你知道嗎？【斯巴達的狗狗公主——史上首位在奧運「摘金*」的女性 】 和這紀錄現代人無法效法的各種理由 #本日冷知識1577 #文長注意
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本則冷知識兼祝賀台灣舉重女神郭婞淳，無懸念破紀錄兼摘金，把奧運變成單機遊戲啦。
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撒花 ｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡ 撒花
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2021 東京奧運有個重點數字——百分之 49——是史上最高的女性運動員參與比率。
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回首 1896 年，在顧拜旦男爵（Pierre de Frédy, Baron de Coubertin, 1863-1937）的多年鼓吹之後，第一屆的現代奧運在雅典舉辦。時代風氣使然，當時女性運動員是徹底（被）缺席的。顧拜旦心目中的奧運會，是純粹由男子業餘運動員進行的友好競賽。猶如古希臘的奧林匹克賽事也是謝絕女子參加的。
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古代奧運更是嚴禁已婚婦人在場觀戰，理由倒不難懂：希臘男子在田徑賽事中一貫是正面全裸的。奇怪的是未婚女子的待遇就完全不同，不僅可以旁觀男子賽事，甚至可能會在天后希拉（Hera）的慶典上，或與奧運會同步舉辦未婚女子版的運動競賽，可惜這類賽事（Heraean games）的具體記述甚少。
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以上是想強調「古代奧林匹克」和「女性」這兩個詞有多互斥。順帶一提，古代奧運勝利不摘金，畢竟頒發金、銀、銅牌是現代發明，古代是頒發橄欖枝的桂冠，所以標題我加了引號。
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但是酷妮絲卡公主（Cyniska of Sparta, 442-?）就是一位超犯規的存在，她是連續兩屆古代奧林匹克奧運會：396 年與 392 年的大贏家。
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關於本文中提到古希臘的年代，都遵從偷懶原則，省略了「西元前」或 BC 字樣，各位請自己在腦中加負號。關於公主芳名，雖然拉丁拼法很引誘人念成賽妮絲卡，但考慮希臘文是拼成 Κυνίσκα，其中 υ (upsilon) 古音發 /u/，所以，酷妮絲卡。名字涵義是小狗狗♀源自希臘語 κύων 狗。又想到 cynic→犬儒也是同個字根。於是標題「狗狗公主」。
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現代人無法效法酷妮絲卡的第一個理由是，她取勝的項目已經不存在了：飆四匹馬拉的雙輪戰車（chariot）賽。就是所謂的少女與戰車......其實不是，因為 396 年時她已 46 歲了。而且其實酷妮絲卡雖然未婚，卻仍是不能親自上場競技的，即使是公主也無法無視習俗。所以她鑽了一個漏洞。但並不是女扮男裝（酷拉皮卡也不是）。公主的奧運夢是這樣圓夢的：她出錢養馬、親自訓練馬匹，奧運時聘個男人上場駕駛但仍是以她的名義競賽。換句話說，古代奧運的馬術常常是騎手獲勝，但金主獲得榮耀。畢竟馬就像古代的超跑，超貴，貴到平民根本養不起，騎師騎雇主的馬就是常態了。 #我是今夜最稀有的品種
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作家色諾芬（Xenophon of Athens, c. 430-354）更不客氣評論道，大多奧運競技如田徑靠的是男兒傑出的勇氣♂和技藝 → 多半是戰爭技能的衍伸，例如有一項是著全副重裝步兵的裝甲，約六公斤重在 1 stade ≒ 180 公尺的跑道上往返跑一趟，稱為 hoplitodromos （hoplite 重裝步兵, dromo 跑）。離題講一下，大型運動會場叫 stadium 就是因為古希臘田徑場通常寬 1 stade 左右，此一希臘古長度單位是跑道通常的長度。
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色諾芬狂酸說，反觀和馬相關的競賽靠的根本是「恁爸有錢」。畢竟要入手優異的名馬、飼養、日復一日訓練都需一擲千金。超譯成現代術語就類似說，以大量投資墊高競爭者的入場門檻，就是用錢 KO 對手這樣。
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又双離個題，在酷妮絲卡初次奪冠後過了十屆，356 年的奧運會上，馬其頓的菲利浦二世的馬贏了某馬術項目。傳說同一天適逢亞歷山大出生，被當成大吉之兆——幸好亞歷山大沒有因此被命名為 Hippodromniki 之類的，hippodrome 跑馬，nike 勝利。想他姐姐出生那天菲利浦國王恰在 Thessaly 打了勝仗，大喜之下就命名女兒 Thessaloniki 了 （也是現代希臘第二大城）。
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扯太遠啦，浪子回頭。斯巴達的酷妮絲卡公主的功績，現代人無法效法也大概無須吹捧的第二個理由在於她的身分：她的父親 Archidamus 二世是斯巴達國王（雙王之一），她的哥哥也繼任父親，是為斯巴達國王 Agesilaus 二世。斯巴達的「雙王」理解成是戰時的兩名最高軍事領袖，且是斯巴達最顯赫家系才能擔任的。
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時間軸大概是這樣：狗狗公主出生在伯羅奔尼薩戰爭（431-404）前不久，她的名字是紀念斯巴達國王的祖父的小名，而她的父王帶領斯巴達軍三次大肆攻擊了雅典，在公主獲得桂冠殊榮時，斯巴達已在這場古希臘的世界大戰中獲勝（而雅典幾乎全毀），那時她的王兄已繼位，為斯巴達的希臘霸主（hegemon）時期。她便繼承了過世父王的馬匹，且在王兄的大力資助下參賽。
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酷妮絲卡能躋身古代奧運勝者之林的最後一個重要理由，就是斯巴達那古代罕見的奇葩社會型態。在斯巴達女性擁有很大的自主權，甚至自己名下擁有財產。斯巴達女人受到的教育程度也高，理由後述。最後不愧是斯巴達，戰死了無數男人，繼承了遺產的斯巴達的寡婦以富裕聞名。
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話說日後，哲學家亞里斯多德（384-322）將會見證斯巴達從希臘的霸主衰退成一地方勢力，讓出其霸主地位給馬其頓。亞里斯多德評論說，斯巴達的衰退起因是它「淪為女性治國的地方」。只不過亞里斯多德有個特色：他說過的每句話幾乎都錯了——還真不容易——我們切莫聽他。例如他也曾斬釘截鐵說女人的牙齒比男人少 XD。
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但亞氏這番攻擊也在在反映了斯巴達女子掌握權力之大、獨立性之高，在整個希臘世界都是異類存在，果然就被針對了。其他古希臘城邦中，婦女權利依附於男性家主，女性的預設角色是承擔家務與雜役，只比奴隸高一層級而已。不擁有私有財產，養馬什麼的更不用說了。
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為何有這麼大差異？其實，斯巴達的社會有一項至高原則......你以為是「尚武」對吧？但其實有個法則比尚武更優先，那就是「徹底貫徹優生學」——生產出繁多又強壯的下一代是國民義務，這樣即使斯巴達在征戰中折損男丁，都能很快就生回來，生生不息繁榮昌盛才好當霸主。
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出於這種優生考量，斯巴達人相信體質強健的女子對於生育壯丁也同等重要，於是產生了格言：「生男當然最好，但即使生女也要把她教養的和她的兄弟一樣強」。這樣到底算不算一種性別分工下的權力平均咧？也因此，斯巴達女性接受的教育包括了健體強身的各種運動、音樂舞蹈甚至騎乘，都由年長的女性教授，只差沒有軍事訓練而已（卡珊德拉表示）。斯巴達很可能有女子運動會，甚至可能讓年輕的男女在賽事上裸裎相見相互競技。又順帶一提，英語的健身房/體育館 gymnasium 這個字就來自希臘語的裸體 γυμνός (gumnos)，不過奇怪的，德語 gymnasium 的意思是大學預科學校......不細說了XD
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再加上，其實斯巴達男人在 30 歲之前是不能和妻子同居的，斯巴達男人從相當於我們小學的年紀就被要求集體生活，集體受軍事訓練，和同儕與師長養成親密♂無間的信任關係，如果早早成家生子，要總不在家的男人張羅家務事和養育後代......就無法，於是斯巴達女性需當家，並掙得了高度自主權。與之相對，理想的斯巴達女性美德完全在於能否養育出勇士。斯巴達的悍母民風在歷史的一頁展現了。希臘化時代的名將，國王皮洛士（Pyrrhus of Epirus, 306-272）在他生命的最後一年揮軍試圖硬吃斯巴達，當兩軍在城下對峙，斯巴達女性一擁而出，連夜在兩軍之間挖了一條戰壕，還叫士兵男孩們今晚多休息，儲備體力以待拂曉決戰，多威猛的斯巴達媽媽。
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最後來說壓軸的限制級內容，斯巴達社會型態的根本由來——其強悍勇武與其說是出於抵禦外敵，更是無時無刻不在防範身邊眾多的奴隸：黑勞士（Helots）的反叛。歷史之父希羅多德曾估計，每 1 個斯巴達公民或許對應到 7 個黑勞士奴隸，這種懸殊比例，表示斯巴達人隨時都要有以一砍十的自信。
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斯巴達人始終使用一種非人的恐怖，在統御/蹂躪著這大量的他們眼中的人形牲畜，詳情不可描述。因此斯巴達人的男女分工才會如前述，貫徹優生考量，資源全用產兵，技能全點武力，斯巴達女人並不需紡織下田飼養，生產勞作由奴隸做，女人唯需要生養教育出男子，男子唯需要高效率的殺人。知道這些背景，再看《300 壯士》你或許會有完全不同的感受。
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好了好了，太嚴肅了，換個話題。話說贏了古希臘奧林匹克的人「只會得到橄欖枝桂冠和榮譽」而沒有物質上的餽贈，究竟合不合實情呢？
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顧拜旦男爵認為古希臘人純屬為榮譽、為愛而投入奧林匹克競賽，只是個一廂情願的曲解罷了。參與多半還是冀望拿些好處的，不管爭名還是牟利。較世俗的城邦常配發年金或給予冠軍終生免稅的待遇，換取一個光榮的代言權，把英雄寫進城邦的神話裡。有點像補習班拿高分榜首同學當招生號召，就會給一點意思意思的獎金那樣。也有有野心之士利用奧運的光環（或是說橄欖環）作為進入政界的入口。想，你都變成世界級名人了，以知名度做槓桿試著在世上做出些改變應該算是人之常情。
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另一種政治操作就高調了：冠軍會被當成半神，即古希臘的英雄崇拜（hero cult）。斯巴達的酷妮絲卡，我們的狗狗公主就獲得這種待遇，即使在她過世後多年，在斯巴達對她的崇拜仍不停歇，激勵了更多斯巴達女子投入奧運。畢竟在希臘人心目中傑出的人 = 英雄 = 有神性。出了英雄的家系更是世世代代講話卡大聲。酷妮絲卡的王兄會大力支持她追求奧運夢，大概有著這種算盤，即使他們家世早就夠顯赫了，但能利用的政治資本就要利用......
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行文至此，我的腦忽然嘖了一聲，說：「喂，科宅，奧運比賽大家開心就好。不需要追究這麼多喔」。好的大家，那我們下次再見，祝各位觀賽武運昌隆！
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插圖：歐蘿拉·栖夜·莉絲·凱明公主。和本文關係是沒有。
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參考資料：wikipedia - Cynisca ; wikipedia - Women in ancient Sparta。現代奧運的男女運動員人數比 Number of athletes at the Summer Olympics by gender 1896-2016
Published by Aaron O'Neill, Jul 15, 2020。

