晚餐主角是自製鹹豬肉~
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[鹹豬肉炒珠蔥]
[鹹豬肉配蒜片]
[糙米飯]
[涼拌小黃瓜]
[菜脯蛋]
[冷豆腐]
[宜蘭蓮霧]
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▪️將上周處理的鹹豬肉拿出來料理,用小火慢慢煎,好香好香。鹹豬肉自己做,拿口感比較軟的"梅花肉"部位來做,吃起來不會硬,也沒有肥肉,廚餘也不會有。只是...家裡沒有白...
晚餐主角是自製鹹豬肉~
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[鹹豬肉炒珠蔥]
[鹹豬肉配蒜片]
[糙米飯]
[涼拌小黃瓜]
[菜脯蛋]
[冷豆腐]
[宜蘭蓮霧]
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▪️將上周處理的鹹豬肉拿出來料理,用小火慢慢煎,好香好香。鹹豬肉自己做,拿口感比較軟的"梅花肉"部位來做,吃起來不會硬,也沒有肥肉,廚餘也不會有。只是...家裡沒有白醋,不然那盤配蒜片的會更加分。明天去買白醋!
▪️珠蔥是周日與本地小農買的,當時就想著要與我的鹹豬肉搭配,果然很搭,甜甜脆脆鹹鹹香香💕。
▪️終於把母親節的一切安排好,今年預訂了阿嬤的最愛、宜蘭著名海產店"甲富哥活海產",要外帶來去阿嬤家聚餐,不過...不知道外帶會不會有那澎湃且優質的高級水果盤🤔。
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