最近COVID-19 病毒的疫情，
在疫苗效果還沒有明顯呈現的情況之下，
大家自保之道還是要做好社交距離、洗手、戴口罩，
不過這一篇的研究告訴大家，
在已經得到新冠病毒患者的腸道當中，
他們的腸道菌相確實比較弱化，
所以有學者建議多攝取高纖以及發酵的食物，
來獲得足夠的益生菌以及益生菌的食物「益菌生」，
這是因為許多研究已經證明了腸道微生物菌相的完整以及平衡，
攸關於免疫系統的強弱，
微生物菌叢在腸道當中如果好菌佔優勢，
確實具有抗發炎、增強免疫的效果。

不過我特別強調，
這篇文章並「不是」說腸道益生菌是可以治療新冠病毒的感染，
但可以作為輔助調理的參考，
而且益生菌有許多種，
目前為止，
並沒有任何一個報告說明哪一種益生菌對於減少新冠病毒感染最有效果。

以下這篇研究大家有興趣也可以看一看。

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32495940/

簡單說目前對於病毒感染在預防的角度，
疫苗注射可能還是預防最重要的關鍵，
當然之前提到所有的預防感染措施也都是重要的衛生習慣，
至於益生菌不管是藉由補充或者是吃高纖以及發酵的食物（優酪乳、優格、味噌、泡菜等等），
基本上對腸道保健本來就有一定的好處。

早安各位好朋友！

#新冠病毒Covid-19
#高纖食物
#含有益生菌的發酵食物

剪報來源：人間福報

柑橘類水果富含維生素C以及生物類黃酮，
對於抗氧化效果蠻不錯的。

維生素C大家已經很清楚了，
所謂的生物類黃酮，
是指在植物裡面含有的一種特殊抗氧化物質，
其實在很多的蔬菜水果裡面都含有所謂的生物類黃酮，
生物類黃酮可以與其他的抗氧化維生素，像是C、E等等，
互相協助，
可以增加彼此抗氧化的效果，
清除自由基蠻有幫助。

但是吃柑橘類水果特別注意，
會讓肝臟代謝藥物的酵素CYP3A4作用減慢，
尤其是葡萄柚汁，
因此會讓某些藥物的作用延長，
在服用一些降膽固醇、抗生素、抗凝血劑的藥物朋友，
不可以同時使用，
必須間隔四個小時以上比較安全。

另外有偏頭痛、頭暈的朋友，
攝取這類柑橘的水果也要小心，
因為裡面含的酪胺成分可能會加重偏頭痛的情況。

還有就是胃酸逆流以及消化性潰瘍的朋友也必須注意少吃。

除此以外如果整體狀況都很好，
一天的水果兩份，
包含一份柑橘類水果是不錯的。

週日一大早嘮叨一下，
祝福大家有美好的一天。

#柑橘類水果
#抗氧化
#生物類黃酮

剪報來源：人間福報。

《當時小明月》林佳樺.
「他談起小時走路上學，捨不得穿鞋，把鞋子收在書包，光著腳丫走在鄉間石子路。村子裡城隍爺生日，辦桌大拜拜，有好多吹糖、捏麵人的小販來趕集，他拿到一個阿伯送的吹糖小雞，興奮地收在口袋裡，幾天後再想起時，麥芽都融了一半。」-p.156
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隧道的彼端，記憶裡的家鄉。
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因為「宜蘭」兩個字而翻閱的書籍，細細品嚐月光濃縮成的山楂餅滋味。生長於宜蘭三星鄉的林佳樺，書寫兒時與外公、外婆居住的記憶；小學時回到鎮上生活的時光；成年後拾起文學拐杖走進時光隧道的心情。
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「我回到鎮上念小學後，外公年紀老邁，已抬不動重物，沒人幫外婆舀料抬磨，身形日益佝僂的她愈來愈沈默，常鎮日坐在灶跤的板凳上搖扇，她和石磨在灶跤一同寂寞漸老。」
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兒時的記憶是外婆的中藥舖，獨自被送往大洲外婆家居住的日子裡，是外婆身後的「狗綴路」。從陌生到依賴的日子，是心裡深處最深刻的回憶。
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「父親和我在剪報時，常不發一語，中場休息我們互望進度，我得常別過臉忍笑，因為父親臉上多了黑墨掃過的污痕；他則皺起眉眼，示意我去洗臉。那些墨痕像條虛線，微微拉近我和嚴肅父親之間的距離。 」
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回到鎮上的時光，除了要重新適應新生活，也要重新與父母、姊弟相處。分離的歲月終究讓彼此的心隔了一道牆。
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「母親已年屆古稀，回娘家那幾天出外散步，我猶豫著要不要挽起她的手，我們很少如此親密，反倒是母親叫我背過身，除去我髮上一根根黏附的鬼針草。想起高中生物老師曾說，節肢動物頭上的觸鬚可以感受到溫度、味道、觸覺與訊息，此刻髮上的手，好像無聲的傳達了某種語言，我感覺的到。」
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時光荏苒，骨肉之情仍在生活中醞釀。每個人表達愛的方式不同，就像「外公閉了眼，憑觸摸、耳聽也可診病。原來有些事，可以用關閉眼睛來認知。」
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「在零碎的時間及被切割的空間，我幾筆幾句地記錄，若寫不出來，就讀，這樣的寫與讀，漸漸地將沉在海底的我打撈上岸，有時撈起腿骨，有時只撈起一截髮，有文學這根拐杖，我就能回到地面，慢慢地行走。」
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很喜歡如此貼近心裏的故事，因為明白這是作者不再隱藏深層的自己，願意在書寫時承受心痛才能寫出的故事。隧道彼端，三星蔥的味道始終飄散在空氣裡，歡迎你回家。
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#當時小明月 #林佳樺 #有鹿文化
#她的圖書館