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甲大碗仁德 在 新竹美食、新竹大小事 | ?三歲小草。京少 Instagram 的最讚貼文
2020-04-28 03:09:14
在竹北天后宮的旁邊居然有一家已經傳承到第三代的豆花,老闆說他阿公就是挑著扁擔沿路叫賣著豆花,阿公的金字招牌讓他傳承了下來,所以把店名取為:湘傳豆花。從1952年開始到現在,這已經是超過一甲子歲月的豆花。聞起來真香~SMELLS GOOD - 🍦夏日紅茶戀曲 以紅茶冰沙為底,擠上一捲牛奶霜淇淋,在邊邊...
甲大碗仁德 在 梵黎’s|台中 台南 高雄 美食日常| Instagram 的精選貼文
2021-04-05 03:22:40
天氣熱到害我都跟熊一樣懶懶的😰 帶著貝拉晚點要來去找蛋黃哥懶在一起💕 - Nantou | ɪᴄᴇ - /#樂冰小屋雪花冰專賣店 ┅┅┅┅┅↠ /ɪɴғᴏ 🏴:南投縣南投市仁德路109號 ⌚️:ᴛᴜᴇ - sᴜɴ 11:00ᴀᴍ - 8:00ᴘᴍ 📞:049-239-3235 🚷:ᴍᴏɴ 🛒:#ᴋᴜ...
甲大碗仁德 在 童趣玩具百貨直播拍賣 Facebook 的最讚貼文
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🧨目前「除夕夜」公休
🧨營業時間下午3點到晚上9點
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⭕️台南市仁德區文賢里三甲子一街75號
⭕️近仁德火車站萊爾富斜對面雞寮彎來
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甲大碗仁德 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 的最佳貼文
傳承超過一甲子的長安製麵,目前由第三代接班,堅持不加任何化學成份增加麵的筋性,而是使用高筋麵糰,攪拌成麵團,透過反覆碾壓延展出筋性,排列風乾慢慢揮發身上的水分,隔天再做半天的日光浴,曬出一包包陽光掛麵。
就跟被子一樣,太陽曬暖的,永遠都跟機器烘乾的不一樣,長安製麵賣的是國境之南吃得到的風和日麗。
從傳統製麵廠,打造自己的麵店品牌,位在屏東市區職人町內的長安製麵,由拾五設計操刀,空間甚至入圍2020年由國際著名建築網站Archdaily主辦的「BUILDING OF THE YEAR 2020」,以灰色為主色調,空間綜合大眾食堂、麵條販售的展示間、開放式廚房和店家的工作室,選用水磨石地板、正紅色餐桌、不銹鋼椅凳和金屬吊扇等台灣元素,外頭也時常掛著真的麵條,邀請大家在微風煦煦的日子裡,享受一碗麵的陽光普照。
當天點了涼拌土豆絲、招牌臊子麵,裡頭點綴青蔬、附上一塊油豆腐與半顆糖心蛋,滴入辣醬拌攪,一碗成就色香味俱全。
最近還新推出了蔥油拌麵,雖然外觀樸素,僅有半熟蛋添色,但口味實在夠勁,若喜歡吃重口味乾麵的食客,蔥油拌麵絕對驚艷!
長安製麵可選擇麵條粗細,這裡的麵條掛保證怎麼煮隨便好吃,吸飽陽光的千絲萬縷深具韌度,而屏東在地人都知道,屏東的細麵屬於圓滾形,與許多縣市的細麵不一樣,來長安製麵當然要選細麵一解鄉愁,然後再將屏東的陽光打包,帶兩包陽光掛麵走。
📍長安製麵
屏東市仁德路43巷2號1樓
週二~週日:10:00–21:00
📌屏東市美食推薦,來吃一碗國境之南的陽光,吃得到的風和日麗:https://lihi1.com/LxLe9
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仁德區🍭晝夜環抱(馬戲團)
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新市區🍭無人機群飛競賽
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中西區🍭臺南城市音樂節暨貴人散步
👉http://bit.ly/3382xOa
下營區🍭福爾摩沙淡水走唱團
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中西區🍭臺南城市音樂節暨貴人散步
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美術二館🍭森山市集
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東區🍭租是愛音樂
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柳營區🍭福爾摩沙淡水走唱團
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中西區🍭臺南城市音樂節暨貴人散步
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美術二館🍭森山市集
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💈11/12
六甲區🍭鼓動風華(十鼓擊樂團)
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新市區🍭今夜94狂(表演家合作社)
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南化區🍭南化甜心派對
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麻豆區🍭十二碗菜歌(國家兩廳院)
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安平區🍭台灣首度嘉年華式遊艇展
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💈11/23
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南區🍭好久茶的祕密11-魔幻島的寶藏(劇團)
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安平區🍭台灣首度嘉年華式遊艇展
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安南區🍭無人機群飛競賽
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善化區🍭馬戲派對(馬戲團)
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