【凱鈞話趨勢–生活】線上有機店-不用出門，最新鮮的有機品蔬果送到家
想要身體健康，飲食烹煮的食材很重要，近幾年來有機、天然食品正夯，這些未使用化學肥料、農藥，以及有經認證的食材，極受到消費者歡迎。而線上有機店縮短了產地與消費者的距離，並標示各產地的資訊，使得消費者能以更優惠的價格買到新鮮食...
【凱鈞話趨勢–生活】線上有機店-不用出門，最新鮮的有機品蔬果送到家
想要身體健康，飲食烹煮的食材很重要，近幾年來有機、天然食品正夯，這些未使用化學肥料、農藥，以及有經認證的食材，極受到消費者歡迎。而線上有機店縮短了產地與消費者的距離，並標示各產地的資訊，使得消費者能以更優惠的價格買到新鮮食材，且更有店家推出蔬果箱，可以一次購足所需的蔬果。此外，有機店也有規劃食譜網頁，讓消費者在家也能烹調出健康又美味的菜餚。
#里仁
約二十年前，有機農耕在台灣還只是勉強的想像，踏尋土地恢復生機的路途，一片迷茫。因為想讓土地恢復元氣，世代都能深植於泥土長大，1998年里仁開張，決心要做「該做但還沒有人做的事」。
想讓大地恢復元氣、能夠世代永續，里仁堅持和有機農友站在一起。也尋找願意還原食物真實本味、恢復環境清淨的淳厚廠商，再號召消費者來認同這樣的真情守護。想選購新鮮蔬食、冷凍食材等都可至里仁全台各門市、官網網購。
#無毒的家YOGI HOUSE
YOGI 是「瑜珈士」的概念，也是中文「有機」的音譯。YOGI HOUSE 為知名無毒的家-友善土地線上概念店，希望能帶給大家的是大自然所賦予生命能量最初的靈性，去除多餘的人為干擾、回歸自然原始所呈現的營養價值。
無毒的家至今仍持續導入全世界最新的養生學和健康商品，有蔬果、水產肉品、超級食物等，所有在YOGI HOUSE販售的商品全都需要提供相關的檢驗報告，做為第一層把關，為大家在「食」的安全上，做更多的努力。
#棉花田
棉花田的品質始終以「散播健康，傳遞幸福」為使命，讓顧客可以找到安全健康的產品。販售台灣在地小農產品，希望藉此建立起生產者與消費者之間的連結，讓消費者瞭解食材的產地來源，也鼓勵小農透過友善大地的耕種方式，實現永續經營的生態體系。品質上，棉花田一直致力於產品的嚴選把關所販售的產品品質，均以6大分類標準做要求：有機、有機轉型期、產銷履歷、天然、嚴選、永續海鮮，產品在銷售前，均有明確的分類標示，確保安心選購無慮。
#OG.MART安心好物市集
原為茶葉批發，在跟隨當時的茶葉改良場，認識學習自然農法與有機茶園的種植與經營。而後在經歷各項食安事件發生，於86年成立有機園生物科技股份有限公司，以成為華人世界最大的有機事業為志業。
安心好物市集是透過網路，並整合線上線下，拉進生產與消費端的距離，在市集中可以選購來自各地有機小農的季節蔬果、有機米糧，以及各式肉品水產，旨在帶給大家舒適的生活及健康的人生！
#天食地栗
天食地栗讓食材回歸到最真實的一面，在食的領域裡簡單享樂，重新發現食物的力量，將優質飲食生活以真實自然的本質呈現。
線上通路設在在樂天市場，販售各式油品及天然食材：橄欖油、椰子油、酪梨油、堅果油、南瓜籽油、亞麻仁油、黑種草油、各式風味油、酒醋、果醋、歐洲穀類、堅果、紅白酒、精釀啤酒、義大利手工麵條、起士、火腿、果醬、蜂蜜、天然礦泉水、氣泡水、精品咖啡豆、茶等，讓烹飪添加樂趣，。
#聖德科斯生機食品
聖德科斯主張生機飲食，秉持吃出健康與活力的宗旨，以回歸自然無污染、保存食物原味以及不精製加工、不破壞食物之原有營養的選品原則，讓顧客吃得安心又健康。
聖德科斯(Santa Cruz)源於西班牙文，名稱的由來可追溯至十六世紀，西班牙人於到達北美洲西岸時，在荒蕪的土地上墾拓、建立莊園，而『聖德科斯』便是其中所建立的一個農村聚落，位在今日美國加州舊金山南邊的山區，現今成為世界知名的有機栽種園地。而『聖德科斯』此名也成為追求健康的美好象徵，時時提醒人類要與自然和平共存。
