黃昏光暈中的維也納卡爾教堂
～ 從烘焙與攝影看十年磨一劍

並不記得為卡爾教堂拍過幾次照片。

每次有機會經過教堂的時候都會拍幾張照片再離開。很多很多的照片，拍攝的時候雖然信心滿滿，回家檢視時才發現其實離期望有極大的距離。

因此，拍攝卡爾教堂就像其他維也納的大景一樣，不同的年份，不同的季節，同樣的主題，持續著，四季輪換著的，拍過了再拍。

我覺得，拍照與烘焙有很多很相似的地方：兩者都需要藉著不斷練習，才能培養出判斷力與感覺；而且，經過時間累積，的確能從不斷練習中看到進步。對於一個天資不豐的人如我來說，特別有某種程度的“成就感”。

三年多前當我思考購買單眼相機並自學攝影時，跟一位很親近並熟悉我的人談到學拍照的想法，她對我說：“哪有這麼容易？妳都這個年紀了，不要對自己抱著太大的期待⋯⋯”

容易的事情，一定不會這麼有趣；而且，當自己還有學習能力的時候，怎麼能停下對自己的期待？

擁有單眼相機後，每次出門都不嫌麻煩的背著有點重量的相機，走路與拍照，經過很多地方，在走過的地方留下時間的痕跡與視野。

走路與拍照，在疫情這段日子裡成為平衡獨孤情緒的最佳療心良方。在靜寂的靜止時空裡按下快門，似乎終於有機會看清荒枯之外還有不盡的無限。

最近剛好讀到格拉德威爾Malcolm Gladwell 所著的“異類”（英文原名： Outliers: The Story of Success）一書中所談到的 “一萬小時法則“。

格拉德威爾指出：“超凡與平凡的界線在於付出持續不斷的努力。一萬小時的錘鍊是任何人從平凡變成超凡的必要條件。想要成為某個領域的專家，需要10000個小時練習，而這一萬小時是通往成功的底線。“ 如果將格拉德威爾的法則換作數字，如果每天用3個小時投入技能練習與知識吸收，大約需要10年時間的持續努力就能達到專家的水平。

格拉德威爾的“一萬小時法則”與諾貝爾經濟學獎得主 賀伯特 西孟 Herbert Simon 於1973年時所提出的“十年定律“，比照中國人所說的”十年寒窗“，”十年磨一劍“的說法不謀而合。

照片拍不好，就繼續拍；糕點做不好，就繼續練習。

達到自己所期許的比達到他人對自己的期待更為重要。到底，最後抱著遺憾的，不是別人，而是自己。

不要放棄，不要氣餒，不要停下來，不要辜負自己，用時光，一點又一點的讓我們繼續耐心磨我們的長劍。

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攝於 奧地利 維也納 卡爾教堂（德文：Rektoratskirche St.Karl Borromäus，另一中文譯名為：聖嘉祿教堂）。

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#奧地利寶盒攝影故事

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香港立立亂，很多人都想離開，中大亞太研究所最近訪問了710名18歲以上市民，近四成人表示有機會都想移民。而根據保安局數字，香港去年大約有7000港人移民外地，最多人移民美國，有2,100人，其次則是澳洲和加拿大，分別有2,000及800人。另外，鄰近的日韓台，近年都成為了港人新興的移居地點，我們就找到一對港人夫婦，今年8月帶同六歲的女兒，一同移居日本生活。
https://hk.appledaily.com/special/20161120/OO3SNPZVMKF7ATPWQ7PGRWOOYQ/

「你說那邊（日本）賺得多錢嗎？一定不是，應該是香港賺得較多，但日本的生活環境好舒服，我們真的想過那種生活，而不是賺很多錢，但日忙夜忙。」今年八月，帶同妻女移居日本北海道的Penguin在出發前說。兩年前，他主動上網結識了富良野一個農場的負責人，對方知道他們的夢想，願意請他們到自己的農場工作，並在今年初幫忙申請工作簽證，結果很快便獲批，一家三口終在八月踏上夢想之旅。
https://hk.appledaily.com/special/20161120/6GBJET3TUAKSMFHES4WZGER7AU/

