🍽［台中]田庄私廚-老闆們的愛店，藏身在烏日稻田裡的厲害八顆干貝飯!
🔸干貝飯定食套餐•680元
(不收服務費，用餐請預約訂位)
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最近喜歡那種只有內行人才知道、能夠享用高品質料理，沒有網美聚集拍照的餐廳😎田庄私廚就是我網路上找尋台中的私廚料理發現的，地點就在充滿工廠跟稻田烏日工業區裡，
開車開到...
🍽［台中]田庄私廚-老闆們的愛店，藏身在烏日稻田裡的厲害八顆干貝飯!
🔸干貝飯定食套餐•680元
(不收服務費，用餐請預約訂位)
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最近喜歡那種只有內行人才知道、能夠享用高品質料理，沒有網美聚集拍照的餐廳😎田庄私廚就是我網路上找尋台中的私廚料理發現的，地點就在充滿工廠跟稻田烏日工業區裡，
開車開到兩側草比人長的產業道路時，懷疑這裡真的有美食可以探訪嗎?結果還真的有👏🏻
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🔻食用心得:午間只供應干貝飯與鰻魚飯定食，豪不猶豫選了沒看過的干貝飯✨干貝飯用的是北海道最高生食級，除了上頭煎得金黃干貝，米飯用三顆干貝乾貨泡發高湯一起烹煮，干貝咀嚼愈發海鮮甜味，大方用了八顆干貝也令人滿意🉐
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整個套餐提供小菜/櫻花蝦豆腐/鮮蝦沙拉/明太子醬拌竹筍/麻婆蒸蛋/湯/茶/甜點，調味清爽凸顯食材本身自然的美味😋不會因為是配菜而馬虎。除了主食以外，配菜都會依季節而做調整，現在夏天就用了當季的鮮筍🎋
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用餐到一半時，剛好遇到老闆打球回來吃飯。聊天才知道他本身除了建商石材的生意(餐廳後面就是工廠)還有經營遠洋以及高級水產進口，發現外面很多高級餐廳用的海鮮其實品質都不佳，索性自己蓋了一間招待所(果然大老闆的做法就是霸氣💥)
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重點是老闆除了人家請客以外幾乎都在這邊用餐跟招待客戶，多數的客人也是親朋好友(所以老闆看到我這個生面孔，特別地好奇我怎麼會找到這🙈)所以餐點絕對是真材食料!頂X魏老闆都不吃自己賣的油，田庄老闆都吃自家料裡，這樣應該懂了?
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🔻其他部分:餐廳採獨棟二層建築但位置數不多但明亮，內部裝潢簡單有質感(牆壁都放老闆的酒)。服務到位，上菜速度也剛好，店前就有空地，方便停車🚘
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🔻整體心得:一整個SET下來680元干貝飯真的物超所值💰下次想吃鰻魚飯(用的是外銷台灣白鰻唷)或是晚上吃無菜單!精緻的中日式菜色，非常適合商務招待或是帶長輩聚餐!
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🔻結論:近期最滿意餐廳，真心推薦! -
💡店家資訊
地址：台中市烏日區環中路八段1121巷15弄76號
時間：11:30-14:30/17:00-21:00(八月份晚餐時段)
電話： 04 2335 7834
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