🎉放鞭炮，甩奶罩～～我等不了九月一號（對，兩天也等不了！）所以今天先送，讓闊別學校快四個月的吵偉用兩天時間熱身。願我們繼續一起守護台灣，讓媽媽們得以脫離苦海回歸寧靜生活🙏。

過去幾個月的水深火熱，還好有那些育兒神器和餐廚用品助我一臂之力，FIKA這系列美到冒泡的煮婦夢幻逸品就是其中一個！

👩‍🍳 FIKA系列陶瓷塗層不沾鍋具 #已結團
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⏰即日起到9/5
🍲阿秤x FIKA上菜直播：https://fb.watch/4Xyh562Z8C/

以前看到阿英對自己的廚具如數家珍：這個煲湯最好喝、這個燜煮肉最入味、這個大火炒有鑊氣⋯每個鍋子的特色和專長她都十分清楚，讓那時連熱個東西吃都會差點火燒廚房的me感到不以為意。

一直到嫁了人正式走進廚房後，才深深體會到身為一名工作之餘也得兼顧家務事和一家大小吃食的掌廚人，必須清楚知道鍋具的特性，才有辦法在最短的時間內上菜餵飽全家，省下的時間可以用來___老公___小孩。

因為廚房空間有限，加上我是極簡主義者，總是秉持著「擁有更多東西並不會更好，擁有好的東西才會更好」的精神，我對廚具的要求不求多只求精，而且最好能夠長得眉清目秀，所以在第一眼看到米白色系的FIKA系列陶瓷塗層不沾鍋具時，整個被煞到了！

究竟來自韓國的FIKA系列有哪些特色讓假掰廚娘阿秤我傾心不已？帶你來看看：
❤️原木手柄，溫潤手感文青風Up
❤️矽膠蓋緣，保護鍋蓋與鍋身防止碰撞
❤️適用於任何IH電磁爐，完全不挑鍋具
❤️ 省油、導熱快速、不沾效果好
❤️ 鍋內外採用陶瓷噴塗易清洗
❤️使用陶瓷處理，對人體無害　(無PFOA、PFOS成分) ，不含有害重金屬

繼上次開團後大受好評，這次阿秤再爭取第二團，對幾乎每天三餐都要進廚房的媽媽來說，好看又實用的鍋具才能永保愉快的心做料理，這系列美到冒泡的煮婦夢幻逸品，不能只有我有啊，跟著阿秤入坑 ！
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👩‍🍳 FIKA系列 x 假掰厨娘阿秤超推組合
#台灣🇹🇼🌟超推優惠三入/四入/五入組合，買就送山毛櫸木湯勺&鍋鏟🎁，最低下殺四折！可分期零利率，台灣本島滿3490免運費。🔹不一定要買組合，鍋子也可以一個個單買

#台灣限定🇹🇼👩‍🍳小資輕鬆購推薦：FIKA Midas Plus系列
🔺24cm 鑄造不沾平底鍋
🔺26cm 鑄造不沾炒鍋
🔺20cm湯鍋+20cm玻璃蓋
🔺 24和26cm扣式PE蓋，可當作保鮮盒使用。
🔺可卸式手把，煮完立刻卸下直接上桌，不必再另外盛盤。

#馬來西亞🇲🇾
❤️26cm 鑄造不沾炒鍋- 尺寸剛剛好，炒菜炒肉煎魚很適合，幾乎每天都會用到它！
❤️22cm 鑄造不沾雙耳湯鍋- 一家四口的份量，煮湯、煮火鍋、燉肉全靠它，鍋蓋的蒸氣孔設計防止撲鍋，味道鎖住超美味！
🆕16cm 鑄造不沾單柄奶鍋（大馬限定）- 除了熱牛奶，用來煮一人份的泡麵或小火鍋超合適的！
🆕18cm 鑄造不沾平底鍋（大馬限定）- 用來煎蛋、做鬆餅最合適，小尺寸輕鬆洗，不必出動大鍋子真好！
配套優惠：
【RM477】迷你配套3件組送防燙夾
15cm蛋鍋 +18cm 炒鍋 + 18cm單柄鍋
【RM587】 全能配套3件組送My Pottery 鍋鏟 （隨機）
22cm 雙耳湯鍋 +18cm 單柄湯鍋+26cm 炒鍋含26cm鍋蓋
【RM997】全套配套5件組送MY Pottery 3件組鍋鏟 RM59 + 防热墊 （顏色隨機）
22cm 雙耳高湯鍋 + 18cm 單柄湯鍋 + 26cm 炒鍋含蓋 + 24cm平低锅+28cm 方形烤盤

