水果放很久都還很新鮮？請大家自行提高警覺！
　
前幾天路過市場就在裡面晃了一下，當時已經是接近傍晚，許多水果攤都已經在收攤前便宜賣。但意外看到一個水果攤的水果，跟別人的很不一樣。
　
別人的水果在這麼熱的天氣下，放了一整天，如果是已經比較成熟的部分，都難免有些氧化、變黃、變黑的情形。但這家水果不知道為什麼，看起來就是特別新鮮，甚至是已經切開的水果都還是這樣。
　
覺得有點怪怪的，我就在旁邊稍微觀察了一陣子，發現老闆拿出了一瓶液體出來噴在水果上。
　
因為沒有強制力，所以我也沒辦法去要求老闆跟我說明他噴的到底是什麼。但是只能說，噴的東西可能有些問題。但沒有直接證據，詢問衛生相關單位人員，他們也表示近年仍有這樣的做法，因此我們也只能在這提醒民眾了。
　
在過去就曾經發生，有水果攤商為了求水果的賣像好看，違法使用了 ＃吊白塊 ，這種東西含有甲醛與亞硫酸鹽，是不合法的食品添加方式。民眾如果不慎食入的劑量過多，可能會導致頭痛、頭昏、噁心、嘔吐等症狀。
　
賣水果要追求賣相好，有很多合法的方式，只是效果不一定好。但是使用這類的非法的方式，雖然會讓你賺到錢，但真的是太缺德了，這種事情千萬不要幹啊！
　
這種事情真的是防不勝防，只能請大家如果去選購水果的時候，自己多加注意了 ...

補充說明：

1. 有網友詢問，這件事情到底風險有多高？根據媒體跟各縣市衛生局新聞稿，在2015年台中、彰化、新北...等縣市都查獲違規案例。衛生單位稽查人力不足，也是個現實難解的問題。這個成分是「禁用於食品的添加物」，照理說不能添加，但持續都還是查獲。政府可以增加稽查密度，或者是提高罰則，但是會持續發生，可能問題就是「稽察密度過低」、「業者許多沒有登記商號稽查不易」...等因素。

2. 有朋友不知道這件事情可以怎麼預防。其實這種事情真的防不勝防，用肉眼是沒辦法看出來的。台北市政府衛生局曾經發放過吊白塊試紙給民眾自行檢測，但我們去電詢問，現在已經沒有發放。因此民眾能做的，可能只有不要過度追求水果的外觀好看，另外可以比較一下附近的攤位，如果有人的看起來真的特別特別新鮮，那可能就要多注意些（但仍無法確定他就是有問題，除非檢測。）
　
□ 延伸閱讀：喝果汁可以替代吃水果嗎？幼兒不建議喝果汁！
https://www.medpartner.club/infant-juice-consumption-not-r…/
　
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#空氣清淨 #甲醛 #檢測 #小短篇

小二之前寫過一篇關於室內甲醛問題的文章
今天就簡單聊一下檢測這件事

曾有客倌請小二推薦室內甲醛濃度偵測器，或是問小二怎都不測甲醛
小二只能說非採樣後送回實驗室的檢測方式都不要太相信
一般4位數等級的手持式裝置，上面的數字也是看看就好，
長期觀測是有幫助，但你得先解決機器校正的問題
更別提傳說中的空氣流速計了....XD

便宜的作法：
- 找可信賴的廠商租個有在固定校正的儀器(別找小二推薦，不熟XD)
- 買甲醛試紙簡單測一下，沒大幅超標且嗅覺無感就先當作沒事吧
(記得空間要先密閉)

可靠的作法：
- 找專業廠商到府檢測(但不要找自己有在做甲醛處理的公司)

至於很想買手持式甲醛檢測設備的，
下面兩台是小二跟做相關檢測的人士打聽過，
對方認為算值得推薦的(當然價格就...)
http://www.ppm-technology.com/formaldemeter%20htv-m.htm
http://www.rikenkeiki.co.jp/products/detail/92

小二是買不起也用不起啦orz
http://applianceinsight.com.tw/blog/post/321106513