#科技進行式【運用蚵殼為元素 再創鑄造新技術 】

金屬材料 #高強度 的特質最常被用來製成各式各樣的外型構件，然而隨著越來越多複雜外型的需求，相對會提高澆鑄殼模製程的困難度；而一般傳統的解決方式是提高殼模的崩散性好移除殼模與陶心，這樣反而會使得殼模強度變弱、無法滿足應用之需求。

金屬中心運用 #生物碳酸鈣(蚵殼粉)結合 #大理石廢棄砂粉 混合，藉由製程控制來調整材料內的成份比例，形成具 #耐高溫鑄造 、 #可回收 之陶殼模材料，可應用於陶瓷藝品釉料、濾石等，達到 #循環再生 ♻與 #永續應用 ✨的創新價值；此外，結合3D列印陶瓷技術，不僅有效作為珊瑚復育與古蹟修復等應用💚，未來將朝向將矽酸鈣再製造並廣泛應用於民生與淨水處理。

＃鑄造新技術
＃3D列印陶瓷技術
＃環保再生資源

👉🏻Leading Innovative Trends #MIRDC💖

【👨‍🏫知識小學堂】醫用材料的多變與適用

醫療器材產品種類多元，為了滿足不同的產品需求，會應用到不同的材料技術，今天就要來跟大家做介紹，常用的醫用材料有哪些呢?
　　
大致可分為四大類，分別為：
📌醫用金屬材料
📌生物陶瓷材料
📌醫用高分子材料
📌醫用複合材料
　　　
其中 #醫用高分子材料，因為材質特性應用廣泛、成本低、容易加工、可大量快速生產等優點，適合發展拋棄式、一次性使用的醫療耗材，目前已有超過70%的醫材產品都使用醫用高分子為主要材料。
　　　
疫情期間，各種醫療資源需求激增📈，高分子材料更大大發揮其特長，使全球能在極短的時間內，快速生產各類的醫材以幫助控制疫情，舉凡各類的口罩、塑膠手套、護目鏡、防護衣等個人防護裝備，或是呼吸器面罩、醫用導管、疫苗注射針具等一次性醫用耗材，均為高分子材料所製成的產品喔！

眼看新冠肺炎疫情尚未明朗，顯見其散佈威力不容小覷。全民持續提升在室內室外的防護、清潔及自律層級，刻不容緩！而近期想方設法自主進行各式防疫宣導，是為了讓自己涉略更多相關防疫知識，經轉化成為實用攻略後分享，盼能在此次艱辛抗疫路上，盡份心力！此次匯集「五大K.O.疫菌的神隊友」，在生活中可善加應用，有助自己一臂之力盡可能遠離頑固細菌，祈願生活儘早重回正軌！

❶次氯酸鈉
俗稱「漂白水」，為高濃度的次氯酸鈉NaClO溶液，屬於高氧化力的化學物質。其殺菌效果極佳，能有效消滅細菌、真菌及病毒。漂白水需稀釋的主要因素，一方面要達到消毒抗菌效果，不需濃度太高；另一方面，稀釋漂白水能讓次氯酸鈉溶液的pH值稍微下降到8-9，越酸的溶液中次氯酸HClO的比例就會越高，能有助提升消毒抗菌效果

⚠️漂白水稀釋前後都具刺激性，務必戴手套和口罩再行操作
⚠️未使用完調製過的漂白水，請於24小時後丟棄，因其消毒力將遞減
⚠️要殺死細菌類的病原體，漂白水濃度不需太高，以市售漂白水稀釋100倍的濃度就足夠
⚠️市售漂白水濃度大多是5.25%-6.15%的次氯酸鈉溶液，若沒標示濃度也不要緊，記得調配時先參照產品包裝上的使用建議
⚠️漂白水勿用熱水、酸、氨、胺類的成份混合稀釋，會產生大量氯氣，而讓人感到不適，且液態具有高危險性，千萬別自行摻入化學物搭配

❷次氯酸水
其化學式為次氯酸(HCIO)，結構和漂白水相似，但並非同一物。其具有破壞細菌細胞膜的特性，且可有消毒作用。在食藥署的規範濃度及劑量下，次氯酸水能用來洗滌食品容器、食材。但要小心次氯酸殘留，消毒過後在使用前，建議再以飲用水沖洗一遍為宜

