#阿里山高山烏龍 #FormosanFarms #福爾摩沙農場 #番茄牛肉麵

之前介紹的禮盒組合有兩種茶，這次喝的是阿里山高山烏龍，配胖子煮的番茄紅燒牛肉麵。

胖子現在已經很會煮牛肉麵了，我們都是買什麼Rump Steak或者Roast Beef那種超市就買的到的肉來煮，用超市的beef stock 來煮懶人牛肉麵。把肉切一切，蔥薑爆香以後，所有醬料跟紅白蘿蔔番茄們加下去炒一炒，入味以後再加水就變成牛肉湯。

烏龍茶的茶味明顯比較重，但就之前喝過的烏龍茶來說，這個烏龍茶的味道也是偏清淡一點，喜歡味道重的人可以泡久一點。

以前喝的烏龍茶大部分是超市買的山本屋，或者是中超買的一些不知名品牌的烏龍茶。在台灣我其實很少喝泡的烏龍茶，比較多是手搖飲料的烏龍綠，所以可能沒辦法太多比較。

英國我目前比較喜歡的是山本屋的茶，但最近不知道為什麼，茶包都缺貨，Oseyo也只有賣山本茶的烤茶和煎茶茶葉。

福爾摩沙的烏龍茶整體喝起來還滿不錯的，也是我喜歡的那種茶。拿來搭配台灣紅燒牛肉麵，或者詹姆士出的那個番茄紅燒麵都不錯。(最近在中超發現了竟然有賣詹姆士出的那個麵，改天分享)

除了吃麵以外，拿來搭配胖子做的失敗日本起司蛋糕也不錯。總之就是目前喝了三次都不錯。最近完全不想喝超市買的Twinings 茶了XDD 開始變得挑嘴了~

不過喝起來的確是比之前那個台灣原生茶普通(果然貴的有差)，就是普通不錯的烏龍茶，雖然說是普通，還是比所有那種中超賣的好喝很多，也可以沖泡好幾次，沖三四次還是味道很不錯。而且他主打無毒茶葉，又是手工摘取，支持小農，喝起來還是相對比較安心。

如果有人想支持台灣茶葉的趕快去買~

福爾摩沙農場官網。https://formosanfarms.com/
https://formosanfarms.com/

現在用這個 #discount code: qazwsx110 有 10%OFF (以下是Amazon網址連結) 有興趣的人可以去買。

Amazon 網址們：
https://formosanfarms.com/collections/four-seasons
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《台南 東區 漫步維根》
在成大附近的一間純素餐廳，
裡面有賣純素的甜點唷（尖叫聲）
常常都是高朋滿座，
而且發現來這裡用餐的客群年紀很廣耶
有老人家，也有年輕人，
可見味道受到不同年齡層的喜愛與接受度都很高👍
·
🍴大師兄青醬義大利燉飯
🥢番茄紅燒麵
🍕泡菜新豬肉披薩
🍟健康烤薯條
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健康烤薯條是莎第一次吃到，覺得真的頗健康，因為沒有什麼調味，吃得到地瓜本身的味道，而且也不會烤得太焦，微微濕潤的薯條，推翻了莎以往印象中的薯條刻板印象，原來薯條也可以吃得這麼健康🥺
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泡菜新豬肉披薩應該是餐點中口味最重的一道吧莎猜啦😂不過可以吃到泡菜微脆加上新豬肉仿肉的口感披薩，真的好搭呢👍
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飯與麵食屬於中規中矩，不過燉飯的份量莎竟然吃不完😂請陪吃員幫忙解決了😂
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🚗外地來的朋友可以坐火車到台南火車站後站出來後坐計程車🚕差不多5-7分鐘就會到了，如果想走路也可以啦～🚶‍♀️🚶大概走個15-20分鐘
可以在成大附近走走逛逛也不錯的～
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📍台南市東區東豐路329號
☎️06-209 4993
🈶️🈺️11:00-16:00
（週一、週四公休）
（週六營業時間為11:00-20:00）
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#莎騎馬吃素去 #莎騎馬吃台南東區 #台南蔬食 #台南素食 #純素甜點 #純素 #成大美食 #成大素食 #成大蔬食 #東區蔬食 #東區素食 #tainan #veganfood #taiwan #veganchoices #tainanvegan #chengkunguniversity #tainanfood #台南火車站美食 #台南火車站素食

