卜蜂雞排有夠脆，金媽鍋物能驅寒
八方鍋貼種類繁，阿梅便當自助餐
萣祥牛肉來煮湯，永和豆漿吃早點
全家前方小丸子，劉家刈包任君選
湯包蒸餃傻師父，小七巷口向右轉
老兵退休在賣麵，對面忠和什錦麵
附近還有很多間，叭噗紅茶無名麵
香腸熟肉黑白切，鴨肉羹湯真清甜
八八咖啡炒飯麵，黃色奇蹟夏天見
返回路口向右走，豆腐酥脆真垂涎
麵店叫作不夜城，厝邊水餃跟意麵
孟河蔘藥健康飲，阿華是間早餐店
蕃薯芋餅白糖粿，就是阿婆賣糕點
藍白招牌旗魚焿，麵食旁邊粉鳥店
越南河粉異國味，元氣鍋燒在斜邊
水果奶油紅豆餅，還有一間陽春麵
華夫鬆餅水妹妹，素食館內可嚐鮮
阿英攤位小店面，來姆在煮鍋燒麵
彩花糕餅一味香，飲料就喝三零三
自助便當客來意，巧味魚粥肉燥飯
肉粿搭配糯米腸，文青蛋糕小攤販
豬血肉燥米粉炒，和風麵包中西點
當歸麵線桐米糕，就屬林記糕鴨店
明傳早餐無招牌，轉角還有地瓜飯
萬年富粿京富號，北美粥品鍋燒麵
賓山番茄薑糖醬，雅得是開便當店
九母魚酥火城麵，明興路上新店面
花坊對面抓餅攤，內饀材料由你添
丹丹販售嫩骨飯，現榨果汁西瓜田
消暑退火青草茶，前方葉家水餃煎
來到全家三角窗，更多美食在眼前
高山茶坊來一杯，丼飯味鳥滷排飯
正展肉粽豆醬湯，阿嬌賣麵不顯眼
高粱香腸鹹豬肉，龍眼干茶熱湯圓
阿安熱炒海產粥，友好家芳𩵚魠麵
庄角豆腐跟翡翠，排骨酥湯叫峰原
吉倈食堂興南街，品臻港式燒臘店
姐妹碗粿肉粽攤，潮州滷味擔仔麵
歹銅古社彩繪巷，貝勒拉芙咖啡館
傳統產業工業區，零售通路來全聯
晝有美月夜有德，鴨肉料理這幾間
米粿加蛋已歇業，明興快炒和萊園
正庄牛肉牛腩讚，咩的羊肉夠驚嘆
燦坤３Ｃ大賣場，紅毛碗粿和魚麵
甘蔗原汁米粉炒，就在KLG的旁邊
吉祥麵線天之精，熊媽特製大飯糰
饗悅牛排和南馨，鍋鍋的店燒烤棧
吃完來到南萣橋，明興路上走一遍
橋邊原汁牛肉麵，清記鵝肉不明顯
道路兩旁接著看，廟口還有素食攤
石頭火鍋有兩間，甜蜜蜜與小甜甜
吳記魚湯肉燥飯，茶與綠豆鱔魚麵
燒肉盒飯三井椿，品味牛排吃排餐
十字路邊米粿攤，虱目魚湯叫阿蘭
寧蒙咖啡在巷內，喝茶品茗找采萱
快樂茶飲吉炭吉，若菜日式便當店
寂寞先生喝咖啡，饡鍋獨享不孤單
繞回同安的市場，還有一間賣麵攤
社區美食吃一輪，走到濱海十七線
方舟矗立海岸線，黃金海岸的岸邊
夜晚到來繼續吃，回到市場的前面
三六夜市路一條，林家姐妹介紹先
牛排鳥蛋箍仔粿，章魚丸子潤餅捲
東山鴨頭小上海，地瓜球叫ＱＱ蛋
深坑豆腐三角骨，藥膳排骨烤小卷
手工湯圓燒仙草，音樂馬車憶童年
壽司番麥鹹水雞，豆乳調味雞翅串
蚵仔麵線沙威瑪，雞蛋糕裡包內饀
茗茶甜湯川多利，綠豆冰沙蜜餞攤
魷魚脆腸杏仁茶，蝦仁花枝蚵仔煎
酥皮濃湯蔥油餅，碳烤煎餃和涼麵
莫名夜市已逛完，夜深人靜該休眠
提供住宿的旅館，為楓清水漾兩間
介紹至此已極限，如有遺珠再補全
希望助你更了解，有緣灣裡來相見