差點忘記post 來來來 本週星象參考參考

本週星相

*7月22日太陽進入獅子座，有關娛樂圈、慶典、親子問題、寵物……等相關的事務被攤在陽光下檢視。
*7月22日金星進入處女座，有關健康、公共衛生、工作、勞工權益、服務……等相關的事務會受到許多人關注。
*7月24日為水瓶座滿月，有關人權、自由、平等、博愛、人際關係、人與人之間的互動……等相關事務，將會塵埃落定，或是因為滿月的能量造成軒然大波。
*太陽本週與冥王星持續呈現對分相狀態，不可告人的秘密、潛規則、陰暗面、死亡、死刑、律法、軍警、審判……等相關的事務攤在陽光下檢視。
*水星與冥王星呈現對分相狀態，注意「交通」方面的意外事故，言論自由的規範受到探討，網絡、社群媒體也要當心故障。
*木星與金星、火星呈現對分相，注意「火」方面的災害，同時會是市場交易較為浮動的時期。
*土星與天王星持續呈現4分相位，世界呈現兩極化的趨勢。

重要環境影響

*7月22日太陽進入獅子座，有關娛樂圈、慶典、親子問題、寵物……等相關的事務會被攤在陽光下檢視。同時，7月24日為水瓶座滿月，這段時間，人們會對小孩與寵物的生命權益更為重視，娛樂圈相關議題、以及各種慶典也會在7月24日滿月期間塵埃落定，但由於滿月與太陽本週皆受到冥王星影響，雖然人們想要享受歡愉與慶典，卻處處受到掣肘，被許多規範與律法所限制，使得許多人對於各項活動的參加意願也變得低落。滿月期間，某些活動甚至因此而取消舉辦。娛樂圈處於多事之秋，可能會有演藝圈的醜聞被揭開，或是會有名人殞落，在人們參與一些活動時，可能也會有不公義的事件發生，造成組群間的對立，有些人喜歡為他人貼上卷標，這些卷標會造成人與人之間的區分，在社會或群體中形成對立與分裂，使得某些人無法享有參與慶典的資格。水星在本週也與冥王星呈現對分相位，許多惡意的輿論到處傳播，真假難分，必須採取律法的方式遏止輿論的發酵，言論自由的限制與規範難以拿捏，使得許多人對於對的事件選擇噤聲，然而傷害性與恫嚇性的謠言卻不斷任其紛飛，對於慶典、活動或是整個娛樂圈、時尚圈的名人都會造成嚴重的傷害與打擊。
*在摩羯座的冥王星與進入獅子座的太陽，以及在巨蟹座的水星呈現對分相位，有關國家政府、大型國際組織、政黨、政治人物、官員、領導階層、政策施行……等相關問題正面臨嚴峻的挑戰，特別是當執行重要的活動與慶典時，會面臨非常多棘手的問題，再加上滿月效應的影響，許多人對於政府官員的好大喜功，辦理活動事務過於草率的問題感到不滿，不論如何杜絕悠悠之口，不利於決策者的聲浪與雜音會特別多，該如何展現政治人物之大器，會是滿月時期非常重要的課題，特別是由於本此滿月為水瓶座滿月，為了顧及人權與社會和諧，同時避免族群間相互仇視，執政著需要有過人的智慧處理。冥王星與水星、太陽呈現對分相位，會有些司法、審判、政治界的潛規則在此時被掀開，某些不可告人的秘密被攤在陽光下檢視，人們會對於政府使用的手段感到質疑，並對司法的公正性充滿疑慮。此時也會有一些案件讓人們重視軍、警、消防人員的安全，公權力的執行也會面臨挑戰。有些案件的審判出現爭議，人們會對於公權力不彰感到氣憤。
*7月22日金星進入處女座，有關健康、公共衛生、工作、勞工權益、服務……相關的事務會受到許多人關注，特別是由於金星進入處女座後，會與在雙魚座的木星呈現對分相位，同時也與在獅子座末端的火星呈現對分相位，人們對於疫情的公衛意識會提升許多，有關疫苗、藥物會有好消息傳來，人們對於健康的擔憂減輕，但也會因此疏忽與大意。由於金星與木星雙吉星的對分相位，會造成許多人的報復性消費，或是造成各種交易市場過熱的情況。群聚的活動增加，疫情的風險提升，因此7月下半旬，還是要注意防疫。
*水星持續受到冥王星影響，需注意「交通」方面的意外事故，特別是公營的大眾運輸工具要特別注意安全。大型機構的網絡、提供訊息的信息交流網站、社群軟件、傳播媒體容易故障當機，使得許多人陷入信息恐慌。
*火星與木星呈現對分相為位，注意「火」方面的災害，除了各種火災、爆炸事故之外，也要特別注意火山爆發與地震相關的災害。同時人們的情緒較為焦躁，某些區域容易發生軍事衝突，社會上有許多議題會造成許多不滿，抗議事件較多，甚至引發大型流血事故，同時要當心無差別攻擊事件。

總結

人們總愛區分族群群與身份，造成某些人無法獲得公平的待遇，甚至遭到歧視與攻擊。在疫情肆虐的階段，不論是誰都可能會成為社會中的弱勢，在疾病的面前，生命都是渺小的，在水瓶座滿月時，我們即將面對的是一個圓滿的落幕，還是擾動人心的紛亂？取決於我們是否摘下為別人所貼上的標籤。

備注

*水星持續在巨蟹座行進，家庭關係、房地產、土地、居住正義……等相關的事務會成為焦點。有些政策將會影響到許多區域的居民原有的生活，土地破壞的問題，會造成人們對於水土保護的重視，房地產會因為政府的政策，造成許多國家經濟上的隱憂。同時可能會有一些人倫悲劇在社會上演，受到大眾所重視，家庭倫理與關係的教育與改變，會受到更多人的關注。
*木星進入雙魚座之後，許多區域會出現難民潮，被疾病、飢荒、貧窮所困擾，貧富差距加大，他們需要國際組織伸出援手，但國際組織卻可能是災難的始作俑者。許多人對於工作、追求名譽與地位開始厭倦，有許多人會嚮往簡單的生活方式，躲到遺世獨立的地方修行。

白羊座

整體運勢
工作運方面，金星進入工作宮位，會承接一個光鮮亮麗的任務，在職場有表現的空間。但由於金星受到在心靈宮位的木星的影響，某些白羊座需要放一段時間的長假，身心靈需要先休息一陣子。
感情運方面，太陽進入戀愛宮位，在職場會有人對你表示好感，甚至以大膽的行動示愛。然而太陽受到志業宮位的冥王星影響，對於這樣高調的追求，反而會為你在工作領域帶來困擾。

本週須注意的部分
人際關係方面，滿月發生在人際關係宮位，與朋友相處會有摩擦，對方有些情緒化，使得你想暫時封鎖他。某些白羊座則是身在某個團體感到格格不入，而離開整個社群。
金錢運方面，在金錢宮位的天王星受到土星影響，目前經濟狀況陷入困境，資金已經見底。某些白羊座每天必備的生活用品到處缺貨，有錢也買不到，為此感到焦慮。

