📍桃園-蘆竹區
「樂壽司•Raku美式壽司專賣」
✔️龍卷 $180(整卷)$110(半卷)👍推
小黃瓜、蟹風味棒、炸蝦，上層是鰻魚，酪梨、白芝麻，酪梨新鮮甜嫩，鰻魚甜甜的調味很好🥰，帶有海苔香氣，還有蝦子太幸福了❤️！
✔️經典蜘蛛卷 $440(整卷)$240(半卷)👍推
裡面是小黃瓜、酪梨、蟹肉沙拉、生菜、醃蘿蔔、整隻軟殼蟹，是美式經典壽司卷🤩，也是好美的一卷壽司呀！裡面的軟殼蟹很大隻，帶有螃蟹的香氣🦀️。
✔️酥炸黃金加州卷 $180(整卷)$110(半卷)
小黃瓜、蟹風味棒、酪梨、蝦卵。
在外面有裹上一層皮酥炸，整體吃起來有點像吃日式炸豆腐的氛圍，相較於其他壽司卷口感蠻不一樣的喲！
✔️獅子王卷 $200(整卷)$120(半卷)👍推
小黃瓜、蟹風味棒、酪梨，上層是炙燒鮭魚與蝦卵。整體層次豐富很喜歡💕，醬汁調味特別很好吃，微微溼潤好入口而且全部的料咀嚼在一起越嚼越香！
✔️起笑卷 $250(整卷)$145(半卷)
炸蝦、酪梨，上層是辣鮪魚和蝦卵。很特別的口味帶有辣度，是微微熱口的辣，裡面的炸蝦和酪梨的甜將整體的辣緩和了一些。
✔️彩虹卷 $250(整卷)$145(半卷)
小黃瓜、蟹風味棒、炸蝦，上面會放上鮮蝦、酪梨以及各式生魚片。擺盤超酷的🥺，很漂亮用心的擺盤，沒多餘的調味，屬於比較吃得到食材原味的一款！
✔️炙燒牛肉卷 $200(整卷)$120(半卷) 👍推
蟹風味棒、炸蝦，上層是炙燒牛肉與蔥花。也是很漂亮的一卷壽司，牛肉香氣夠，蝦子很酥脆，這條也很好吃喲😋。
▪️壽司卷整卷是八顆，半卷則是四顆。
✔️炙燒鮭魚中腹握壽司$120👍推
假日限定、每人限點一貫。油花分佈均勻超美的！！鮭魚香氣夠口感好，完全無敵🤤。
✔️鰻魚握壽司 $80
調味甜甜的，肉質嫩口，一大口好滿足呀😋。
✔️鮪魚握壽司 $80
▪️ 握壽司一品兩貫。
✔️秘醬燒烤腿排$120👍推
雞肉嫩口好吃屬於甜鹹調味，上層撒上白芝麻增添香氣，喜歡吃肉的別錯過！
✔️烤牛肉串燒 $100/2串👍推
牛肉紮實沒有多餘的肥肉或筋，蠻好吃的，品質很好🐂。
✔️天婦羅$120👍推
有炸蝦、茄子、南瓜、洋蔥，以及花椰菜，可以搭配日式沾醬，洋蔥特別甜，整體香氣和口感都很好，把原本的食材更提升了一個層次🦐。
✔️酥炸火球 $80
裡面是辣鮪魚，外面是豆腐皮，是每日限量的餐點。建議可以搭配下方的高麗菜絲一起吃更清爽，調味蠻好的很特別。
🔸附有飲品、冰品自助區。消費方式：平日單點計費吃多少算多少，需加收10%服務清潔費，有單點也有吃到飽方式，若吃到飽方案沒有吃到單點的金額，則以單點收費。
🔸吃到飽收費：大人平日$598，假日$630，小孩110cm-140cm$320，110cm以下$150，非酒精飲料無限暢飲。
📷 @yc__0414 .
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🗺338桃園市蘆竹區南上路29-1號
🚇鄰近桃園市蘆竹區公所
⏰週一至週五：17:00-21:30
週六至週日：11:00-14:30、17:00-21:30
☎️03-2223007
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🔍#CMT吃桃園
🔍#CMT吃蘆竹
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#桃園 #桃園美食 #人氣美食 #壽司 #壽司卷 #美式壽司 #日式料理 #生魚片 #串燒 #烤物 #燒肉 #海鮮 #螃蟹 #鮭魚 #加州捲 #美食 #平價美食 #餐廳 #台灣美食 #台灣 #food #eeeeats #foodporn #foodgasm #foodie #instagood #photographer #wanderlust