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#為家鄉灣裡寫一篇美食打油詩理所當然吧
#一樓附上2014年版本比對前後店家的變動

今天開始又是連續幾天的術科聯招大考，所幸這週氣候比較起往年不會那麼濕冷。在此衷心祝福各位考生順利圓滿 旗開得勝！

【術科考試的錦囊妙計：如何讓自己在凍寒天氣中仍能正常發揮其演奏（物理篇）】♩.♪
范姜毅 / 文

每年的二月首先會是所有高三生升大學音樂系的術科聯招，而緊接在後的又將是連續三天的臺北藝術大學術科獨招。每次考試期間都恰巧猶有魔咒般的遇上寒流，溫度驟降再加上綿綿不斷的雨水，濕冷的氣候讓所有的考生們叫苦連天。『冰男凍女』們手冷只能尋求暖暖包的慰藉，雙手插在羽絨衣口袋裡取暖，可是樂器冰到降溫影響到音準穩定度，也只好一併塞進大衣內側，避免上台考試時的樂器狀態不穩定。這時所有家長看了雖心急卻又對氣候無可奈何....

其實要先知道我們人是恆溫動物，環境溫度改變時，體溫仍必須維持在一定的範圍內；故人體會透過循環、自主神經、內分泌系統及新陳代謝等方式，調節體溫以禦寒，避免低溫對身體組織器官帶來的危害。

手腳冰冷是指末梢血管血液循環不良，引起手腳溫度下降而感到發冷的一種情況。當血糖及血壓太低，或處於情緒緊張時，血液循環也會不佳，就容易手腳冰冷了！

在此分享幾個物理上避免手指寒冷僵到動不了的小撇步，希望大家能找到各自的錦囊妙計，面對酷寒，面對考驗，邁向成功的音樂人生！

♪ 首先要瞭解手腳冰冷的主因有以下可能性：

＊心臟無法正常運作使血液供應到身體末梢部位。

＊體內血液量不夠，血紅素和紅血球偏低。

＊血管中有阻塞，或生病發燒、感冒等症狀都會影響大腦中樞神經，導致手腳冰冷。

＊體型太瘦小的女生：體型較瘦、虛寒體質的女生最容易出現手腳冰冷的情形，因為這類型的人末梢血液循環較差，容易使體溫調節的機制紊亂，而手腳冰冷正是自律神經功能調節不順暢，血管變細所引起。而且腳趾、膝蓋、肩膀和手指等部位，屬於運動較多的關節區，因為脂肪、血管皆相對較少，熱度容易散失。

＊血糖太低或低血壓時：食物是身體很重要的熱量來源，如果妳減肥過度、餓過了頭，讓血糖太低時，都會有手腳冰冷的現象。而低血壓時，血液循環也會不佳，疲勞、身體衰弱時，血壓容易降低，就會手腳冰冷囉！

＊壓力過大時：因為工作緊繃的壓力或時間逼迫的壓力，都會讓手腳發冷發抖，這時反而該專注在心裡的音樂想像之中，壓力的專注力被轉移，相對的就有可能慢慢恢復溫暖。

＊衣物不夠保暖：如果手腳冰冷，表示體溫的平均調配有問題，如果已經多穿了好幾件衣服，但手腳仍未恢復溫暖，就該注意啦！因為許多人體表的溫覺神經接受體的「涼點」，因為太過遲鈍而不能感受到冷。