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「心情不好當然自己扛啊！是不是男人啊？」
「幹嘛要說出來？很娘欸」
「吐露心事、展現脆弱 = 娘炮」
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這些諄諄告誡，通常並非出自女生之口
而是男人在恐嚇其他男人們（或許也包括他自己）
放出這些謠言的男人，往往還甩鍋給女生：
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「女人看見你展現脆弱，便不再視你為強者」
「她們會鄙視你，轉身去找更man的強者」
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崇尚演化理論的把妹流派，強調男人要陽剛霸氣成為領袖，將負面情緒視為懦弱，且男人是不能示弱的。但若你信以為真，這很可能是你難以進入＆維持一段長期愛情的原因。
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適時適度展現脆弱心情，對拉近關係大有幫助。
因為它有四種功能：
​
#仰巴腳效應～
表現良好、優點眾多但偶爾會出包、有些小缺點的人，反而更受歡迎。若你在對方面前總是各種厲害，容易讓人有壓力、保持遠觀。
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#增進親密～
「表現完美，她不會因為崇拜而離不開我嗎？」
的確，霸氣完美對有些人是很具吸引力的，然而這屬於Sternberg愛情三元論中的激情（Passion），來得快也消褪得快。
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如果要讓感情持久，親密感（Intimacy）是激情外的另一個必要元素，而分享自己的負面心情有機會增進親密。
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#共享秘密～
通常我們並不會逢人就提負面心情，因此這等於你們共享了一個秘密。在互動初期，「我」和「你」是兩個完全獨立個體，而「我們」的概念能有效拉近距離，增加一體感。
​
#進行篩選～
當你分享負面心情時，觀察對方反應是非常重要的事情，因為你得從她的回應態度、方式，來評估這個人是不是你想交往的對象。
​
若你想找的願意傾聽、給予支持的人，但對方總是轉移話題，或急著分析你哪裡做錯，那……可就得再三考慮了。
​
#引發分享
分享負面心情，除了表現出信任，也示範「這麼做是OK的」，促進約會對象/伴侶願意展現更多，並進一步拉近關係。甚至還製造了「安慰對方」的機會。（但可不能成為心情垃圾桶）
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但自我揭露並非無上限，這會讓對方無法承載爆滿負能量。要造成正向效果，有兩個策略。
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☺ 策略一：#循序漸進
別一開始就講超級悲慘的故事，或強烈的負面心情，以免突然製造過多壓力，讓對方Hold不住只能塊陶啊！請先從較為輕微、日常中的經驗開始，畢竟對方不是你的心理師。
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☺ 策略二：#V型反轉
比起一帆風順的英雄，歷經失敗、挫折淬煉，摔谷底又重新站起、往上爬的故事，更吸引我們。
​
因此，分享負面經驗時，試著提到你所做的努力、嘗試，營造出V型反轉的氣勢，而非躺在谷底擺爛、放棄治療。這種反轉若分享得宜，反而能讓對方產生許多好印象。
​
至於有些人宣稱：「男人跟伴侶分享心事，會失去吸引力導致分手」是真的嗎？在我的晤談＆諮商工作經驗中，還真沒聽過「男友偶爾展現脆弱結果我不愛了」，但倒是遇過滿多「男友總是不說心事所以我們吵起來（甚至分手）」的case......
​
面對職場與外面世界，我們需要武裝來抗衡；
但當回到關係時，請卸下暫時用不到的盔甲吧！
​
摘錄修改自《一開口撩人又聊心》，如何出版。

在 KKBOX 獨家上架、免費收聽的 報導者 The Reporter PODCAST節目「On the Ground 路邊攤計畫」，是由KKBOX提出向報導者提出邀約因而進行的企劃，概念來自於記者外出採訪時，將麥克風擺在桌上收音就隨時能開啟工作模式，以追蹤報導者過往製作過的專題為主軸，追蹤新聞後續與人物現況，透過採訪者與受訪者的侃侃而談，將新聞現場投放進閱聽人的耳朵裡，風景就如同擺路邊攤般的機動與專業。
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聲音經理藍婉甄在幕後專輯提到，第一場到台東採訪布拉瑞揚舞團時行程比較浮動，會有看排演以及跟著受訪者到處跑的動態行程，跟一般錄音室的錄音方式不同，因此出發前有些不安，不知道是否能有比較好的錄音品質。但其實過程中採集到很多受訪者生活中會遇到的人所產生的聲音，像是玩甩炮之類的嬉鬧聲，受訪者說話時，背景也會自然記錄下山林裡的風吹鳥鳴，這些不在預期中的火花，反而都成了這個 PODCAST 節目裡，最動人的音符。
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而這個企劃有趣的地方是，並非只有錄音的紀錄，還有攝影記者林彥廷在現場留下的動人影像，以及副總編輯劉致昕的溫暖文字，都讓這個企劃的層次立體而豐富了起來。林彥廷說，一般攝影記者最害怕的採訪地點有兩個，一個是辦公室、一個是咖啡廳，因為這樣的場景很難有比較生動的畫面，副總編劉致昕本來還擔心時間不知道會不會不夠用，但林彥廷反而很興奮，覺得「哇塞！居然有三天可以在台東拍！」，後來他帶回來三千多張照片，精選出50張給媒體使用。劉致昕除了貢獻文字外，也讓自己的聲音正式「出道」，這幾則故事裡的說書聲調溫暖，即便故事內容有那麼一些沈重，透過他的聲音，也能將波動的心情，熨燙成一折寧靜的海平線。
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一般的電子媒體或平面媒體採訪，多半都是錄下影像、聲音，回去再由記者以各自的文字品味與想法進行編輯撰寫，但這個路邊攤計畫像是隨手錄下台灣民間最野性的呼喊，更是一部廣播紀錄片，將社會各種小人物的日常，透過最不干涉的方式原汁原味地傳達出來。
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劉致昕説，「你多多在家、好好照顧自己，我們給你《On the Ground路邊攤計畫》，讓KKBOX跟報導者帶你去旅行。」

