中秋節快到了
公司炸裂忙
難得煮飯
無意間看到絲瓜跟蝦還有蛋的組合沒有記下食譜只好自己發揮
結果
還蠻好吃的欸！！
女兒吃了兩碗飯 👍

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好久不見
最近炸忙每天都被同事說：妳看起來好累
就是😭

很累還是要煮飯給小孩吃實在很捨不得她們外食
還有九月初要開特德寶的酪梨油跟無水奶油
要跟好跟緊緊唷！

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我是在找尋斷食後的大骨湯發現到韓式「生活牛骨湯」用純牛骨熬煮而且可以常溫保存實在超級方便不用冰爆冷凍庫立刻入手💪

牛骨湯是韓國傳統風味的營養美食但他是台灣製造、金門牛肉絕無防腐劑及任何的添加物，成份很單純有韓式生活牛骨湯跟海帶牛骨湯兩種,牛骨湯是補充微量元素很好的食物大人小孩都能食用喔！

我昨天用了牛骨湯做了牛肉花畑鍋超級好吃！！
湯本身調味很清淡所以我用海鹽調味但湯汁濃郁到我很想拿來拌成湯飯和煮稀飯啊啊啊啊啊~~然後如果你以為湯包只有湯而已？錯！！裡面有牛肉（尖叫））反正我今天就是牛肉吃到高興就對了！

👉每包內容 : 400g 牛骨湯 + 100g 無骨牛肉
👉保存期限 : 18 個月
👉保存方式 : 常溫保管
👉 烹飪時間 : 3~5 分鐘
👉 SGS 認證
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
改天來開箱海帶牛骨湯
原本我想等到48斷之後來喝的但現在很想拿來煮蒟蒻麵啊～
哪裡買👉https://www.themugle.tw/bro
Citysuper也有我在MOMO也有看到唷！

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今天要跟大家分享這款生酮漸層抹茶生乳酪蛋糕 ，這蛋糕就是做來炫耀的，你看看那由深到淺的抹茶乳酪，是不是很美呀！光這顏值端上桌就超有面子，當然味道也是沒話說！4種不同濃度的抹茶，從清爽到回甘，食譜可做6吋蛋糕，分成八片，一片凈碳水2.5g，生酮也可以放心享用！

需要工具
6吋慕絲模 https://amzn.to/31LfrT7

材料
餅乾底
100 g 杏仁粉 almond flour （https://iherb.co/is2QXDJ）
40 g 無鹽奶油 unsalted butter melted 融化
3 g CGN抹茶粉 matcha powder (https://iherb.co/e9GfuqA)

乳酪餡
7 g 吉利丁粉 gelatin
21 g 冷開水 cold water
90 g 動物性鮮奶油 whipping cream
60 g 羅漢果糖 Lakanto （https://iherb.co/zivGHbSx）
226 g 奶油乳酪 cream cheese
90 g 原味優格 plain yogurt
1 tbsp 抹茶粉 matcha powder (https://iherb.co/e9GfuqA)
2 tbsp 熱水 hot water

詳細文字食譜：https://www.sophiesketochoice.com/keto-no-bake-matcha-ripple-cheesecake/
本支影片與iHerb合作

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🔥如果你對斷食有興趣的話，我根據Jason Fung醫生的「斷食全書」一書整理了共11頁的精華電子書，在這裡下載：https://bit.ly/33DJc8T


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部落格Blog： https://www.sophiesketochoice.com
(最齊全的中文生酮食譜網站）
IG: https://www.instagram.com/sophiesketochoice/
Facebook: https://www.facebook.com/sophiesketochoice
著作：https://bit.ly/2BYEzMp
（2019博客來百大暢銷書）

🙋🏻‍♀️Hi 我是Sophie!
在因緣際會下接觸了生酮飲食，後來又因罹患妊辰糖尿，控制碳水已成為每天的飲食習慣。我很喜歡烘焙，也喜歡甜食，於是自己研發了許多生酮甜點食譜，自2017年起開始分享在我的部落格「Sophie's Keto Choice」中，2019出版第一本生酮甜點食譜，獲得博客來百大暢銷書，希望能夠幫助更多患有糖尿病、或是需要控制碳水的人。
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今天要跟大家分享用3種堅果，做成3個不同口味的堅果醬！有巧克力椰子杏仁醬、奇亞籽花生醬、香草太妃胡桃醬，每個都好好吃喔！一口接一口停不下來啦！

☆ 食譜 ☆
1. 巧克力椰子杏仁醬： https://www.sophiesketochoice.com/homemade-chocola…ut-almond-butter/
2. 奇亞籽花生醬：
3. 香草太妃胡桃醬： https://www.sophiesketochoice.com/vanilla-toffee-pecan-butter/

使用材料：
太妃糖口味甜菊糖液：https://iherb.co/oAkaRjf1
羅漢果糖：https://iherb.co/zivGHbSx
椰子片：https://iherb.co/yqTQqhnt
食物處理機：https://amzn.to/30ONXf7
梅森罐：https://amzn.to/3lwXrn5

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BGM: MusMus

這個生酮雙倍巧克力豆餅乾的特色是：
❤️ 無糖無麵粉無麩質
❤️ 一片淨碳2.5g, 生酮友善
❤️ 一鍋到底超簡單
❤️ 低熱量，一片132卡
❤️ 很～好～吃！小心一片接一片停不下來！

生酮雙倍巧克力豆餅乾詳細圖文食譜：https://bit.ly/3l9hNCH

自製杏仁醬食譜：https://bit.ly/2Sjjjpw

餅乾挖取器：https://amzn.to/3n8tiMH


材料 Ingredients
80 g 羅漢果糖 / Lakanto
2 大匙 可可粉 / cocoa powder
2 tbsp 無糖花生粉 / peanut powder 可省略 (Optional)
1 tsp 小蘇打粉 Baking Soda 不是泡打粉Baking Powder (NOT baking powder)
1/4 tsp 鹽 / salt
250 g 無糖杏仁醬 / Unsweetened Almond butter
2 滴 液體甜菊糖 / Liquid Stevia 可用多一點赤藻醣醇代替（Increase erythritol if you don't have stevia)
2 顆 蛋 / large eggs 一顆淨重50g (each egg is about 50g without shell)
2 tbsp 水 / water
1.5 tsp 香草精 / vanilla extract 可省略 (Optional)
40 g 無糖巧克力豆 / sugar free chocolate chips


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BGM: MusMus

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