⚠️避免使用於金屬表面
⚠️經次氯酸水消毒的物品，記得以清水洗淨後再接續使用
⚠️濃度過高時可能導致眼睛、皮膚接觸性傷害，長期使用亦可能引起皮膚炎
⚠️建議盡量別吸入次氯酸水產生的氣體，理由為目前尚未有相關研究證明其氣體對人體肺部安全無虞
⚠️食用器皿清潔建議使用濃度20-90ppm的次氯酸水。家居環境清潔建議使用濃度則落在100-300ppm的次氯酸水為宜

❸酒精噴霧
其具有溶解酯類之能力，而新型冠狀病毒的外膜含有酯類，75%的酒精可使病毒失去活性。酒精亦可以作為無法濕洗手時的替代消毒劑，可用於手部清潔及較小體積之隨身與居家物品消毒用品

⚠️酒精切勿大規模噴灑，並遠離火源，以免釀成火災
⚠️「擦抹」的方式比直接噴灑更好，對物品表面的消毒作用更完整
⚠️95%的酒精，只適合用於酒精燈、酒精爐等用途。而40~50%的酒精，適合用於預防褥瘡；25~50%則應用於物理退熱作用

❹二氧化氯
二氧化氯是利用氧化原理對抗微生物，和水反應之後產生的亞氯酸鹽，不是致癌物質。除了溶於水中，二氧化氯也能用氣體型態分散在空氣中進行消毒，經過陽光照射後，很快就能分解成氧氣和氯氣，不太會殘留。因此，使用後不必擔心有副作用，且其對細菌、病毒、黴菌的細胞壁有較強的吸附和穿透能力，能抑制蛋白質合成，達到抑菌、殺菌效果，是一種對環境、人體和動物相對友善的綠色消毒劑，通常用在自來水消毒，也被合法用於食品洗潔劑中

⚠️使用時配戴手套，以避免皮膚直接接觸而產生不適
⚠️若在室內噴灑二氧化氯消毒水或氣體時，應離開現場勿留在室內，待二氧化氯作用、揮發完後，經通風之後再進入

❺奈米材料
奈米是長度單位，1奈米等於十億分之一公尺，約為頭髮直徑的十萬分之一。凡材料尺寸小於100奈米時，即稱為「奈米材料」。奈米材料種類多元，像是奈米塑膠、奈米金屬、奈米陶瓷、奈米磁性材料等。奈米材料目前廣泛運用於各類領域商品，諸如醫藥、資訊、光電、化工、生物工程等。其中奈米金屬材料中的「奈米金」、「奈米白金」、「奈米銀」則被應用於抑菌噴霧中，以提升抑菌防護力

⚠️帶正電的奈米銀，當接觸到帶負電的微生物細胞後便會相互吸附。奈米銀會刺穿細胞外表，破壞細胞DNA及抑制蛋白質形成，讓細胞無法代謝及繁殖直至死亡，因而達到滅菌效果。當細胞失去活性後，奈米銀便會離開繼續進行抗菌，具優異抗菌續航效能，且不帶毒性和副作用
⚠️奈米金具有很高的催化活性。可將有害一氧化碳轉化成無害的二氧化碳，並將氮氧化物還原。此技術可應用在氣體防護面具與室內空氣潔淨用品。而奈米金在室溫下就能進行反應，且不受水汽影響，具有抗自由基的作用，是維生素C的80倍；亦被添加在生醫材料中，用以增加在體內時的安定性
⚠️奈米白金易於附著物體表面，當與病菌結合後，奈米白金可穿破病菌細胞膜，使病菌喪失活性並壞死。奈米白金穩定性高，能長效防禦。而水本身無電荷，但肌表的水分因皮膚運動、氧化等原因而帶正電，所以水分容易往外散失，而奈米白金則帶負電，基於正負相吸的原理，透過奈米白金作用後，可達到良好的鎖水功能。當添加於保養品中，可幫助皮膚對水分的吸收，並提升水分的續航力，使肌膚常保水嫩與彈性

📢雖市售提供各式滅菌液產品供選擇，但其清潔效果仍然比不上直接以肥皂和清水洗手，建議應將其作為日常輔助清潔備品之用

#凱鈞話重點
#五大KO疫菌的神隊友

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品牌介紹
Neoflam是韓國領導鍋具品牌，更是全球首屈一指的陶瓷塗層製造商。我們致力於推出對環境和人體無害的創新廚具，多年來受到全球各國的認可。Neoflam運用了最新的理念、技術和材料，開發具時尚性及設計感的新產品。
Neoflam與KOREA FINE CERAMIC合作研發的陶瓷塗層技術應用到鍋具上，天然環保且完全不含對人體有害的物質（PFOA和PFOS），Neoflam與您共同守護全家人的健康。