母女相愛也許不是天性，我很高興我終於有機會理解她。

我們都長大了，明白人生有很多不得已，明白父母不是故意犯錯，他們只是不知道該拿自己破破爛爛的婚姻怎麼辦，他們也只是心碎的人而已。

她在不快樂的婚姻中，已經盡力做到最好，至少她從來沒有真正遺棄我們。

歲月終究還給我們平靜，讓我們能一起說笑吃飯，這是母女一場最好的結局了。

取自《吃飽睡飽，人生不怕》

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各位朋友，早安：

昨天的贈書直播，跟作者聊吃，飢腸轆轆。
https://www.facebook.com/Psychologist.Hung/videos/772571340172239

不只聊吃，也聊和解，聊對自己溫柔。我一向從痛苦中學習，因為它能讓我們蛻變，感受尋常生活的幸福。

就算不為了贈書，昨天的直播，也非常值得聽。和解不一定是終點，但我們可以學會在跌跌撞撞的路上，善待自己的傷口。

填飽肚子，養好精神，是善待自己的大好方法。祝願您，能謝謝自己一直以來的努力，別輕易把自己否定了！

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【文/ 瞿欣怡】

為媽媽燉鍋羅宋湯

我很早就會燉家常羅宋湯，這湯看起來又難又浮誇，說破了真的很簡單。

四人份的量，用二十六公升的湯鍋，備五、六個大番茄、四個馬鈴薯，兩條紅蘿蔔，全部去皮削塊備用；洋蔥一顆，切丁擺旁邊等著；牛肉冷水川燙過，用一包牛腱或肋條都可以，我通常準備兩種，腱子肉好吃，牛肋有油花添香，如果油花多了還可以先切下來備著。

接著就是下鍋啦。小火熱奶油、橄欖油、牛油花，記得一定要小火，否則奶油很快就燒黑了。奶油稍微融化後，洋蔥丁下鍋炒到透明；接著把番茄扔進去，炒出些番茄汁；然後下牛肉炒香；接著把全部的紅蘿蔔、一半的馬鈴薯入鍋一起炒；最後加水到八分滿，開大火滾一下，去浮沫後，關小火，蓋鍋蓋，慢慢熬三、四個小時，熬到馬鈴薯、番茄、洋蔥都化了；起鍋前半小時把剩餘的馬鈴薯削皮切大塊放入鍋裡滾到軟爛，羅宋湯就完成了。當然還可以有點變化，比如加點西洋芹菜、高麗菜，有些人會加番茄醬，我寧願多加兩顆番茄。

羅宋湯的奧秘，是「耐心」。耐得住站，在廚房削皮切塊直到地老天荒；耐得住等，通常我會留一整天熬湯，三、四個小時是基本，如果可以熬上半天、一天就更好了。

離鄉到台北念大學後，某一年冬天，媽媽住院開刀，那是我第一次照顧她。我在新竹老家的廚房洗洗弄弄，熬了一鍋羅宋湯給她送去。不知道為什麼沒有騎機車，而是坐公車，小心翼翼拎著一鍋湯，穿大大的紅外套，走長長的路到醫院。一路上忐忑不安，不知道媽媽狀況如何，也不知道她愛不愛這湯。結果媽媽很快喝完，還大讚不已。湯好不好喝是一回事，但那是我第一次比媽媽強壯。

後來媽媽越來越老，我為她煮的食物越來越多，她每次都大讚：「你應該開餐廳，讓更多人吃到你做的菜啊，不然好可惜！」我聽了大笑，我做的菜沒有這麼好，是老媽想要用「最高級」的形容詞感謝我。

我們母女當然有很多愛恨情仇，水瓶座的媽媽不擅長照顧小孩，我媽媽直到六十幾歲還任性得不得了，理直氣壯地說：「我都這麼老了，為什麼不能任性！」但是，媽，你從年輕任性到老啊！

