景 義式創作料理  由二位日藉主廚 舘山 景祐 KEISUKE TATEYAMA 與 岩田 圭介 KEISUKE IWATA雙主廚聯手 在同一家店面提供二種餐點服務 景 義式創料理主廚 舘山先生 年輕時曾待過義大利學習料理。 在台灣開店之前任聘於 日本餐飲企業在台灣三井outlet 分店的店長。 出身於北海道， 曾在義大利多年鑽研廚藝， 也在東京銀座、六本木開過酒吧與餐館。  兩位職人雖然各自有不同的領域， 對於很多事情都有相當的堅持， 但對於料理的熱忱一樣強烈， 開幕不到一個月就遇到疫情 轉而推出外帶限定菜單。 以下會分別介紹二邊外帶的菜單。  景義式創作料理外帶菜單：  日本廚師作的便當 光看顏色跟配菜就很美 讓人食慾大開 可能是學過義式料理 其中有一樣蕃茄燉菜我很喜歡 裡面有蕃茄、彩椒、花椰菜、 櫛瓜、高麗菜心， 不僅健康好吃又開胃， 還有松露溏心蛋、 口感軟嫩乾煎過的舒肥雞胸肉、 梅汁漬蕃茄、西季豆。  景波堤尼高麗菜培根飯捲便當 $200  黑心牛肉漢堡排便當 $300  外焦內嫩的漢堡排搭配獨特的醬汁。  低溫熟成豚肉佐薑汁醤 $250  特選台灣黑毛豬肉 經過低溫熟成後吃起來 鮮嫩多汁清爽不油膩， 搭配特製的薑汁醬 很像日式拉麵附了叉燒肉。  均附碳焙烏龍茶or檸檬馬鞭草茶   景主廚特製煎餃 $100  (10顆+2種特製醬料 ) 它們的煎餃很棒， 即使外帶回家沒那麼酥了， 吃起來還是很香， 而且店家非常用心， 每種食物都有不同的沾醬或配料， 一包一包包起來而且標示清楚， 像是生七味辣醬、蒜香味增醬、 蒜香鹽味醬等等， 我想這樣是日本職人的精神吧。  東京銀座篝拉麵：  東京銀座篝拉麵擅長和食料理， 用色彩鮮豔的蔬菜作配料， 將雞白湯用高級法式濃湯來呈現， 搭配三河屋製麵 所共同開發專屬於篝的特產麵“SOBA” 更於2016、2017連續二年 得到米其林推薦的殊榮。  雞白湯Soba $300  正如他們形容的一樣 雞白湯頭像法式濃湯一樣香濃， 配菜也一樣精彩 不會因為外帶而有一點遜色， 一樣是貼心的湯跟麵分開， 食用時只要將湯加熱後， 把配料放進去即能食用， 即使是外帶也將烤過的玉米荀、 葱段、櫛瓜、叉燒肉、蕃茄 擺放的很乾淨漂亮。  松露雞白湯 Soba $340  雞白擔擔沾麵（麻辣四川風味）$250  濃郁的雞白湯底 搭配特製四川風味椒麻醬汁 要吃的時候將一坨坨捲好的麵， 夾起來沾醬汁吃即可， 也可以加入或分開吃旁邊的配菜 炒過的味增肉躁、烤櫛瓜及蔬菜， 喜歡重口味的一定不要錯過， 我個人很喜歡這個沾麵。  雞白湯湯品 $120  雞柚子鹽味拉麵 $180  升級套餐+60元溏心蛋、飲料 （碳培烏龍or檸檬馬鞭草茶）  以上餐點都有完整包裝餐盒 醬料部份會另外分開裝。  防疫期間也有提供真空冷凍食品 餐點可透過fb或ig粉專私訊、 及電話訂購。 也可以下載Lalamove外送服務。  景 義式創作料理 0933639359（中文） 0911701629（日文） 台中市西區中美街448號 12:00~21:00（6月底無公休日） #台灣 #台中 #台中西區 #廣三sogo #中美街 #景義式創作料理 #銀座篝 #外帶 #外帶美食 #防疫日常 #lalamove #台灣美食 #台中美食 #台中西區美食 #西區美食 #義式料理 #創作料理 #日式便當 #便當 #漢堡排 #拉麵 #外送 #外送美食 #台中美食推薦 #台中必吃

