#umie照護筆記 #umie健康餐
最近早餐都是簡單地瓜🍠、黑咖啡☕️為主，
午餐就是真的吃的超豐盛（但很健康），
因爲不希望生病的家人都只能吃水煮餐，所以我其實在考量菜單上，希望都是多元一點，讓家人能在治療期間也能好好享受飲食。

今天來示範這次團購的富源成「非基因改造、無添加」豆腐製品！
#富源成非基因改造無添加無防腐劑🍲
超優惠團購組合已上線 https://gbf.tw/hxxsh


因此在家料理是最棒的健康養生餐點！因為生病的家人，我們也更加重視食品材料的健康把關。

這次的「胡麻風味油皮菠菜捲」作法都在照片中！給你們參考：）🥬


🙋🏻影片食譜限時動態參考在這
Instagram: umis
—————————————————————
這次團購的 「台灣豆皮世家－富源成食品」全系列商品都是來自 #非基因改造、#無添加防腐劑、#無添加化學添加物，讓我們食用起來非常安心～

而且 #真空小包裝 更適合小家庭，不必擔心一次份量太多、拆封後的保存及保鮮的問題，養成不吃隔夜菜的健康飲食習慣！


富源成的全系列商品，除了無添加外忠於黃豆原味，讓每一口都吃的到天然的植物蛋白質💪🏻
對於正在健身、茹素者、健康概念者、養病中、需要補充蛋白質的朋友們來說，這次團購絕對要跟上🧡🧡🧡


💡具有高營養、高蛋白、高礦物質、低脂肪、熱量低也易增加飽腹感！
//台灣製造，西螺特產

團購優惠期間至4/28到為止，因為我天天都需要負責三餐料理，所以這幾天也會更新使用這次團購商品烹煮的料理，歡迎你們參考我的健康食譜！（當然直播中的泡菜火鍋覺得值得一試，健康美味又簡單！）
🍲直播回放：
https://fb.watch/50U3h1xEE6/

——————————————————————
以下特別分享我特別喜歡的幾款！
🧡非基改腐竹（使用前務必浸泡熱水15分鐘or冷水30分鐘）
涼拌食用：泡開後即可切絲做涼拌調味，加些雞絲，或是加進火鍋中食用，腐竹真的是我認為煮湯（味增湯）、炒菜、涼拌，變化最多最方便的一道食材。滑滑嫩嫩的口感，一吃就會愛上❤️

🧡非基改煙燻百頁豆腐/ 煙燻豆包/生豆包
我個人很愛鹹酥雞的「炸百頁豆腐」，不過最近的健康飲食，想吃炸的，就會在家使用氣炸鍋來料理。再搭配「無添加」的煙燻百頁豆腐、煙燻豆包食材，讓美味跟安心一起獲得。
生豆包/煙燻豆包氣炸過後，也非常適合小朋友課後點心，或餐前點心！

🏆🏆🏆我的冠軍為「生豆腸」
放水加熱後，口感超級嫩！吃起來就像是豆漿上頭薄薄的豆漿皮，超級好吃！！必買！

#富源成非基因改造無添加無防腐劑🍲
超優惠團購組合已上線 https://gbf.tw/hxxsh

最近由於正在照護生病的家人，飲食都需要清淡營養，因此在家料理是最棒的健康養生餐點！因為生病的家人，我們也更加重視食品材料的健康把關。


這次團購的 「台灣豆皮世家－富源成食品」全系列商品都是來自 #非基因改造、#無添加防腐劑、#無添加化學添加物，讓我們食用起來非常安心～
而且 #真空小包裝 更適合小家庭，不必擔心一次份量太多、拆封後的保存及保鮮的問題，養成不吃隔夜菜的健康飲食習慣！

🉐#美味 和 #健康 能一起兼顧就更完美了！
富源成的全系列商品，除了無添加外忠於黃豆原味，讓每一口都吃的到天然的植物蛋白質💪🏻
對於正在健身、茹素者、健康概念者、養病中、需要補充蛋白質的朋友們來說，這次團購絕對要跟上🧡🧡🧡

💡具有高營養、高蛋白、高礦物質、低脂肪、熱量低也易增加飽腹感！
//台灣製造，西螺特產
🉐團購非常優惠外，還有以下組合搭配🉐
🍲火鍋必備組：油皮*3+角螺*3
🥗涼拌組合：煙燻豆包*2+煙燻百頁*2 +白干絲*1
🔥人氣組合：炸豆包*1 +生豆包*1 +炸豆腸*1+生豆腸*1
💪🏻高蛋白組合：生豆包*2 +生豆腸*2 +腐竹*1
🤤老饕首選：全系列各1包