她不只一次跟小孩放狠話：「從今以後你過你的，我過我的，自生自滅！」我從小聽狠話長大，無法理解為什麼母親會對孩子說這種話？我也曾經難以原諒，這是遺棄吧！

幸好，那些撕心裂肺的爭吵都過去了，媽媽開始依賴我，我也漸漸明白人生的苦，明白她在不快樂的婚姻中，已經盡力做到最好，至少她從來沒有真正遺棄我們。

歲月終究還給我們平靜，讓我們能一起說笑吃飯，這是母女一場最好的結局了。

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為媽媽煮一鍋海鮮粥

最近讀了很多媽媽跟女兒的書，從林蔚昀的《我媽媽的寄生蟲》，到厭世姬的《厭世女兒》。厭世姬不斷質問：「母女相愛是天生的嗎？是必然的嗎？母愛到底是什麼？」厭世姬與她母親的故事在書裡有很多描述，讓我忍不住想起我與媽媽的愛恨情仇。

我的母親不是個典型的「媽媽」，她當然會做飯、照顧小孩，甚至賺錢養家，但她同時也堅持要有自己的事業，跟朋友相處勝過陪小孩寫功課。在我們還小到無法照顧自己的年紀，她常常缺席。

我卻一直愛著她。我不只一次被她放鴿子，被她欺騙。也是這樣的媽媽，帶著體弱多病的我四處求醫，在我深夜高燒急診後，她怕我燒傻了，回家的路上騎機車帶我繞圈，想知道我是否還清醒。

我的燒略略退了，趴在媽媽的背上，她壓抑自己的不安，假裝輕快地問我：「你還記得這條溪嗎？」「要不要去木工廠拿一些木塊回家玩？」天濛濛亮，世界都還沒有醒，只有我跟媽媽，在薄霧溪畔慢行，那是屬於我的霧中風景。

另一個霧中風景，是父母協議離婚那年（後來因為爸爸罹患癌症，媽媽極重義氣，決定留下來照顧父親），我被送到桃園，寄養在阿姨家。桃園多霧，由濕轉暖的季節，校園總是被濃霧籠罩，我看不到遠方，身邊也沒有人陪伴，大霧中，我只有我自己。

我曾經不只一次下定決心不要媽媽了，但只要她召喚我，我就回到她身邊。其實我非常樂意取悅她，雖然我們分住在兩個不同的城市，雖然她曾經是逃家的母親，我是逃家的女兒。

媽媽喜歡吃海鮮。有一年，我在萬里做田野，漁夫回港時，常常送我剛入港的萬里蟹，我寶貝著裝在保冰袋裡，巴巴地開好遠的車回媽媽家，為她煮一鍋螃蟹粥。

我只要一煮海鮮就失心瘋，整鍋澎湃到滿出來。先用醬油抓一下肉絲，醃著，蔥切段、紅蔥頭切末；起油鍋，爆香蔥段、蔥末、肉絲，再下生米炒香，加水慢熬，熬到米心熟了，快速地依序下螃蟹、蝦子、透抽、干貝、蚵仔，大火滾的時候放蛤仔，蓋鍋蓋數到十，熄火，略燜，數到三十，海鮮粥就好了，撒點胡椒、芹菜末，就可以上桌。海鮮粥也可清簡著做，時間多就用生米熬，湯濃米爛；時間少就用熟飯來滾，快速簡便。

有回媽媽來台北小住，我帶她去國家戲劇院看唐美雲歌仔戲，看完戲回家，媽媽喊餓，我蛇進廚房做宵夜，撕兩包滴雞精當湯底，晚餐吃剩的白飯放進去滾一下，扔兩塊螃蟹、幾尾大蝦仁、兩三顆干貝，超豪華宵夜完成！海鮮粥上桌時，媽媽高興得不得了。她回去後不停地跟鄰居炫耀：「我女兒帶我去國家戲劇院看歌仔戲，還煮海鮮粥給我吃捏！」可以讓媽媽炫耀一下，比什麼都值得。

有時候想起童年的眼淚，還是很心疼小小的我跟弟弟要承受這麼多離散，可是我們都長大了，明白人生有很多不得已，明白父母不是故意犯錯，他們只是不知道該拿自己破破爛爛的婚姻怎麼辦，他們也只是心碎的人而已。幸好媽媽回來了。

