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疫情爆發後改變大家的生活習慣，以往準備常備菜都是小包裝，最多主菜兩小包，燉湯一包。食物塞爆冷凍庫的機會不多。
但是疫情後我不敢出門，菜市場也不敢去，初期連遇到鄰居都害怕。畢竟一人得病幾乎就全家得，有誰敢冒這種險。

琢磨著怎麼準備食物，以往只在超市購買的食品、生活用品類，改在線上下單，就多買一些備用著。

生鮮食材就由銷售海鮮的外甥提供，自己上小菜市場購買豬肉，一次買的份量真是從未有，以往2-3斤就算多，現在都是5斤起跳，量太多我沒辦法再手切，請店家幫忙做粗絞肉。

也會多買3條肉，或滷或炒，幾條排骨燉湯，生肉冰凍太久不好吃，先燉煮好再分裝冷凍。

前些天才又滷一大鍋肉燥分裝冷凍，煮好才想起忘記順手作滷蛋。剛剛又去買雞蛋回家，等一下再來做滷蛋。

到現在我還維持著主大量常備菜的習慣，不過已經會去超市採買，只是比以往多一分小心，隨時噴酒精，隨時洗手，口罩戴好待滿。

希望疫情趕快散去，可以自由出門玩耍。雖然現在照顧失智長輩無法隨時出門，還是這麼希望著

想念我的花東行、離島趴趴走，金門超熱自由行，馬祖累到不行的行程與夜晚很凍的藍眼淚拍攝。

想念可以隨時與朋友聚餐，喝咖啡聊是非的日子。

目前只能繼續當廚娘，當唯一照顧者

古早味滷肉飯
https://www.amanda326.com/archives/635

滷蛋
https://www.amanda326.com/archives/11080

一魚五吃
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余家海鮮鋪 台灣水產、進口海鮮零售批發
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📣#耀聞每周水果日報📣
一年一度中秋佳節即將進入最後倒數⏳
想用新鮮商品傳遞想念與感恩的心，要抓緊腳步囉👣

■ 配合黑貓中秋假期公休之公告
⚠ 9/17(五)為宅配最後收件日

■ 耀聞中秋假期公休公告
⚠ 9/21(下週二) 後台中市區15公里內
【滿額滿公里數親自配送免運費】之服務暫時停止
⚠ 9/22~9/26 (下週三至週日) 全店公休五天

每年必須瘋搶的🇯🇵新甘泉梨、二十世紀鳥取梨🍐
肉質細膩清脆、汁多味美，酸甜適中，風味獨特，口感細緻
幾乎沒有果渣，吃起來清新甜美，入口即化
今天熱騰騰的到達耀聞現場‼各位饕客們準備好了嗎❗❗

【#日本頂級葡萄雙拼禮盒】
商品每日空運🛬新鮮到貨
有脆甜且帶有麝香氣息的麝香葡萄
有本身葡萄果香香氣濃郁的紫葡萄
還有口感Q彈、果酸度低且黑到發亮的貓眼葡萄
提供給各位做挑選搭配
由於商品到或規格不同、價格也會有所差異
商品售價皆以當日進貨價格為主呦😍

【#精美客製化禮盒】
採用每日現場現貨💦
有無籽蜜柑、日本水蜜桃、各式日本葡萄、日本哈密瓜、日本果凍、果醬、果汁等等提供挑選搭配
可依照個人喜好以及預算
組合出各式各樣不同大小規格的客製化水果禮盒🎁

感謝全台各地的客人們於中秋佳節期間如此信賴、愛戴、及支持我們耀聞水果世界
我們將會持續為您們堅守、把關商品品質🤝
務必讓各位享受到一次次完美以及愉快的購物體驗😊
小編在此先預祝各位帥哥美女們中秋佳節愉快，吃的安心、玩得開心😍
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【　訂　購　專　區　】
耀聞地址│ 臺中市南屯區公益路二段931號
連絡電話│ 04 2382 1555
私訊訂購│ m.me/greatfruit0714
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📣貪食人粉絲團： https://reurl.cc/qDkA0N
📣合作邀約請來信至： cocklion0817@gmail.com