《台中大里 蔬福自在 解禪蔬食館》
這是一間平價又澎湃的蔬食店！
看到菜單真的忽然有選擇恐懼症，因為每個看起來都好好吃！我還沒看到實際餐點，就已經覺得每道都好想吃了！
不行！！還是得做出一個選擇，莎有一個原則🤔，到新的店，如果不知道選什麼，就點「韓式泡菜類」的餐點，將將好！就點這道吧！
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只能說這兩碗麵！真的不簡單！送上兩碗麵的同時⋯莎真的不誇張是這個😳表情！也太多料了吧！蔬菜顏色整碗麵的搭配，根本像是一幅畫，Colorful可以形容！
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🍜濟州泡菜豆腐麵疙瘩NT$100
豐富的蔬菜的菇類，讓整碗麵變的好豐富，麵疙瘩煮的剛好又彈口，菜單上雖有寫（辣），但僅有微微微微辣（我不是在結巴～）的香氣而已，喜歡這帶有微辣又有一點點番茄的酸味，天然的滋味在一碗麵裡可以嚐盡！還有！豆腐是莎超❤️的嫩豆腐💕
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🍜番茄紅燒麵NT$100
有小嚐一下學姊的這碗番茄紅燒麵，湯頭清甜鹹香，料多實在，麵條也是彈性十足，一整碗麵就有「一天五蔬果，健康跟著我」的表現了！👍
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📍台中市大里區益民路二段425號
☎️04-2487 2258
🈶️🈺️週日-週五（週六公休）
11:00-14:00 & 17:00-20:00
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金黃【薯餅】好酥脆，冰箱常備品這樣做～教你超簡單DIY！
「馬鈴薯還能怎麼料理？」
「那薯餅怎麼做呢？」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個！「薯餅」！
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊～
加點番茄醬也是必備！
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」！
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⛱簡單哥小前置：將馬鈴薯切成丁後，泡水靜置！
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🌈簡單哥小技巧：馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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（今日份量：5人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油，再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水，並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水，與馬鈴薯丁拌勻，並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型，再切片備用
⑥熱一油鍋，將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃，即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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#薯餅
#美食
#常備料理
#簡單料理

今天為大家分享一個麵條非常好吃的做法，需要準備：麵條、雞蛋、料酒、胡蘿蔔、土豆、蔥花、食鹽、雞精、胡椒粉、麵粉、番茄醬、黑白芝麻。這樣做出來的麵條非常香，裡面加了胡蘿蔔、土豆還有雞蛋，營養非常全面，當早餐營養又健康。
【小穎美食】麵條這樣做太香了，淋入2個雞蛋，出鍋外酥里嫩，營養又解饞
更多精彩視頻看這裡👇👇：
麵條加2個西紅柿，太香了：https://youtu.be/9Ry3og0P5b4
麵條經常這樣做，出鍋就光盤：https://youtu.be/e6no6YxmEYc
麵條加2個茄子，比吃紅燒肉還香：https://youtu.be/N4R-cAhAy6w
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See more exciting videos here👇👇:
The noodles and 2 tomatoes are too fragrant: https://youtu.be/9Ry3og0P5b4
Noodles often do this, and the disc is on the pan: https://youtu.be/e6no6YxmEYc
Noodles with 2 eggplants are more delicious than braised pork: https://youtu.be/N4R-cAhAy6w

#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#麵條的做法#早餐餅
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【猪肉，五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
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（文中有抽獎資訊喔！）