★鍋具特點:
☛Xtrema幻瓷是陶瓷塗層的升級版，是由陶瓷原料(二氧化矽)所製成，主要成分是以天然的沙和石組成而成，有別於傳統鍋具使用PTFE(鐵氟龍)的不沾鍋塗層，Xtrema幻瓷無PFOA和PFOS，且不含有害重金屬，對環境和人體是無害的

☛大貴鏃鍋具內外採用Xtrema幻瓷陶瓷噴塗，省油、導熱快速、不沾效果好和容易清洗

☛特殊的鑄造方法，擁有超高熱效率和優越耐用性，烹飪時為食材提供深層熱能，帶來最豐富的口感

★刀具特點:
☛航太科技鈦金刀面，對人體無害的無毒金屬，具有高耐用性、高硬度和高密度，且使用衛生

☛具不沾效果，切割食物順手好用；高度抗腐蝕和防銹功能，食材殘渣不易存留刀上，易於清潔

☛銳利的刀鋒，高強度不銹鋼與鈦金相結合，提供出色的銳利度

☛輕便且使用時手腕不費力，符合人體工程學設計

☛Microban®是抗菌、氣味控制和表面改性技術的全球領導者。 生產過程中將抗菌保護納入產品中。 因此當細菌，黴菌和其他微生物遇到抗菌產品時，抗菌劑穿透微生物的細胞壁，防止微生物生長或繁殖

☛NEOFLAM大貴鏃鈦金刀具系列結合Micoban®專利抗菌技術，抗菌保護技術可以使產品保持更長時間的清新

☛特殊專利的Microban®抗菌技術，為刀具做抗菌防護，經實驗證明能有效，抑菌、抗菌、防霉及除臭

☛Microban® 抗菌保護，不因清洗次數而降低效果

★砧板特點:
☛砧板設計可雙面使用，並針對不同食材區分，可防止食物交叉感染
彈性邊緣防滑TPE材質設計，使用中不易滑手

☛適用於洗碗機清洗

☛砧板表面磨砂製作，防止滑刀及彈刀

☛導流槽設計，避免液體向外流出

☛Microban®是抗菌、氣味控制和表面改性技術的全球領導者。 生產過程中將抗菌保護納入產品中。 因此當細菌，黴菌和其他微生物遇到抗菌產品時，抗菌劑穿透微生物的細胞壁，防止微生物生長或繁殖

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材料表:
老薑50g
麻油50g
雞腿肉1300g 約6隻腿
米酒2瓶
鹽適量
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#玉山銀行 #家樂福 #Noblesse大貴鏃鑄造不沾鍋

本集主題： #國立海洋科技博物館－#海洋科學廳

　　今天是第二次帶著聽眾朋友走入國立海洋科技博物館，由館方展示教育組的研究人員 #彭海鯤博士，來為大家介紹這個常設展。

　　「海洋科技博物館」談海洋科學是名正言順且不可或缺的項目，但基於一般民眾生活在四周充滿科學的環境中，但又常聞「科學」而色變、對「科學」感到疏離高深又難親近，因此本廳的目的在於讓民眾消除對於海洋科學的排斥，進而產生對海洋科學的興趣。本廳將以活潑有趣的互動方式，呈現出海洋科學中已經了解與尚待探索的課題，同時也讓參觀者感受到海洋科學的發展對人類帶來的福祉，也希望藉由參觀者提出觀後省思，共築海洋可能的未來。

展廳主題：
　　海洋科學廳包含四大主題。為了讓參觀者從地球整體的角度了解所看到的海，同時也循著歷史軌跡介紹海洋的誕生，因此我們安排第一個主題為海洋面貌。在設計成海洋研究中心的空間裡，將以重視體驗的方式多元地呈現展示。為了呈現海洋波浪產生的情形，海中光線與聲音的傳遞方式，模擬深海水壓的實驗裝置、實際運用於海洋調查與資源探勘的儀器等，介紹海洋的科學特性以及海洋科學的現狀，我們安排第二個主題為「海洋探索」。為了展示日常生活中利用海洋資源製造的產品與一些半成品的原料實物，提醒參觀者其實在各種情形下我們不知不覺使用了許多海洋資源，生活中更少不了海洋資源，藉以說明海洋資源的重要性，我們擬定第三個主題為「海洋資源」。在對海洋科學有些瞭解後，民眾可能會對現況有些好奇，因此我們介紹國際與國內最新的海洋科學研究情形，同時介紹台灣海洋研究的歷程與發展狀況，安排第四個主題為「海洋資訊」。