＊長時間待在氣溫冷的室外或是空調室房都會讓血流量減少、血行速度減緩讓手腳冰冷。

♪ 全方位解除冬天手腳冰冷

要全方位解除冬天手腳冰冷，必須從日常生活各方面來著手，快快開始運動、食療、吃藥膳、泡溫泉、按摩…

．攻略1：勤運動．勤甩手
冬天的早上固然容易賴床，但如果下定決心要擺脫手腳冰冷，建議不妨一早起來做做運動，健走是最佳選擇！用比走路快、比跑步慢的速度，大步往前走，雙手順便甩一甩，走上30分鐘，促進氣血運行，全身就會暖呼呼，因為一早就讓血液循環和新陳代謝加速，所以整天都會充滿活力，不容易發冷喔！上下樓梯、做做伸展操等，每天至少運動10~20分鐘，有助於強化自身體溫調節的能力。
只要有稍微流汗的程度，都有助於強化體溫調節能力。久坐之後，最好站起來走一走、踏踏步，時而不時地動動手指、腳趾頭，皆可幫助血液循環。

．攻略2：多補充維他命E
維他命E可擴張末梢血管，對於末梢血液循環暢通很有幫助，但維他命E的效果較緩慢，須持續3個月才可見效，而且每天必須服用210-250IU才足夠。

．攻略3：多吃含菸鹼酸的食物
菸鹼酸對於穩定神經系統和循環系統很有幫助，也可改善神經緊張，更可擴張末梢血管，改善手腳冰冷。 （菸鹼酸在動物肝臟、蛋、牛奶、起士、糙米、全麥製品、芝麻、香菇、花生、綠豆、咖啡中，含量都很豐富。只是身為音樂家不建議演出前喝咖啡，因為在某些人身上會產生手微顫抖的副作用。 另外維他命B群可幫助合成菸鹼酸維生素 B1、B2、B6能幫助菸鹼酸的合成，想促進末梢血管擴張，每天可補充30-60mg的維他命B群。）

．攻略4：多吃堅果．胡蘿蔔
可藉由日常食補法，讓身體暖一暖，如堅果類的核桃仁、芝麻、松子等；蔬菜類的韭菜、胡蘿蔔、甘藍菜、菠菜等；水果類的杏、桃、木瓜等，都是飲食最佳選擇，其他如牛肉、羊肉、海鮮類、四神、糯米、糙米、黃豆、豆腐、芝麻、紅糖…，都屬於溫熱性食物，是手腳冰冷的人應多選用的食材。
要特別提醒，容易手腳冰冷的人，一年四季都要避免吃生冷的食物、冰品或喝冷飲，即使夏天的天氣再熱，也要淺嘗輒止喔！

．攻略5：培養吃辛辣食物的習慣…等辛香料，可促進血液循環，利用平常飲食時，搭配食用。多吃辣椒大蒜、青蔥、胡椒、薑片、蒜頭、芥末、咖哩等辛香料可幫助血液循環，提升新陳代謝率。其中以咖哩中的薑黃素（Curcumin）效果最佳，研究發現，早在三千年前，古印 度醫療者就使用薑黃來增進人體防禦功能，且做為提高新陳代謝，改善血流順暢之用。而薑黃以品種又分為秋薑黃、春薑黃及紅薑黃，其中以紅薑黃含有的薑黃素含 量為所有品種之冠！是秋薑黃的７倍！春薑黃的７４倍！其高抗氧化力，可快速促進新陳代謝為首選！

．攻略6：常吃溫補食物
如人參茶、薑母鴨、桂圓茶、黑芝麻、甜湯圓…等，冬天吃不僅讓身子可以達到補身的功效，手腳也能不再冰冷。中藥中有許多藥物可改善及預防冰冷，如人參、黨參、當歸、丹參、北耆、鹿茸、兔絲子、巴戟天、玉桂、肉蓯蓉、仙茅、玉桂子、桂枝、麻黃、乾薑、花椒、胡椒、肉豆蔻、草豆蔻…等，不論是泡茶、熬煮、入菜，只要沒有體質過敏性反應都可食用就對啦！飲食習慣上，要特別提醒容易手腳冰冷的人，一年四季都要避免吃生冷的食物、冰品及冷飲（寒性食物如：香蕉、奇異果、梨子、大白菜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、空心菜、竹筍、白蘿蔔等。），即使是炎炎夏日，也要淺嚐即止喔！另外，可多喝些蔘茶、桂圓茶或薑湯等，幫助暖和身體。

