昨天聚會剩的，
今天一樣濃郁好喝。

這個
番茄玉米排骨湯，
真的
很濃郁
很營養
很美味
很清甜。

加麵條也很好吃👍🏻

還沒試過的人，
答應我，
一定要給這個湯一個機會，
保證妳（你）一定會愛上❤️。

裡面有
大量的番茄🍅
紅蘿蔔🥕
豬🐷小排
洋蔥🧅
玉米🌽
芹菜
蔥花
鹽🧂

牙～
食材就是這麼單純！

有多不單純？

是那種

連李組長都眉頭深鎖，
語重心長的說：
這個湯的味道不單純😂
不單純的賀甲❤️

#自己都覺得這湯跟我一樣甜

✅
#番茄排骨湯食譜
https://phoebe650519.pixnet.net/blog/post/326758710-鮮甜的蕃茄排骨湯

#蕃茄排骨湯
#菲比的小廚房
#一定要學的湯

阿孜來我家

今天可愛的阿孜妹妹來我家晚餐，順便拿走女鵝的恩典牌，阿孜媽媽料理是打西瓜汁，第一次有人打西瓜汁快把我廚房給炸了😂，但讓我冰箱多了一罐西瓜汁。

朋友老公順利吃到我做的生日蛋糕，聽說他一直問到底能不能吃到，女鵝又吹了一次蠟燭，五月是要吹幾次啦～～

番茄玉米排骨湯
滑蛋牛肉
紅燒土魠魚
炒菠菜
皮蛋豆腐

去看新手媽媽👩朋友，
主要是要看剛滿月的可愛寶包。

問她～
妳平常吃啥？
我都吃微波食品⋯

妳要餵奶🍼耶，
怎麼不吃營養一點😛

於是～
在附近買了些菜，
幫她隨意的煮了幾道菜，
還煮了魚湯、番茄🍅排骨湯。
（排骨湯是留給她隔天的食物）

姐！
妳是餓很久逆，
可不可以吃慢一點😂

吃到一半時，
寶包大哭⋯
因為她棒賽惹😛😛

她說～
新手媽媽的日常94這樣⋯
餵奶！拍嗝！棒賽！哄睡！大哭⋯
無限♾的循環😛

幫她煮的菜有：
#番茄炒嫩蛋

#奶油雙菇
https://phoebe650519.pixnet.net/blog/post/329555301-奶油佐香菇

#麻辣肉末豆腐（加入菲比椒麻醬，輕鬆完成）
#鹹蛋秋葵玉米筍（超好吃的呀）

https://phoebe650519.pixnet.net/blog/post/343177900
#鱸魚湯🐟
#番茄玉米排骨湯（姐的招牌湯）

朋友看著我備料時說：
姐！
妳可以注意切菜嗎？
不用看著我說話😌

（拜偷～我⋯不會切到手啦😛）

是說～
妳煮菜好有氣勢，
一整個熟練耶👍🏻👍🏻

（矮油～這樣講我就害羞惹）

結果⋯
我帶著滿身的嬰兒奶味回家，
（因為抱著她喝奶）
寶包真的好可愛喔😛

人與人之間不就是這樣嗎？
妳（你）對我的好，
我記在心裡。

妳（你）對我好，
我一定加倍奉還，
倘若～
妳（你）負了我，
慢走不送。

#有限的食材下我盡力了
#雖然我不會生孩子但我會煮飯
#還是很好吃的那種
#朋友吃到猛扒飯
#菲比的小廚房
#真心無價
#用最不讓人有負擔的方式對人是種善良
#還哄寶寶睡覺耶
#姐可是有保母證照的耶
#嗯哼～

【一鍋三菜 ~粉蒸排骨+奶油檸檬玉米+蓮藕排骨湯】
#一鍋三菜大挑戰💪
9/29 WMF x MOMO超級品牌日搶先看 ➡️ https://bit.ly/3AzTQNj
過中秋後、秋意正濃~也正是蓮藕當令好時節。
富含維生素C與膳食纖維的蓮藕，可清熱生津、涼血止血；
與排骨煮湯更是絕配，除了湯頭很是清甜，還可以健脾養胃、補氣養血呢!

