什麼？😲不是廚神也可以有廚神的寶物⁉️今天蔣公就要用兩道料理來試用一下廚神的寶物~［日虎廚神寶食物調理機］到底有沒有那麼神！
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第一道料理：番茄牛肉丸
我特別挑選這道肉丸料理，因為日虎廚神寶料理機聲稱可以將整塊原肉放入攪勻成絞肉，而正好大家現在都對吃下肚的肉品部位及產地都很注意，我就想試試它的“雙刀流”到底夠不夠力讓我自製絞肉！其實，當我放入兩大片牛排及一大塊瘦豬肉時，我還真擔心日虎廚神寶會攪不動。結果，事實證明，我完全多慮了，“雙刀流”輕輕鬆鬆將原肉塊打成絞肉，而且還打出「黏性」，讓我省了在砧板上剁絞肉耗時耗力的工序。還有，日虎廚神寶的大容量更讓我可以在攪肉餡時直接將蛋汁，調味料，麵包粉一起加入攪拌，真的超方便。還有，牛肉丸的番茄醬汁也完全不需要使用到番茄罐頭，因為一大盒的小番茄不到半分鐘就打成新鮮的茄汁下鍋燉煮了👍

第二道料理：鮭魚花椰菜米炒飯😋
這道低醣高纖的健身餐最麻煩的就是前製切功，不僅要將剝成一朵朵的白花椰菜切成米粒大小，還必須要切得均勻，費時費力就不說了，最麻煩還會把需要切得細碎的白花椰菜掉的滿桌滿地，真的會切得讓人心煩氣躁。結果，日虎廚神寶超高轉速的雙刀流（上下兩層大刀片）僅僅在數秒內就將白花椰菜，連菜梗都一起攪打均勻成新鮮的花椰菜米，就連洋蔥、大蒜、紅黃甜椒還有鮭魚，也在一眨眼的功夫都被切成碎丁，讓我省時又省力，一下子就炒了一大盤香噴噴的鮭魚花椰菜炒飯！

最後，這兩道健康美味的料理步驟及成品試吃，大家都可以在影片中看到！「日虎廚神寶食物調理機」到底是不是真的那麼神？大家看影片便知曉~不過，我可以先告訴你，蔣公使用過的內心os 就是： 哇！這廚神寶真的是太厲害了！💯

-📍桃園（藝文廣場）#肉球尼尼
食物：🌕🌕🌕🌕🌘｜環境：🌕🌕🌕🌕🌗
-桃園大份量又好吃網美餐廳❤️❤️
🏠重新開幕後整個變超美！大理石桌.歐風椅子.明亮簡約.連品項都變更多了👍🏻
👅份量很大！男生也吃的飽.沒有什麼雷的～超推椪糖脆脆❤️我還買了一堆回去喝🤣

#香辣炸雞腿起司烘蛋熱壓鮮奶吐司 $130
看到那個爆漿起司直接點起來🤣真的很厚！！料爆炸到沒辦法一口吃哈哈.番茄很新鮮而且解膩.CP值超高🤣

#起司薯泥鐵鍋抓餅 $100
他不像一般蛋餅皮.是用蔥抓餅的餅皮去做.所以特別酥脆❤️❤️而且又不會有太重的蔥油餅味壓過本身的味道👍🏻👍🏻

#肉球尼尼 $280
（含手工番茄牛肉丸.奶油薯泥.藍莓優格杯.奶油抹醬吐司.50元飲品）奶油薯泥很奶很濃好吃😋.牛肉丸也不錯吃！吐司烤過酥酥的

#手作香草雞排起司燉飯 $260
燉的飯粒很有味道.又不會太濕.還有灑一些堅果碎.更有口感～雞排烤過表皮焦香👍🏻

#碰糖脆脆鮮乳 $110
我的大愛！！！去的人都必須點起來！🤣🤣上面的那個碰糖不管單吃還是拌在牛奶裡都超搭的❤️拌在裡面鮮奶整個多了一個風味提升了一個層次！螞蟻人會喜歡單吃

✨小知識✨
碰糖製作方法：在杓子加入適量的紅糖.黑糖.水(水不用多.糖濕潤即可）將糖水在爐上加熱並用筷子不斷攪拌.逐漸成黏稠狀.將杓子由火爐上移下.再加入少許小蘇打粉繼續攪拌.膨脹冷卻後便完成了！
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⏲10:30-20:30（週六日09:00-17:00）
⛳️桃園市桃園區新埔七街20-1號
☎️ （03）357-8786
🔅Google評論 279🔖4.4⭐️

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＜ 香草牛肉丸番茄湯 ＞
1.洋蔥碎、匈牙利甜椒粉、乾巴西里葉、乾迷迭香香草、無鹽奶油、蒙特婁牛肉香料混合拌炒。漢堡排肉泥以豬牛絞肉1:1混合炒好的洋蔥邊攪拌摔打出筋性。（亦可完全使用牛絞肉）
2.製作好的肉泥利用冰淇淋挖杓取定量，烤盤先鋪上烤盤紙再將漢堡排肉鋪上。以220度8分鐘烘烤漢堡排，出爐後翻面呈現碳烤紋。
3.牛蕃茄切片或切碎，入湯鍋先以橄欖油拌炒軟化出水後倒入烤熟的牛肉丸拌炒，加入500cc開水（覆蓋過食材即可）煮滾後轉文火慢燉20分鐘即可。由於牛肉丸已經有蒙特婁牛肉香料調味，湯品中不需要再加鹽可以喝出番茄完全的酸甜滋味。

#蔣龐嚴選
#番茄牛肉丸湯

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#牛肉丸
#夜間廚房

捏肉丸的重點就是要狠狠地給他打、給他甩、給他砸！
帶著香料氣息的牛肉丸、佐著酸甜的番茄糊，
絕對可以讓你忘掉工作上的鳥事！
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完整食譜請看
https://icook.tw/recipes/176498
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不知道怎麼料理牛肉丸？新鮮妹教你法式浪漫醬汁淋起司吃法✨將蕃茄的甜味、洋蔥的鮮味、蒜頭的微辣味混合做出無敵醬汁，讓牛肉丸充分入味淋上起司趁熱吃，天啊💖還要再來一碗😋 😋 😋
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3包就免運，雙北3小時到貨，今晚就來煮

😍不藏私步驟大公開！
1️⃣沸水煮滾後，丟入食神牛肉丸至熟，放旁邊備用
2️⃣接著將蒜頭切碎、洋蔥切丁
3️⃣把蕃茄劃十字川燙1-2分鐘後，沖冷水撕掉番茄皮，剁成蕃茄泥
4️⃣熱鍋後加入橄欖油，以大火炒蒜末、洋蔥丁與番茄泥
5️⃣最後，加入牛肉丸翻煮讓醬汁充分吸足後加入起司片
美味上桌超簡單，好想趕快回家煮XD


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