這幾年台灣料理在日本越來越夯，也有不少台灣餐飲界進軍，但是大部分都還是日本人自己開的美食店居多。雖然好吃，但也許是為了迎合當地人口味，總覺得這裡的滷肉飯不是少了一味就是太鹹，而且一端來就是一大碗，還沒有「燙青菜」可以配。

前陣子去金澤時，我特地花了車程半小時到郊區的鬍鬚張，就是為了吃一碗記憶中的魯肉飯。鬍鬚張其實曾經在東京展店，後來目前唯一仍有在營業的就只剩下金澤工業大學附近這間。

一看到菜單，首先感到驚訝的就是那在東京看不太到的實惠價格。以前在台灣，除了在機場準備要回東京之前，會在地下街和家人一起吃之外，由於市面上有太多家競爭，我跟弟弟在基隆廟口喜歡吃的滷肉飯還不同家，總之鬍鬚張幾乎不會是第一選擇。

招牌飯（魯肉加雞肉）+小菜+燙青菜+飲料竟然千元日幣有找！重點是那盤有淋上台灣醬油膏燙青菜，光是這一盤菜在東京可能就跟這整個套餐價格一樣。我還加點了白苦瓜排骨湯，順便當場追蹤店家的IG再送一盤小菜。小鳥胃的我，帶著思鄉的情緒幾乎完食。

店員ㄧ知道我是台灣人，便說：「希望我們這裡做出來的味道和台灣ㄧ樣！」，我直說真的好好吃，很久沒吃到這麼在地的台灣料理。本來想買幾包魯肉真空包回去，可惜店員說現在只有在網路上販賣。

啊⋯⋯好希望家裡附近就有一家，隔壁再開間八方雲集，對面還有滷味攤就更好了.......😂

📒其實鬍鬚張是第一個進軍日本的台灣小吃品牌

Ps miho用日文介紹台灣電影與在日本的台灣美食IG歡迎追蹤 👏 (用日文寫很燒腦，但是為了讓更多日本人更喜歡台灣，還請多多支持🙏）
@mihostaiwan

之前整理的東京22間推薦台灣料理文章連結請看留言處

我的最新著作《東京·時時刻刻》那些輕描淡寫的日本真實生活，疫情之下的第一手點滴記錄。有一章節提到這些在日本的台灣料理店對遊子們來說是怎麼樣的存在，店家們的親切與善意讓我覺得彷彿回到台灣。
有興趣的話請看置頂文的書籍詳細介紹或連結唷😊
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#鬍鬚張 #那珍奶意外好喝

鄭市長接受日本朝日電視台訪問，感謝台日友好共挺台灣鳳梨

中國宣布3月1日起停止台灣鳳梨輸入，桃園市長鄭文燦日前在Twitter用日文推廣台灣鳳梨，引起熱烈迴響，不少日本網友聲援支持。鄭市長昨（2）日晚間接受日本朝日電視台視訊訪問，在訪問時表示，非常感謝日本朋友對台灣的支持，看到包括國會議員小野田紀美、腦科科學家茂木健一郎等超過三萬則轉推及十萬多人按愛心，內心非常溫暖且感動，也感受到台灣與日本互相幫助、彼此加油的友好情誼。鄭市長提到，去（109）年台灣鳳梨出口到日本總計2,160公噸，今年期望能提高到5,000公噸，相信台灣鳳梨又香又甜又多汁的優良品質，能受到日本消費者的喜愛，讓大家吃一口台灣鳳梨，就會想到台灣。

鄭市長表示，自去（109）年2月開通Twitter帳號以來，桃園與日本友好城市及國會議員之間的交流更加密切，雙方互動更為即時，例如：情人節當天日本發生地震，他立即推文關心日本的狀況；上個月衛福部桃園醫院發生新冠肺炎感染事件，許多日本朋友也在Twitter上傳遞關懷與支持。

