【 极品小师姐 西餐系列：只需10分钟就能在家享有满桌媲美西餐厅的西餐！✨✨】

想要换换口味为家里人煮一餐有鸡扒🍗、有鸡胸🍽、有意大利面🍝、有蘑菇汤🍵的晚餐。

却不知道如何选择🤷‍♀️

当然是要选已经在市场上营业十七年的老招牌才有保证❗️

📌营业超过十七年餐厅自家口味腌制
📌不只是单单一种鸡扒，有意大利面、蘑菇汤、低温鸡胸肉可以满足一家人的口味
📌餐厅老板娘同时也是一名在国际上赢得许多厨艺奖项的厨师
📌因为是餐厅制作，也就是说对安全卫生规格有严格要求，包装袋和食材都有卫生验证，所有处理的员工都有施打餐饮业预防针
📌冷冻运输
🙏🏻多区域有代理，方便顾客。

腌制入味的扒类使用高温杀菌真空科技包装，保证无防腐剂，无色素，新鲜又好吃！👍 只需要打开包装就能轻松做出完美的西餐，也太太太方便了吧！

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【极品小师姐】西餐系列

🍗鸡扒系列 🍗（250g+-)
✅ 黑胡椒
✅ 泰式
✅ 柠檬蒜香
✅日式照烧
✅川香
✅韩式
✅养生

🐔 鸡胸系列 🐔(150g+-)
✅ 黑胡椒
✅ 泰式
✅ 柠檬蒜香
✅日式照烧
✅川香
✅韩式
✅养生

🍝2分钟免煮意大利面🍝
✅传统番茄红酱
✅蒜香口味（Aglio Olio)

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《逆水行舟》#餐饮转型 在线 #分享讲谈
12/9/2021 星期日 8:30pm

疫情长期侵袭下，恢复昔日生活看似遥遥无期。各行各业倍受影响。就连昔日被人们誉为现金流之冠的饮食业也首当其冲。经营状况更被扭曲得加倍艰难。

长期严峻的挑战下，更是适者生存，变也不代表一定成功，但不变就意味着温水煮青蛙。

12/9/2021 星期日 8:30pm，于 48 Holiao 和 Hock Chai’s【让味道说话】Flavours Talk Facebook Page 邀请到 La Taste Kitchen 和 @极品小师姐 的主厨兼主理人 Chef Lily Ooi II 和 @外卖佬 老板 Jackwong Lunfei 以题目：
＂逆水行舟＂来分享他们的看法和经验。

探討＂餐饮转型＂，他们如何一手一脚把自己的餐厅整合以后，重新再出发。从餐厅老板到外卖小哥，如何整理好自己的心情后，再帮顾客们送温暖。

同是餐饮业的你们，如果想知道更多，讨论更多的朋友们，记得在这个星期日，晚上8:30pm,打开以上fb page，即可。大家也可以分享這個帖子給做餐饮的亲戚朋友们。谢谢大家，大家小心防疫，大家加油🎉🙏

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

【 极品小师姐 西餐系列：只需10分钟就能在家享有满桌媲美西餐厅的西餐！✨✨】

虽然说开始开放堂食，可是你敢去吗？还是不要玩玩😅在家自己煮西餐比较好。

想要换换口味为家里人煮一餐有鸡扒🍗、有鸡胸🍽、有意大利面🍝、有蘑菇汤🍵的晚餐。

却不知道如何选择🤷‍♀️

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📌营业超过十七年餐厅自家口味腌制
📌不只是单单一种鸡扒，有意大利面、蘑菇汤、低温鸡胸肉可以满足一家人的口味
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📌因为是餐厅制作，也就是说对安全卫生规格有严格要求，包装袋和食材都有卫生验证，所有处理的员工都有施打餐饮业预防针
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【极品小师姐】西餐系列

🍗鸡扒系列 🍗（250g+-)
✅ 黑胡椒
✅ 泰式
✅ 柠檬蒜香
✅日式照烧
✅川香
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✅养生

🐔 鸡胸系列 🐔(150g+-)
✅ 黑胡椒
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✅ 柠檬蒜香
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Hock Chai’s【让味道说话】Flavours Talk

《养生 鸡扒》🔥 ，煎香鸡皮，肉嫩滑滑的。我发现啊，拿这个煎香了的养生鸡扒弄这个韩式泡菜锅可是很突出呢。飘香着药膳风味，很是诱人。

那个香确实难以用三言两语来形容。你问我为啥不是用他们的韩式鸡扒而选用这个养生的。
😆碰撞你懂吗？
新口味，新突破是靠不停尝试和碰撞出来的😆 😍🎉

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今天分享的无油版炸猪排，外酥里嫩，内含爆浆芝士夹心，不说的话大家都以为是油炸过的，一听是无油版都很惊讶。没有经过高温油炸，热量低，健康又好吃，做法也很简单，大家感兴趣的话可以是试做看看哦。

材料：
200C 20分钟左右
（烘烤时间根据肉片厚度和大小需要做调整哦）
猪排 10片
黑胡椒、盐
橄榄油
鸡蛋 3 颗

酱汁：
番茄醬 1大匙
醬油 2.5小匙
耗油 1.5小匙
白砂糖 1小匙

ingredient：
400F about 20minutes
（need to adjust base on the thickness & size of the meat)
pork 10 pieces
black pepper
salt
olive oil
eggs 3

sauce:
ketch up 1 tablespoon
soy sauce 2 1/2 teaspoon
oyster sauce 1 1/2 teaspoon
sugar  1 teaspoon

我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
 www.amazon.com/shop/bakersplayground

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►Music by Fiji Blue - How Can I Tell You? - https://thmatc.co/?l=C13C484C

Disclaimer:  This video is NOT sponsored， some of the links above are affiliate links.
这个视频没有赞助，以上部分链接为分润链接，不影响购物价格。如果介意的话可以打开新的窗口，搜寻同名产品购买：）

*视频右下角可以打开字幕，点击设置→字幕→自动翻译可以获得英文字幕
*The subtitle can be turn on in the lower right corner of the video.
Click on Settings → Subtitles → Auto Translate to get English subtitles.