這個端午連假就讓我們好好宅在家，好好跟自己對話，無聊的話就聽聽別人的故事。我在布拉瑞揚練舞的踢踏聲裡聽見山林，在跩姬寶貝豪邁的笑聲裡乘坐雲霄飛車；也在一群國中生用拳擊金牌證明自己的故事裡獲得勇氣，在死亡咖啡館的桌遊裡，學習樂齡族面對生命的無常。
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點開下面這個連結，讓「On the Ground 路邊攤計畫」帶你去生猛的採訪現場，聽見台灣的百味人聲。

https://kkbox.onelink.me/SWCv/Designsurfing

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攝影 / 報導者/ 林彥廷

【元朗搶手羊腩煲】曾蝕200萬 入元朗翻生 65歲老闆日做16小時：客食得開心我每晚就瞓得着
https://bit.ly/3lneKqg

一入冬，元朗金輝徑總有羊腩飄香，人人圍着大坑渠旁的一間外賣小店，不需問價，羊腩裝好便遞上鈔票，記者作為一個外區人站在旁邊，嗅到的，不是羊腩香，而是一份屬於元朗人的客情。老闆幹叔，今年已經六十有五，跟不少五六十年代的人一樣，當年隻身偷渡來港拼搏，心口掛個勇字，歷經大起大落，現在陪着他的，就是元朗這間賺不到大錢，卻換來一身痠痛的牛腩小炒店。

文樂美食小炒王
地址：元朗金輝徑33-41號金禧樓地下1號鋪
電話：2760 0811
營業時間：星期一至日11am-11pm
詳情： http://bit.ly/2I7k2b3

大埔神秘美食｜大埔冬季限定$62/碗新鮮X腩麵 家傳秘方60年 肉質軟腍有南乳鹹香
https://bit.ly/2KfVa2S

到底是甚麼？就是香噴噴的羊腩麵﹗秋冬吃羊腩，多是大牌檔、小菜館賣的羊腩煲，偏偏大埔老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡，雖以牛腩和手製燒賣聞名，不過每到冬天，老闆Kenneth就會用家傳秘方，炮製期間限定的羊腩麵。

老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡
地址：大埔東昌街6-16號F鋪
電話：2638 9933
營業時間：星期一、三至五11am-6pm；星期六、星期日及公眾假期9am-6pm；星期二休息
詳情︰https://bit.ly/2V555tO

羊腩煲四宗罪 甩皮甩骨原來因為咁！邊度食好味羊腩煲？
https://bit.ly/2Kflwly

不過，一煲上好的羊腩煲坊間難求。常見通病是羊肉不鮮味、不是百分百羊腩，更甚是甩皮甩骨，醬汁太鹹或太甜。

名人坊
地址：中環九如坊3號中環蘭桂坊酒店1樓
電話：3650 0066
營業時間：12nn-3pm，6pm-10:30pm

食得好
地址：天后興發街98-104佳景大廈10號鋪
電話：2870 1008
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm

名廚家常菜｜古法羊腩煲
https://bit.ly/34oV7IU

材料：（四人份）
羊腩1斤
冬筍6両
冬菇5隻（浸軟，大隻的一開二至三）
馬蹄4両
陳皮2角（浸後刮去瓤）
蒜粒3両
薑片3両
乾葱、陳皮、蒜粒、薑粒(爆炒醬汁用)
乾葱、蒜粒、陳皮（切幼末）、薑粒、芫荽各適量（放竹笪用）
竹蔗半支（一開四）
八角5-6粒
南乳1両半
柱侯醬1両
腐乳1両半
檸檬葉2片