金牛座

整體運勢
感情運方面，金星進入戀愛宮位，與戀人關係甜蜜，兩人天天都在熱戀狀態。但由於金星受到人際關係宮位的木星影響，周遭有情敵覬覦你喜歡的人，必須要有危機意識。某些金牛座目前正在迷戀偶像，陷入異常的狂熱與迷幻狀態。
工作運方面，滿月發生在志業宮位，麻煩的案件或任務終於執行完畢、塵埃落定，腳步可以暫緩下來。某些金牛座代理主管的職務可望告一段落，脫離吃力不討喜的生活，覺得輕鬆。

本週須注意的部分
家宅運方面，太陽進入家宅宮位，與火星同宮，相位皆不良，注意家中電器、爐火的使用，同時注意門戶安全，當心被宵小闖入。某些金牛座與家人溝通不良，這段時間容易與親人吵架。
交通運方面，在交通宮位的水星受到冥王星影響，駕駛車輛當心發生行車糾紛，此時也特別容易收到罰單，交通工具常常故障，需要整修。這段時間需特別注意交通安全。

雙子座

整體運勢
學業運方面，滿月發生在學業宮位，被退件的作業或報告，在重新整理過後，終於過關，結束上學期的功課。正要升學的雙子座，選填志願之後，分發到自己還算滿意的學校與科系，塵埃落定。
家宅運方面，金星進入家宅宮位，會購買新的傢具或家電，生活因此便利許多，需要搬家的雙子座，會找到理想的對象，但由於金星受到木星的干擾，經過精算之後，會覺得經濟狀況負擔有些吃緊。

本週須注意的部分
工作運方面，在志業宮位的木星受到金星與火星影響，目前的工作看似人人稱羨，卻處處考驗著你在職場耐受的程度，不過你開始受不了這樣的高壓生活，很想放假旅行，或宅在家裡。
金錢運方面，在財務宮位的冥王星受到水星與太陽影響，代步的交通工具報廢，需要貸款買新車。有投資習慣的雙子座，誤信小道消息，結果慘賠，甚至因此負債累累。

巨蟹座

整體運勢
面試運、考試運方面，金星進入面試、考試宮位，這段時間面試新工作較為討喜，很快就會收到錄取通知，任何考試都能跨越門坎，獲得認證資格，然而金星受到木星影響，由於有太多選擇，反而讓你難以下決定。
金錢運方面，滿月發生在財務宮位，有一張支票到期兌現，會有一筆資金入賬。某些巨蟹座會重整手上投資的有價證券與資產，出脫掉一些不太賺錢的目標，獲利了結。

本週須注意的部分
感情運方面，在感情宮位的冥王星持續受到太陽與水星的影響，另一半對你的金錢都要牢牢掌控，很多自由受到限制，此時會想與對方好好溝通，不過他卻很固執，並不想要改變。
人際關係方面，在人際關係宮位的天王星持續受到土星影響，被奇怪的同學、同事、鄰居、朋友、親戚……纏上，這些人會在道德或情緒上進行勒索，想盡辦法讓你有罪惡感，好受他們驅使。

獅子座

整體運勢
金錢運方面，木星持續落在財務宮位，偏財運極佳，記得對發票，中獎機率高。但由於木星受到進入金錢宮位的金星影響，這一陣子投資或是額外的收益增加了，此時會想吃些昂貴的美食，以及買些奢侈品犒賞自己。
人際關係方面，太陽進入命宮，會因為一些特殊的事件及表現，成為大眾關注的焦點，甚至成為討論度極高的人物。受到人們矚目的你，覺得過去的努力都是光榮的勳章。

本週須注意的部分
感情運方面，滿月發生在感情宮位，與喜歡的對象容易鬧情緒，兩個人溝通不良，很容易吵起來，此時很容易被對方分手。某些獅子座突然被暗戀的對象封鎖，自己也不知為何。
工作運方面，在工作宮位的冥王星受到水星與太陽影響，職場突發事故多，每天爛攤子收拾不完，這段時間會特別倦勤，甚至想辭職。某些獅子座則是常常孤軍奮戰處理許多工作，過勞疲憊，當心因此生病。

處女座

整體運勢
工作運方面，滿月發生在工作宮位，某件麻煩的案件正在收尾階段，許多事務都塵埃落定。某些處女座會卸下一個職務或任務，順利交接，功德圓滿，可喜可賀。
人際關係方面，金星進入命宮，人際關係會是十分討喜的時期，會有人請你吃飯，或是收到許多禮物，遇到困難與指責時，許多人很願意出來相挺。同時招來許多愛慕，對你表示好感。

本週須注意的部分
感情運方面，在戀愛宮位的冥王星受到太陽與水星影響，同時在感情宮位的木星受到金星與火星影響，正論及婚嫁的處女座，許多人對你辦婚禮意見過多，會覺得很煩。某些處女座則要當心被橫刀奪愛，或不小心演變為三角關係。
健康運方面，滿月發生在健康宮位，本週飲食要特別留意，容易吃壞肚子，罹患腸胃炎。太陽進入精神宮位，與火星同宮，對許多事會有些神經質，感到焦慮，容易因此產生心理疾病，身心靈的健康都要注意。

天秤座

整體運勢
工作運方面，木星與海王星齊聚工作宮位，目前正執行一個看似光鮮亮麗的工作，或是暫時代理主管職，在職場的待遇令人稱羨。然而木星同時受到金星與火星的影響，嫉妒你的小人其實也不在少數。
人際關係方面，太陽進入人際關係宮位，與火星同宮，幫助他人不一定要獲得實質的回饋，歡喜付出的愉悅，證明你是個有能力給予幸福的人物，然而太陽與火星相位皆不佳，這段時間你會十分希望獲得稱贊與掌聲。

本週須注意的部分
感情運方面，滿月發生在戀愛宮位，與喜歡的人之間橫生枝節，某些有心人會想破壞你們兩人的關係，或是會有第三者介入。即便是誤會，一場爭吵是免不了的。
健康運方面，在健康宮位的木星受到金星與火星影響，由於很久沒有勞動，等到你發覺時，已經胖了好幾公斤，在疾厄宮位的天王星持續受到土星影響，注意扁桃腺發炎，或是甲狀腺方面的問題，內分泌有失調的徵狀。

天蠍座

整體運勢
人際關係方面，金星進入人際關係宮位，即便是初次見面的朋友都會聊得很愉快，甚至很直接地被對方表達好感，某些天蠍座則是參加一些活動，受到眾人矚目，成為鎂光燈下的寵兒。
家宅運方面，滿月發生在家宅宮位，需要搬家的天蠍座，這段時間終於把所有的東西打包好入新居，慢慢整理中，一切塵埃落定。某些天蠍座的家人情緒不太好，經過你安撫後，不愉快才逐漸平息。

本週須注意的部分
感情運方面，在戀愛宮位的木星受到火星與金星影響，因為雙方工作的不便，已經很久沒和喜歡的人相處。某些天蠍座可能過度沈迷偶像明星，使得另一半大吃飛醋。
工作運方面，太陽進入志業宮位，與火星同宮，相位皆不良，接掌了一個受人矚目的職務，目前正在交接階段，十分忙碌。某些天蠍座則是常常需要到外地出差，每天睡醒都忘記自己身在何處。

射手座

整體運勢
工作運方面，金星進入志業宮位，會承接一個光鮮亮麗，又蠻輕鬆的一個工作，受到許多人的注目與羨慕。但由於金星受到木星的影響，集太多資源於一身，相對而言也會犧牲掉一些生活質量，不能好好享受家居生活。
面試運、考試運方面，滿月發生在面試、考試宮位，面試新工作正式拿到聘書或合約，新工作塵埃落定。前陣子參加考試的射手座，成績終於公佈，該取得的證照，或是該進入哪些學校，在此時會定調。

本週須注意的部分
金錢運方面，在財務宮位的水星受到冥王星影響，有一大筆的規費或罰款要繳，月底經濟狀況捉襟見肘，財務狀況困窘。有投資習慣的射手座，因聽信不實小道消息，操作失利，資產瞬間敗光。
感情運方面，在慾望宮位的水星相位不良，親密關係無法獲得滿足，同時容易執著於技巧的精進，使得兩人有摩擦。別忘了對方需要的是貼心的陪伴，也許只是輕柔的撫慰，他也能感受到你的愛。

摩羯座

整體運勢
學業運方面，金星進入學業宮位，正在升學的學生在選填志願時有許多選項都很不錯，金星受到木星的影響，此時會顯得猶豫不決，不知如何抉擇。還是學生的摩羯座，暑期的輔導課程因為一些因素而停課，會是很輕鬆的一個暑假。
工作運方面，木星與海王星齊聚在面試、考試宮位，面試新工作時會同時有好幾個單位對你有興趣，但木星受到金星的影響，會覺得這些公司開出的條件還不夠理想。考公職的摩羯座錄取率高，不過需要派到外地就任，使你有些猶豫。