母女相愛也許不是天性，我很高興我終於有機會理解她。

我想透過食物與文章傳達的，不僅僅是和解，而是在痛苦中，找到溫柔的可能。能夠為媽媽煮一鍋海鮮粥，我心懷感激。

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以上文字取自
吃飽睡飽，人生不怕
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相信自己是夠好的媽媽：是犧牲，還是責任？是妥協，還是平衡？放下對母愛的執著，恢復你的生命彈性，重新找回愛自己的方式
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✎ Taoyuan 桃園
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桃園人帶路，
在後火車站充滿東南亞風情，
一家賣泰式料理的小餐廳，
老闆娘與服務員都是泰國人，
正中午用餐時間居然座無虛席都是台灣人用餐。
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•以下菜名原造上面菜單名所打（無中文）
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# Koong Pha-Jan $300
這就是所謂的月亮蝦餅。
但大家知道嗎這道菜是台灣人發明的，
不是道地的泰國菜，
原本是想點真正的泰國蝦餅，
但老闆娘說太忙沒辦法做，
於是我們點了這盤。
這盤蝦真的是我目前吃過最浮誇的，
又厚又大又滿滿的蝦🦐（圖2），
外酥內軟不用沾什麼醬就很夠味。

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# Ice Tea $150/壺
這是泰國奶茶（圖3），
味道不會很奶很甜，
是我愛的口味，
不會奶的很不舒服，
我可以續杯！
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# Casseroled Prawns/Shirmps with Vermicelli Noodles $200
這是海鮮版的螞蟻上樹（圖4），
而且裡面放的是剝掉身體殼的大蝦子！
應該是大隻草蝦，
冬粉炒的味道不會太閒，
有蠻多蔬菜，
沒有配飯直接點這個吃也很ok。
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# Fried rice with shrimp,beef $120
這可以說是海陸炒飯（圖6），
有牛肉絲跟上個菜一樣的蝦子，
還有放些生菜和削皮的小黃瓜
點的時候以為這炒飯是用泰國米炒的，
可以說像是肉絲蛋炒飯放幾隻蝦跟生菜，
很大一盤可以兩三個人吃。
整體來說味道不會很重，
也不會太濕黏的那種，
但沒有台式炒飯那種香氣
（我喜歡口味再重一點的炒飯）
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# Kang Keaw Vhan Kai Green Curry Beef
in Coconut milk $200
菜單上面寫雞肉綠咖哩（圖7），
這可以換成牛肉，
這是我第一次吃牛肉版的綠咖哩，
裡面有些香料葉、箭筍還有...（忘記了|ω･`)
調味請店家用小辣，
而這味道真的很下飯，
椰奶味有出來但不會太多，
直接喝覺得也不會太鹹。
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# Thai Crab salad $120
來泰式料理店我覺得必點的就是涼拌青木瓜絲，
都會想試試看。
它的菜單中文名寫「賴斯」（圖8），
看英文上面寫的字以為會有螃蟹，
但其實沒有就是一般的涼拌，
這調味不會很重，
第一次吃到這種菜的組合，
有菜豆！？
現刮下來的玉米粒
因為是現做的，
所以整體不會到醃的很入味，
我喜歡事先做好已醃漬一段時間味道足的那種。
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雖然我還沒到過泰國吃真正的泰式料理，
無法說這家是不是很泰，
但老闆娘跟店員的熱情，
以及小小的店坐滿人潮，
還是能來感受一下「泰美味」。
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#好想去泰國玩
#吃過的人留言請說+1⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀
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⚲ 詠順小吃店⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
+更多桃園美食請搜尋 #pick桃園 @ 詠順泰式小吃

點開有 1080 高畫質版喔。
那！除了 Youtube 外，顆顆平常還會出沒在下列地方，歡迎大家來找我一起玩耍（笑）

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後續行程會更新在部落格或粉絲專頁中，追蹤 IG 更多我們的私生活喔。