#台灣好農
成立於2011年，台灣好農由辦公室出走產地，以「為家人挑選食材」的心情全台各地走訪無毒有機的食材，用網路+宅配，分享來自台灣各鄉鎮，用有機、自然、無毒方法種植的好吃食物，主推台灣在地有機蔬果，像大湖草莓、文旦、蜜蘋果，以及一般五穀雜糧等，當地、吃當令、快樂過生活，讓對『吃得安心』有同樣渴求的人，不用再辛苦地四處打聽、尋找。
#統一生機
統一集團結合統一企業及統一超商兩大集團之資源，成立統一生機開發股份有限公司，並本著健康、安心、少添加的理念，做到產品成分清楚、從源頭把關、品保檢驗、倉儲保鮮、物流配送等，以期讓清費者享受更安心美味的有機生機產品。
統一生機目前提供多元化的有機＆生機產品，包括堅果果乾、海鹽、五穀雜糧、生鮮等，期望以多元化的商品滿足家庭健康飲食所需。
#凱鈞話趨勢
#有機店
當令蔬果生鮮 在 林右昌UChange Facebook 的精選貼文
上午防疫會議後，撥空和幾位好朋友連線，謝謝 慈濟基金會 各位大德夥伴，一起為基隆照顧更多孩子！
前些日子，和 基隆市政府教育處 確認各項停課不停學措施後，我也要求「停課不停餐」務必延續，盡可能協助校內弱勢學童；疫情對經濟社會影響很大，若家中經濟弱勢，孩子們面臨的考驗就更大。很高興，在同仁們持續努力下， 我們將和 #慈濟基金會 攜手合作，率全國之先，直送食物箱和蔬果箱至基隆二千多位急困同學的家中。
食物蔬果箱預計於暑假配發，#安心寶飽箱 包含各種學童營養補給品，#健康蔬果箱 則是由教育處營養師把關，以當令、生鮮、多樣為原則，挑選各類蔬果放入箱中。此外，這些食物箱將由產發處媒合在地業者，協助食材取得與包裝運輸，照顧學童又能兼顧在地產業，疫情風暴下，創造「善經濟」循環、創造更多「善意連結」，我們一起來努力！
當令蔬果生鮮 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的最佳貼文
【小農聯名蘿蔔糕禮盒誕生紀實】55天產品開發之路
晚安，我是無毒農的采潔。老農粉們都知道，無毒農是由一群年輕夥伴組成，在經驗上或許遠遠不及打滾多年的業界前輩，但也因為沒有經驗框架的限制，我們能保有彈性迸出許多新想法；從草創之初的 #訂閱制蔬果箱、因應疫情需求而生的 #暖心肉券，都是出自貼心農粉的服務。
走到第五個年頭，見證過台灣農業的美好，同時也目睹了許多活生生的困境，我們持續思考：「還能為小農和農粉多做些什麼？」或許是老天看時機成熟，在2020年末給了我們一個新挑戰：與小農合作開發農產加工品禮盒。
「生鮮電商很難做」早是業界公開的秘密，低利潤、高耗損，還得跟農民一起看天吃飯，越過重重挑戰走到今天的我們，起初都以為：「加工品至少好保存，還不用看老天臉色，應該不難吧？」
直到被排山倒海而來的問題啪啪打臉之後，才明白了：「年輕人果然是年輕人啊」（笑）也好在起步之初失敗成本不高，經過幾番和農友的溝通討論、修正以及不小心削到手（？）之後，和四季耕讀農園聯名推出的有機蘿蔔糕禮盒在12/8順利上架，1/6第一批出貨。
在產品正式上市後，這才回過神來發現一件驚人的事：從概念發想、規劃設計到出貨，只花了55天！
（老實說，我們一開始連白玉蘿蔔要去哪裡買都不知道，哈哈哈哈哈哈哈哈。）
從發想到出貨，55天，這計畫看似突然，其實也帶著某種成果驗收的意味在，一切還得從十月底的花蓮有機小農媒合會說起……。
#起心動念：10/23小農媒合會再相逢
陰雨天的午後，商業大樓中庭聚集了來自花蓮的有機小農，在一列排開的攤位中，一下就被 #四季耕讀農園 吸引目光，小農自製味噌、醬油、花生醬、湯圓、蘿蔔糕擺了滿滿一桌。
「有機湯圓跟蘿蔔糕，好棒喔！我們是不是可以來做這個！」
我和行銷長Ben興奮地向前攀談，發現四季耕讀農園其實是無毒農已合作一段時間的夥伴，農園兩位主人－慶豪哥和慧芸姐，也開心表示希望未來有更多合作機會。