本週須注意的部分
感情運方面，在感情宮位的水星受到冥王星影響，與喜歡的對象正在冷戰中，雙方都不願意退讓，關係陷入膠著。此時不要太固執，需理性溝通，其實很多事情都有轉圜的餘地。
健康運方面，太陽進入疾厄宮位，與火星同宮，注意血光之災，容易發生意外傷害，或是罹患急性疾病。注意心血管方面的問題，有心悸、頭暈、目眩……等症狀，千萬不可輕忽。

水瓶座

整體運勢
金錢運方面，金星進入財務宮位，偏財運佳，記得對發票，中獎率頗高。有投資習慣的水瓶座，短線即可獲利，但金星受到木星影響，請見好就收，不要有賭博的心態，免得倒虧一把。

本週須注意的部分
感情運方面，滿月發生在命宮，同時在感情宮位的火星相位不佳，雙方價值觀的落差，造成嚴重的爭執，容易與對方冷戰，甚至因此分手。還在曖昧狀態的水瓶座，這段時間莫名其妙被喜歡的人封鎖，自己也不知道做錯什麼。
健康運方面，滿月發生在命宮，本週飲食要特別留意，容易吃壞肚子，罹患腸胃炎。水星持續在健康宮位行進，要特別當心病毒感染，引起呼吸系統發炎。水星受到心靈宮位的冥王星影響，此時也容易睡不好，
工作運方面，在工作宮位的水星受到冥王星影響，執行案件與專業事務不能有自己的想法，必須遵照上司一個口令一個動作，感覺工作十分枯燥乏味，甚至萌生辭掉工作的念頭。

雙魚座

整體運勢
工作運方面，太陽進入工作宮位，在工作領域受人矚目，有許多重要的案件與事務都仰賴你。然受到滿月的影響，厭倦繁忙的工作壓力，很想休長假或辭掉眼前的工作，休息一陣子。
感情運方面，金星進入感情宮位，喜歡的人對你十分溫柔體貼，正是情感升溫期。但由於金星受到木星影響，許多雙魚座會有很多追求者，即便有了穩定的關係，也會有人想介入其中，爛桃花較多。

本週須注意的部分
健康運方面，太陽進入健康宮位，受到滿月能量影響，注意心血管方面的疾病，同時因為工作壓力大，睡眠狀況不佳，有精神不濟、焦慮的狀況。火星尚未離開健康宮位，注意血光之災，容易發生意外傷害，或是感染急性疾病。
人際關係方面，在人際關係宮位的冥王星受到水星與太陽影響，即便自己努力愛惜羽毛，但人言可畏，有許多人會對你潑髒水，不得不出面澄清許多莫須有的事情，覺得很倒霉。

差點忘記post 來來來 本週星象參考參考

本週星相

*7月22日太陽進入獅子座，有關娛樂圈、慶典、親子問題、寵物……等相關的事務被攤在陽光下檢視。
*7月22日金星進入處女座，有關健康、公共衛生、工作、勞工權益、服務……等相關的事務會受到許多人關注。
*7月24日為水瓶座滿月，有關人權、自由、平等、博愛、人際關係、人與人之間的互動……等相關事務，將會塵埃落定，或是因為滿月的能量造成軒然大波。
*太陽本週與冥王星持續呈現對分相狀態，不可告人的秘密、潛規則、陰暗面、死亡、死刑、律法、軍警、審判……等相關的事務攤在陽光下檢視。
*水星與冥王星呈現對分相狀態，注意「交通」方面的意外事故，言論自由的規範受到探討，網絡、社群媒體也要當心故障。
*木星與金星、火星呈現對分相，注意「火」方面的災害，同時會是市場交易較為浮動的時期。
*土星與天王星持續呈現4分相位，世界呈現兩極化的趨勢。

重要環境影響

*7月22日太陽進入獅子座，有關娛樂圈、慶典、親子問題、寵物……等相關的事務會被攤在陽光下檢視。同時，7月24日為水瓶座滿月，這段時間，人們會對小孩與寵物的生命權益更為重視，娛樂圈相關議題、以及各種慶典也會在7月24日滿月期間塵埃落定，但由於滿月與太陽本週皆受到冥王星影響，雖然人們想要享受歡愉與慶典，卻處處受到掣肘，被許多規範與律法所限制，使得許多人對於各項活動的參加意願也變得低落。滿月期間，某些活動甚至因此而取消舉辦。娛樂圈處於多事之秋，可能會有演藝圈的醜聞被揭開，或是會有名人殞落，在人們參與一些活動時，可能也會有不公義的事件發生，造成組群間的對立，有些人喜歡為他人貼上卷標，這些卷標會造成人與人之間的區分，在社會或群體中形成對立與分裂，使得某些人無法享有參與慶典的資格。水星在本週也與冥王星呈現對分相位，許多惡意的輿論到處傳播，真假難分，必須採取律法的方式遏止輿論的發酵，言論自由的限制與規範難以拿捏，使得許多人對於對的事件選擇噤聲，然而傷害性與恫嚇性的謠言卻不斷任其紛飛，對於慶典、活動或是整個娛樂圈、時尚圈的名人都會造成嚴重的傷害與打擊。
*在摩羯座的冥王星與進入獅子座的太陽，以及在巨蟹座的水星呈現對分相位，有關國家政府、大型國際組織、政黨、政治人物、官員、領導階層、政策施行……等相關問題正面臨嚴峻的挑戰，特別是當執行重要的活動與慶典時，會面臨非常多棘手的問題，再加上滿月效應的影響，許多人對於政府官員的好大喜功，辦理活動事務過於草率的問題感到不滿，不論如何杜絕悠悠之口，不利於決策者的聲浪與雜音會特別多，該如何展現政治人物之大器，會是滿月時期非常重要的課題，特別是由於本此滿月為水瓶座滿月，為了顧及人權與社會和諧，同時避免族群間相互仇視，執政著需要有過人的智慧處理。冥王星與水星、太陽呈現對分相位，會有些司法、審判、政治界的潛規則在此時被掀開，某些不可告人的秘密被攤在陽光下檢視，人們會對於政府使用的手段感到質疑，並對司法的公正性充滿疑慮。此時也會有一些案件讓人們重視軍、警、消防人員的安全，公權力的執行也會面臨挑戰。有些案件的審判出現爭議，人們會對於公權力不彰感到氣憤。
*7月22日金星進入處女座，有關健康、公共衛生、工作、勞工權益、服務……相關的事務會受到許多人關注，特別是由於金星進入處女座後，會與在雙魚座的木星呈現對分相位，同時也與在獅子座末端的火星呈現對分相位，人們對於疫情的公衛意識會提升許多，有關疫苗、藥物會有好消息傳來，人們對於健康的擔憂減輕，但也會因此疏忽與大意。由於金星與木星雙吉星的對分相位，會造成許多人的報復性消費，或是造成各種交易市場過熱的情況。群聚的活動增加，疫情的風險提升，因此7月下半旬，還是要注意防疫。
*水星持續受到冥王星影響，需注意「交通」方面的意外事故，特別是公營的大眾運輸工具要特別注意安全。大型機構的網絡、提供訊息的信息交流網站、社群軟件、傳播媒體容易故障當機，使得許多人陷入信息恐慌。
*火星與木星呈現對分相為位，注意「火」方面的災害，除了各種火災、爆炸事故之外，也要特別注意火山爆發與地震相關的災害。同時人們的情緒較為焦躁，某些區域容易發生軍事衝突，社會上有許多議題會造成許多不滿，抗議事件較多，甚至引發大型流血事故，同時要當心無差別攻擊事件。

總結

人們總愛區分族群群與身份，造成某些人無法獲得公平的待遇，甚至遭到歧視與攻擊。在疫情肆虐的階段，不論是誰都可能會成為社會中的弱勢，在疾病的面前，生命都是渺小的，在水瓶座滿月時，我們即將面對的是一個圓滿的落幕，還是擾動人心的紛亂？取決於我們是否摘下為別人所貼上的標籤。

備注

*水星持續在巨蟹座行進，家庭關係、房地產、土地、居住正義……等相關的事務會成為焦點。有些政策將會影響到許多區域的居民原有的生活，土地破壞的問題，會造成人們對於水土保護的重視，房地產會因為政府的政策，造成許多國家經濟上的隱憂。同時可能會有一些人倫悲劇在社會上演，受到大眾所重視，家庭倫理與關係的教育與改變，會受到更多人的關注。
*木星進入雙魚座之後，許多區域會出現難民潮，被疾病、飢荒、貧窮所困擾，貧富差距加大，他們需要國際組織伸出援手，但國際組織卻可能是災難的始作俑者。許多人對於工作、追求名譽與地位開始厭倦，有許多人會嚮往簡單的生活方式，躲到遺世獨立的地方修行。

白羊座

整體運勢
工作運方面，金星進入工作宮位，會承接一個光鮮亮麗的任務，在職場有表現的空間。但由於金星受到在心靈宮位的木星的影響，某些白羊座需要放一段時間的長假，身心靈需要先休息一陣子。
感情運方面，太陽進入戀愛宮位，在職場會有人對你表示好感，甚至以大膽的行動示愛。然而太陽受到志業宮位的冥王星影響，對於這樣高調的追求，反而會為你在工作領域帶來困擾。