2017/04/06-04/13 大邱釜山旅行行程表：

► Day 1 大邱

15:40 虎航 IT606 桃園機場出發
18:50 抵達釜山

金海機場出境 3 號出口購買 KT Olleh SIM 卡 ，介紹：https://goo.gl/eNKaHo

高速巴士：售票口就在 SIM 卡旁邊櫃台，前往東大邱。
入住：索諾商務飯店 Sono Business Hotel


► Day 2 大邱

搭乘觀光巴士前往大邱前山展望台，從展望台搭計程車返回 E-WORLD 賞櫻＆夜櫻。
宵夜：飯店附近的 KIMSTAR 炸雞

►Day 3 大邱

金光石街김광석길
大邱東城路商圈 대구 동성로거리

東城路紫菜包飯 40 年老店「미진분식」
☞導航：https://goo.gl/maps/S8PnEgSZZP72

抹茶甜點店 lucid-루시드，咖啡廳內的人氣餐點就是抹茶冰녹차빙수/地址：大邱中區東城路4街 94 대구 중구 동성로4길 94
☞導航：https://goo.gl/maps/i6tSfcpyt8K2

樂榮燉排骨 낙영찜갈비，RUNNING MAN 有來過！專程來朝聖/
地址： 대구광역시 중구 동덕로36길 9-17/
☞導航：https://goo.gl/maps/BHgoV3rSEGK2


► Day 4 大邱→釜山

搭乘 KTX 前往釜山

早餐：東大邱 KTX 站的 三松烘培坊 삼송 베이커리 /地址：대구광역시 중구 동성로3가 7-6 / 營業時間：08:30~21:00

入住：海雲台Ciel De Mer飯店 Hotel Ciel De Mer Haeundae

這間步行至海雲台沙灘才 2-3 分鐘，而且房內有洗烘托洗衣機，還可以遠眺海景，一晚才 $1300 台幣，非常推薦，介紹文：https://sflife.cc/post/27011

海雲台麵食家 면식가
這間被韓國美食家評選為 10 大必吃的釜山美食，麵條是手工的之外，招牌海鮮麵真的超好吃！！！大推！
☞同場加映路邊攤之介紹：https://sflife.cc/post/27118

迎月路散步賞櫻，此時的釜山櫻花已經掉落約 7 成


► Day 5 釜山

海雲台海水浴場

青沙浦燈塔
Cafe Rooftop

海雲台電影大道
廣安大橋
The bay 101

► Day 6 釜山西面站

手工炸醬麵「범태」，西面地鐵站 7 號出口對面。
推薦：海鮮炸醬麵/炸醬麵/餃子（有中韓對照菜單）

TarrTarr 水果塔：水果很新鮮好吃，不過內陷卡士達有點過甜。

入住：西面媽媽公寓式飯店 Seomyeon Mumum Residence

西面樂天百貨

老奶奶湯豬肉湯飯 할매국밥 /地址：釜山廣域市東區凡一洞28-5/營業時間：09:00-20:30

這間是 60 年老店，我們去的時候都是在地人喔，肉真的超多不膩口，完全就是媽媽去菜市場買豬肉的那種美味喔！


► Day 7 釜山

甘川洞文化村，從釜山地鐵土城站出發，6 號出口出去順著路微微右彎後直走，搭乘 서구2號公車，坐到甘川小學站 감청초등학교 下車。

감청초등학교잎 도착하면 알려 주세요


南浦洞：辣炒雞肉年糕「닭강정」和 葵花籽黑糖餅(씨앗호떡)

寶水洞書店街보수동책방골목


醃生螃蟹/營業時間：10:00-23:00/ 二號線大淵站 6 號出口一出來就看到。

第一次吃生螃蟹，味道雖鹹但真的好吃，而且還有附小菜和一碗白飯，非常下飯。

► Day 8 釜山

U:DALLY 西面店，草莓鮮奶油飲料比想像中好喝很多。
南浦洞逛街+老奶奶伽倻小麥冷麵(할매가야밀면)

21:30 虎航 IT607 釜山機場出發


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►其他問題？
顆的頭髮都找「 Écouter - M 的 蓋瑞 」，他非常細心也很厲害，已經在蓋瑞弄了快兩年，非常值得信任 ：https://goo.gl/E94DVS
►這是我們第二次來韓國，不過釜山和大邱是第一次去，非常喜歡大邱下次希望安排個 5 天來大邱好好的玩。
►跟阿湯哥已經結婚 3.5 年。

還有其他好奇的都可以留言喔。