我相信大家都會有一個困擾：雞胸肉吃得好膩啊～
所以！聽到大家的心聲了 牛肉 料理 來啦～
而且三道是完全不同的料理，有麵、飯、派
也用了三種不同的 牛肉 部位來 料理
滿足大家的喜好，也可以每道都做來吃看看喔～

（一）一碗牛肉麵：美國牛腱心
（二）蔥爆滑蛋牛肉丼：美國翼板牛
（三）牛魔王酒派（馬鈴薯牛肉派）：美國梅花牛（也可以用美國牛小排混搭喔！）

牛肉的蛋白質含量高
含有人體所需的九種必需氨基酸
並且也含有鐵質（對女生很重要）、肌酸、牛磺酸
是很不錯的蛋白質來源～

今天是跟美國肉類出口協會合作！
平常我就很喜歡吃美國牛
會越嚼越香，口感上也比較軟嫩
（為此我還特地買了非美國牛的牛肉來比較～）
大家趕快看影片吧！
跟著我自己做出 滿滿蛋白質的 牛肉 料理

👏👏👏抽獎資訊👏👏👏
非常很感謝大家的訂閱和收看!!
這次美國肉類出口協會特別提供「聲寶氣炸鍋一台」來抽獎～

抽獎方式:
1.到美國肉類出口協會FB粉專按讚
美國牛肉 原味享受 FB：https://www.facebook.com/gobeefus/
2.營養師Ricky's Time YouTube這則影片下方留言"美國牛肉是健身料理好夥伴"就可以抽獎唷～
截止日期: 抽獎活動到下週三(9/8)截止
趕快來抽獎唷😊😊😊

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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:32 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉部位介紹
01:06 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉營養價值
01:40 （合作）營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國肉類出口協會
02:00 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國牛口感分享
02:20 牛肉 料理 材料、作法過程- 一碗牛肉麵：美國牛腱心
03:52 牛肉 料理 材料、作法過程- 蔥爆滑蛋牛肉丼：美國翼板牛
05:28 牛肉 料理 材料、作法過程- 牛魔王酒派（馬鈴薯牛肉派）：美國梅花牛（也可以用美國牛小排混搭喔！）
07:07 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 試吃時間
09:41 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 料理如何換成減醣呢？
10:41 結尾
11:49 問題QA

牛肉 料理 超簡單營養師料理｜牛肉麵、飯、派 補充滿滿蛋白質｜營養師小廚房 feat.美國肉類出口協會
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■三十天減脂營｜減肥菜單和居家訓練（適合懶人減脂）：
https://ricky.tw/30fitting_camp/

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■體脂狂降20%！減醣外食快瘦攻略：http://tinyurl.com/yamougm4

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▼ 相關影片 ▼

營養師教你速算蛋白質含量 | 高蛋白只是蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A

備餐便當食材挑選 簡單快速 上班族也能自己準備 除了外食的新選擇｜營養師小廚房
https://youtu.be/mBtTeeeoNNw

5道蛋白質料理 超簡單5種家電出好菜 零經驗也可以快速備餐帶便當｜營養師小廚房
https://youtu.be/m2Uy3CpPjpw

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▼ 熱門影片 ▼

全家七日減脂計畫-減醣飲食｜一週瘦了2.4公斤｜2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY

15分鐘解決一餐 完成兩菜一湯！營養均衡、好吃、又快速 下班回家也可以悠閒自己煮feat.康寶｜營養師小廚房
https://youtu.be/aCcm3JJ37Jk

營養師減脂好市多買什麼｜這幾款麥片竟然是地雷｜營養師這樣買 EP-1
https://youtu.be/dQuaEVtxGcg

營養師的一日超商外食搭配｜運動後怎麼吃｜營養師這樣說｜每日1+1 一豆一纖奶
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

你不得不知道的10個減脂小問題｜泡芙人減脂看這一集就夠了｜營養師這麼說｜Feat.Ann Chiu安秋
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

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▼ 頻道分類影片 ▼

①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y


②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人

可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ


③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動

可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg


④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定

可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv

⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制

可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）


⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人

可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE


⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo

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