團購優惠期間至4/28到為止，因為我天天都需要負責三餐料理，所以這幾天也會更新使用這次團購商品烹煮的料理，歡迎你們參考我的健康食譜！（當然直播中的泡菜火鍋覺得值得一試，健康美味又簡單！）

——————————————————————
以下特別分享我特別喜歡的幾款！
🧡非基改腐竹（使用前務必浸泡熱水15分鐘or冷水30分鐘）
涼拌食用：泡開後即可切絲做涼拌調味，加些雞絲，或是加進火鍋中食用，腐竹真的是我認為煮湯（味增湯）、炒菜、涼拌，變化最多最方便的一道食材。滑滑嫩嫩的口感，一吃就會愛上❤️

🧡非基改煙燻百頁豆腐/ 煙燻豆包/生豆包
我個人很愛鹹酥雞的「炸百頁豆腐」，不過最近的健康飲食，想吃炸的，就會在家使用氣炸鍋來料理。再搭配「無添加」的煙燻百頁豆腐、煙燻豆包食材，讓美味跟安心一起獲得。
生豆包/煙燻豆包氣炸過後，也非常適合小朋友課後點心，或餐前點心！
https://gbf.tw/hxxsh

『富源成豆皮團購/抽獎活動』

今天要來分享推薦的產品是富源成豆皮，富源成食品企業從創立開始，就非常重視嚴謹的製造和安全驗證品管，即使是傳統的食品產業，卻堅持呈現出不一樣的信念，提供消費者最環保和安全的食品，所以讓我們都能很心安的吃著美食。

我們全家都很喜歡吃鍋，這次很開心能體驗試吃富源成的豆皮，烹調很容易，適合添加各式料理，煎、滷、炒、煮、火鍋通通都可以，我們這次是將全部的豆皮都加入火鍋再搭配青菜，非常健康的素食且方便料理，而且不但好吃還能吃得很飽。能這樣全家一起吃著美食聊聊天，實在很幸福。

然而新鮮包的小份量真空包裝，可以滿足像我們這樣小家庭的飲食需求，不必擔心吃不完以及拆封後的保存和保鮮問題，而且食品沒化學添加物更沒防腐劑，這樣高營養、高蛋白、 高礦物質、卻是低脂肪的產品，很推薦喜歡吃豆皮的粉絲們。

富源成的豆皮種類包括豆包、豆腸、煙燻豆包、腐竹、油皮、和角螺，每個都非常的好吃，你一定能購買到喜歡的產品。我最喜歡吃的是腐竹、油皮和豆包，這些都是非基改而且很適合短時間調理的食物，加進火鍋或拌炒菜即可開心享用。

這次的團購非常特惠之外，還特別推出團購的組合搭配:
1. 火鍋必備組:油皮*3 +角騾*3
2. 涼拌組合:煙燻豆包*2+煙燻百頁*2+白干絲*1
3. 人氣組合:炸豆包 *1+生豆包*1 +炸豆腸*1 +生豆腸*1
4. 高蛋白組合:生豆包*2 +生豆腸*2+ 腐竹*1
5. 老饕首選:全系列各1包
請記得不要錯過囉

團購時間:4/6- 4/20
請在這裡購買:http://gbf.tw/u8zxv
廠商還特別提供豆皮試吃活動
希望獲得的粉絲們
1. 請公開分享此篇文章
2. 留言寫下最喜歡吃哪一種豆皮
例如“我最喜歡腐竹”
我會在4/20抽出兩名粉絲可獲得產品乙份

＃富源成豆皮 ＃豆皮世家 ＃富源成新鮮包 ＃腐竹 ＃油皮 #豆包
———————————————
感謝攝影師的細心和專業
個人和商業拍攝用途
歡迎聯絡他
https://forms.gle/esjBEcojbMSeNk9w7

祝大家這週都開心😊

漬けるだけで作れる永久保存版の水漬けペンネのレシピです。
生パスタのようなもちもち食感で冷凍保存も可能です。
今回はペンネですがパスタの作り方もありますので
ぜひ参考にしてみてください！

〜水漬けパスタの作り方〜
oceans-nadia.com/user/11937/recipe/421727
　
レシピはNadiaアプリからもご覧いただけます📲
https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/421731

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
動画を見て参考にしていただけましたら
チャンネル登録＆高評価もお願い致します！
https://bit.ly/3jc5x5b
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

🙋‍♂️今日のレシピ🙋‍♀️
パスタの常識が変わる「水漬けペンネ」
【材料（2人分）】
・ペンネ：200g
・水：1L
・塩：10g

【作り方】
〜水漬けペンネの作り方〜
ペンネが入る大きさのバットもしくはタッパーに水と塩を入れ、軽く混ぜ合わせる。パスタを入れ、軽く混ぜ合わせたら冷蔵庫で3時間〜3時間30分ほどおき、使う際に水からあげる。
すぐに使わない場合や余った場合はチャック付きの袋に小分けして冷凍する。