排骨要熟軟、蓮藕要Q軟、需要經過一段時間燉煮浸潤，湯頭才更鮮甜!
燉煮一好鍋湯的確很花時間，更何況還要料理其他菜餚….

想要省時省力，又能速速上菜，
那就有請能夠一鍋同時讓三道菜廚同時上桌的料理神力好幫手
~ WMF_ Fusiontec 6.5L快力鍋~出場啦!

蓮藕排骨湯與玉米一起燉煮，上頭再放入蒸架蒸盤來個粉蒸排骨，全部一起煮好後，
取出湯裡的玉米以稍加調味一下~
嘿嘿嘿~粉蒸排骨+奶油檸檬玉米+蓮藕排骨湯，一鍋三菜就同時完成啦!
粉蒸排骨熟軟入味，蓮藕Q軟湯頭味美鮮甜，加上還有奶油檸檬玉米可以啃一啃，
一鍋三菜讓人妻老木輕鬆上菜

這只 Fusiontec快力鍋陶鋼合一的鍋身，升溫迅速導熱快升壓洩壓都很快速，
從炒辛香料、燉煮、蒸煮，從開火到升壓洩壓完成， #全程只要約30分鐘!!!
快速神力又時尚美麗，果然跟它的名兒”快力鍋”一樣；
叫老木怎能不愛它❤️!!!

新自炊時代來臨，人人都有機會拿起鍋鏟當自家主廚自炊自煮!
省時省力能輕鬆上菜的鍋具也特別重要!
到底這支Fusiontec 快力鍋有多給力💪呢?
👩‍🦰 老木一日三餐，日日美味真愛大推

【粉蒸排骨食材】
地瓜 2條 250g；排骨 (小排)330g；香菜末 1小株(可用蔥花代)
*醃漬醬料
薑末 5g；蒜末 2瓣
米酒 30ml；水25ml
糖 1大匙；醬油2大匙
番茄醬1大匙；辣豆瓣½小匙
五香蒸肉粉 1包50g；香油 1/2小匙

【蓮藕排骨湯】
食材:
薑片 約5-6片；蔥段(蔥白) 2支；蔥花(蔥綠) 適量
蓮藕 400克；排骨（豬肋排）350克
蓮子20克；紅棗5顆
水1500ml；鹽 約1/2茶匙

【奶油檸檬玉米】
玉米 2支；鹽 適量、黑胡椒 適量；檸檬汁 少許；
#WMF #WMFTaiwan #Fusiontec #快力鍋 #壓力鍋 #塔咪的生活狂想曲

🎊好康報報 :
【9/29 WMF超級品牌日x MOMO 全年最強檔 震撼登場】

買 富力森FURIMORI 2L多功能電火鍋 按這裡→ https://bit.ly/2GPPDxH
詳細食譜內容→https://bit.ly/3mYPRT2

1) 清蒸海鮮盤+蔬菜雞肉粥
排出多餘蒸氣，海鮮不會熱過頭
A/蔬菜雞肉粥
材料：
鮮香菇20g shiitake mushrooms
紅蘿蔔20g carrot
高麗菜120g cabbage
雞胸肉絲120g chicken breast
芹菜末適量 Chinese celery
白飯220g rice
水900㏄ water
調味料：
鹽1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉少許
米酒少許 cooking rice wine
B/清蒸海鮮盤
材料：
綜合海鮮適量
mixed seafood
作法：
1.將綜合海鮮擺入蒸籠中。
2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾，放入白飯攪勻。
3.再煮滾後，放入鮮香菇、紅蘿蔔、高麗菜。
4.再煮滾時，放入雞胸肉絲與調味料。
5.放上蒸籠，蓋上鍋蓋。待蒸氣孔冒出蒸氣，即改Ⅰ小火，蒸煮5分鐘即可。
6.取出海鮮盤，最後將芹菜末撒入粥中。

