※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1HCYD5H9 ]

作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中沙鹿] 阿文壽司 / 生魚片專賣店
時間: Sun Mar 3 00:05:22 2013


http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24424221

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店名: [台中沙鹿] 阿文壽司
地址 : 台中市沙鹿區北勢東路645號 (海德堡旅館對面)
電話 : 0930503507
營業時間: 11:00--14:00,16:00--20:00(禮拜三公休)
停車: 機車易,汽車難
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阿文壽司是在北勢東路上,以賣壽司,生魚片為主~~

店家的環境整理得很乾淨,看起來挺衛生的~~

店內的桌椅是木質桌椅,看起來很典雅~~




一進門就是店家的櫃檯,請在這邊點單,結帳,

店家會給你一個號碼單,叫號取餐即可~~

上圖是店家的生魚片,手捲,麵類的菜單,右邊是壽司,味噌湯,蒸蛋的菜單~




櫃台的旁邊就是自助區~~

這一區有哇沙米,薑片,麥茶,佐料可自取~~

這三樣醬料的左邊,有小袋子,可以外帶回家.

醬料區的上方則是衛生餐具與醬油碟子~~



薑片的味道不會過嗆,單吃還蠻多汁的,咀嚼後,薑味才會比較明顯.

味道酸酸甜甜的,與壽司一起入口,還蠻好吃的.

芥末的嗆味不重,與醬油一起入口,也不會搶過食材本身的味道~~



綜合生魚片(5入/60元)

裡面有三片旗魚,一片鮭魚,一片鮪魚~~

旗魚新鮮度中等,裡面有魚筋沒有處理乾淨,影響口感,

鮭魚與鮪魚的新鮮度中等,沒有很驚豔~~

若是以店家的生魚片與阿裕壽司的相比,阿裕壽司的生魚片新鮮許多~~



花式壽司(12入/90 元)

平均一個7.5元

裡面有若芽花壽司,兩種顏色的魚子壽司.

橙色魚子的壽司

裡面有包蟹味棒,肉鬆,小黃瓜,火腿,玉子燒

醋飯的口感不會過乾,醋味不重,

搭配裡面的配料一起食用,味道還不錯.




黃色魚子的壽司

裡面有包蟹味棒,肉鬆,小黃瓜,黑木耳,玉子燒

有的花壽司裡面包蟹味棒,肉鬆,小黃瓜,海蜇皮,玉子燒

這一款花壽司比較清脆,味道還蠻好吃的~~



若芽花壽司

裡面有包蟹味棒,肉鬆,,若芽,鹹蛋黃,

因為裡面有脆脆的若芽,所以,吃起來比較清爽些,

以花壽司來說,內容物變化不大,

若是不吃肉鬆的人,不建議點花壽司,會想哭~~





以生魚片來說,應該還是去吃爭鮮,感覺比較新鮮,

若是以醋飯來說,店家的調味還不錯,只是比較偏台式些~~

若是想要吃點壽司來說,倒是可以上門試試口味囉~~

延伸閱讀: [台中西屯] 阿裕壽司&生魚片專賣店

http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24422401

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※ 轉錄者: ll2266ll (1.170.229.68), 時間: 03/03/2013 00:15:08