主題一 海洋面貌：

　　利用七塊LED 柱狀的顯示板顯示裝置，以燈光與聲音製造出波浪、冰山、海嘯與海中生物等的海洋意象空間效果，稱為Data Pole。「海水的運動」是從不同的時間點、尺度，呈現海水的各種動態。「海洋生態剪影」呈現飛魚躍出水面、浮游生物群在海中徜徉、大鯨鯊在海上覓食、淺水的海藻隨波漂動、深海巨大的魷魚身影晃動、帶著螢光的水母群等。「海嘯」顯現海底發生地層斷裂大水激湧，跨越大洋的海嘯衝上海岸，形成一片汪洋滾流。「海冰與冰山」展現冰川與海水匯合處的大片崩落冰山，激起如山高的水花並形成一座座大型的冰山。北極熊帶著小熊追逐著海獅，最後出現一路挺進的破冰船。這四段重複播放的影片，讓參觀者一進展廳就感受到海洋的氣氛。地球是一個「水的星球」，地表有七成是海洋。這裡要從全球的角度介紹海洋的分布，海洋的寬度與廣度，同時讓參觀者與陸地作比較。另以「海洋相簿」來「重現古代海洋環境」與認識「海洋環境的變遷」。接著介紹水的行星、地球上的水、海的分布與深度、地球剖面與地殼厚度、全球海洋拼圖、從空中看地球（SOS）等課題。其中SOS 球型劇場是以「海洋與地球」為主題介紹全球性的現像，例如全球的洋流、海溫、海風、海面高度、海底地形、溫室效應等。

主題二 海洋探索：

　　將模擬研究中心創造空間感覺，以體驗型的展示方式介紹海水的性質與運動等等。

「海水的特性」是讓參觀者了解海水所具有的各種性質（溫度、鹽分濃度、壓力、光線、聲音等），同時也透
過海洋生物的生態學習海水所擁有的各種性質。「海水的成份」是介紹海水中含有哪些物質、多少份量，及各佔多少比例。比較海水所含物質與人體所含物質，可以發現主要成份的種類十分類似。「海洋生產力」是介紹在海洋生態系的最底層是微小的植物浮游生物，二氧化碳與陽光等無機物會產生養分供應給其他生物。另在全球物質的循環上，海洋與海洋生物佔有舉足輕重的地位，介紹海洋與海洋生物所扮演功能的重要性。

「海水的運動」介紹海中發生各種運動，同時利用實驗裝置讓參觀者體驗、學習該性質。過去在研究海洋時，必須實際到海上才能進行調查，但是由於遙測技術的發展，讓人類在不必到海上即能進行觀測，並且將觀測的結果應用到許多領域，「海洋遙測」將介紹相關內容。
　　「海洋調查船探勘」是以我國最新建造的海研五號為題，介紹研究船的結構、船內研究室所從事的活動、調查儀器等，引發參觀者對海洋調查的興趣。

主題三 海洋資源

　　呈現可從海洋取得各種資源的圖像，並利用影像與實物介紹人類對各種海洋資源的利用
其中海洋的非生物資源包含海洋礦物資源、海洋空間資源、海洋能源等。海洋礦物資源的應用，包含化工、紡織、造紙、染料、治金、陶瓷、肥皂、玻璃、醫藥、農漁業、食用等。海洋深層水以水產養殖與農業為應用重點，並用於漁牧、食品醫療、觀光休閒與溫差發電等相關產業。空間資源指可以利用的各種海洋空間，例如人工島、海上機場、海底隧道、海上度假村等。海洋能展項介紹溫差發電、波浪發電、海流發電等。

主題四 海洋資訊：

　　介紹國際與國內最新的海洋科學研究情形，同時介紹台灣海洋研究的歷程與發展狀況。

海洋的未來：

　　是以越來越熱的地球，引出全球暖化下的海水溫度上升等海洋的危機，作為本區的引言，讓參觀者警覺「我們僅有一個藍色地球」，開始關心海洋。然後針對人類與海洋關係的四大主題（環境、科學、科技、能源）一一介紹，讓參觀者了解世界各地保護海洋、研究海洋、運用海洋的各種未來可能的海洋願景，而達到「築夢海洋」。最後以「向海洋立約」為題，讓參觀者以自己的話或畫，寫「給海洋的一封信」，傳達對海洋未來的反思與展望。