．抗手腳冰冷食補常見且方便攜帶的例如有：
＊人參枸杞湯
＊人參核桃飲
＊紅棗龍眼飲
＊薑茶

．攻略7：不要餓過頭
不要偏食、過度減肥，讓身體儲存些適量的脂肪，可幫助維持體溫。

．攻略8：服用中藥
中醫也有固定的處方來治療手腳冰冷，如十全大補湯、八珍湯、四君子湯、四物湯、理中湯、歸耆建中湯、附子理中湯、桂枝湯、葛根湯、麻黃湯、當歸四逆湯、腎氣丸、右歸丸…等。這些中藥通常較適合虛寒體質的人，如果沒把握，也可請中醫師開立藥方。

．攻略9：最一般般但也是實用的招式：『注意保暖』
別因為演奏愛美而穿輕薄的裙子或露肩衣（天！看了就覺得好冷 ＠＠），或穿太多怕顯臃腫被旁人笑，而少穿禦寒衣物。各種保暖的措施，如外套、毛帽、手套、圍巾、口罩、衛生衣、發熱衣都應該斟酌穿著，最好是選擇穿脫方便又保暖的大衣或是能遮蓋到腿部的羽絨衣，以利於進入考場前脫衣時掌握時間。

【食寤蘿蔔糕】過年🧨必買團
📌過年一定要有糕！步步高升的意思👍🏻👍🏻👍🏻
蘿蔔糕、炸年糕、猴頭菇米糕！
年夜飯至少要有一個糕
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開團日期：1/15-1/21 pm23:59
到貨日期：下單後2-3工作天出貨
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開了幾次團，每次大家都很喜歡的手工蘿蔔糕
我算是很愛吃蘿蔔糕跟買蘿蔔糕的人
對蘿蔔糕也很挑！很多很紅的我都覺得普通
雖然說味覺很主觀！
但是上次開完很多人直接找店家回購
我就知道你們也跟我一樣覺得好吃！！
自己家人要吃我選＃【無任何化學添加以及防腐劑！】
天然最好也最珍貴！會憶起小時候的古早味

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【糕.食寤】這品牌是我精選出來的
幾十年的手工傳統味道傳承，素食都可以食用

▪️▪️純粹蘿蔔糕▪️▪️
已經是很少數在市面上充滿化學香味蘿蔔糕裡面的清流
有蘿蔔絲有蘿蔔香味、有米的香味
成份很簡單，只有白蘿蔔絲、在來米、鹽跟冰糖
有陣子大家都很追求滿滿蘿蔔絲，我反而不愛
太濕太軟，煎起來都軟軟爛爛，少了傳統蘿蔔糕的香味
也有超市賣的，完全沒有蘿蔔香啊！幹嘛要叫蘿蔔糕？
喜歡純粹、喜歡兩者皆取一個平衡
給孩子的早餐、午餐、下午茶、點心，營養一點再多加個蛋！超美味

▪️▪️港式蘿蔔糕▪️▪️
跟市面上吃到不太一樣
他是用黑早冬菇、素火腿、皮絲！素食朋友也可以吃的
我平常都會各煎半條，兩種蘿蔔糕都是中小火兩面各煎5分鐘，帶著點金黃色脆皮就可以起鍋了
這個很香！我喜歡沾一點ＸＯ醬，簡直是完美！
我自己愛港式，我們家另外三位都愛原味
這次有個組合是兩種口味一組，滿足我們這種不放過任何口味的人
蘿蔔糕保存期限只有7天左右！不算長，但是沒有防腐劑你們可以安心給孩子吃
赫見我冰箱保存45天的蘿蔔糕是加了什麼啊XD
建議第一次購買可以買兩種口味各一條，

