#米其林料理到我家 #參加直播留言分享抽萬元好禮
《2018夢幻廚房在我家之“米其林料理到我家” 年菜直播-錦繡田園南瓜盅》
今天將在直播中分享
香宮主廚現場示範米其林等級年菜-錦繡田園南瓜盅
⭕️食材：
栗子南瓜(兩顆，每顆約600克）、蘆筍(40g)、紅椒(40g)、荸薺(40g)、鮮百合(40g)、野菇(40g)、夏威夷豆(40g）
⭕️調味料：
糖、鹽、雞粉、太白粉
⭕️步驟：
1. 蒸- 首先挖空南瓜，撒入些微鹽巴後送入蒸籠蒸軟(約15分鐘，視南瓜大小及厚薄度)，南瓜內餡切丁備用。
2. 處理- 處理蘆筍、紅椒、馬蹄、鮮百合及野菇，將其洗淨後切塊；蘆筍取前三分之二切段、紅椒切角狀。
3. 燙- 於鍋內燒滾水，將蘆筍、百合、荸薺下水汆燙後撈起備用。
4. 炸- 將南瓜丁下鍋炸熟、夏威夷豆及野菇炸至外衣呈現金黃色。
5. 煨- 於鍋內燒滾水，加入些許調味料(糖、鹽、雞粉)後放入蘆筍、野菇、荸薺煨味，大約30秒後加入百合，約20秒後加入紅椒，稍待幾秒便可撈起。
6. 炒- 於鍋內滴入些許食用油，加入方才已煨味的食材、南瓜及調味料(些許雞粉、鹽、糖、太白粉撈勻的水)後香炒，再加入夏威夷豆及些許食用油，翻炒數秒後便可起鍋盛盤(裝在已蒸熟的南瓜盅內)。
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只要～
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3.此po文下方留言處tag3位朋友（要確實tag到反藍字）並回答直播最後面Vivian問的問題。
⭕️完成tag、留言並公開分享，才符合完整抽獎資格。
⭕️活動至1/26截止，結束一星期內公佈得獎名單。
⭕️抽獎贈品是台北遠東飯店香宮外帶年菜套餐，價值新台幣12,888元，將抽出1位朋友。
《注意⚠️》中獎用戶需在2月15日12點到16點期間前來香格里拉台北遠東國際大飯店領取，否則視同放棄！

#直播米其林大廚上菜抽萬元好禮
《米其林大廚到我家直播預告》
1/19（五）明天晚上8點整將邀請米其林大廚到我家，現場示範年菜～錦繡田園南瓜盅
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快點分享親朋好友,設個鬧鐘一起來參加直播～
明晚不見不散喔！

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香宮主廚現場示範米其林等級年菜-錦繡田園南瓜盅
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文字食譜：
食材：
栗子南瓜(兩顆，每顆約600克）、蘆筍(40g)、紅椒(40g)、荸薺(40g)、鮮百合(40g)、野菇(40g)、夏威夷豆(40g）
調味料：
糖、鹽、雞粉、太白粉
步驟：
1. 蒸- 首先挖空南瓜，撒入些微鹽巴後送入蒸籠蒸軟(約15分鐘，視南瓜大小及厚薄度)，南瓜內餡切丁備用。
2. 處理- 處理蘆筍、紅椒、馬蹄、鮮百合及野菇，將其洗淨後切塊；蘆筍取前三分之二切段、紅椒切角狀。
3. 燙- 於鍋內燒滾水，將蘆筍、百合、荸薺下水汆燙後撈起備用。
4. 炸- 將南瓜丁下鍋炸熟、夏威夷豆及野菇炸至外衣呈現金黃色。
5. 煨- 於鍋內燒滾水，加入些許調味料(糖、鹽、雞粉)後放入蘆筍、野菇、荸薺煨味，大約30秒後加入百合，約20秒後加入紅椒，稍待幾秒便可撈起。
6. 炒- 於鍋內滴入些許食用油，加入方才已煨味的食材、南瓜及調味料(些許雞粉、鹽、糖、太白粉撈勻的水)後香炒，再加入夏威夷豆及些許食用油，翻炒數秒後便可起鍋盛盤(裝在已蒸熟的南瓜盅內)。

【人生，走過去是藍天，風雨後見彩虹 】
https://youtu.be/bYp_TAHOAec

人生的路，自己去書寫，
你不堅強，懦弱給誰看？
人都是孤零零來到這個世上，
又孤零零的離開，這期間是個
過程，演繹人生的悲喜劇，
是悲劇還是喜劇，
看每個人的人生內容。

人生的路上，固守淡泊，
不以物喜，不以已悲，
不做世間功利的奴隸，
不為凡塵中各種攪擾、牽累、
煩惱所左右，

人生在世，成敗得失，皆由心定，
謀事在心，成事在天，天不辜負，
苦心之人；

人生多煩擾，就讓
我們在這一隅田園寧謐裡，
找尋一念安然，一念良善。
將自己的魂靈，融化成一冊
錦繡華章吧；

人生的路選擇了就要走好，
不管路途多遙遠、艱險，
微笑著走下去，走過去是藍天，風雨後見彩虹。
人生總有走山谷或谷底的時候，
不要喪失希望，山窮水盡疑無路，
柳暗花明又一村，
要能夠堅持自己的理想，