歐罵罵之生酮巧克力餅乾🍫 我承認，只有餅乾本人是生酮的。 / 上面白白紅紅的裝飾，僅為照相像好看而上妝，不然畫面整個歐嚕嚕很不美味，所以嚴格生酮的朋友不要加喔 (叮嚀)。 / 暑假又到了。 / 家中二屁孩已不願接受安排參加任何營隊，打算全然放空擁抱暑假（爽一個字已不足以形容） / 媽馬我是省了接接送送的舟車勞頓，但看他們每天在家晃啊晃的啥事也沒作，只有晚睡晚起的達成度100趴，心中就興起無名火🔥🔥。 / 因為，我也好想要這樣的日子啊⋯⋯（原來是嫉妒🤣🤣🤣 / 《材料》 1.杏仁粉 45g 2.無糖可可粉 5g 3.羅漢果糖 15-20g(依口味調整) 4.鹽 1 小撮 5.奶油 (剛從冰箱取出) 10g 6.豆漿或牛奶(剛從冰箱取出) 1-2小匙 / 《作法》 1.預備動作 : 1-1 所有材料稱重備用。粉類要過篩。 1-2 奶油跟豆漿要放在冰箱，使用時才取出。 1-3 烤盤鋪上烘焙紙備用。 1-4 若是天氣炎熱，連粉類、不銹鋼調理盆都要放進冰箱先冷藏一下。 2.第1-2項材料過篩後，再加上3-4項材料放進不銹鋼調理盆，混合均勻後，從冰箱內拿出冷奶油，放在粉類上，用叉子或手將弄成小塊，再用雙手搓拌混合奶油和粉類，讓整體變的細碎鬆散 (或許有些如豌豆般大小) 就可停手。 3.將豆漿分幾次加入步驟2中，儘量分散、不要集中於麵糰的某個區域，此時杏仁粉會濕但能尚未成團，沒關係，只要用刮刀或是刮板把他們盡量聚攏集中就好，有小屑屑就把他們包在最中間，放入冰箱冷藏15-20分鐘。 4.此時開烤箱預熱至180度。 5.自冰箱取出麵糰，把麵團放在烘焙紙或保鮮膜上，桿平成0.4公分的厚度，用餅乾模壓切出圖案，再移到烤盤上，送進烤箱以170度烤20分鐘。 📝若餅乾麵團變得太黏手不好操作，可再放回冰箱冷藏一下，再繼續進行用餅乾模型切割麵團的動作。 6.餅乾烤好後先靜置在烤盤上，完全放涼後再收起或裝飾餅乾。 . . . #義美 #notsponsored #生酮飲食 #生酮 #低碳飲食 #低醣飲食 #低碳 #低醣 #生酮食譜 #生酮廚房 #生酮料理 #相機先食 #健康飲 #健康料理 #ketorecipes #lowcarb #keto #lowcarbrecipes #生酮甜點 #手作甜點 #甜點控 #下午茶 #克蕾兒生酮料理 #ketodesserts #杏仁粉 #glutenfreedessert

我如此用心!! 生酮飲食第10天來到了情人節仍不能破戒😎， 因此特別準備了 “手工客製化愛心生酮巧克力餅乾🍪”， 要與 Fat Chung 本人一起享用， 就當作有慶祝到情人節吧。 （想當然爾他什麼也沒準備，每天飯來張口活該那麼胖🙄） （沒錯，旁邊的花還不是他送的，是我每次拍照背景的放的假花🙄） - 話說， 這餅乾顏色之所以會看起來像便秘三天的💩 ， 是因為我失手不小心倒了太多可可粉， 但是意外的更有高級的香味！ - #loveyoufatchung #homemadecookies #chocolatecookies #lovebaking #valentinesdaycookies #heartcookies #ketocookies #ketodessert

一早從暴食開始😂（誤）奇亞子椰奶50g❤️（還有妹妹送的無糖巧克力15g、胡桃數顆約10g、自製生酮巧克力餅乾10g) 生理期來的前幾天真的食慾很容易失控啊😆就是想吃零食啊！會卡重的東西就是一直想吃。 不過說真的，生理期變胖個1-1.5公斤是正常的，女孩兒們不要太緊張☝️️那真的沒什麼～體重上下平常心看待喔😉生理期後就會消了（如果沒有消就是你真的吃太多了🤔）維持吃對的食物，只是可能比例調整一下，ok der👌