2) 蒸雞腿+蔬菜湯
蒸氣強，雞肉鮮嫩不柴口感好
A/蔬菜雞湯
材料：
高麗菜200g cabbage
紅蘿蔔50g carrot
西芹50g celery
洋蔥80g onion
番茄60g tomato
水900㏄ water
調味料：
鹽1茶匙 salt 1tsp.
黑胡椒少許 black pepper powder
B/蒸雞腿
材料：
大雞腿1支 chicken thigh
薑片15g ginger
蔥花少許 scallion qs.
醃料：
鹽適量 salt
米酒適量 cooking rice wine
作法：
1.雞腿較厚處切刀(較易熟)，抹上適量米酒和鹽。
2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾，放入所有蔬菜與調味料。
3.放上蒸籠，擺入雞腿和薑片，蓋上鍋蓋。
4.待蒸氣孔冒出蒸氣，即改Ⅰ小火，蒸煮約30分鐘即可。
5.取出雞腿剁塊，撒上蔥花即可。

3) 蒸五花肉+玉米排骨湯
蒸盤容量大，整條五花肉也放得下
A/玉米排骨湯
材料：
汆燙過排骨200g pork spare ribs
玉米段300g corn
水900㏄ water
調味料：
鹽1小匙 salt 1tsp.
米酒適量 cooking rice wine

B/蒸五花肉
材料：
五花肉350g pork belly
蔥段15g scallion 15g
薑片15g ginger
醃料：
鹽適量 salt
米酒適量 cooking rice wine
作法：
1.五花肉抹上適量米酒、鹽略醃一下。
2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾，放入汆燙過的排骨、玉米以及調味料。
3.放上蒸籠，擺入五花肉，蓋上鍋蓋。
4.待蒸氣孔冒出蒸氣，即改Ⅰ小火，蒸煮約25分鐘即可。
5.取出五花肉切片，可搭配蒜蓉醬食用。
蒜蓉醬製作：
醬油膏2大匙、糖少許、烏醋少許、蒜末15g、涼開水1大匙，全部混合均勻即可。

4) 清蒸蘆筍+香菇肉燥
火力夠強，爆香炒菜沒問題。
A/香菇肉燥
材料：
絞肉600g minced pork
泡發香菇丁100g dried shiitake mushrooms
水300㏄ water
調味料：
醬油120g soy sauce
米酒50g cooking rice wine
糖1大匙 sugar
鹽 少許 salt
白胡椒粉1/4茶匙 ground white pepper 1/4tsp.
五香粉1/4茶匙 Chinese five spices 1/4tsp.

B/清蒸蘆筍
材料：
蘆筍150g asparagus
作法：
1.蘆筍洗淨，放入蒸盤中。
2.電火鍋開Ⅱ大火力加熱，用少許油爆香香菇丁。
3.放入絞肉炒至肉色變白。
4.加入所有調味料，炒約1分鐘至香味溢出後，加水煮至滾沸。
5.放上蒸盤，蓋上鍋蓋，即改Ⅰ小火，蒸煮5分鐘即可。
6.取出蘆筍，淋上蒜香醬食用。
蒜香醬製作：
醬油膏1.5大匙、糖少許、蒜末10g、辣椒末適量、溫開水1大匙，全部混合均勻即可。


-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

涼涼的天氣就是要和三五好友相約、家人相聚，一起在家吃一頓超級宴客好料！美味生活邀請大師潘瑋翔，教大家不用上館子，也能完成【地中海番茄燒雞腿】、【田園牛排與原味蔬菜】以及暖心湯品【山藥薏仁排骨湯】

歡迎留言告訴我們，你最喜歡哪一道私廚料理

【香煎牛排與原味蔬菜】 |　臻晶鍋
/材料/
美國去骨牛小排.........2片
粗蘆筍.........3支
玉米筍.........3支
杏鮑菇.........1支
小番茄.........6顆
橄欖油.........適量
鹽.........適量，調味用
胡椒粉.........適量，調味用

/醬汁材料/
紅酒.........100cc
醬油膏.........15g
砂糖.........10g
黑胡椒.........2g
無鹽奶油.........30g

完整食譜請上https://mgr.how-living.com/cms/press/list/editor/59302