Penguin和Windy一家三口，已經在富良野定居了近三個月，女兒Pendy原本今年升讀一年級，但日本四月才開學，有半年真空期，所以現時每日都到保育園托管，和小朋友玩玩，順便練日文，平時放工或放假好天，一家三口都會去公園玩，每次都可以玩個幾兩個鐘。富良野幾乎每隔幾條街就有個公園，公園設施不多，但卻有很多空間讓孩子跑跑跳跳，地下也不是厚厚的軟墊，而是石地沙地，與香港很大差別，但Penguin和Windy卻認為，最大的差別反而是家長的態度，「在香港我們都很少干涉女兒，反而變了異類，有些家長會覺得她曳，為甚麼會周圍爬，這裏有個現象就是，小朋友在公園玩，父母不會跟在旁邊，很少干涉孩子玩的過程，自由點，不再是異類，是正常的。」
https://hk.appledaily.com/special/20161120/QVSYT54324ZOPEWYZLV53YQJGQ/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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各節重點：
00:00 開頭
【臺灣焦點】
00:27 館長陳之漢遭人開三槍
01:50 台南學甲爐碴案
03:33 愛奇藝條款上路
04:48 美捷高層官員接連訪台
【國際關注】
06:13 黎巴嫩貝魯特大爆炸
07:28 安倍晉三閃辭首相
08:56 普丁政敵疑似遭下毒
【趣味集錦】
10:21 鳩佔鵲巢
【溫馨新聞】
10:56 飛天小女孩平安落地
12:00 結尾


【 製作團隊 】

｜企劃：力寧、土龍
｜腳本：力寧、土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：歆雅
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

館長中槍案
→遭轟3槍! 館長直播慘叫 拜託""照顧妻小跟母：https://bit.ly/3hi0Io9
→館長槍擊案疑雲重重　檢警查緝凶嫌金流通聯揪幕後：https://bit.ly/2Zf4rwc
→館長槍擊案疑點多！犯嫌高中肄業 應對為何超專業？：https://bit.ly/3h5jaQt
→館長槍擊案／傳大集團相中台中館洗錢 引殺機：https://bit.ly/35cFkhD
→槍擊館長槍手 疑竹聯寶和會砸500萬重金買凶：https://bit.ly/2FkMPrC
→直播還原槍擊現場 館長：一定有人買兇殺人：https://bit.ly/329GIPX

台南學甲爐碴案
→40萬噸爐碴污染學甲 台南市府開罰6千元！（公共電視 - 有話好說）：https://bit.ly/3hi1521
→台南學甲爐碴田真相不明：https://bit.ly/35hKokU
→台南農地遭埋爐渣 環保署：限期清除前禁止糧食耕作：https://bit.ly/3hb8csW
→五年前學甲非法埋爐碴處 再爆被丟廢棄物：https://bit.ly/328hYYh
→學甲農地爐碴案 黃偉哲：執法無灰色地帶：https://bit.ly/3363g3n
→綠中執委捲學甲爐渣案 民眾黨：這就是清廉、勤政、愛鄉土？：https://bit.ly/35cyVTz
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→學甲爐渣案輕罰 立委斥：一黨獨大是災難：https://bit.ly/2FbYr0t
→學甲農地開挖清爐碴 黃偉哲：嚴厲手段處理：https://bit.ly/328hTDX
→台南農地遭埋爐渣 環保署：限期清除前禁止糧食耕作：https://bit.ly/3haAJyw

「愛奇藝條款」上路
→愛奇藝條款上路 代理商違法最高可罰500萬：https://bit.ly/3m0Rb8p
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安倍閃辭首相
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♦♦♦
當初國民黨被太陽花嚇得一片沉默
我是最主要被圍毆攻擊的「異類」
現在魏揚被改判有罪
許多人開始說正義遲來
但我要為魏揚喊冤
因為他根本沒能力叫動那麼多綠衛兵

他被定的罪名叫「煽惑罪」
魏揚辯解「沒有人被煽惑來」
這話是對也不對
因為一堆對服貿無知者當然是被煽惑
但魏揚自己也是被煽惑的人
真正煽惑綠衛兵的頭目叫蔡英文

早在蔡英文第一次選總統失敗後
就成立小英基金會養綠衛兵
鼓勵年輕人造馬英九政府的反
2014年「太陽花之亂」爆發
林飛帆是占領立法院的先行者
對外宣稱要建立「人民議會」
後來魏揚衝行政院建立「人民政府」
也只是學習大頭目林飛帆
怎麼你蔡英文上台了
林飛帆高官厚祿爽領九萬
「非主流」的魏揚用完就丟？

立法院之所以能被攻下來
怎能忘了那票在門口當門神的綠大咖
當中就有綠衛兵統帥蔡英文
至於馬政府對立法院遲不鎮壓
等同默許綠衛兵繼續攻行政院

再怎麼究煽惑之責
實在也算不到魏揚
法官真是小看了我們綠衛兵統帥蔡英文
那才是真正唯一的綠太陽