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假如黴菌會對話，在日常生活中，你常用到的保鮮盒，他們可能是這樣對話的

「嘿～你看看，我們能住在這，都虧了主人沒注意到我們呢」
「只要主人沒發現我們住在這蓋子的膠條上，就不用怕啦」

是的，許多人往往不知道，保鮮盒用久了，蓋子上的膠條，就容易因為許久被忽略清潔，導致膠條滿是污垢，背後暗藏的危機是可能致病的「 #黴菌 #孢子 」！

香港理工大學應用生物及化學科技學系助理教授邱家琪指出，保鮮盒蓋子的膠條容易藏污納垢，民眾必須將膠條拆卸、仔細清潔，以防黴菌孳生、釋出具致病性的黴菌孢子。

方便儲存又環保可重複使用的保鮮盒是民眾日常生活的必備用具，但並非所有人都懂得妥善使用，尤其是蓋子裡面的膠條，可能從不會取出來清洗。香港理工大學食物安全及科技研究中心進行保鮮盒蓋子菌種實驗，觀察蓋子下的膠條會出現什麼樣的微生物，發現致病性的黴菌孢子已隱身其中。

邱家琪表示，本次實驗中同時觀察3個同款的保鮮盒樣本，其中1個膠條樣本外觀上較為乾淨，另外2個膠條樣本則有明顯的黑色污跡；研究人員先拆除3個保鮮盒的蓋子膠條，再用無菌棉花棒擦拭膠條的表面取得微生物樣本，接著將同一根棉花棒分別畫在4種不同的培養基上，這4種培養基各自適合細菌、黴菌、酵母菌以及抗藥性細菌的生長。假設適合酵母菌生長的培養基長出酵母菌，代表這個膠條樣品中存在酵母菌。

實驗結果顯示，3個樣本中都沒有出現抗藥性細菌，相對潔淨的樣本上多半存在酵母菌，以及少部份的黴菌，但菌種的種類不至於產生食安風險；其餘2個有污垢的樣本則呈現相對多樣化的微生物面貌，不但發現酵母菌、各種不同類型的細菌和黴菌，甚至其中有些黴菌更會釋放孢子！

「當蓋子與膠條之間的夾層中存在水份，容易使各種菌類孳生」，邱家琪更進一步解釋，「在自然環境中本就存有黴菌，正常人接觸到亦不會有什麼影響，但對免疫系統較弱的老人和小孩來說，這些產生孢子的黴菌可能會造成上呼吸道系統的疾病，令人感到很癢不適，或引起過敏反應。孢子進入幼兒體內，亦有可能導致腹瀉。」

這麼可怕，那我們該捨棄它，換別的容器盛裝食物嗎？

黴菌孢子會威脅到家中老幼的健康，這是否意味著我們要把保鮮盒統統丟掉？當然不是！邱家琪指出，民眾在清洗保鮮盒時，盡量不要使用菜瓜布或是鋼刷的材質，因為這樣的刷具容易把盒身刮花，讓細菌容易躲藏在刮痕裡繁殖；更重要的是，務必利用迴紋針等小工具拆卸蓋子膠條，以稀釋過的小蘇打水、漂白水或清潔劑，配合牙刷清潔膠條本身，以及蓋子與膠條之間的夾層，最後用清水沖洗乾淨，經風乾後方可重新裝嵌，便能杜絕黴菌孢子。

邱家琪還分享了1個使用保鮮盒的小撇步：「把食物放進保鮮盒後，先用保鮮膜密封盒身，然後蓋好蓋子，這樣就能避免食物的汁水沾污膠條。、

保鮮盒額外注意事項

此外，許多人都會將裝滿飯菜的保鮮盒放入微波爐加熱，邱家琪提醒民眾，必須留意保鮮盒的材質是否耐熱，耐熱玻璃、陶瓷應無問題，塑膠、金屬本來就不能微波加熱。她補充，就算是聚丙烯（PP）材質的保鮮盒，一般最高耐熱溫度大概為120°C，微波加熱的時間也不能太久，以家用微波爐的功率計算，一般建議微波不要超過3分鐘。

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小心黴菌侵襲致病，保鮮盒清洗這樣做！
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保鮮盒膠條發霉好難清？日家事達人除臭清潔5密技
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