本週須注意的部分
人際關係方面，滿月發生在人際關係宮位，與朋友相處會有摩擦，對方有些情緒化，使得你想暫時封鎖他。某些白羊座則是身在某個團體感到格格不入，而離開整個社群。
金錢運方面，在金錢宮位的天王星受到土星影響，目前經濟狀況陷入困境，資金已經見底。某些白羊座每天必備的生活用品到處缺貨，有錢也買不到，為此感到焦慮。

金牛座

整體運勢
感情運方面，金星進入戀愛宮位，與戀人關係甜蜜，兩人天天都在熱戀狀態。但由於金星受到人際關係宮位的木星影響，周遭有情敵覬覦你喜歡的人，必須要有危機意識。某些金牛座目前正在迷戀偶像，陷入異常的狂熱與迷幻狀態。
工作運方面，滿月發生在志業宮位，麻煩的案件或任務終於執行完畢、塵埃落定，腳步可以暫緩下來。某些金牛座代理主管的職務可望告一段落，脫離吃力不討喜的生活，覺得輕鬆。

本週須注意的部分
家宅運方面，太陽進入家宅宮位，與火星同宮，相位皆不良，注意家中電器、爐火的使用，同時注意門戶安全，當心被宵小闖入。某些金牛座與家人溝通不良，這段時間容易與親人吵架。
交通運方面，在交通宮位的水星受到冥王星影響，駕駛車輛當心發生行車糾紛，此時也特別容易收到罰單，交通工具常常故障，需要整修。這段時間需特別注意交通安全。

雙子座

整體運勢
學業運方面，滿月發生在學業宮位，被退件的作業或報告，在重新整理過後，終於過關，結束上學期的功課。正要升學的雙子座，選填志願之後，分發到自己還算滿意的學校與科系，塵埃落定。
家宅運方面，金星進入家宅宮位，會購買新的傢具或家電，生活因此便利許多，需要搬家的雙子座，會找到理想的對象，但由於金星受到木星的干擾，經過精算之後，會覺得經濟狀況負擔有些吃緊。

本週須注意的部分
工作運方面，在志業宮位的木星受到金星與火星影響，目前的工作看似人人稱羨，卻處處考驗著你在職場耐受的程度，不過你開始受不了這樣的高壓生活，很想放假旅行，或宅在家裡。
金錢運方面，在財務宮位的冥王星受到水星與太陽影響，代步的交通工具報廢，需要貸款買新車。有投資習慣的雙子座，誤信小道消息，結果慘賠，甚至因此負債累累。

巨蟹座

整體運勢
面試運、考試運方面，金星進入面試、考試宮位，這段時間面試新工作較為討喜，很快就會收到錄取通知，任何考試都能跨越門坎，獲得認證資格，然而金星受到木星影響，由於有太多選擇，反而讓你難以下決定。
金錢運方面，滿月發生在財務宮位，有一張支票到期兌現，會有一筆資金入賬。某些巨蟹座會重整手上投資的有價證券與資產，出脫掉一些不太賺錢的目標，獲利了結。

本週須注意的部分
感情運方面，在感情宮位的冥王星持續受到太陽與水星的影響，另一半對你的金錢都要牢牢掌控，很多自由受到限制，此時會想與對方好好溝通，不過他卻很固執，並不想要改變。
人際關係方面，在人際關係宮位的天王星持續受到土星影響，被奇怪的同學、同事、鄰居、朋友、親戚……纏上，這些人會在道德或情緒上進行勒索，想盡辦法讓你有罪惡感，好受他們驅使。

獅子座

整體運勢
金錢運方面，木星持續落在財務宮位，偏財運極佳，記得對發票，中獎機率高。但由於木星受到進入金錢宮位的金星影響，這一陣子投資或是額外的收益增加了，此時會想吃些昂貴的美食，以及買些奢侈品犒賞自己。
人際關係方面，太陽進入命宮，會因為一些特殊的事件及表現，成為大眾關注的焦點，甚至成為討論度極高的人物。受到人們矚目的你，覺得過去的努力都是光榮的勳章。

本週須注意的部分
感情運方面，滿月發生在感情宮位，與喜歡的對象容易鬧情緒，兩個人溝通不良，很容易吵起來，此時很容易被對方分手。某些獅子座突然被暗戀的對象封鎖，自己也不知為何。
工作運方面，在工作宮位的冥王星受到水星與太陽影響，職場突發事故多，每天爛攤子收拾不完，這段時間會特別倦勤，甚至想辭職。某些獅子座則是常常孤軍奮戰處理許多工作，過勞疲憊，當心因此生病。

處女座

整體運勢
工作運方面，滿月發生在工作宮位，某件麻煩的案件正在收尾階段，許多事務都塵埃落定。某些處女座會卸下一個職務或任務，順利交接，功德圓滿，可喜可賀。
人際關係方面，金星進入命宮，人際關係會是十分討喜的時期，會有人請你吃飯，或是收到許多禮物，遇到困難與指責時，許多人很願意出來相挺。同時招來許多愛慕，對你表示好感。

本週須注意的部分
感情運方面，在戀愛宮位的冥王星受到太陽與水星影響，同時在感情宮位的木星受到金星與火星影響，正論及婚嫁的處女座，許多人對你辦婚禮意見過多，會覺得很煩。某些處女座則要當心被橫刀奪愛，或不小心演變為三角關係。
健康運方面，滿月發生在健康宮位，本週飲食要特別留意，容易吃壞肚子，罹患腸胃炎。太陽進入精神宮位，與火星同宮，對許多事會有些神經質，感到焦慮，容易因此產生心理疾病，身心靈的健康都要注意。

天秤座

整體運勢
工作運方面，木星與海王星齊聚工作宮位，目前正執行一個看似光鮮亮麗的工作，或是暫時代理主管職，在職場的待遇令人稱羨。然而木星同時受到金星與火星的影響，嫉妒你的小人其實也不在少數。
人際關係方面，太陽進入人際關係宮位，與火星同宮，幫助他人不一定要獲得實質的回饋，歡喜付出的愉悅，證明你是個有能力給予幸福的人物，然而太陽與火星相位皆不佳，這段時間你會十分希望獲得稱贊與掌聲。

本週須注意的部分
感情運方面，滿月發生在戀愛宮位，與喜歡的人之間橫生枝節，某些有心人會想破壞你們兩人的關係，或是會有第三者介入。即便是誤會，一場爭吵是免不了的。
健康運方面，在健康宮位的木星受到金星與火星影響，由於很久沒有勞動，等到你發覺時，已經胖了好幾公斤，在疾厄宮位的天王星持續受到土星影響，注意扁桃腺發炎，或是甲狀腺方面的問題，內分泌有失調的徵狀。

天蠍座

整體運勢
人際關係方面，金星進入人際關係宮位，即便是初次見面的朋友都會聊得很愉快，甚至很直接地被對方表達好感，某些天蠍座則是參加一些活動，受到眾人矚目，成為鎂光燈下的寵兒。
家宅運方面，滿月發生在家宅宮位，需要搬家的天蠍座，這段時間終於把所有的東西打包好入新居，慢慢整理中，一切塵埃落定。某些天蠍座的家人情緒不太好，經過你安撫後，不愉快才逐漸平息。

本週須注意的部分
感情運方面，在戀愛宮位的木星受到火星與金星影響，因為雙方工作的不便，已經很久沒和喜歡的人相處。某些天蠍座可能過度沈迷偶像明星，使得另一半大吃飛醋。
工作運方面，太陽進入志業宮位，與火星同宮，相位皆不良，接掌了一個受人矚目的職務，目前正在交接階段，十分忙碌。某些天蠍座則是常常需要到外地出差，每天睡醒都忘記自己身在何處。

射手座

整體運勢
工作運方面，金星進入志業宮位，會承接一個光鮮亮麗，又蠻輕鬆的一個工作，受到許多人的注目與羨慕。但由於金星受到木星的影響，集太多資源於一身，相對而言也會犧牲掉一些生活質量，不能好好享受家居生活。
面試運、考試運方面，滿月發生在面試、考試宮位，面試新工作正式拿到聘書或合約，新工作塵埃落定。前陣子參加考試的射手座，成績終於公佈，該取得的證照，或是該進入哪些學校，在此時會定調。

本週須注意的部分
金錢運方面，在財務宮位的水星受到冥王星影響，有一大筆的規費或罰款要繳，月底經濟狀況捉襟見肘，財務狀況困窘。有投資習慣的射手座，因聽信不實小道消息，操作失利，資產瞬間敗光。
感情運方面，在慾望宮位的水星相位不良，親密關係無法獲得滿足，同時容易執著於技巧的精進，使得兩人有摩擦。別忘了對方需要的是貼心的陪伴，也許只是輕柔的撫慰，他也能感受到你的愛。

摩羯座

整體運勢
學業運方面，金星進入學業宮位，正在升學的學生在選填志願時有許多選項都很不錯，金星受到木星的影響，此時會顯得猶豫不決，不知如何抉擇。還是學生的摩羯座，暑期的輔導課程因為一些因素而停課，會是很輕鬆的一個暑假。
工作運方面，木星與海王星齊聚在面試、考試宮位，面試新工作時會同時有好幾個單位對你有興趣，但木星受到金星的影響，會覺得這些公司開出的條件還不夠理想。考公職的摩羯座錄取率高，不過需要派到外地就任，使你有些猶豫。