這集的題材呢，是因為接到一封來自花蓮瑞穗的小農發出的戰帖，叫做「徐張氏有機農場」，農場主人說呢，他們家的「有機好棒棒紅鬚玉米筍」非常的甜，而且香脆可口，他想寄個10公斤過來讓阿咩品嚐！
不過，乍聽10公斤很驚人，但其實脫殼後，就沒有這麼重了啦，所以我們就接下了這個戰帖囉！

「徐張氏有機農場」他們家的農作物都是從入土那一刻開始就很用心的在灌溉，光這個玉米筍來說，他們跟花蓮的吉蒸牧場合作，用初乳培育的牛奶液肥來灌溉，所以玉米筍每根都是頭好壯壯，而且細細品嚐還會微微帶著奶香，口感是很香甜脆口的唷!

🥬徐張氏農場各產季作物收成時間：
▪️12～3月：手作草莓醬
▪️1～4月：草莓
▪️3月＆9月：草莓苗
▪️5～10月：黃金蜜筍
▪️6～8月：芒果、香瓜
▪️8～9月：百香果
▪️12～1月：小黑南瓜
▪️每月一批：紅鬚玉米筍
▪️每月一批：黑珍寶玉米
▪️每月限量：煉獄辣椒醬（使用斷魂椒製作）
🍠收成進度可以私訊粉專詢問農場主人唷！

⭕️可先預購，收成即可寄出！
⭕️最低訂購量為5公斤，可搭配其他產品，運費190元！
⭕️滿10公斤即免運費！
⭕️皆配合黑貓低溫宅配，無超商取貨！
⭕️可貨到付款！
⭕️農場目前在徵求想打工換宿的朋友，陪農場主人一起打混摸魚順便認識各種農產品，如果有興趣想體驗農場生活，可以與農場主人聯繫唷！

🔰Silenc TC徐張生鮮農業粉專： https://reurl.cc/lV55VY
農場主人：徐張善本 先生
地址：花蓮縣瑞穗鄉瑞北村7鄰30-30號
電話：0989-075416

背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)

#小廚娘時間-附影片🍴
大家知道如何 #第一次煎牛排就上手 嗎？
每次家中買牛排Amy都會叫別人煎，很怕把貴桑桑的牛排煎到“操灰搭”👅👅
這次終於做足功課下海煎看看，其實沒有想像中困難耶，
搭配網購宅配 #就是要新鮮 比臉還大的🔥 #沙朗牛排 還有超厚的 🔥#雪花牛排 ，
在家也可以吃到餐廳飯店等級的牛肉，Amy這次是使用宅配的牛肉，
品質不錯重點是價格很實在，除了牛排之外加入煸過的蒜片搭配牛肉塊就是一道超簡單的 #骰子牛肉 啦！大家有空也試試看試看吧！
📣就是要新鮮/魯道夫美式牛排宅配網
地址：新竹縣竹北市光明一路119號
電話：03-5588867
營業時間：11:30~22:00
☞☞ https://amy77.com/blog/post/34132987

【就是要新鮮-宅配牛排．生鮮食材．微波熟食專家】

如何購買?

1.來店自取，網路或電話下單後，待工作人員確認後，到店取貨．
地址：新竹縣竹北市光明一路119號
電話：03-5588867
營業時間：11:30~22:00
網路下單: http://goo.gl/forms/tbbJyS8kIb

2.宅配預約，網路或電話下單後，待工作人員確認後，會電話聯絡出貨通知．
地址：新竹縣竹北市光明一路119號
電話：03-5588867
營業時間：11:30~22:00
宅配訂購須知：
1.一次訂單不足2000元運費150元，均需自付統一黑貓冷凍運費。
2.商品價格或有波動，更動時網站會另行告知。

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