▋简介Introduction

#曼食慢语​
没什么好说的，这辈子没做过这么简单的轻食饭团！
There is really nothing to say, I have never made such a simple light rice ball in my life!


▋相关视频Related videos

紫菜包饭Korean Kimbap：
https://youtu.be/YVAEuJv7sCI

燕麦饭团instant oatmeal Rice ball：
https://youtu.be/y-G_8Iqv9qY

免加热便当Rice ball meal prep：
https://youtu.be/OL8_8zPatUw

一周减脂便当Fat loss lunchbox：
https://youtu.be/JiUyIdTBP6M

波奇碗Poke bowl：
https://youtu.be/9L3hwitYaMU


▋食材Ingredients

★牛排饭团
牛排一块约200g，a steak（about200g）
番茄半个，half tomato
生菜6片，6 lettuce leaves
黑胡椒汁2大勺，2 tbsp black pepper sauce
杂粮饭150g，150g multigrain rice
海苔2张，2 pieces of sushi seaweed
香油1小勺，1 tsp sesame oil
盐1/4小勺（拌饭），1/4 tsp salt（for rice）
盐1/4小勺（牛排），1/4 tsp salt（for steak）
黑胡椒1/4小勺，1/4 tsp black pepper
白芝麻1/2小勺，1/2 tsp white sesame


★火腿流心蛋饭团
火腿4片，4 pieces of ham
鸡蛋2个，2 eggs
生菜4片，4 lettuce leaves
千岛汁1-2大勺，1-2 tbsp Thousand Island Juice
杂粮饭150g，150g multigrain rice
海苔2张，2 pieces of sushi seaweed
香油1小勺，1 tsp sesame oil
盐1/4小勺（拌饭），1/4 tsp salt（for rice）
盐1/4小勺（煎蛋），1/4 tsp salt（for eggs）
黑胡椒1/4小勺，1/4 tsp black pepper
白芝麻1/2小勺，1/2 tsp white sesame


★鸡腿排饭团
鸡腿1个，1 chicken thigh
芝士片4片，4 slices of cheese slices
苦菊适量，bitter chrysanthemum
焙煎芝麻汁1-2大勺，1-2 tbsp roasted sesame sauce
姜片4片，4 ginger slices
杂粮饭150g，150g multigrain rice
海苔2张，2 pieces of sushi seaweed
香油1小勺，1 tsp sesame oil
盐1/4小勺（拌饭），1/4 tsp salt（for rice）
盐1/4小勺（鸡腿），1/4 tsp salt（for chicken thigh）
黑胡椒1/4小勺，1/4 tsp black pepper
白芝麻1/2小勺，1/2 tsp white sesame


▋ 相关视频列表Related album

亚洲料理Asian Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT

欧洲风味 European Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=yDlsuWoXmbQ&list=PLXpt3FUcUvXpmCoCKYCfy6bH8-NNb8mus

—————————————————————————

淘宝店铺：曼食慢语
新浪微博：@Amanda的小厨房
微信公众号：amandatastes
Facebook: https://www.facebook.com/amandatastes
Instagram: https://www.instagram.com/amandatastes/

Iberico Pork Spare Ribs at Hygge Dining and Bar Penang Malaysia
酱烤西班牙黑猪肋排配荷兰酱

YouTube Video
https://youtu.be/Yt5W8Iuf7AI

＃需预订
《让味道说话》
Hygge Dining & Bar
酱烤西班牙黑猪肋排配荷兰酱

#hockchai #flavourstalk #penangfood

星期日中午，特意来试这里只有星期五到星期日才会限量发售的酱烤西班牙黑猪肋排，肋排配搭的是荷兰酱，是主厨用蛋黄、黄油、柠檬新鲜打制成的乳化酱汁。

喜欢吃肉的我，看到猪肋排上桌时顿时显得激动异常。深呼吸，这时酱烤和肉脂的香气直入我的思考中枢，同时也把我的食欲推升向顶点。

一刀切下一小快，不费吹灰之力，好久没有遇见这样的肉质。选用了西班牙黑猪为这道菜更加的加分。
肋排烤制得入味，微微的甜咸，并不掩盖了黑猪肉的锋芒，滋味非常。

肉质细腻软嫩，配搭软滑带酸的荷兰酱一起吃，能带出了不一样的风味, 每一口都充满无比赞叹。

好吃的东西制作需时，等待的同时先点了主厨特制, 加了菠萝蜜的番茄浓汤打开味蕾。

下次来还是这道酱烤西班牙黑猪肋排，吃一次就爱上了???⭐❤️

Hygge Dining and Bar
Tomato Veloute with Jackfruit and Puff Rice
Iberico Spare Ribs with Hollandaise Sauce

订位电话：
012-4236667

Hygge Dining & Bar Penang Malaysia
#Hygge #cheferica #hyggedining

Hygge Dining & Bar
58, Jalan Kuala Kangsar, George Town, 10450 George Town, Pulau Pinang

Tuesday 6pm to 10pm
Wed to Sunday 12noon to 10pm
Closed on Monday

更多Hygge Dining & Bar 影片
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https://youtu.be/LXj6Ye_Sigg