冬天食羊腩煲係燥定補？三大「降溫」食材中和羊肉燥熱
https://bit.ly/2KflMB2

但是羊肉吃多了會導致溫熱，易喉嚨痛和痰多咳嗽的人就要「口下留情」了。愛吃又怕上火，想令羊腩煲性質變得更溫和，可以加入甘蔗、馬蹄、白蘿蔔等材料，減低其溫熱肥膩之特性




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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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明報社評
立法會內務委員會經過16次會議，仍未選出主席，明天內會舉行兩場會議，分別由民主派和建制派議員主持，會否出現混亂衝突，仍是未知之數。內會停擺導致立法會無法履行應有職能，癱瘓超過半年，突顯本港制度崩壞，政治鬥爭凌駕一切，任何微細環節都可以成為死鬥工具，不講合理合度，總之勝者為王，如此惡劣的政治文化，不可能孕育出健康的民主果實。立法會癱瘓問題必須解決，社會上下需要認真思考，任由議會失序失範失能無了期持續、鬥爭一日未分勝負都毋須讓立法會正常運作，是否真的可以容忍接受。去年10月立法會復會，至今半年有餘，然而內務委員會仍未選出正副主席。民建聯李慧琼爭取連任內會主席，不能主持內會選舉，改由民主派的副主席郭榮鏗主持。

蘋果頭條
林鄭月娥政府向全民派發可重用的「銅芯抗疫口罩」（CuMask），項目涉款最少3.6億元公帑，惟政府無按照常規招標，更對生產商背景諱莫如深，引來各方揣測，一度傳與立法會主席梁君彥的新興織造廠或南豐紗廠有關，傳媒追查後發現疑為「針織大王」羅定邦家族成員開設的越南工廠生產CuMask，但創科局堅拒確認。多名立法會議員炮轟當局「黑箱作業」，令人質疑涉私相授受，有利益輸送之嫌。
創科局長薛永恒昨接受電台訪問時被問到為何政府拒絕公佈生產商資料，又不公開招標，薛稱口罩是全球疫戰的關鍵物資，生產商、原料以至物流等全屬敏感資訊，擔心一旦洩漏會引起麻煩，如被「截糊」、物料被搶購，又或有人抬價，影響生產。

東方正論
警務處處長鄧炳強日前在立法會提到，自警方拘捕一名傳媒集團老闆和另外一些有權勢人士後，針對警隊的行為變本加厲，這些人的目的是希望嚇怕警方，讓警方不敢向他們執法，讓他們犯法之後可以逍遙法外，這一席話可謂發人深省、擲地有聲。是的，該名傳媒集團老闆向來是反對派的金主兼總指揮，「為美國而戰」，香港回歸後一直隻手遮天，所有亂事皆有他的身影，如今折墮落網並首次走上法庭，豈會甘於失敗，就此收手？

星島社論
經過多天零本地感染後，政府昨決定放寬部分防疫限制，七類暫關閉的場所可「解封」，食肆每枱人數亦增至八人，有關業界都稍為紓懷，起碼令生意由「危殆」轉為「嚴重」，是經濟復甦的好開始。然而，由內地與澳門來港的出入境口岸，仍實施嚴格限制，人流近乎絕迹，若情況繼續，旅遊、零售與運輸等行業難望好轉。目前內地疫情已基本消退，澳門連續二十七日無病例，等於回復正常，港府應積極研究一套較寬鬆的安全管制措施，再與兩地政府磋商，適時重開口岸，逐步增加人流，加速重振香港經濟。財政司司長陳茂波前天說香港經濟已陷入「深度衰退」，預計第二季形勢亦難樂觀，可見經濟情況已十分嚴峻，必須注射多支強心針，才可脫離險境。

經濟社評
港府宣布向全民派發可重用的銅芯口罩，昨天開始接受網上登記，一改過往官僚作風，展現出政府服務智能化的施政新風。市民期待當局在派發1萬元時也能簡化行政程序，讓救命錢能盡快到手，惟落實時須顧及便利和私隱，以免引起不必要爭拗。
創科局首天截至昨晚7時接獲逾60萬宗申領口罩的登記，涵蓋逾160萬人，即全港有21%人申請。盡管有很多人同時上網登記，需排隊等候，但運作大致暢順，平均2分鐘完成登記。市民收到完成登記短訊後，口罩將郵遞到登記地址，整個流程約2周。
為全港750萬人派發口罩是一項龐大工程，第一道網上登記的考驗明顯過關，第二道考驗是郵遞派發，若能在兩周派到市民手上而沒甩漏，創科局便能交出亮麗成績。