老師您好 希望老師能幫我解難題~
我目前39歲 離婚7年有3個孩子 在兩年前認識了我男朋友
在一起後才發現他是有家庭的人

或許我懂得他要的是什麼
我跟他與他的家庭目前並沒有任何衝突

會割捨不下這份感情 是因為他非常的照顧我尊重我 相對的也是一位能力 情緒控管 待人處事各方面都非常好的一位自營者

跟他在一起可以很自在 也或許經歷的關係他懂人性 我們的溝通完全沒有問題 在一起2年來 不曾有爭執過

我在國小階段失去雙親 後來跟著爺爺奶奶大家庭一起長大
一直以來渴望有一個穩定的家
但很遺憾的最後也是走上離婚之路

離婚後 我便一個人努力的在為生活而活 沒有家人的協助與支持 一個人搬家 一個人處理孩子與前夫的問題

交往初期男友問我 最想要的是什麼 我回他 我想要一個家 一個可以讓孩子有空間待的家
而他也努力想給我 我要的夢想

一年前 前夫意外離世 孩子由我接手 但前婆家也很盡力的協助幫我照顧孩子 讓我由衷感動

就在今年 男友決定在我住的城市為我買一間房 他說我的下半輩子是他的責任 也開始安頓我的生活
我曾經搬過無數次的家 怎麼也數不清的次數 他說 這會是我最後一次搬家了
跟他在一起越久我更能感到心的安定

也因為買了房子 男友想辦不收禮金的入厝儀式 邀請我的家人親戚參與分享這份喜悅

但從兄長的口中得知 因為我跟男友的這層關係 不管是長輩還是平輩 是無法認同 即使家人不可能在我面前提起 但私下總是在議論我們

當下我反問我哥 如果是你的女兒跟我同樣的境遇 有個人願意這樣的照顧安頓 你會有什麼想法呢？

一個女人帶著3個孩子 也經歷了一場八點檔般的婚姻
而現階段我要的即是好好的陪伴孩子長大 平平穩穩的日子
這些看似簡單 但對我來說著實不易

現在讓我糾結的 是我想讓家人知道 有一個人願意對我這麼好這麼付出 但我該怎麼表達 他們才能理解

而同時 我也覺得 我越是這樣做 越是打臉我自己 好似想把錯誤硬講成自己是有苦衷的
硬把黑的講成白的……

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（從今天開始，我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳，幫大家一起渡過疫情帶來的困難，如果你們有我可以幫忙的，可以把你們的產品告訴我，如果能有折扣分享給大家，限量即可，我都樂意幫你們轉po，產品的購買介紹，我都會放在回信的最後）

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許常德老師您好
我們是位在台中的一間小店，兩個大男生的創業首秀，原本是台灣味早午餐及咖啡甜點為主，五月底開幕隔天直接禁內用，目前因為疫情就開始販售便當，主餐2週換一次，配菜是幾乎天天換

餐點的初衷是把台灣傳統小吃或是家常菜，以不同的方式融合或解構重組，以早午餐的方式呈現，想要重現記憶中的老味道，記憶中父親是手藝非常好的，所以也想要延續父親的手藝，保留一些台灣小吃、老菜的味道，例如菜單上「這不是滷肉飯」，其實是把手切肉燥滷好之後，另外再剁絞肉，手工把滷肉燥包進去，搭配生菜、水果，手工米餅是低溫慢煎過呈現鍋巴的脆感，以米漢堡方式呈現。去保留台灣小吃滷肉飯的味道但更均衡更健康，店內所有餐點包括果醬、醬料甚至到單點小品可樂餅都是我們自己做，沒有任何多餘的添加，不使用半成品

飲品是咖啡跟現打果汁，咖啡豆是在我們試喝掉整整12磅豆子才調配出來的，果汁裡面水果比例極高，沒有任何果醬果泥跟糖，提味的甜度只來自蜂蜜

甜點部分是全手工製作，全部都是，依循著傳統複雜手工的作法，再帶入我們自己的想法，保留本質但是呈現的更新穎

喜歡看老師分享的一些店家跟產品，多數都很有內涵，不太鋪張的路線，也請老師多多指教

單品特別介紹
1
82度C復刻檸檬塔
原價110元 防疫價90元
塔皮是手擀手捏，酥脆到位，檸檬醬內餡是新鮮A級檸檬現榨的，搭配進口奶油慢火慢煮，同時顧及到口感、味道還有殺菌處理
2
手作巴斯克 6吋
原價480 防疫價400
選用菲力乳酪 進口的鮮奶油、麵粉，口感別於一般巴斯克的鬆軟但有很紮實，香氣保留更多乳酪原始的香氣