. #高雄 和牛祭鍋物放題火鍋吃到飽進駐高雄夢時代1F時代光廊囉！全台首家結合日本祭典的和牛鍋物吃到飽餐廳2021菜單大更新！  ➡ 12.30～1.8點選頂級A5和牛套餐，即可享有四人同行，一人免費的資格 （須填寫問卷） 菜單上有推出日本A5和牛與澳洲Black More牧場出來的9+和牛與各式精選美國高級肉，六種風味湯底免加價任選二，每人📍458元起，即可無限享受豬梅花、豬五花、櫻桃鴨腿、高山土雞腿 👉588元起增享和牛霜降、和牛雪花吃到飽 👉698元起增加極上和牛、Black More極品和牛霜降、Black More極品和牛雪花、極品牛舌 👉1388元起則增加🥓北海道頂級A5和牛霜降、🥓北海道頂級A5和牛雪花、🥓多種Prime美國牛肉等，另外有👉龍膽石斑魚骨、手臂蝦、👍海虎蝦、🦀三點蟹、🦐天使紅蝦、🦐泰國活蝦、白蝦、草蝦、蛤蜊、花枝、雕魚片、鮮蚵、干貝等超豐盛海鮮 最後還有🥦時蔬、🥟蒸籠、🍤炸蝦炸豬排、火鍋料、🍜麵類、甜點、冰品、飲料、🍷葡萄酒等吃到飽，除了可以品嘗和牛綿嫩肉質與甘甜油花，還有炙燒和牛握壽司、黑毛和牛滷肉飯、鹽烤泰國蝦、鬆餅奶酪與日式炒麵，逾百種食材餐點無限供應，並設置日本原裝遊戲機台，打造好吃好玩的美食樂園，讓人無需出國，即可彷若置身日本祭典熱鬧氛圍，盡情享受頂級A5和牛脂香肉嫩與五花八門的肉品食材。 四種吃到飽價位搭配不同種類肉品組合，皆可免費無限加點，這次跟開幕不同的是，不僅多了兩種價位，還有非牛選項與日本頂級A5和牛的選擇，在搭配上會隨著價位提升增添更多食材選項，等於說想吃到所有食材料理，還是點1388元的價位選擇最包羅萬象哦。 . 📍『秘制麻辣』加入十餘種中藥材與四川辣豆瓣炒製而成，麻香微辣、香濃夠味，鴨血豆腐軟嫩入味。 📍『懷舊剝皮辣椒』於豚骨高湯加入花蓮剝皮辣椒熬煮，香醇甘甜，溫潤暖胃。 . 和牛祭鍋物放題 訂位專線:07-823-0082 地址：高雄市中華五路789號 夢時代購物中心1F 營業時間 午餐:週一至週五11:00~16:00 晚餐:週一至週五、 假日全天16:00~22:00 . #高雄美食 #高雄吃到飽 #吃到飽 #高雄火鍋 #高雄和牛吃到飽 #火鍋 #夢時代 #夢時代美食 #前鎮美食 #火鍋店 #和牛吃到飽 #日本a5和牛 #kaohsiungfood #hotpot #hotpot🍲 #popyummy高雄 #popyummy #instagood #instafood #igfood #instalike #instagram . #野田咩吃前鎮 #野田咩吃夢時代 #野田咩吃到飽 #野田咩吃火鍋 #野田咩的美食書國 #野田咩

星期二 #FS吃世界系列 🇯🇵 講起福岡名物，一定會提起水炊鍋🍲 有別於牛腸鍋，水炊き係以帶骨雞肉去燉煮嘅鄉土料理。咁究竟係點食法呢？ . 1️⃣吃肉前先飲少少湯，濃郁雞味而又清徹，精華過滴雞精🤣🤣🤣 好暖胃！ 2️⃣ 配搭博多蔥及柚子醋去品嘗雞肉，好嫩滑，唔使好多調味料已經食出鮮味。 3️⃣ 落雞肉丸🍡混合咗少少軟骨更有咬口 4️⃣ 放入野菜例如係高麗菜、香菇🍄、豆腐等，吸盡雞湯精華同時為湯頭釋放甜味。 5️⃣ 最後加飯加蛋做成雜炊😋 . 呢間とり田係福岡最出名嘅一間，去之前一定要book！大概¥4,800 (~HK$353) 一個套餐，絕對係香港食唔到嘅味道！ . 水炊き とり田 博多本店 福岡県福岡市博多区下川端町10-5博多麹屋番ビル1F 福岡県福岡市中央区薬院2-3-30 CASEビル 1F #福岡foodsearchers #日本foodsearchers