作者weiyinhei (oo wei)
看板WomenTalk
標題[閒聊] 大家沒吃完的豆腐都怎麼保存呢?
時間Thu Jul 8 14:35:17 2021
我一個人住 會自己下廚
比較麻煩是我現在食量並沒有很大
一整盒的豆腐拆封後常常一餐內吃不完
但下一餐又不一定想吃豆腐
直接蓋起來放冰箱感覺又容易變質
好奇大家沒吃完的豆腐都怎麼保存呢?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.161.95 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1625726119.A.23B.html
推 a240daniel: 冰冰箱 兩天內吃完 119.77.251.107 07/08 14:36
我是這樣做沒錯啦 只是覺得豆腐拆封後容易不新鮮
→ FiveSix911: 送給鄰居 27.240.218.209 07/08 14:36
推 xylophonist: 整盒放在一個保鮮盒裡,三天內用完 73.110.243.134 07/08 14:38
→ xylophonist: ;或放冷凍,下次煮豆腐湯 73.110.243.134 07/08 14:38
→ Levesque: 泡在水裡冰冰箱,每天要換水,可以放幾 1.200.248.140 07/08 14:43
→ Levesque: 天沒問題 1.200.248.140 07/08 14:43
推 yagoooe: 不是有那種分兩小盒包裝的豆腐嗎?上次在 219.84.235.107 07/08 14:50
→ yagoooe: 全聯有看到 219.84.235.107 07/08 14:50
後來我去找真的有找到耶!!買了中華鹽滷豆腐和鹽滷油豆腐
→ vesia: 切一半放保鮮盒冷藏,或拿去做凍豆腐 114.32.213.69 07/08 14:51
推 bluebagel: 切好冷凍 下次下火鍋223.139.234.230 07/08 15:08
推 chocopoodle: 冷凍 114.37.226.20 07/08 15:27
推 dragoneminem: 推Leve大做法 每天換水可以冰好幾天218.173.166.163 07/08 15:34
推 woocow: 放冷凍下次煮湯當凍豆腐 1.173.111.107 07/08 15:34
→ dragoneminem: 用自來水就可以了 只有板豆腐可以218.173.166.163 07/08 15:34
→ dragoneminem: 做成凍豆腐喔 盒裝那種嫩豆腐放冷凍218.173.166.163 07/08 15:35
→ dragoneminem: 會碎掉218.173.166.163 07/08 15:35
謝謝大家 學到很多方法
推 fachyy: 盒裝嫩豆腐 試過放冷凍變凍豆腐很好吃欸 39.10.162.120 07/08 15:40
→ fachyy: 不像樓上說的會碎掉 39.10.162.120 07/08 15:40
→ anshley: 胃口真小啊 我一餐可以吃兩盒豆腐 223.138.247.58 07/08 16:20
推 HUIMEI: 先煮成一道菜再分裝放冰箱保存呢?(雖然也 114.45.178.101 07/08 16:26
→ HUIMEI: 不能放太久)或是中華鹽滷豆腐那種分小盒包 114.45.178.101 07/08 16:27
→ HUIMEI: 裝的 不拆封就可以放很久 114.45.178.101 07/08 16:27
推 blairchan: 我看我們家都用食用水泡豆腐冰,要吃在 49.216.55.136 07/08 16:45
推 ktirene: 放在保鮮盒裡,用白開水泡著~ 盡量2-3 220.135.217.77 07/08 16:46
→ ktirene: 天換一次水,我放過大概1個禮拜~ 220.135.217.77 07/08 16:46
推 oceanfishwu: 冷凍變凍豆腐很好吃218.164.108.132 07/08 17:01
推 PPPGGG: 冷凍+1 凍豆腐好吃 又很好入味 36.239.9.126 07/08 17:05
→ ymx3xc: 我一餐會直接吃全聯一盒30的那個水豆腐 114.46.87.189 07/08 17:19
→ ymx3xc: 不過 我是煮湯 把豆腐當主食 114.46.87.189 07/08 17:20
推 esperanza01: 拿去冷凍 42.76.253.85 07/08 17:24
→ ppedd: 冷凍+1 110.26.229.181 07/08 17:25
推 doratammy: 豆腐好容意壞 最好盡早吃掉 1.163.16.87 07/08 17:27
推 whoismama: 我用真空保鮮盒,放四五天應該沒問題 123.193.3.45 07/08 17:30
→ whoismama: 不過一次用半盒兩天就吃完啦 123.193.3.45 07/08 17:30
推 ling7777777: 煮麻辣鍋ㄘ掉 111.243.33.224 07/08 17:36
天氣這麼熱ㄘ麻辣鍋?
