雖然這篇番茄麵食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在番茄麵食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 番茄麵食譜產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過6萬的網紅人妻的廚房,也在其Facebook貼文中提到, #番茄湯延伸 今年夏天我去吃了一碗番茄麵到現在還念念不忘! 能讓我念念不忘是什麼原因? 因為花了快300元/碗, 湯底竟是用番茄炒蛋加上一般麵條, 一碗要價快300元! 豬肉片還是只用燙的..... 最近番茄便宜了, 不過我今天用的是罐頭番茄, 味道會比單一品種要來的有層次...
同時也有1183部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天分享用烤箱做的不炸的炸雞塊。 因為不油炸所以很健康。 再加上一點功夫就很好吃了,請一定要做一下喔! 〜材料〜 雞腿肉 2塊 大蒜 1瓣 生薑 2瓣 醬油 2大匙 米酒 2大匙 酥炸粉 2大匙 + 麵糊用 【影片內使用的酪梨油】 網址:https://gbf.tw/wa...
番茄麵食譜 在 林玥宜 Yiyi Lin Instagram 的最佳解答
2020-04-28 08:49:35
前兩年遭逢生活低潮,逃離台灣到北京找朋友順邊散心,待了大約3周。一開始涮羊肉、烤鴨、麻辣鍋、水煮魚吃很開心,但時間一長,就受不了當地食物樣樣又油又鹹又辣,剛好朋友室友媽媽也在北京,白天只剩我和阿姨在家,她做了飯,也都順便叫上我一起吃,記得有次做了「西紅柿雞蛋麵」,家常料理,卻成了我在北京最難忘的味道...
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番茄麵食譜 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文
2021-09-29 18:00:12今天分享用烤箱做的不炸的炸雞塊。
因為不油炸所以很健康。
再加上一點功夫就很好吃了,請一定要做一下喔!
〜材料〜
雞腿肉 2塊
大蒜 1瓣
生薑 2瓣
醬油 2大匙
米酒 2大匙
酥炸粉 2大匙 + 麵糊用
【影片內使用的酪梨油】
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#日本夫婦在台灣 #不炸的炸雞塊 #電烤箱料理 -
番茄麵食譜 在 有口福 Youtube 的精選貼文
2021-09-29 18:00:03你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞
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份量:6-8 人份
準備時間:50分鐘
烘烤時間:60 分鐘
冷凍時間:60分鐘
難易度:中等
所需材料:
雞肉泥部份:
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥,切丁
3 瓣大蒜,切末
200 g 蘑菇,切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬
此外:
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋,打散
2 顆蛋黃,打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料
作法:
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下,然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後,去皮並壓成泥,再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時,同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼,然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇,炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時,將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上,壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜,然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀,然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥,做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷,要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下,放在酥皮上,然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後,在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後,放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣:先在雞肉泥上刷上蛋液,會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法,做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形,包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端,當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後,放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄,不但營養更均衡,看起來也更加誘人!
這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿,也會被秒殺:https://youtu.be/r-CrvviomBI
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番茄麵食譜 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
2021-09-27 19:00:16金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY!
「馬鈴薯還能怎麼料理?」
「那薯餅怎麼做呢?」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個!「薯餅」!
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~
加點番茄醬也是必備!
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」!
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⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁後,泡水靜置!
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🌈簡單哥小技巧:馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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(今日份量:5人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油,再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水,並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水,與馬鈴薯丁拌勻,並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型,再切片備用
⑥熱一油鍋,將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃,即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#自製
#薯餅
#美食
#常備料理
#簡單料理
番茄麵食譜 在 人妻的廚房 Facebook 的最佳貼文
#番茄湯延伸
今年夏天我去吃了一碗番茄麵到現在還念念不忘!
能讓我念念不忘是什麼原因?
因為花了快300元/碗,
湯底竟是用番茄炒蛋加上一般麵條,
一碗要價快300元!
豬肉片還是只用燙的.....
最近番茄便宜了,
不過我今天用的是罐頭番茄,
味道會比單一品種要來的有層次、濃郁,
我用的番茄罐頭是好事多自有品牌,
有機燉番茄(粒),
其實番茄品種很多,
有些是台灣種不出來的味道,
煮麵的湯頭要濃一些,
吸了麵條才會味道更好,
我用的五木的細麵條(各大賣場都有販售)
想知道這個麵的做法嗎?
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⚡想要的原因請你自己想,不要copy別人的唷!
番茄麵食譜 在 人妻的廚房 Facebook 的最讚貼文
#番茄湯延伸
今年夏天我去吃了一碗番茄麵到現在還念念不忘!
能讓我念念不忘是什麼原因?
因為花了快300元/碗,
湯底竟是用番茄炒蛋加上一般麵條,
一碗要價快300元!
豬肉片還是只用燙的.....
最近番茄便宜了,
不過我今天用的是罐頭番茄,
味道會比單一品種要來的有層次、濃郁,
我用的番茄罐頭是好事多自有品牌,
有機燉番茄(粒),
其實番茄品種很多,
有些是台灣種不出來的味道,
煮麵的湯頭要濃一些,
吸了麵條才會味道更好,
我用的五木的細麵條(各大賣場都有販售)
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