本週須注意的部分
感情運方面，在感情宮位的水星受到冥王星影響，與喜歡的對象正在冷戰中，雙方都不願意退讓，關係陷入膠著。此時不要太固執，需理性溝通，其實很多事情都有轉圜的餘地。
健康運方面，太陽進入疾厄宮位，與火星同宮，注意血光之災，容易發生意外傷害，或是罹患急性疾病。注意心血管方面的問題，有心悸、頭暈、目眩……等症狀，千萬不可輕忽。

水瓶座

整體運勢
金錢運方面，金星進入財務宮位，偏財運佳，記得對發票，中獎率頗高。有投資習慣的水瓶座，短線即可獲利，但金星受到木星影響，請見好就收，不要有賭博的心態，免得倒虧一把。

本週須注意的部分
感情運方面，滿月發生在命宮，同時在感情宮位的火星相位不佳，雙方價值觀的落差，造成嚴重的爭執，容易與對方冷戰，甚至因此分手。還在曖昧狀態的水瓶座，這段時間莫名其妙被喜歡的人封鎖，自己也不知道做錯什麼。
健康運方面，滿月發生在命宮，本週飲食要特別留意，容易吃壞肚子，罹患腸胃炎。水星持續在健康宮位行進，要特別當心病毒感染，引起呼吸系統發炎。水星受到心靈宮位的冥王星影響，此時也容易睡不好，
工作運方面，在工作宮位的水星受到冥王星影響，執行案件與專業事務不能有自己的想法，必須遵照上司一個口令一個動作，感覺工作十分枯燥乏味，甚至萌生辭掉工作的念頭。

雙魚座

整體運勢
工作運方面，太陽進入工作宮位，在工作領域受人矚目，有許多重要的案件與事務都仰賴你。然受到滿月的影響，厭倦繁忙的工作壓力，很想休長假或辭掉眼前的工作，休息一陣子。
感情運方面，金星進入感情宮位，喜歡的人對你十分溫柔體貼，正是情感升溫期。但由於金星受到木星影響，許多雙魚座會有很多追求者，即便有了穩定的關係，也會有人想介入其中，爛桃花較多。

本週須注意的部分
健康運方面，太陽進入健康宮位，受到滿月能量影響，注意心血管方面的疾病，同時因為工作壓力大，睡眠狀況不佳，有精神不濟、焦慮的狀況。火星尚未離開健康宮位，注意血光之災，容易發生意外傷害，或是感染急性疾病。
人際關係方面，在人際關係宮位的冥王星受到水星與太陽影響，即便自己努力愛惜羽毛，但人言可畏，有許多人會對你潑髒水，不得不出面澄清許多莫須有的事情，覺得很倒霉。

太子新填地街尾段，晚上黑森森，唯獨路口三間食店人聲鼎沸、光如白晝，是打冷老號陵發相連三鋪。舊日，浴德池在旁邊，隔籬上海街、砵蘭街霓虹舞動，麻雀館、舞場、卡拉OK……燈紅酒綠漸黯然，陵發至今64年，愈做愈旺。經營老店的魏家三兄弟年過花甲，早已衣食無憂，但仍兢兢業業，要讓92歲的老父見了開懷。古有70歲老萊子，為了逗樂雙親，穿上彩衣，扮作小孩跳舞。戲綵娛親，有力又有心，於古於今都是一種幸福。


陵發相連三個鋪位，左右兩鋪招呼客人，座無虛席；中間鋪是明檔廚房：一碟碟切好的鵝掌翼、凍魚大眼雞烏頭、鹹菜花生蜆仔肉陳列檔前；砧板師傅在起鵝片；熱盆韭菜豬紅炆門鱔炆春菜冒着白煙；滾油炸蠔餅、明火燴蠔仔粥，不消幾分鐘就上桌來。「打冷，好似快餐，即叫即有。」老闆魏鎮南說。

以前打冷講求快，他謂求求其其放鹽放糖去吃就算；現在打冷高級了，講求醬料和調味。磨豉醬、普寧豆醬他選最靚最高級的，蝦醬從大澳入貨，連豆瓣醬買貨回來也再加工；豆腐雞腳自家炸好或炆或滷，保證新鮮。


「我們做事，最緊要放一個心下去。」南哥說。這裏的滷水鵝注重濃郁肉味，藥材只是添香。大廚黃師傅透露，一煲滷汁歷史悠久，他03年從老闆手上接過來一直保養至今。凍魚鮮甜不柴，也是沿用傳統方法在魚水中慢慢浸熟。所謂「魚水」，即用浸過魚的水，加鹽加薑，魚就不會浸淡了。

炸蠔餅、蠔仔粥人人讚好。蠔肥量足，有的大似鵪鶉蛋；因着水域和品質，貨源經常改來改去。蠔仔粥鮮甜無比，靈魂在於湯底，用大地魚老雞豬骨螺片黃豆，熬足五小時出味來。

鹹雜仍是南哥親自調味，譬如生鹹菜，啤水兩小時，搓透撈糖，加入南薑粉、麻油添香；指甲大小的蜆仔肉工夫最多，女工逐粒逐粒揀，啤水啤到無沙無泥，南哥方入味，少有店家肯去做了。鹹雜或鮮香或爽脆，送一碗綿稠的潮州白粥，其味無窮，絕不比豐腴鬆香的鵝片遜色。


父親 大牌檔起家

70歲的南哥，四歲起就在檔口「掹人衫尾」幫父母招徠客人。話說父親魏林盛和平後由鄉下潮陽來港，最初給大牌檔運煤炭，又賣過經濟飯，1955年來到新填地街尾浴德池旁邊做起大牌檔，檔名「陵發」取「零舍發」諧音。最初兩枱八凳賣魚蛋粉麵；未幾在旁多開一檔「陵記」，開始打冷。

89年，陵發入鋪浴德池後面，多了「潮州白粥」四字，「冷字我們潮州話是人，打人打人比較粗俗，不如說食白粥，踏實些。」南哥解釋。05年，浴德池舊樓拆卸，搬到隔鄰三間自置地鋪。今天，陵發和陵記兩個字號依舊掛在店前，由他這個大哥和二弟魏鎮坤（Martin）、三弟魏鎮輝合力經營。

「阿爸在大牌檔賺了第一桶金就去了做物業投資，供樓供鋪。」Martin回憶。人稱「六叔」的父親，買下不少物業。「阿爸45歲已經退休，無做幾十年了，看着你們做。」南哥笑。當年在店，父親的角色是和事佬，夥計扭計、想不通，由他疏導勸解；店務全落在妻子和兒子們身上。

兒子 陸續回歸

73年，南哥和鄉里在父親佐敦道上兩個鋪位搞潮州菜館，間中返陵發幫手。為了子女升學，他87年移居加拿大，照樣做潮州菜。接着老二Martin 89年也移民去了，父親召回在匯豐做文職的老三來接力，舅仔負責廚房。

「媽媽那時是檔口的主力人物，洗切，整大腸，樣樣都是她做。阿爸只是深夜夥計收工去麵檔企三句鐘淥麵。」南哥說。96年，母親因腦瘤做手術，他返港陪伴，頂替母親在店幫手。幫着幫着，父親要求他留下來。一留，就到今天。

「阿媽最辛苦，永不退休。潮州女人又慳又勤力。」Martin也很疼惜母親，母親08年健康惡化，他回港侍奉在側。「我本擬阿媽百年歸老就返回加拿大，我老婆仔女全部在那邊。阿爸叫我留下，說：『阿媽走了，還有我你要照顧噃！』自小，阿爸都好疼惜我，我永遠不會逆他意思。」

事實上，父親心清目明，起居有家傭照顧，Martin還是回鋪了。「阿爸教我們做生意，今日生意好，明日生意不好，唔緊要，顧好出品，保持水準就得喇。」當年，他覺察有出品要改善，忍不住出手。從13歲起，他就在檔口幫父親，主力到街市入貨。回歸陵發後，他也負責早上收貨備料，在廚房幫廚，而最撚手的滷大腸至今仍親自炮製；傍晚開市他轉看樓面，做到凌晨才收工。

夜檔的艱難

雖說64年老字號，除了位處近70年歷史的舊樓，陵發鋪內完全不見殘舊痕迹，磁磚白牆異常光潔。「清潔那方面，阿輝夜晚就算夥計做完，他仍會再做兩三個鐘，夥計抹了他都用乾布捽過。」南哥很欣賞弟弟的勤快。

「用過的東西都爛掉了，現在最舊的是人，我自己都70了，兩個弟弟也六十幾。」南哥哈哈笑。當初，他帶領夥計做廚房，教會夥計就退出來。

每天傍晚，他五點半返鋪開檔，八點左右三弟阿輝回來接手開檔，他就跟樓面，在街上時站時坐，一眼關七。三兄弟各司其職，一埋位就無停手，整晚也沒交談一句。「三兄弟做事一定有摩擦，通常今日鬧完，明天就無事。也沒空去理，沒空去記，明天又開始了。」