回到公司後，農友充滿期盼的表情在心中縈繞不去，便默默燃起「想讓更多人認識這麼好的產品」的念頭，還可以融合其他小農產品，成為一項集小農之大成之作。
某天和Ben提及此事，獲得了一個相當無毒農風格的回應：「很好啊，去跟農友談談怎麼合作吧。」
#三倍大的勇氣：11/12蘿蔔糕禮盒小組成軍
得到Ben的首肯之後開心了五分鐘。對，就五分鐘。因為從加工品的製作、保存、運送、包裝設計/製作，到產品概念、定價和行銷宣傳，都是第一次經驗。但所謂初生之犢不怕虎就是這樣吧，同事嘉耘和佩璇耳聞要推出小農聯名禮盒，興沖沖地說願意加入。剎時間，（不知道哪來的）勇氣變成三倍大，當天成立蘿蔔糕禮盒專案小組。
來自不同專業背景的三人快速確立分工，由我負責聯繫小農、張羅原料進行產品開發，嘉耘和設計夥伴討論禮盒包裝，佩璇安排行銷活動。
#來去花蓮做蘿蔔糕：11/30產地蹲點開發
品質永遠是核心中的核心，因此我們費了很大心思在挑選原料，光是找「有機白玉蘿蔔」就翻遍了北中南大大小小的有機農場、產銷班，但農民都紛紛表示遇到暖冬，蘿蔔品質和產量仍未穩定。正當感到絕望之時，合作夥伴 優鮮主意 Freshness is Priority 表示有認識高雄美濃的有機農友，能夠提供當令的白玉蘿蔔。（感謝神隊友支援並協力宣傳QQ）
備妥有機白蘿蔔後，我們直接前往花蓮壽豐，花了將近一週時間和慶豪哥、慧芸姐面對面討論對產品的想法，並現場製作蘿蔔糕，共同確認口味、口感都達到彼此滿意的狀態。
「自己要賣的東西，自己下來做才會了解啊！快去洗手來幫忙」原以為就是去和農友聊聊天、拍拍照、試吃，但慶豪哥堅持我們得捲起袖子參與製作，於是乖乖洗好手在一旁當小幫手。
看著一粒粒金黃稻穀經過去殼、碾米、浸泡、水磨、拌炒調味，最後變成蒸騰著誘人水氣的彈嫩蘿蔔糕，真的都要忍不住露出微笑。感謝 #台中三久牧場 提供了品質上等又安心的低脂絞肉，以及 #蘇澳日曬蝦米 的畫龍點睛，原色原味無添加的呈現比預期更好，讓我們在產品開發階段省了不少心力。
#無毒農X小農聯名作品一號：12/8有機蘿蔔糕禮盒上市
時間來到12/7晚上七點，帶著一週行李和渾身酸痛的我們剛回到台北，實在好想回家洗澡睡覺，但眼看隔天就是上市發表日，總覺得產品頁面還有哪裡不夠完整，或者換哪張照片更能呈現產品概念。就這樣磨啊磨啊，又花了將近兩小時修改產品頁，直到大樓都沒人了才甘願闔上電腦回家。
12/8中午十二點，無毒農X四季耕讀農園有機蘿蔔糕禮盒，正式發表。
#細節成就典雅：12/15禮盒上機打樣
正式發表意味著：頭真的洗下去了，不論在出貨前有多少狀況都必須克服。此時再偷偷告訴大家一個秘密，在產品發表之時，我們都還不知道禮盒長什麼樣子……。接連聖誕節、跨年等重大節慶的年末，印刷廠天天都挑燈夜戰消化訂單，我們的禮盒同樣在這長長的訂單隊伍中，盼望著能早一天，甚至是半天也好，能夠上機打樣、開印。
在嘉耘積極和 #璽橙連小姐 討論外加撒嬌攻勢下，終於在12/17，禮盒上機打樣後見到它的真面目了。
比起傳統富貴華麗的風格，我們更希望呈現這支產品簡單卻不失精緻的內涵，因此設定了日系淡雅的形象，以印花加上部分珠光效果營造典雅質感。為了呈現這些細節，在印刷加工部分是一毫米的誤差也不能有的，感謝璽橙連小姐親自協助上機看印，並給予許多寶貴專業建議，才能在緊迫時間內有如此完美的呈現。
#出貨前夕： 1/5蘿蔔糕失真空……
元旦假期結束後，回到公司準備第一批禮盒出貨，滿心期待農粉收到禮盒的反應。卻收到包裝場傳來的壞消息……。
是的，考驗還沒結束。
連續假期讓物流業者累積過多的待送貨物，連帶影響我們從產地轉送到包裝場的蘿蔔糕，紙箱被擠壓變形，柔軟的蘿蔔糕當然是經不起這樣的折磨。變形、破碎、失真空的狀況將近四成。