以上兩種，因為純天然，保存期限不長
我後來收到後先把它煎起來
放到冰箱冷凍！
等要吃的時候拿出來稍微煎一下、或者用氣炸鍋加熱
就跟現煎的ㄧ樣好吃！

▪️▪️手工年糕▪️▪️
這不是每次都會有！年節前限定
只有100條！拜託你們要買
媽啊～～～～這好吃到會想哭！！！！
我晚上當甜點上菜，本來只想說用1/3條
結果一上桌被秒殺！然後又用了1/3條，最後1/3炸給鄰居
大受好評！我驕傲到要翹屁屁了啦
用一點低筋麵粉＋一點水＋打一個蛋黃
然後年糕裹勻，用中小火下去煎，7-8分鐘就完成
大人跟小孩都很愛，不會太甜
超級好吃der~~~
這個冷凍可以放3個月，我們家吃完一條，他們馬上要我再買一條
推薦你們可以去買全聯賣的起士酥粉！炸起來更好吃酥脆

▪️▪️猴頭菇米糕▪️▪️
這個好好好好好好吃！！！有麻油香、有猴頭菇
不是你外面辦桌吃到的普通米糕，吃你就知道
這次我自己買四個，冷凍可以放三個月！
直接加熱這個，炒個青菜就可以搞定一頓晚餐
連我們公司不愛吃米糕類的同事都說好吃
用電鍋加熱、或者用微波爐都可以
我自己微波上面還噴一點水，可以維持米高的水份軟嫩感

這兩樣強烈建議你們要購入
▪️▪️酸甜台式泡菜▪️▪️
泡菜酸酸甜甜脆脆的，帶著一點小辣！跟韓國泡菜截然不同的味道
喜歡泡菜的可以買一包兩包，但是為了最好口感，建議一周內要吃完！
▪️▪️煙燻豆包▪️▪️
有煙燻胡桃木的香味，這個很好吃！
超級好吃！會愈吃愈唰嘴，當主餐的一道菜或者喝酒配的下酒菜，都很適合～非基因改造的豆類製品，對身體很好喔！
冷凍也可以放三個月！這個也是我這次會買3包的商品。

▪️▪️紫米糕▪️▪️
甜甜鹹鹹也是傳統好滋味，小孩頗愛！我記得我小時候也好愛這味，傳統辦桌會出現的！這個紫米糕就是傳統滋味的升級版！電鍋蒸就可以了，蠻方便的！當主食或點心都可以。冷凍保存也可以放三個月。

冬季限定的湯品！
▪️▪️麻油猴頭菇湯▪️▪️
▪️▪️藥膳當歸湯▪️▪️
我自己好愛喝湯！這湯是素食可用的
沒有使用肉，所以不用擔心會有什麼不健康的豬肉或者雞肉
自己可以加火鍋料、青菜、或者煮個麵線健康又美味
冷凍也可以保存三個月！

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🌸食譜：
今天真的太冷了，來給大家用「四神湯」‘視吃’補一下，晚上參加跨年的記得要多穿點呦～
古早味四神湯，溫脾、健胃又補腎、利濕，還能美白呢！
傳統配方四神並無一定比例，問了我的中醫師也是這樣回答，通常會按食材喜歡程度微調加量。
這個配方堪稱黃金比例啊！（哈哈...自己在說黃金比例😝）全家從大到小都很喜歡，應該算是大小通吃的黃金配方。豬肚可用豬小腸或豬小排取代，一樣可以提升湯頭的鮮美度。
溫和平補藥膳，有人說四神湯就像是中醫的點滴，就算普通人一天喝一次也沒有禁忌。大概就是孕婦要經醫師指示，少量食用。
四神湯取代一部分的白飯，有助於調節血糖，對於糖尿病人也能適量食用喔～

📌詳細文字食譜🔗
https://bit.ly/382rNKt

📌影片小撇步
1. 淮山其實是山藥的一種，新鮮淮山可以補陰生津，通常是作為食材，乾燥處理過的淮山則有健脾益氣止瀉的功效，中藥行的藥材就是乾燥過的山藥。
如果想加入新鮮山藥也可以。
2.如果買到的豬小腸是店家沒有處理過的，可以將生的豬小腸用麵粉、鹽、或食用小蘇打洗淨外表黏液後再川燙。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
小腸或豬肚或小排600克
茯苓15 克
芡實25克
蓮子25克
淮山（山藥）25克
薏仁60克
米酒或當歸枸杞酒適量
清水蓋過所有食材的量
鹽或雞粉適量