這頭新填地街尾，也曾有過霓虹不夜天，陵發不乏江湖捧場客。「回歸前，六幾年七幾年那時代的人很複雜，有時他們打打殺殺，周圍『吹雞』去哪裏哪裏打架，通常有好多在這裏傾大佬指示去做事，他們辦完事回來吃，吃完就走，又不會托你水龍（走數），打架出去打。」南哥在新填地喊打聲中打長大，只記住人家的好。「我們做夜檔好辛苦的，大佬知道我們搵食艱難，也會叫細路仔不要來搞事。」

沙士一役，百業蕭條；自從深圳24小時通關，才是夜檔的真正難關，「跳舞場客、卡拉OK，那些人一班班來消夜，現在都無了。」以前陵發開到凌晨五點；現在兩點已沒甚麼客人，不得不打烊了。

為父 心事

「如果不是阿爸，這裏散了。」嚴肅的老三阿輝提起父親，開始有點笑容，「阿爸對我好好，我傷風感冒看醫生看不好，他就拿藥給我。」
當年兩個哥哥移民，阿輝臨危受命，除了煮、切，甚麼都做，「阿爸教我做人做生意都要老實，兄弟間不要計較。」過去整整30年，除了農曆新年店休6日和每月例假，他不曾放心走開一天，「做飲食要親力親為，我病假一日都無請過；62歲了，歐洲都沒去過。」

「舊老闆六叔日日在窗口同我們打招呼。他眼和耳仔都好好，只是腳行不到。」做了近20年樓面的阿鄭指一指對面大廈說。原來92歲的六叔就住在店鋪對面，雖然要爬一層樓梯才有升降機，也不肯搬走。Martin替他找了一部爬樓梯輪椅回來，圓他的心願。

「阿爸好和善，講理由。以前我在店鋪跟人吵，他就會拉開我去飲杯茶，傾偈緩和一下，回來我就不覺一回事了。」Martin指，父親從八十年代已不過問店鋪事，現在每日望鋪，只是一種懷念、關心。

「看着兒子在做生意，他從樓上望下來都很開心。所以我們有煩惱事都不敢跟他說，只說開心事給他聽。」南哥補充。陵發生意上軌道多年了，客人常回頭，就算市道淡靜，來打冷的仍然絡繹不絕。「現在不做好似好可惜，阿爸又在，他那麼開心，惟有維持下去啦！做得幾耐得幾耐。」南哥身體大不如前，最近才入過醫院；但老父的心，他明白。

Martin和阿輝不約而同希望多做幾年退休去，一個想返加拿大享受晚年；一個想去見見外面的世界。而三兄弟的子女都無人想接手，南哥了解：「以前十五六小時我們一樣捱，回家只是一張床，睡下去，起身就出來鋪頭了。有了錢好像沒了家庭，我不想他們翻版像我一樣。」從前多辛苦他也甘心，「就是想仔女多讀書，到外面找好工作。」

潮州人出名慳儉，「賣花姑娘插竹葉，好嘢、滷水鵝自己捨不得食，要賣出去的。就算鹹蛋一隻都只食半邊，有時花生送粥，自己都是食粗嘢。」南哥一生習慣，吃飯「求其要快」，每晚夥計吃甚麼他就吃甚麼。這夜，他為自己加餸一碗「魚凍」，「即是結凍的魚，汁好似啫喱膏。鯇魚用豬肉汁煮了，又甜又鮮。我由細到大最鍾意食。」

珍饈不及家常菜，最堪咀嚼的，還是親情滋味。

撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩

陵發潮州白粥
地址：太子新填地街625-627號地下
營業時間：從缺
電話：6440 7169
詳情： http://bit.ly/2Llve08

之前會有鬣狗來追我們，這次變成蝙蝠了！生存好難！還好我們有豬豬警衛的幫忙！
遊戲名稱：Don't Starve: Hamlet 飢荒：哈姆雷特
飢荒：哈姆雷特播放清單Ωhttps://www.youtube.com/watch?v=wx_XhsZYxw4&list=PLq0LLEuv4OojPeg66ZlsgSajOM2Yz_Nj-

※發問前請先點開完整資訊※
直播網址 https://www.youtube.com/channel/UCpa10CkG5snpKfyF4LZdXcA/live
主頻道網址 https://www.youtube.com/channel/UCsi6GKje0lLdkyBu5tTt6gA

──台龜──（請遵守下面這一隻，牠很兇的。聊天台時規則較少但還是麻煩拿捏一下）
∵嚴格禁止「劇透/破梗/提示/教學/建議（遊戲有挑戰才好玩）、讓人不悅的言論（包括87­）、求關注（實況很容易沒看到）、洗頻」違者禁言，情節嚴重者直接封鎖。
∵重複性高不回覆「聊其他遊戲、問幾點開幾點關、這什麼遊戲好不好玩要不要錢、幾歲住哪帥不帥開不開視訊」一律刪除，重複留言者禁言。
∵其他備註「w會無法顯示、留言頻率限制在10秒、影片留言請在同一串、沒有頭香沙發、暫停新增好友名單、請勿觸及任何個資、可以宣傳其他頻道但是一場直播限一次、推薦遊戲請至臉書專頁」煩請遵守。
∵管理員很辛苦請不要爭論（爭論者直接禁言），直播時容易混亂或誤判，如果有誤鎖或是需要解鎖請於臉書專頁私訊。若是直播中言論讓你感到不開心，請於臉書專頁告知，我會誠心道歉。
∵這裡是我們的玩樂房，吐口水，就別怪人賞你巴掌。我脾氣很差也管很多，要是不能乖乖的，就去別的台吧，人生苦短，有更適合你的頻道。

《臉書專頁》https://www.facebook.com/rusiru20434
《巴哈小屋》http://home.gamer.com.tw/homeindex.php?owner=NKSH20434

──配備──（能否跑動遊戲請直接詢問原價屋或巴哈討論板）
直播程式：OBS / 剪輯軟體：Aviutl
CPU：i7 6700 / RAM：DDR4-2400 16G
主機板：技嘉GA-H170-D3HP
顯示卡： MSI GTX970 4GD5T OC 鎧甲虎
擷取卡： 圓剛AVerMedia LGP2 GC510（爛）
鍵盤：Tt eSports Knucker（耐用）
螢幕：Acer KG271（CP值高）
滑鼠：FOXXRAY 熾星獵狐 FXR-BMP-06（便宜好用）
滑鼠墊：海獸迅雷防潑水電競鼠墊（不錯）
耳機：ROCCAT KHAN PRO（可以久戴）
麥克風：耳麥 & Blue Yeti USB（CP值非常低）
電腦桌：租房子附的 / 椅子：人體工學升降椅

──簡介──
直播主：路、魚仔
年紀：6歲、16歲
感情狀況：放閃中
寵物（貓）：點點、琪琪、燈燈
居住地：暫居地球
台龜馴養員：楊廣、南瓜、楓語、小小貓、奈特、萌萌
Discord管理員：奈特、萌萌、楊廣、南瓜、楓語、小小貓

──Discord頻道長住規則──
頻道裡面ID必須和Youtube的ID相同，請找管理員更改名稱。
白牌只能在試麥房說話，開啟語音功能需要升成黃牌或藍牌。
如果你是白牌或黃牌，請盡快找紅牌的管理員申請更改名稱及藍色身份證，七天沒有完成手續會被丢出星球，多謝合作。

──常見問題集──
Ｑ：我是男生還是女生　Ａ：系統錯亂，無法判別。
Ｑ：帥不帥　Ａ：有自信就帥，而我很有自信。
Ｑ：要不要露臉　Ａ：臉書專頁有照片，視訊不開，你是看顏藝還看遊戲？如果真的想看，請自行在螢幕右上角貼一張宋仲基的照片。
Ｑ：有沒有女朋友　Ａ：請往上拉，答案在上面。
Ｑ：圖像是誰畫的　Ａ：魚仔。
Ｑ：魚仔是誰　Ａ：是笨蛋。
Ｑ：魚仔是我的誰　Ａ：把這幾題綜合一下就可以得到答案了。
Ｑ：年紀多大　Ａ：請往上拉，答案在上面，比較小那個。
Ｑ：你有用變聲器嗎　Ａ：小朋友可能會當真，我只好說沒有了，真可惜。
Ｑ：要怎麼樣才能當管理員　Ａ：可以倒過來默寫台龜的內容請再聯絡我。
Ｑ：哪裡人　Ａ：外星人。
Ｑ：住哪裡　Ａ：你心裡。
Ｑ：有沒有玩手機遊戲　Ａ：沒有。
Ｑ：為什麼不玩手機遊戲　Ａ：加拿大惡魔很可怕的！
Ｑ：怎麼認識阿神的　Ａ：加拿大北方墜機時認識的。
Ｑ：為什麼多人影片的時候都不太講話　Ａ：怕搶到話。
Ｑ：為什麼想開實況　Ａ：這要從三百年前說起，是個可歌可泣的勵志故事，不過我怕字太多你會不想看，所以簡單縮成三個字。因為，我開心。
Ｑ：為什麼不和誰誰誰一起玩　Ａ：管那麼多，你住海邊喔？
Ｑ：為什麼不玩什麼什麼遊戲　Ａ：唉唷，海龍王喔？
Ｑ：這款遊戲不是玩過了嗎？　Ａ：這家爌肉飯不是吃過了嗎？
Ｑ：為什麼一直說早安　Ａ：等我想到再告訴你。
Ｑ：幾點關台　Ａ：直播就跟愛情一樣，什麼時候結束不重要，重要的是享受當下。
Ｑ：畫質怎麼這麼差　Ａ：剛上傳都是360P，可以晚點再看，至於直播畫面差，可能是網路問題。
Ｑ：怎麼這麼LAG　Ａ：機房有人打翻泡麵了。
Ｑ：這款遊戲好玩嗎　Ａ：就跟人生的意義一樣，只有你自己才知道。
Ｑ：這款遊戲多少錢在哪裡下載　Ａ：請自己找，小時不Google，長大豬隊友。
Ｑ：遊戲漢化在哪邊找　Ａ：真的真的找不到再問我。
Ｑ：沒有信用卡要怎麼買Steam的遊戲　Ａ：請搜尋"VISA金融卡"。
Ｑ：有沒有養寵物　Ａ：請搜尋"路的小虎爺記事"。
Ｑ：我是學生嗎　Ａ：已經不在學校念書了，但是人生的課題永遠沒有學完的一天。
Ｑ：是不是全職Youtuber　Ａ：不是，我的正職是守護宇宙和平。
Ｑ：喜歡看電影嗎　Ａ：喜歡。
Ｑ：喜歡看動畫嗎　Ａ：喜歡。
Ｑ：喜歡看漫畫嗎　Ａ：喜歡。
Ｑ：喜歡吃美食嗎　Ａ：喜歡。
Ｑ：喜歡看書嗎　Ａ：喜歡。
Ｑ：喜歡長澤雅美嗎　Ａ：喜歡，我也喜歡戶田惠梨香、真野惠里菜和新垣結衣。
Ｑ：如果我媽和魚仔同時掉到水裡要救誰　Ａ：救魚仔，因為我媽會游泳，笨蛋魚仔不會。
Ｑ：為什麼想開實況　Ａ：......給我往上拉喔。