推 yentingeric: 冷凍變凍豆腐,超好吃。或者直接滷101.137.235.250 07/08 17:39
→ yentingeric: 豆腐也不錯。101.137.235.250 07/08 17:39
推 ccbb159: 泡水放冰箱,可以放快一周 49.216.164.152 07/08 17:41
→ ccbb159: 記得每天換水 49.216.164.152 07/08 17:41
→ blacktea01: 最好是盡快吃,不然就是泡水冰 27.53.98.95 07/08 18:10
推 L078123: 凍 101.12.56.164 07/08 18:48
推 littlewendy: 保鮮盒/保鮮袋 49.216.137.100 07/08 19:03
推 xiangming: 豆腐沒凍放著一定臭酸 1.200.142.162 07/08 19:04
推 ladomiyang: 買小盒點的吧... 但是說小盒包裝的是 111.71.59.100 07/08 19:21
→ ladomiyang: 不是只有鹽滷豆腐有出? 111.71.59.100 07/08 19:22
推 chabbyqbo: 我一個人一餐就可以吃掉一盒豆腐惹QQ 61.231.20.28 07/08 19:35
→ chabbyqbo: 嫩豆腐拌魚鬆好吃 61.231.20.28 07/08 19:35
→ jhonson345: 強迫自己吃完吧 42.74.156.44 07/08 19:59
→ dhn: 保鮮盒或是保鮮膜 豆腐+皮蛋+蠔油搗碎+肉鬆一 112.78.94.11 07/08 20:10
→ dhn: 下就吃完了 112.78.94.11 07/08 20:10
推 lJeanl: 放保鮮盒 用喝的水將豆腐泡著,水一定要蓋125.231.121.135 07/08 20:18
→ lJeanl: 過豆腐,勤勞一點每天換水可以保鮮比較多125.231.121.135 07/08 20:18
→ lJeanl: 天125.231.121.135 07/08 20:18
→ peacesignv: 一定要泡水再冰起來~ 118.150.16.198 07/08 20:42
→ peacesignv: 大概冷藏三天都還可以 記得換水 118.150.16.198 07/08 20:43
→ kenndy: 巴氏殺菌法 27.242.9.199 07/08 21:04
推 darkagesgaga: 要泡水 111.252.19.32 07/08 21:12
→ szuwei0311: 冰起來 當凍豆腐 111.71.214.14 07/08 23:00
推 Junkie5566: 切塊冷凍 解凍就是凍豆腐 101.10.14.43 07/08 23:02
推 IrinIrin: 泡鹽水!記得換水,用可以喝的水 1.200.8.252 07/09 02:55
好奇鹽水的鹽巴比例怎麼調呢?
推 lanlinshieh: 切好冷凍 123.194.138.28 07/09 03:50
推 ashianewz: 乾淨水淹過豆腐放置冷藏 可以冰2天 124.218.93.214 07/09 10:58
推 wenyntang: 不管是什麼豆腐拆開都要盡快吃啊 不然 101.12.100.118 07/09 16:14
→ wenyntang: 對腸胃不太好喔 101.12.100.118 07/09 16:14
→ wenyntang: 我會建議你買鹽滷豆腐啦 反正也是很好 101.12.100.118 07/09 16:14
→ wenyntang: 吃的 量又好抓 101.12.100.118 07/09 16:14
→ mickey1281: 一盒居然會吃不完嗎 ..(看向自己 36.225.202.253 07/09 18:20
我是擔心吃一整盒豆腐太飽了啦 其他菜就不用吃了XD
→ charlie19: 吃完 1.175.8.70 07/09 23:38
※ 編輯: weiyinhei (36.227.42.80 臺灣), 07/12/2021 15:29:39