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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新竹吃了7個素食小吃，炸得超酥脆....超大餡餅竟然只要30元！
辣味潤餅、脆皮臭豆腐、全素刈包、餡餅...竟然都是素食可吃😍

■周家麻糬燒
🌱花生&芝麻燒麻糬 $50(每份兩粒)
新竹市北區中山路75號
13:00-23:00(週三公休)
☎0955-346-226
Vegan/全素

■天香清素食館
🌱什錦炒麵 $90、素圓 $40/2顆
新竹市北區中山路75號
12:00-20:30(週二公休)
☎03-521-6780
Vegan/全素

■阿瑛潤餅
🌱素食潤餅 $35
新竹市北區中山路96號
10:00-21:00(週二公休)
☎0921-142-946
葷食/奶蛋素/Vegan/全素

■苗楊冬瓜仙草絲(城隍店)
🌱冬瓜仙草絲 $40
新竹市城隍廟 19 號
10:30-22:30
☎0921-476-999
葷食/奶蛋素/Vegan/全素

■金佳脆皮臭豆腐
🌱脆皮臭豆腐 $55
新竹市北區中山路195號
16:00-22:30(週二公休)
☎03-521-3596
葷食/Vegan/全素

■素食水煎包.餡餅
🌱水煎包 $15、餡餅 $30
新竹市北區北大路455號
05:30-12:00
☎03-524-3979
Vegan/全素

■非常好吃刈包
🌱刈包 $50、當歸藥膳麵線 $65
🌱湯品&藥膳麵$45~$60
新竹市東區林森路129號
11:00-20:00(週日公休)
☎03-523-5161
Vegan/全素

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無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

掉髮容易讓人看起來沒有精神，以中醫理論而言，頭髮與肝心脾肺腎都有關，而所謂「腎藏精，其華在髮」，更表明腎與髮的緊密關聯。除了掉髮以外，年紀大了、精神不濟，白髮更跟著冒出，有些人則因為服藥導致白髮，這也與藥物影響身體氣血的循環量有關。

而說到血液循環，不得不注意肝的保養，因為肝就像身體裡的血庫，供應我們身體各處與臟腑的血液需求，因此一旦開始掉髮，中醫就會從肝腎狀況作調理，包含睡眠作息、肝血及腎氣充足與否。

熬夜的人常錯過晚上11點肝膽經運行時間，建議最晚12點一定要睡覺休息，讓身體好好養足肝血，也因為血與氣相關聯，凌晨3點走肺經，應該進入熟睡，換言之五臟六腑都是環環相扣的。除了調整作息以外，在頭皮適當按摩也很重要，按摩時可以感受頭頂百會穴附近的觸感，像石頭或棉花，都代表身體正傳達不同程度的病理現象。

若肝血、腎精不足，應該攝取各種顏色食物的營養，舉凡海鮮、內臟類（適量即可）、綠色蔬菜。藥膳方面則以黑色藥材為主，如補血的黃晶、補腎氣的何首烏、人人耳熟能詳的黑豆、枸杞。當然，睡眠絕對是必須，針對生活壓力大、緊張導致的失眠，則以疏肝理氣的調養為佳，建議平時有放鬆心情、紓壓的管道，也有助於頭髮頭皮及五臟六腑的調養。

超簡單5分鐘DIY茶飲：補血生髮茶
．材料：何首烏3錢、黑豆5錢、黃精5錢、枸杞3錢
．作法：加水1000cc大火煮開後，小火煮5分鐘

這些藥材能夠保養肝腎、養氣血，尤其黃精補血，卻不像當歸那麼燥，最後加上枸杞，效果更好。但是如果舌苔厚膩，喝太多滋補茶飲會口乾、口苦、甚至長痘子的人，也可以適量添加柴胡或夏枯草，或者請中醫生根據不同體質狀況，量身製作適合自己的藥膳或茶飲，效果更好也更安全。

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