〜使い方〜
使用する際は水気を切り、炒めた食材や煮た食材に加え、1〜2分ほどお好みの固さになるまで火を通す。ミートソースなど上に具材をかけるタイプのパスタであれば、1〜2分ほどお好みの固さになるまで沸騰したお湯で茹でて使用する。

〜保存方法〜
すぐに使わない場合や余った場合はチャック付きの袋に小分けして冷凍する。また、浸水時間を大幅に超えると柔らかくなりすぎてしまうのでできるだけ規定時間内で水からあげて保存するのがおすすめです。

＊＊＊＊＊＊＊＊

【料理研究家 高橋善郎の各リンク先はコチラ】
▼公式ホームページ　→　http://yoshiro-takahashi.com/
▼インスタグラム　→　https://www.instagram.com/yoshiro_tak...
▼ブログ　→　http://ameblo.jp/my-recipe365/
▼フェイスブック　→　https://www.facebook.com/yoshiro.taka...
▼ツイッター　→　https://twitter.com/yoshiro_food

【書籍関係はコチラ】
▼遅く帰った日のきちんと小鍋（エイ出版社）
→　https://www.ei-publishing.co.jp/magaz...
▼燃やすおかず つくりおき（学研プラス）
→　https://hon.gakken.jp/book/2380078700
▼やせる腸になりた！腸内クレンズレシピ（主婦の友社）
→　https://product.rakuten.co.jp/product...
▼奇跡の油 ギー＆バターコーヒーレシピ（学研）
→　https://store.tkj.jp/shopdetail/00000...
▼おつかれ。ワインつまみ（主婦の友社）
→　https://honto.jp/netstore/pd-book_285...
▼100万人のお墨付き（主婦の友社）
→　https://books.rakuten.co.jp/rb/14535226/ 　　他

【お問い合わせ・お仕事のご依頼はコチラ】
→　https://nadia-artists.com/contact/

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

【過去の人気動画】
▼家のフライパンでプロ並のパラパラチャーハンの作り方
https://youtu.be/ED1MsnC-po0
▼圧力鍋を使わずにやわらかい豚の角煮を作る
https://youtu.be/DuPWIcTe3AI
▼簡単極旨 基本のハンバーグ / こね方から失敗しない焼き方を解説
https://youtu.be/r9khGjPbbXs
▼カリカリジューシー！鶏の唐揚げ / プロが作る本気の唐揚げ
https://youtu.be/UKYI0KxaNwk
▼中華料理店で食べるより美味しい・・・簡単麻婆豆腐（マーボートーフ）
https://youtu.be/dsUurfdwWvg
▼作りおきにもおすすめ！3つの材料でしっとり作る「鶏ハム」
https://youtu.be/EVChZhrYYCk
▼失敗しない羽つき餃子の作り方 / 餃子の包み方とパリパリに焼く方法
https://youtu.be/BxJUtfXb92o
▼ごはんが止まらない！リピート必死の「ナスの挟み焼き」
https://youtu.be/0P0Y71QOhkU
▼お弁当にもおすすめ！やみつき感が半端ない「エビマヨ」
https://youtu.be/6zy9el9RBqA
▼知ってそうで知らない / とろとろ牛すじの作り方
https://youtu.be/i-kpOSC5WCU
▼おせちに欠かせない海老の艶煮（ツヤ煮）の作り方 / 海老の背わたの取り方
おせちに欠かせない料理の一つを簡単調理
https://youtu.be/CfcPI8gpVrY
▼至高の油淋鶏（ユーリンチー）/ ◯◯調理で作る方法
https://youtu.be/L8ORsYCw5_E
▼ふわふわだし巻き玉子 / 出汁の取り方の解説付き
https://youtu.be/fvQm7PdsAXs
▼お弁当・作りおきににおすすめ！固くならない「基本の豚のしょうが焼き」の作り方
https://youtu.be/rtiqx0gG5EU
▼おうちで楽しむ簡単中華！プロ直伝の「エビチリ」
https://youtu.be/N2imX-nR2Gc
▼オーブン不要！◯◯するだけで絶対に失敗しない「簡単ごちそうローストビーフ」
https://youtu.be/lUM3O83HSPM
▼3つの材料で作る　カフェ風「キーマカレー」
https://youtu.be/1XqVX5ZQ2yk