隔天就要出貨了，只能將影響減到最小。於是那當下我們選擇穿上防寒衣，在寒流來襲的一月初鑽進冷藏庫裡，逐一檢查清點蘿蔔糕受損的情況，將包裝完整、品質無虞的數量正常出貨。數量不足的部分聯絡農友緊急製作，同時加強包裝強度避免問題重複發生。
#女兒出嫁：1/6第一次出貨日
終於，終於來到第55天出貨日。一箱箱堆在籠車裡的蘿蔔糕禮盒準備出貨，有點看著女兒出嫁的心情，期盼悉心呵護長大的孩子到哪裡都能受人喜愛。
慶幸農粉們都給予非常高的評價，希望大家都有感受到無毒農團隊用心款待農粉的心意。再三週就是農曆新年了，預計添購禮盒的需求會越來越多，想及早品嚐到這款無毒農和小農聯手開發的蘿蔔糕禮盒，建議盡早預定，讓美好的純米滋味陪伴您迎接新的一年。
🎁精緻禮盒｜款待重要的人：https://go.greenbox.tw/3pzJVkD
👩❤️👩團購組合｜多人分享更溫暖：https://go.greenbox.tw/3psHSyU
#無毒農
#用信任連結產地到餐桌
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❤️無毒農line：go.greenbox.tw/2prUwDv
當令蔬果生鮮 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的最佳貼文
2020年，是個特別艱難的一年，面對疫情蔓延、面對名人摯友的殞落，儘管世界不平靜，但無毒農為您守護食安的腳步，依然沒有停歇。
也感謝各界看見無毒農的用心和堅持。今年，我們獲得了：
🏆網路口碑之星 生鮮網購類 - 策略卓越獎
🏆Buying Power 社創良品採購獎 - 參獎
🏆FIA 食創獎 公益與永續創新類 - 入圍
🏆臺灣農產嘉年華網購活動－最受網購消費者喜愛溯源農產品暨電商平台
【2020網路口碑之星－策略卓越獎】
2020年，遭受疫情迫害，大家開始注重防疫安全，為了讓大家能有效防疫，在家便能享受優質生鮮蔬果，無毒農不斷增加新的品項，提供消費者更多元的選擇；增加品項的同時，我們不忘初衷，定期將產品送檢，替消費著的品質安全把關，讓大家能食的安心、吃的開心，很高興的，大家看見了無毒農的努力，非常感謝你們的支持與信任，讓無毒農繼續守護您的食安健康。
【Buying Power 社創良品採購獎】
「Buy Power社創良品採購獎」是經濟部中小企業處為推廣社會創新理念所設立的獎項，目的是為了鼓勵更多組織企業採購具有潛力的社會創新商品或服務。很榮幸無毒農能夠榮獲此殊榮，這一年，我們支持了221位台灣在地小農，未來，我們也會積極找尋更多台灣農友，共同加入無毒農大家庭，一起做更多對環境有幫助的事情，回饋於社會。
【FIA 食創獎 公益與永續創新類】
這次@無毒農 等家寶寶的安心水果更是入圍2020食創獎的公益與永續發展獎，食創獎是由專門報導飲食產業的獨立媒體《食力foodNEXT》所舉辦，而「公益與永續發展」獎，是表揚嘗試突破現況、賦予新意的品牌廠商，評選出台灣飲食產業典範，以「創新」的動能思維驅動產業朝正向發展。雖然這次我們未能抱回大獎，但藉由這次活動，也讓更多人認識無毒農等家寶寶團隊，進而關注這群等家寶寶，未來我們也會為著育幼院孩子繼續努力。
【臺灣農產嘉年華網購活動－最受網購消費者喜愛溯源農產品暨電商平台】
農委會在今天公佈疫情最嚴峻的期間，最受網購消費者喜愛的溯源農產品名單，其中由「生鮮水果」奪冠，包括無毒農水果箱、各產季當令水果（釋迦、荔枝及芒果等），以及較為稀少的果品(無花果、牛奶果、黃金果等)；今年度趁著網購在疫情期間的逆勢成長，成功開拓農產品多元行銷管道，未來也將持續輔導農民與電商平臺業者保持合作關係，希望藉此拉高國產農產品在網路銷售的比率，以提高農民收益。
今年，也是無毒農滿五周歲的日子，謝謝所有支持、陪伴無毒農成長茁壯的農粉，因為有您的支持，才有無毒農，以後的日子，也請繼續多多指教。
#無毒農
#用信任連結產地到餐桌