鄭市長也指出，透過Twitter能增進彼此認識，他用日文介紹台灣、介紹桃園，希望日本朋友們來到台灣旅遊時，不要錯過桃園的美食與風景，他也透過Twitter關注日本的流行時事，包含動漫「鬼滅之刃」的魅力以及喜歡玩的Switch遊戲等，未來會繼續在Twitter上分享台灣的訊息，讓台灣與日本的關係越來越好。

鄭市長提到，桃園是台灣的國際機場所在地，很多台灣水果都是從桃園出口到世界各國，他協助推銷鳳梨最主要是希望幫助台灣南部的農民，讓他們的心血不要白費，所以雖然桃園沒有生產鳳梨，還是很願意幫忙推銷；不過他也強調，桃園沒有生產鳳梨，但有生產許多鳳梨酥伴手禮，未來開放到台灣旅遊時，歡迎日本朋友們可以到桃園購買好吃的鳳梨酥。

鄭市長認為，中國以鳳梨輸出恐嚇台灣是一個不正確的做法，也無法獲得台灣人民的支持，只會讓兩岸距離越來越遙遠。面對鳳梨出口中國減少的部分，台灣已研擬各種因應措施以減少農民的損失，會將鳳梨行銷至更多國家，也會增加鳳梨加工品的製造，說不定這次事件反而是一個新的開始，有助於台灣鳳梨未來的銷售與發展。

謝謝支持！鳳梨吃起來🍍（#Ｙ編 ）
　
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台灣有著各式各樣特色火鍋，它們的由來是怎樣的呢？
就讓我們一邊了解這些火鍋料理的特色，一邊學學用日文介紹吧 🤤


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怎樣用日文介紹台灣常見的火鍋料理呢？

來看看在火鍋店點餐時會用到的名稱以及使用方法吧~


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生活日語 Vol.14 ｜ 中秋節快樂 ｜ 素敵な中秋節を ｜ ＜杏子日語教室＞48

下周就是中秋節了。大家知道月餅跟蛋黃酥、還有中秋烤肉用日文要怎麼說嗎？想用日文說出中秋節的祝福該用甚麼句型呢？快點進來學習中秋節相關單字下次就可以用日文介紹台灣的中秋啦。


配樂之音樂出處：
①「甘茶の音楽工房」 https://amachamusic.chagasi.com/
② 「 BGM : MusMus 」  http://musmus.main.jp/    

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＜＊今日句型&單字＊＞

中秋節／ ちゅうしゅうせつ／chu-shu-se-tsu

十五夜 ／ じゅうごや／ju-go-ya  

滿月／満月／ まんげつ／ma-n-ge-tsu

月亮／お月さま／おつきさま／o-tsu-ki-sa-ma

月亮／お月さま ／ おつきさま／ o-tsu-ki-sa-ma   

賞月／お月見 ／ おつきみ／o-tsu-ki-mi  

中秋明月／中秋の名月／ ちゅうしゅうのめいげつ／ chu-shu-no-me-i-ge-tsu

月餅 ／ げっぺい ／ge-p-pe-i

蛋黃酥 ／ 黄身入りげっぺい ／ki-mi-i-ri-ge-p-pe-i

月見團子／月見団子 ／つきみだんご ／ tsu-ki-mi-da-n-go

文旦 ／ぶんたん／bu-n-ta-n

中秋烤肉／中秋バーベキュー／ ちゅうしゅう バーベキュー ／ chu-shu-baーbe-kyuー

今年中秋要在哪裡賞月呢今年の中秋節はどこでお月見しますか？
ことしのちゅうしゅうせつはどこでおつきみをしますか
ko-to-shi-no-chu-shu-se-tsu-wa-do-ko-de-o-tsu-ki-mi-o-shi-ma-su-ka

今年中秋要在哪裡烤肉呢
今年の中秋節は、どこでバーベキューをしますか？  
ことしのちゅうしゅうせつはどこでバーベキューをしますか？
ko-to-shi-no-chu-shu-se-tsu-wa-do-ko-de-baーbe-kyuーo-shi-ma-su-ka 

祝你有一個美好的中秋節
素敵な中秋節を
 すてきなちゅうしゅうせつを
su-te-ki-na-chu-shu-se-tsu-o


  *:･☆ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ
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