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

#高橋善郎
#水漬けパスタ
#水漬けペンネ
#料理
#レシピ
#作り方
#切り方
#基本
#パスタの茹で方

📣【船長工商廣播中】📣
船員們好久不見😊
大家最近過得好嗎
⚓️船長很好不用擔心唷
連家裡的貓孩子都過得舒適
趁這機會跟船員們介紹一下
哥哥叫Shadow，台語外號掐豆
(灰色，有點傲驕，但比較不怕人)
弟弟叫Curry，台語外號咖哩🍛
(橘色，很膽小，但熟了之後超撒嬌)
最近竟然有佛心廠商-野起來吃
寄罐罐請牠們
一次就來一箱📦

清燉生肉主食罐系列(75g)，4️⃣種口味
1）鹿野土雞🐔
(土雞、雞的小心肝、維他命B1、牛磺酸)
2）烏骨雞🐓
(烏骨雞、牠的小心肝、維他命B1、牛磺酸)
3) 紐西蘭草飼牛🐂
(紐西蘭牛肉、雞骨、牛軟骨等)
4) 阿拉斯加野生鮭🐟
(野生白鮭，非養殖，雞的小心肝等)

來的時候船長嚇一跳
他們的罐罐竟是玻璃罐裝
這就表示不用擔心被雙酚A殘害

⚓️船長研究了一下
他們的主食罐沒添加香料(適合腎貓)
含磷量(好像罵髒話😂)也偏低
都是真材實料原汁原味(味道偏淡)
原本擔心家裡那兩隻會吃不慣
畢竟平常罐罐為了吸引🐈貓貓
難免會加些有的沒的
這次新的主食罐偏淡
還想說要加肉泥來吸引牠們
結果⚓️船長多慮了
都忘記牠們兩隻小胖胖是愛吃鬼
第一天就衝啊的搶食
啊Curry有個壞習慣(橘色那隻)
每次吃到一半
會跑去ㄌㄨㄚVㄌㄨㄚV蛇(蹓躂)
所以最後都給Shadow吃光了(灰色那隻)
然後還比平常乾淨❗️
這下船長放心啦
不用浪費肉泥

~~~一個禮拜後~~~
我們家Curry(橘色那隻)
之前💩💩常常是勾勾的(黏稠)
吃了一個禮拜後有稍微硬起來💪
這部分⚓️船長會再觀察
會這樣是因為
Curry天生嘴巴跟鼻子有點歪
咬合功能給差評❌
導致吃東西時沒能好好咀嚼
間接影響腸胃系統
這也多虧野起來吃的罐罐
把🥩肉處理得比較細緻
口感比較綿密(好像船長吃過一樣)
讓Curry更好消化

~~~原來是這樣~~~
就拿他們的土雞口味來說
因為用了整隻雞🐓下去打
打到牠媽媽都認不出來
更摸不到骨頭🦴
你就知道有多細致
也就是說罐罐的香氣
會像雞精一樣
不需要跟你在那邊加五四三的
所以也比較健康

~~~還有哪裡健康~~~
貓貓攝取的磷不能過多也不能過低
成貓正常範圍是125-350mg/100kcal
清燉生肉主食罐系列介於
119.88 -153.74mg/100kcal
看到這些數字跟英文字母是不是很煩
只要記得
比較不會造成腎負擔就好

~~~玻璃罐?金屬罐?哪有差~~~
一般罐罐都用金屬罐裝🥫
大部分會在內層塗環氧樹脂
防止金屬接觸食物而造成腐蝕
但這個塗料含有雙酚A
久了多少會影響內分泌系統
所以使用玻璃材質就沒了這問題

剩下就讓船員們去體驗吧
🐾官網清燉主食罐：https://reurl.cc/ARg2ep
🐾野起來吃官網：https://reurl.cc/q1mvjD

老娘是船長，不開水上的船，
卻開太空飛船，帶船員們航向，
浩瀚無垠的電影宇宙。

信箱：tpcaptain00@gmail.com
臉書：http://a1.pise.pw/RL5CQ
IG：https://www.instagram.com/ladyiscaptain/
微博：https://www.weibo.com/u/6212443775?is...
Ｂ站：http://space.bilibili.com/362569013?

材料：
小4根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3g 洋車前子粉/Psyllium husk powder
オオバコの粉末
60ml 杏鮑菇湯汁/Pleurotus eryngii soup
エリンギスープ
1⅓張 黃豆皮/Soy milk film/干し湯葉
適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉

調味料：
8g    紅麴醬/Red yeast rice sauce
        レッドイーストライスソース
8g    素沙茶醬/Vegan barbecue sauce
        ビーガンバーベキューソース
8g    素蠔油/Vegan mushroom oyster sauce
        ビーガンマッシュルームオイスターソース
5g    砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう

【2021.9.27排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