我們瞬間少了兩個人手，最重要的大廚也命喪大象的腳下，現在食材終於不缺了，卻沒人可以烹飪。
邊緣世界正式版播放清單Ω https://www.youtube.com/watch?v=xXVj1...

難度：卡珊德拉/殘暴狂飆/無悔/赤裸的暴行/八選一/隨機落地點

※發問前請先點開完整資訊※
直播網址 https://www.youtube.com/channel/UCpa1...
主頻道網址 https://www.youtube.com/channel/UCsi6...

──台龜──（請遵守下面這一隻，牠很兇的。聊天台時規則較少但還是麻煩拿捏一下）
∵嚴格禁止「劇透/破梗/提示/教學/建議（遊戲有挑戰才好玩）、讓人不悅的言論（包括87­）、求關注（實況很容易沒看到）、頭香沙發（直接BAN）、洗頻」違者禁言，情節嚴重者直接封鎖。
∵重複性高不回覆「聊其他遊戲、問幾點開幾點關、這什麼遊戲好不好玩要不要錢、幾歲住哪帥不帥開不開視訊」一律刪除，重複留言者禁言。
∵其他備註「w會無法顯示、留言頻率限制在10秒、影片留言請在同一串、沒有頭香沙發、暫停新增好友名單、請勿觸及任何個資、可以宣傳其他頻道但是一場直播限一次、推薦遊戲請至臉書專頁」煩請遵守。
∵管理員很辛苦請不要爭論（爭論者直接禁言），直播時容易混亂或誤判，如果有誤鎖或是需要解鎖請於臉書專頁私訊。若是直播中言論讓你感到不開心，請於臉書專頁告知，我會誠心道歉。
∵這裡是我們的玩樂房，吐口水，就別怪人賞你巴掌。我脾氣很差也管很多，要是不能乖乖的，就去別的台吧，人生苦短，有更適合你的頻道。

《臉書專頁》 https://www.facebook.com/rusiru20434
《巴哈小屋》 http://home.gamer.com.tw/homeindex.ph...

──配備──（能否跑動遊戲請直接詢問原價屋或巴哈討論板）
直播程式：OBS / 剪輯軟體：Aviutl
CPU：i7 6700 / RAM：DDR4-2400 16G
主機板：技嘉GA-H170-D3HP
顯示卡： MSI GTX970 4GD5T OC 鎧甲虎
擷取卡： 圓剛AVerMedia LGP2 GC510（爛）
鍵盤：Tt eSports Knucker（耐用）
螢幕：Acer KG271（CP值高）
滑鼠：FOXXRAY 熾星獵狐 FXR-BMP-06（便宜好用）
滑鼠墊：海獸迅雷防潑水電競鼠墊（不錯）
耳機：ROCCAT KHAN PRO（可以久戴）
麥克風：耳麥 & Blue Yeti USB（CP值非常低）
電腦桌：租房子附的 / 椅子：人體工學升降椅

──簡介──
直播主：路、魚仔
年紀：6歲、16歲
感情狀況：放閃中
寵物（貓）：點點、琪琪、燈燈
居住地：暫居地球
台龜馴養員：楊廣、南瓜、楓語、小小貓、奈特、萌萌
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──Discord頻道長住規則──
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白牌只能在試麥房說話，開啟語音功能需要升成黃牌或藍牌。
如果你是白牌或黃牌，請盡快找紅牌的管理員申請更改名稱及藍色身份證，七天沒有完成手續會被丢出星球，多謝合作。

──常見問題集──
Ｑ：我是男生還是女生　Ａ：系統錯亂，無法判別。
Ｑ：帥不帥　Ａ：有自信就帥，而我很有自信。
Ｑ：要不要露臉　Ａ：臉書專頁有照片，視訊不開，你是看顏藝還看遊戲？如果真的想看，請自行在螢幕右上角貼一張宋仲基的照片。
Ｑ：有沒有女朋友　Ａ：請往上拉，答案在上面。
Ｑ：圖像是誰畫的　Ａ：魚仔。
Ｑ：魚仔是誰　Ａ：是笨蛋。
Ｑ：魚仔是我的誰　Ａ：把這幾題綜合一下就可以得到答案了。
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Ｑ：你有用變聲器嗎　Ａ：小朋友可能會當真，我只好說沒有了，真可惜。
Ｑ：要怎麼樣才能當管理員　Ａ：可以倒過來默寫台龜的內容請再聯絡我。
Ｑ：哪裡人　Ａ：外星人。
Ｑ：住哪裡　Ａ：你心裡。
Ｑ：有沒有玩手機遊戲　Ａ：沒有。
Ｑ：為什麼不玩手機遊戲　Ａ：加拿大惡魔很可怕的！
Ｑ：怎麼認識阿神的　Ａ：加拿大北方墜機時認識的。
Ｑ：為什麼多人影片的時候都不太講話　Ａ：怕搶到話。
Ｑ：為什麼想開實況　Ａ：這要從三百年前說起，是個可歌可泣的勵志故事，不過我怕字太多你會不想看，所以簡單縮成三個字。因為，我開心。
Ｑ：為什麼不和誰誰誰一起玩　Ａ：管那麼多，你住海邊喔？
Ｑ：為什麼不玩什麼什麼遊戲　Ａ：唉唷，海龍王喔？
Ｑ：這款遊戲不是玩過了嗎？　Ａ：這家爌肉飯不是吃過了嗎？
Ｑ：為什麼一直說早安　Ａ：等我想到再告訴你。
Ｑ：幾點關台　Ａ：直播就跟愛情一樣，什麼時候結束不重要，重要的是享受當下。
Ｑ：畫質怎麼這麼差　Ａ：剛上傳都是360P，可以晚點再看，至於直播畫面差，可能是網路問題。
Ｑ：怎麼這麼LAG　Ａ：機房有人打翻泡麵了。
Ｑ：這款遊戲好玩嗎　Ａ：就跟人生的意義一樣，只有你自己才知道。
Ｑ：這款遊戲多少錢在哪裡下載　Ａ：請自己找，小時不Google，長大豬隊友。
Ｑ：遊戲漢化在哪邊找　Ａ：真的真的找不到再問我。
Ｑ：沒有信用卡要怎麼買Steam的遊戲　Ａ：請搜尋"VISA金融卡"。
Ｑ：有沒有養寵物　Ａ：請搜尋"路的小虎爺記事"。
Ｑ：我是學生嗎　Ａ：已經不在學校念書了，但是人生的課題永遠沒有學完的一天。
Ｑ：是不是全職Youtuber　Ａ：不是，我的正職是守護宇宙和平。
Ｑ：喜歡看電影嗎　Ａ：喜歡。
Ｑ：喜歡看動畫嗎　Ａ：喜歡。
Ｑ：喜歡看漫畫嗎　Ａ：喜歡。
Ｑ：喜歡吃美食嗎　Ａ：喜歡。
Ｑ：喜歡看書嗎　Ａ：喜歡。
Ｑ：喜歡長澤雅美嗎　Ａ：喜歡，我也喜歡戶田惠梨香、真野惠里菜和新垣結衣。
Ｑ：如果我媽和魚仔同時掉到水裡要救誰　Ａ：救魚仔，因為我媽會游泳，笨蛋魚仔不會。
Ｑ：為什麼想開實況　Ａ：......給我往上拉喔。