不限地區消費滿2000即可免運
台中地區自取另外招待咖啡

店名：述憶灶咖
地址：台中市東區立德街14號
電話：0928540199、0910246938
早午餐、咖啡飲品、甜點、便當、調理包
FB、IG：述憶灶咖

線上點餐

https://shop.ichefpos.com/store/DVAJbaPr/ordering

#外送炸雞日記

DAY2 5/17（一） 極速開賣！

昨天通宵一晚，用我的MacBook 打開AI，把菜單設計好，並做了個簡單的LOGO：「豊賀外送！」⋯昏昏的睡去。早上九點到了位於永康街的餐廳，與阿堯確認後⋯按下發佈！

48HR，「豊賀外送！x 週末炸雞俱樂部」正式上線。

發佈後，大家坐在菜口一會兒，四目相望。我跟阿堯拿起手機，在社群上發文，大喊「好吃的腿庫便當配炸雞！」、「週末炸雞送你家！」「限量聯名便當」「各位男朋友」打電話給親朋好友，用很土炮的方式推銷我們的便當。

一上午陸陸續續僅收了十來單，但僅僅是這樣，廚房已經亂作一團，菜口也亂七八糟。基本上都是朋友下單，不算是正式賣出。下午我們開始猜想：「消息才剛出去！別急。」「大家才剛開始居家用餐，可能還想吃泡麵吧！」

下午兩點，我們正在商討對策，電話響起⋯JUBY 接起電話：

「第一單，腿庫飯、炸雞咖喱飯，各一！」

🐔

＃病人教我的事

每次看到這種食物微縮模型，就會想起一位18歲小女生，很漂亮清秀，不是我的病人，但在都是老人的加護病房裡，令人印象深刻。

那天，她送進加護病房時，熟練的配合所有治療、翻身、換衣服，沒有一點生澀，因為她從七八歲開始，已經反覆進出不知道幾次了。

這次住院，又是因為她的白血病引起的肺纖維化症狀造成的。意識清楚，活動自如，只是無法自己呼吸，一再的拔了管，又喘不過氣，再插管回到加護病房。

她的興趣是看菜單，每次我們在訂便當時，她都會要求一起看，媽媽來會客的時候，就會指著某個菜色，轉頭看媽媽，用眼神表示回家後要煮給她吃，她的媽媽就會點點頭，說「好，記住了！」。

有時候，我會專程去書店買食譜給她看，看她如獲至寶的一頁一頁來回翻著，在這樣荳蔻的年紀，不在大學裡長髮飄飄捧著原文書享受眾人的追求，而是縮在病床上，想像著圖片上食物的美味，配著呼吸器一上一下的打氣聲「呼～呼～」，這樣的畫面看過一次，心就會酸酸的讓你永生難忘。

＃擁有太多才會有煩惱

人只有在有選擇時才會產生煩惱，會產生煩惱，是因為擁有太多。

小到在便利商店不知道喝什麼、大到不知道該選那個當男朋友，小孩該生幾個，或是思考不當護理師還能做什麼？

而當目標只有「活下去」的時候，人生的這些選擇，會成為美好的想像與追求，而不會是煩惱了。

在加護病房走一遭，病人們用他們的生命教會了我們勇往直前，也教會了我們珍惜。

如果你正在煩惱自己午餐要訂什麼？恭喜你，你擁有的很多很多！

＃人生是只有一條命的遊戲
＃玩都來不及了
＃別浪費時間發脾氣或扭捏
＃想做的就去做

會做菜的男朋友先加十分💕💕
整間店就像有品味的清新暖男，不方便在男友家用餐也沒關係，男友餐盒直接外送到府，是不是很貼心👏👏

每個月男朋友都會更換菜單（會營造新鮮感的男人再加十分）從食材到上桌，在男友嚴格監督下，女孩只管安心吃飯吧☺️☺️

採訪編輯／陳芷涵

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📍 男朋友 餐盒
地址：台北市中山區建國北路二段64巷15號
電話:：02-2502-8628
營業時間：平日11:30 - 17:00 (假日、國定假日公休)
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